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本文转自:人民网-四川频道
采摘羊肚菌。张丹供图
乡村要振兴,产业得先行。四川省通江县因地制宜依托生态资源优势,大力发展羊肚菌产业,在增加村集体收入方面走出了一条新路子。
走进通江县新场镇新春村的羊肚菌产业园,经过一个冬季的孕育,一簇簇、一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出,村民们正忙着采摘,现场一派繁忙的丰收景象。
趁着晴好天气,工人们一手拿着小刀,一手扶着羊肚菌,小心翼翼地采下最鲜嫩肥厚的羊肚菌,留住春日里的珍味。“现在正值羊肚菌采摘时节,销路不愁。这几天订单不断,部分鲜品送往长沙、广州、深圳等地。”新春村党总支书记王建斌欣喜至极。
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肚菜,因其菌帽凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌是药食两用菌,素有“百菌之王”的美称,早已被收录在《本草纲目》中。由于营养丰富、味道鲜美,是一种天然的珍贵滋补品,新春村的新鲜羊肚菌一采摘下来就被批发商收购一空。
“羊肚菌种植生长周期短、见效快、收益高,是不错的致富门路。目前的鲜货市场价是每斤60至80元左右,干品每斤能卖上千元,加上羊肚菌是冬种春收,恰好可以把农闲时节充分利用起来。今年我们流转土地种植了140余亩,预计每亩产量可达50斤左右,可实现户均增收2万元的样子。”王建斌算起经济账,甚是满意。
近年来,新场镇大力发展羊肚菌种植,通过政府搭台、企业带动、群众参与等多种方式不断扩大规模。目前,已建立示范基地10个,发展羊肚菌种植3000亩,建设种植大棚6000余个,预计产量15万斤,年产值可达6000余万元,解决3000多人就业,小小羊肚菌成了群众增收致富的“发财菌”。
采摘羊肚菌的村民陈朝志表示:“发展羊肚菌,不仅有利于我们村产业的发展、面貌的提升,还可以做到家门口务工,务工收入也很满意。同时,也可以了解学习种植技术和管理技术。”
据了解,通江县立足区域传统农业特色,加快建设农业强县,在初步形成以“银耳+羊肚菌”为主的食用菌现代农业产业园区发展的基础上,采用“稻+菌”轮作模式,将力争用3年时间创建国家级通江银耳(食用菌)现代农业产业园区,让多家省级龙头企业、省级及以上示范合作社等产业载体汇集,聚焦打造通江银耳(食用菌)百亿级产业集群总体目标,以加快建设现代农业园区为抓手,为通江银耳(食用菌)产业振兴发展奠定坚实基础。(张丹)
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