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...店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均营业额也分别恢复至近两年同期的95%和98%。
圣诞节叠加元旦节，受访的餐企们反馈确实看...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...鲜活海鲜。从现场来看，海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中，“活鲜”二字在门店中更是随处可见。产品方面，与常规门店相比，该门店不仅售卖蛤蜊、青口贝、八爪鱼等较为平价的海鲜，还售卖波士顿龙虾、老虎斑鱼、...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
最近南京最火的甜品就要数“百洁布蛋糕”了，打开社交平台，网友们纷纷晒出自己买的“百洁布蛋糕”。黄色和绿色双层“海绵块”的造型像极了洗碗用的百洁布，不少网友表示“隔着屏幕都能闻到洗涤精味”。扬子晚报/紫...……更多
2024-01-17 23:21:00百洁布,洗涤精,南京,洗涤,蛋糕,屏幕
...左右，人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞，如果真的把四宫格火锅都点齐，那要100多元。图源：海底捞点单界面截图
可以说，不管哪种火锅，线上还是线下，火锅锅底的价格都算不得太便宜。而根...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...胃？刚落地南京的Costco在开业当天不出意外地又排起了“长龙”，许多商品被“秒空”，其中不乏茅台、爱马仕等高端奢侈品。据悉，南京Costco位于南京市江宁区吉印大道3788号，周边是江宁大学城、方山以及少量的仍处于出售...……更多
2024-05-29 21:22:00南京,加油站,山姆,南京,会员,中国
...“温泉”“洗浴”相关的生活服务业一片“热气升腾”。冷空气吹热“暖经济”，“洗浴中心”订单量涨115%美团、大众点评数据显示，11月以来，全国洗浴中心的线上订单量同比去年增长115%，沈阳、北京、长春、哈尔滨、上海...……更多
2023-11-10 11:12:00洗浴中心,冷空气,旺季,经济,温泉,大众
12月16日，江苏常州。女子吐槽火锅里面吃出来生锈的小刀，刀柄都煮弯了，浮上来才发现。据搜狐千里眼视频，16日，一红衣女子在餐馆吃饭，手持筷子夹着一把小刀，称在火锅里吃出来生锈的小刀，向一旁工作人员说：“怎...……更多
2023-12-18 09:57:00底料,门店,小刀,火锅,顾客,调查
...邨门口排出了百余米的长队，不仅是门口的熟食档口大排长龙，二楼餐厅的排队也顺着楼梯蜿蜒至一楼。前台接待的工作人员告诉21世纪经济报道记者，“年夜饭已经全订满了。而为应对客流量高峰，光明邨大酒家制定了分两批...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...更是摩肩接踵，南京本地一些知名的美食店铺前排起的“长龙”，甚至一眼看不到头。 网红什锦菜只能买两份“这是买什么啊？排这么长的队。”2月8日上午10点多，扬子晚报/紫牛新闻记者在南京三七八巷北口的长乐路上，看到...……更多
2024-02-09 14:50:00美食店,长龙,南京,多个,小时,美食
...初生牛犊不怕虎的冲劲闯劲干劲可不能小瞧，看看排队的长龙、接二连三的新店就可知，另类包子大有名堂，首当其冲的就是创新求变，特别是他们干就干大事、争就争一流的创新精神更值得学习。经典是传统，必须要发扬；传...……更多
2023-02-22 08:00:00包子,另类,天下,包子,扬州,市场
...好的火锅食材买回去就可以直接下锅，特别受欢迎。”该门店老板詹先生说，与淡季相比，每天结算的订单数量至少增加了30单。尤其是周末，客流量更大。■本报记者 林 露 文/图 ……更多
2023-11-29 07:51:00火锅,天气,经济,火锅,沃尔,沃尔玛
...夕夜的包间尤其抢手。据悉，今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始，全国海底捞则会全面恢复营业。龙是中国传统文化中备受重视的瑞兽，海底捞为新春推出的多款新品和...……更多
2024-01-19 18:40:00走俏,年夜饭,门店,海底,火锅,海底
...。公司有效竞争的能力将取决于多种因素，包括成功实施门店网络扩张战略，以及持续采购优质食材及原料、扩大产品组合及提高运营效率的能力。未能成功竞争可能令公司无法增加或维持收入及盈利能力，并可能导致失去市场...……更多
2023-10-16 12:59:00季节性,双刃剑,双刃,加盟店,难题,季节
...联合发布的《2023火锅品类发展报告》显示，2023年小龙坎门店规模居第五，团购订单量居全国第八。2019年开始，小龙坎积极拓展零售食品业务，售卖火锅底料、川味调味料、方便速食等商品。小龙坎产品研发负责人李晓峰在美团...……更多
2024-02-07 15:36:00小龙坎,直播,直播间,门店,小龙,规模
...0日江苏部分地区最高温度将达到29℃！春姑娘性情多变，冷空气随时可能偷袭，厚衣服别忙着收起来。11日后期将有较强冷空气影响江苏，预计48小时过程降温幅度可达10～12℃！来源江苏气象7日江苏全省持续晴好天气，在阳光的...……更多
2023-03-08 21:22:00樱花,南京,气温,开放,樱花,吉野
...预测2025年其市场规模可升至35,529亿元。如今锅圈食汇的门店数已经突破9000家，几乎是2020年的2倍，作为生鲜食材超市，过快的扩张必将带来一定的负作用：“我打开宽粉包后，里面流出了发臭的液体。”江西陈女士向黑猫投诉...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...而言，加盟模式既可以降低运营资金压力，也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。
以火锅赛道为例，截至2022年火锅品类的连锁化率约25%，背后原因是火锅的产品标准化程度高，上游生产端和下游门店端更易于标准化管理...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
随着冷空气主体的南下，南京出现持续的低温雨雪天气。很多赏花人担心，冷空气和雨雪天气，会对梅花产生哪些影响？南京钟山风景区花情预报员李长伟告诉记者，如果气温降到零下4℃以下，可能会对梅花造成一定的冻害。...……更多
2024-02-21 22:19:00寒潮,南京,低温,看吧,梅花,气温
...便在疫情期间，海底捞选择逆势开店，2021年新开的421家门店也全都是直营模式。海底捞为何此刻开放了加盟？01 为什么开放加盟？实际上，早年的张勇并没有这么大的野心。“有多大能力就做多大，海底捞不碰风投，不上市，...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...其业务规模。今年春节前，广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业，届时，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。针对“趁烧”广州门店是否将关闭以及“趁烧”品牌业务...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
...圈人气渐旺 线下消费暖意渐浓点燃烟火气 找回忙碌劲儿南京西路，一直是上海时尚、前沿的风向标。昨天，青年报记者走进吴江路，漫步南京西路，一阵阵青春气息扑面而来——那个久违的南京西路又回来了。■04南京西路，...……更多
2023-01-06 09:49:00劲儿,烟火,西路,南京,上海,吴江
...原始森林穿越、雪地摩托、霍比特雪屋、雪地火锅、雪地长龙等，广受游客欢迎。1月20日，奶头山村温泉度假酒店开业试运营，预售通道刚一打开，春节期间的客房就被订满了，新项目“开门红”让杨丽娜对市场更有信心：“今...……更多
2024-03-01 04:21:00冰雪,乡村,职业,冰雪,吉林省,王成
...四九不出手，三九和四九本是一年中最冷的时节。昨天，冷空气和新年初雪如约而至，也让南京的气温回到了三九天该有的样子。昨天8时45分南京市气象台发布大风蓝色预警信号，全市各区的大部分街道（镇）将出现6到7级阵风8...……更多
2023-01-15 15:09:00浦口,六合,南京市,气象台,南京,预警
本文转自：福州晚报长龙白菜丰收。福州晚报讯 俗话说得好，霜打蔬菜格外甜。小寒节气过后，连江长龙霜打白菜大量上市，丰富市民的“菜篮子”。近日，记者在长龙镇洪峰村看到，翠绿鲜嫩的大白菜长势喜人，菜心包裹得...……更多
2024-01-11 01:44:00白菜,长龙,白菜,菜心,菜农,福州晚报
...带高压偏强，给华南地区持续输送充沛的水汽，加上北方冷空气不断渗透南下，与暖湿气流对峙，进而激发出持续强降雨和强对流天气。同时，随着低涡切变的发展，持续输送的充沛水汽，配合有利的动力抬升条件，激发对流后...……更多
2024-04-27 14:05:00一轮,降水,南京,雷雨,迎新,大风
... 段仁虎 摄南报网讯（记者陈舟扬）假期后半程，受较强冷空气影响，天气格局将发生大改变。昨天，我市发布寒潮蓝色预警信号，北方冷空气从昨天夜间起影响我市，昨夜到今天中午，全市有小到中雨，气温也进入“极速下坡...……更多
2024-02-15 10:03:00过山车,下坡,气温,气温,高速,冷空气
...主打“火锅+公路夜市”。目前，该品牌已在全国开出97家门店，其中成都就有13家。“今年的重点就是先到各大省会城市抢占有利位置。”李季说。企查查数据显示，今年前8个月，国内火锅相关企业新注册数量达4.8万家，其中四...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...如今又做起了更加细分的火锅生意，也算是继夜市摆摊和门店洗头等服务后又一寻求增量举动。在业内人士看来，海底捞此举有利于进一步扩大市场份额，但市场竞争激烈，新品牌虽背靠大树，但细分市场存在差异，能否在借力...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
...小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时工作人员称这家店铺目前仅面向该校校内开放。海底捞客服工作人...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
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近期市场上关于央行购买国债的议论声此起彼伏，不少声音担忧这是否预示着“中国版QE”的来临。然而，从中国人民银行行长潘功胜的多次澄清及最新表态来看
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