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...的优秀代表，并成为中国美食出海的先行者。2012年12月，海底捞在新加坡开设海外第一家分店。多年来，海底捞一直向全球扩张。2022年年底，海底捞海外业务子公司特海国际正式在港交所挂牌上市。除了海底捞风靡海外，小肥...……更多
2023-12-26 09:35:00内外贸,中国,一体化,一体,发展,中国企业
...者调研，都是自费品尝。网友吐槽“湊湊”人均消费高于海底捞呷哺集团预计去年亏损近2亿元值得注意的是，据潇湘晨报报道，3月7日，#湊湊火锅人均消费高于海底捞# 登上热搜，引发用户热议。此前，如果2人就餐，无论是选...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
...”这个称号也是来自网友对广西人的调侃。有消息指出，海底捞潍坊市青州市太华城店的一名服务员自学了“科目三”舞蹈，有一桌顾客在其工作的门店过生日，这名服务员在给顾客唱完生日快乐歌之后，又给顾客即兴跳了一段...……更多
2023-11-30 03:06:00科目,舞蹈,风险,健康,科目,张亮
...定勇闯蔚来牛屋。勇闯之前当然要先拜读攻略。一道天然门槛横亘在我俩面前：牛屋是【车主】福利，可以是正式/共同/定金/意向金车主，总之牛屋虽然就在门店里，但和汽车展厅隔了一道门，想进去要刷二维码ID。如果没有学...……更多
2024-03-12 23:42:00门店,手工,大学生,销售,大学,巴克
中泰证券发布研究报告称，上调海底捞(06862.HK)评级至“买入”，预计2022-24年营收为428.08/502.35/569.41亿元，EBITDA为50.86/77.82/91.73亿元，净利润为4.55/22.48/31.73亿元。评级主因考虑到政策调整后火锅业态恢复超预期，同时自上而下……更多
2023-01-09 16:01:00中泰,海底,证券,业态,换手率,海底
...即便是这样的雷军，也有迷茫的时候。就好比有一次他去海底捞吃火锅，见到服务员一直冲着他笑。第一次去有一点不解，但是，每一次去海底捞吃饭，都是如此，服务员冲着他笑个不停。很显然雷军是在夸海底捞的服务好了。...……更多
2024-06-03 14:09:00雷军,服务员,就是,服务,雷军,海底
据了解，海底捞在2023年10月启动了全新的“主体责任制”管理信息系统，这一系统的上线标志着大中华区运营的所有海底捞门店，现已实现日常、周度以及月度自检信息的全面数字化管理。海底捞这套数字化系统将对食品安全...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
12月4日，上海一女子在网上发文称，在海底捞遗失了两枚戒指。回去寻找时，被告知“被服务员当垃圾扔了”，此事引发关注。该女子称，她在海底捞上海崇明万达广场店做手膜，按工作人员要求摘下手上的两枚戒指，放入海...……更多
2023-12-05 10:07:00专人,钻戒,上海,海底,垃圾,女子
...品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中，头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元，呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润，但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷却，也引...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...商报讯（记者 郭缤璐）4月10日，北京商报记者了解到，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边。此次春日上新，突破时间和空间的约束，在全国上千家门店一次性推出含有四款稀有菇的...……更多
2024-04-10 12:06:00多点,家门,海底,新品,周边,经济
花旗发布研究报告称，予海底捞（06862）“买入”评级，认为其于5月的整体翻台率同比增长20%，与4月份的同比增速相似。该行维持对海底捞为内地餐饮业的首选股，目标价26.2港元。公司宣布变更首席执行官。报告中称，这是对...……更多
2024-06-25 23:46:00花旗,目标价,港元,海底,目标,门店
网红安琪儿在广州海底捞包厢内拍摄不雅照的话题被送上热搜，因为照片尺度大，加上有些辣眼睛，很多网友都参与到热议中，目前该事件越闹越大。从曝光的视频可以得知，安琪儿在海底捞就餐时穿着非常暴露，上面穿了一...……更多
2024-02-18 09:20:00安琪,海底,安琪儿,餐具,部位,隐私
...日，据陕西网“白鹿视频”报道，近日，在辽宁大连，继海底捞科目三舞蹈在网络爆火后，海底捞服务员又跳擦玻璃舞引争议。视频中服务员与顾客手贴手扭来扭去，有网友认为舞种越来越过分，让人感到很不适；也有网友认为...……更多
2023-11-29 09:37:00海底,擦玻璃,手掌,服务员,舞蹈,顾客
...4月9日，广东揭阳李先生发帖反映，自己于4月8日凌晨在海底捞（揭阳某购物中心店）就餐，服务员上的四宫格，其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢，但服务员视而不见，未进行更换。该消费者称，卫生堪忧、服务堪忧的海...……更多
2024-04-10 17:10:00锅底,污垢,海底,麻木,消费者,投诉
...假日火爆的惯例主角，这一次也不例外。“双节”期间，海底捞全国门店接待顾客超1300万人次，日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。其中，仅中秋节当天门店接待顾客就超过180万人次，热门景区部分门店翻台率更是超1...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...今年都存在着不同于以往的巨大变化。再比如全民皆知的海底捞，今年上半年实现营收214.91亿元，同比增长13.79%；净利润为20.38亿元，同比下跌了9.74%。
当然，海底捞相对不错的是，翻台率由去年同期的3.3次/天上涨至4.2次/天，...……更多
2024-08-31 15:14:00启示录,港湾,海底,启示,消费,单店
...感的营造，不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
...今，飞书已在川渝地区服务了一众明星企业，如新希望、海底捞、万华投资、博腾制药、茶百道、霸王茶姬等，涵盖制造、餐饮、农牧、医药等多个行业。近年来，四川省大力发展工业互联网、推动智能制造、探索制造业转型，...……更多
2024-04-12 20:09:00成都,峰会,生产力,高质量,生产,发展
...赛等节日活动，吸引不少食客参与。与此同时，宁夏多家海底捞店推出“区域宝藏新品”——“辣糊糊火锅”。锅底添加了颇具宁夏地域特色的调料，吸引了很多外地游客品尝。“我们希望通过产品创新和服务创新，让顾客在海...……更多
2024-06-11 22:28:00国内消费,活力,消费,消费,增长,粽子
...者来到了青岛大润发宁夏路店,发现在超市入口处摆放着海底捞原味、麻辣火锅蘸料和清汤火锅底料的促销花车。据营业员介绍,海底捞品牌的火锅底料系列产品销量一直不错,大家都觉得品牌餐饮的味道和品质比较信得过,花车里...……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
近日，有陕西网友称，发现海底捞点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为“份”。据了解，海底捞半份点单率超过80%，许多网友在看到上述消息时，纷纷呼吁海底捞“不要取消”。红星资本局查阅海底捞在成都...……更多
2023-11-16 16:18:00餐桌,海底,主角,菜品,海底,份量
天风证券(3.050, 0.01, 0.33%)发布研究报告称，关注海底捞（06862）翻台率改善后可能的重启开店、及由此带来的估值提振，维持“买入”评级。该行提到，公司23年持续经营业务收入预计将不低于人民币414.0亿元/yoy+33%，持续经营业...……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
本文转自：人民网8月27日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）公布了截至2024年6月30日的中期业绩。半年报显示，2024年上半年实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%...……更多
2024-08-28 13:53:00海底,增长,红石,海底,半年报,大中华区
...一网友发视频称，自己去中药店购买了中药酸梅汤，带去海底捞门店，用清水锅底进行熬煮，此举引发不少网友讨论。该网友表示，“但我把中医馆的酸梅汤拿海底捞煮，微笑对6元一位的饮品说漏儿。买了一些够喝一个月了，...……更多
2023-10-13 16:56:00海底,酸梅汤,酸梅,锅底,清水,中药
近日多名网友在社交平台发文称海底捞热门免费小料牛肉粒已经撤出了小料台今天，相关话题登上微博热搜榜第一引发网友关注网友称海底捞小料台已经没了牛肉粒要点牛肉粒的话只能从ipad上点
还有网友称虽然可以在ipad点单...……更多
2024-07-19 10:11:00牛肉,海底,牛肉,网友,海底,份数
...素。为促进行业健康有序发展，近日，中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业，发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工，涵盖了牛蛙养殖的全流程...……更多
2024-08-12 18:42:00团标,牛蛙,夜宵,海底,布局,生态
...为行业热潮，火锅充当先行军。有数据显示，截至去年底海底捞在海外已经有115家餐厅、重庆刘一手火锅海外门店也有66家、小龙坎海外门店接近40家、蜀九香的海外门店数也来到6家。火锅连锁品牌在海外市场的开店潮，也带动...……更多
2024-07-20 09:20:00趋势,客户,市场,餐饮,火锅,山东
...台湾火锅十大名牌之列呢？首先，让我们不得不提的是“海底捞”火锅。海底捞以其卓越的服务和精致的口味闻名于世，不仅在大陆深受欢迎，也在台湾市场占据了一席之地。其次，“呷哺呷哺”火锅也是台湾火锅市场的重要品...……更多
2024-06-12 13:06:00火锅,台湾,名牌,火锅,台湾,品牌
...年夜饭餐厅，比如火锅店都已有包间“已订完”的情况。海底捞北京万丰桥店店经理胡婷婷表示，年夜饭预订主要以家庭聚餐为主，包间需求较大。“半成品”销售火爆订不到餐厅年夜饭的消费者中，很多都选择了自己动手。“...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
...大市场份额，各式网红火锅品牌层出不穷，除巴奴之外，海底捞和呷哺呷哺等品牌也在寻求增量。在此背景下，巴奴一直坚持的“产品主义”还能为其带来多少增量？詹军豪认为，巴奴需要在涨价的同时，关注消费者的反馈和需...……更多
2024-05-14 22:02:00菜品,主义,产品,消费,消费者,门店
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