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如何正确泡发银耳,才能煮出美味的银耳汤?
银耳,又称白木耳,是一种常见的食用菌。银耳汤不仅美味,而且有美容养颜、滋阴润肺的功效。很多人泡发银耳的方法不对,导致煮出来的银耳汤口感不好。今天,我就来和大家分享一下如何正确泡发银耳,让你煮出的银耳...……更多
...能吃,应根据具体的情况来决定。银耳是一种比较常见的食用菌,一般呈菊花状或鸡冠状,柔软洁白,半透明,富有弹性,当中含有人体所必需的多种营养成分,比如银耳多糖,具有较强的食用价值和保健价值。银耳儿当中的营...……更多
“秋食白,病远离”!进入深秋,建议多吃这样“白食”,活力满满度秋
...让你活力满满度秋天。银耳,又称白木耳,是一种常见的食用菌。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有滋阴润肺、养胃生津、益气活血等功效。其中的多糖、氨基酸等成分能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力。在...……更多
通江:小银耳催生大产业(奋进强国路  阔步新征程·老区行)
...业发展(担保)基金,创新推出“通江银耳贷”“银耳(食用菌)收烘储专项贷”“商户结算贷”等金融产品。“通江银耳去年产量超过390吨,产值4亿多元。目前,通江县从事银耳的新型经营主体170余家,辐射带动5000多人就业...……更多
滨州滨城区秦皇台乡:“金黄银耳”喜获丰收
...以卖到30元左右,预计可实现销售收入约12万元,与普通食用菌相比,效益相当可观。值得一提的是,该大棚使用中央物联控制系统,通过数据交互,智能感知环境、气象数据,能自动调节生长所需的光照、水肥、二氧化碳及温...……更多
设施化栽培 龙爪菇俏销
...人们正忙着采摘鲜菇。不久后,这些鲜菇将发往古田县的食用菌产品集散中心,再销往全国各地的餐馆、酒楼。“龙爪菇菌种由三明市真菌研究所提供,目前我们是全市首家实现龙爪菇温控设施栽培的企业,做到了批量生产、周...……更多
...的金字招牌。记者了解到,通江县正全力打造通江银耳(食用菌)一二三产融合发展的“百亿”产业集群,不断延伸银耳产业链条,加大银耳深加工力度,显著提高通江银耳产业附加值。“未来,我们希望文旅项目的发展壮大能...……更多
“秋分吃4宝,秋冬腿脚好”,后天秋分,4宝是啥?别不懂吃
...芋头,撒上葱花即可。 第三宝:银耳银耳是一种常吃的食用菌。银耳富含多种营养成分,其中多糖含量高达60%以上,是一种优质的膳食纤维来源。美食做法:银耳红枣羹银耳用清水泡发,洗净,撕成小朵,红枣洗净,去核。锅...……更多
万余客商秀菇 两千大厨竞技
...福州晚报讯 记者昨日从福州市农业农村局获悉,第四届食用菌产业博览会(简称“菌博会”)将于10月20日至22日在海峡国际会展中心举行。福州市农业农村局相关工作人员表示,今年是菌博会落地福州的第四年,它已成长为全...……更多
...“每年会预算380万元科研专项经费,大力支持通江银耳(食用菌)产业发展。”通江银耳产业发展中心主任、通江银耳科研所所长罗定平表示,“下一步,我们将以园区创建为抓手,强化科技赋能,加强通江银耳菌种选育及推广...……更多
秋季养肺关键期,建议常吃这几种食物,润肺清心,消炎降火
...效缓解咳嗽、喉咙不适等问题。5.银耳银耳是一种珍贵的食用菌,含有丰富的胶质和多种营养成分,具有极好的润肺、清心的作用。银耳能够帮助滋阴润肺,尤其适合干燥的秋季食用。它的口感软滑,常被用于制作甜品,如银耳...……更多
秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
...化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养丰富的食用菌,常用于做汤或甜品。研究表明,银耳中富含的银耳多糖具有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗肿瘤等作用。另外,中医认为,银耳能补肾、润肺、生津、...……更多
图说福建践行大食物观:特色产业开“食”源
...特色牌,因地制宜发展茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌等乡村优势特色产业,推动全产业链发展、全产业链提升。工人正在吊运即将上市销售的大黄鱼。中新网记者 王东明 摄宁德市霞浦县工人正在加工新鲜海带。中新...……更多
1毫克即可致命!生活中如何避免米酵菌酸中毒?
...制品,如发酵玉米面、糍粑、粿条、米粉、凉皮等;变质食用菌,如过久泡发的银耳、黑木耳等;薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。医务人员表示,米酵菌酸无色无味,耐热性极强。正常的家庭烹饪方法难以消除...……更多
四川通江:农业园区助推老区产业振兴
...战2024年3月20日,四川省巴中市通江县,俯瞰通江银耳(食用菌)产业园区,银耳(食用菌)大棚与高标准农田、村落相辉映,构成一幅产业振兴画卷。 四川省巴中市通江县是川陕革命老区核心区。近年来,该县大力推进现代...……更多
四川通江县:羊肚菌喜获丰收 产业赋能乡村振兴
...快建设农业强县,在初步形成以“银耳+羊肚菌”为主的食用菌现代农业产业园区发展的基础上,采用“稻+菌”轮作模式,将力争用3年时间创建国家级通江银耳(食用菌)现代农业产业园区,让多家省级龙头企业、省级及以上示...……更多
女人补气血常吃这10种食物,气血双补气色好,面色更红润
...他药材搭配,制作成药膳。8.银耳银耳是一种营养丰富的食用菌,富含胶质、蛋白质、维生素和矿物质。它具有滋阴润肺、补气养血的功效,特别适合秋冬季节食用。银耳含有丰富的植物胶质,能够帮助皮肤保持水分,提升皮肤...……更多
...坐落于翠屏湖畔,是典型的库区移民村,也是远近闻名的银耳种植专业村。由于村民白天多在菇房里干农活,村干部只能利用晚上时间收集民情民意。久而久之,在夜晚进行“围桌茶谈”成为村民议事说事的主要渠道。为了把密...……更多
女人要想脸色红润不显老,建议常吃这些造血猛将的食物气血双补
...到美味。4.银耳 银耳,又名白木耳,是一种营养丰富的食用菌,含有多种氨基酸、维生素和矿物质。银耳被誉为“平民燕窝”,其含有的多糖和胶质成分有助于滋润皮肤,提高皮肤的保湿能力,改善肤色。银耳还具有较强的抗...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...并保持沸腾3分钟以上。这3类食物尤其要注意1.绿叶菜、食用菌类:比如菠菜、油菜、油麦菜、银耳、各类蘑菇等,它们本身硝酸盐含量就比较高,煮熟后如果放置时间过久,在细菌分解作用下,硝酸盐还会被还原成亚硝酸盐,...……更多
农业生产绿色化需要多方默契携手
...种到产品”的闭环。其间,福建省农业科学院帮助制定了银耳干品加工生产技术标准及管理流程,实现企业“有标生产”;原本分散的菇农得到了专业技术指导,在企业的兜底和带动下,一改传统依赖农药的培植方式,实现种植...……更多
一年四季,最重要的就是吃,冬天多吃它,养肺润燥又美容!
...的各种不适。 3.银耳。银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用菌。它具有润肺生津、滋阴养胃的功能。常用银耳与冰糖、莲子一起炖煮成甜品汤,不仅滋补效果显著,还能美容养颜,使皮肤变得光滑细腻。4.南瓜。南瓜富含β-胡萝...……更多
肺部有病,喉咙先知?如果喉咙出现这3个症状,要及时去医院检查
... 3.银耳别名白木耳.雪耳是真菌的子实体。银耳是传统的食用菌,一般用于食用。银耳富含杂多糖和胞壁多糖。.胞外多糖.蛋白质.各式各样的养分物质,如氨基酸,这些物质不只能增强者的免疫力,而且有助于保持呼吸系统。一...……更多
福建:农林废弃物为原料 创新培育特色农业产业
...建宁县,工人们正忙着采摘成熟的小椴银耳。当地企业在食用菌培育中,充分利用当地废弃的梨树枝、莲壳这些材料做原材料,不仅减少了农林废弃物对环境的污染,还解决了原料供应难题。此外,新年伊始,趁着冬种生产好时...……更多
1毫克即可致死!夏日警惕餐桌上的“致命杀手”
...?1毫克即可致命!“米酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生,毒性强烈,无色无味,耐热性极强,正常的家庭烹饪方法难以消除,进食后即可引发中毒。主要影响肝脏、脑、肾等重要器官,只需1毫克即可致命...……更多
兰州新区加快建设特色农业产业集群
...创基地,数百座白色大棚集中连片。这里有465座大棚种植食用菌,年产量5000吨,年产值4400万元。配套建成菌棒加工、培养车间,2.5万吨大型智能冷库,5000平方米食用菌精深加工车间,是拥有国内领先智能控制生产线的食用菌全...……更多
...量是普通银耳的20倍,也是近年来河北省新河县践行珍稀食用菌菇产业发展中探索南菌北种的新品种。据张世青介绍,野生金耳主要分布在云南西北部和西藏东南部1800米至3200米的高海拔地区,对温度、湿度、光线、通风等要求...……更多
产业有特色  生活更甜美
...像王茂权一样,下党乡越来越多的农民靠着锥栗、茶叶、食用菌等特色产业过上好日子。聚焦乡村全面振兴,增强产业发展后劲,下党乡因地制宜发展各类特色产业,面积已达1.6万亩。钢架林立、水雾氤氲,在下党村的今升农业...……更多
...菇大名裂褶菌,也常被称为白参,是东南亚一带很著名的食用菌。最近,接收苹果蘑菇的中国科学院昆明植物研究所许博士还在“果壳”上发文,细述了收到蘑菇前后的经过。那么,如今这朵跨越2000多公里的传奇“果菌王”情...……更多
...时间最好是一般凉小水泡3—4钟头最好是。白木耳是一种食用菌菌种,平时购到的基本上全是制干白木耳,需要提早用冷小水泡发后才可以煮服用,但一般这一泡开的時间需3—4钟头才可以使白木耳彻底泡透,看上去跟生鲜一样...……更多
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