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用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...台酒酿造过程中鉴定出了451个属的1073种微生物,主要为酵母菌、细菌和霉菌等。然而,相比于环境中实际存在的总量来说,这些发现还只是冰山一角。在酿造过程中,这些微生物有着不同的分工。其中,霉菌是酿造过程中糖化...……更多
酵母蛋白:开启肉制品创新发展的关键之匙
在现代肉制品加工领域,AnPro酵母蛋白作为一种极具潜力的食品原料,正逐渐成为行业关注的焦点,其独特的理化性质和营养特性,为肉制品品质提升和创新发展提供了有力支持。AnPro酵母蛋白富含多种必需氨基酸,其氨基酸组...……更多
强饱腹高营养,酵母蛋白在蛋白粉、代餐粉的应用案例
...市面上已经同质化的动植物来源蛋白类营养补充剂,AnPro酵母蛋白以更高营养价值、更高附加值、更多应用场景,成为更独特的替代蛋白来源。AnPro酵母蛋白中蛋白质含量高达 80%,含有人体所需 的 9 种必需氨基酸,且具有促进肠...……更多
安琪酵母:全球化布局,规模优势明显,海外市场有望贡献增量
2024年1月10日,华安证券发布研报点评安琪酵母(600298)。稳健发展,全球化布局公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。公司在全球13个城市拥有酵母及深...……更多
今年前4个月云南出口酵母超9200吨
本文转自:云南日报海关关员在企业对出口酵母进行现场查验。 昆明海关供图本报讯(记者 刘子语) 据昆明海关统计,今年前4个月,我省出口活性酵母总量达9256.6吨,同比增长59%。安琪酵母是国内酵母龙头企业,因看好普洱...……更多
安琪酵母为小麦面粉的百分之一,1斤面为5克,依此类推。10克酵母菌用38度少量水先懈开,放进2斤面中,在放1斤38度水,活儿面。3至5分鐘后搞好馍馍胚子,醒30至40分钟,冬夏时短,看胚子涨1倍,用力按能立刻弹起来,做沸水...……更多
...安局日前打掉2个假冒注册商标团伙,查获假冒高活性干酵母16.6万袋,涉案金额400余万元。2023年5月,远安县公安局接到宜昌某企业工作人员报警,称某电商平台上多家网店销售该企业品牌的假冒酵母产品。远安县公安局立即立...……更多
...月26日,隆尧县河北荣和食品有限公司生产的11.7吨活性干酵母产品,经邢台海关检验检疫合格后发往智利,标志着邢台活性干酵母产品首次进军国际市场。活性干酵母是利用现代生物技术和先进设备将工业规模生产的酵母细胞干...……更多
什么原因导致足癣?足癣的典型症状有哪些?能治好吗?
...,俗称脚气,是由真菌感染引起的,如皮肤癣菌、霉菌、酵母菌等。脚是最容易被真菌感染的部位,因为真菌喜欢生长在温暖潮湿的地方,它们在鞋袜里找到了最好的“生存条件”。足癣的典型症状有哪些?足癣的症状可以有很...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
请不要仅仅依赖酵母来制作蒸馒头!传统小吃备受喜爱,比如刀削面、水饺、包子等,人们都对其钟爱有加,特别是包子,松软可口,香甜诱人,应该是无人能够抗拒的。一提到馒头,相信许多人都会感到自己容易失败,因为...……更多
孕妇可以吃酵母菌做的馒头吗?孕妇是能够吃馒头的。面点带有丰富多彩的营养元素,尤其是发醇后馍馍,带有很多的B族维生素。历经发醇的吐司面包、有益于消化,这是由于酵母菌中的酶能推动营养元素的溶解,除开蛋白、碳...……更多
酵母蛋白在高蛋白饮品中的应用案例
...化随市场发展应运而生,替代蛋白将成为未来趋势,AnPro酵母蛋白由此成为新秀。以乐活消消酵母蛋白饮为例,它以酵母蛋白为原料,提供全面均衡的营养支持,富含人体必需氨基酸且易于吸收。产品还特别添加红醋栗浓缩汁与...……更多
新质生产力,安琪不缺席
...例已达6%,并以年均20%的幅度增长。搭建起实现全球顶尖酵母技术和国际一流生物技术的创新平台,与华中农业大学共建“农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室”。加快推进产学研用深度融合。目前,已有13项成果达到国...……更多
打破AlphaFold大模型局限,世界最大蛋白质相互作用数据集AlphaSeq横空出世
...法。论文地址:https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1705867114#sec-1酵母细胞立大功出乎意料的是,AlphaSeq的原理是利用了酵母细胞的配对过程。酵母细胞由两种类型的配子:MATa和MATα,它们在自然界中能够寻找到彼此并融合成为二倍体细.……更多
工程酵母新纪录:合成DNA含量过半
本文转自:中国科学报工程酵母新纪录:合成DNA含量过半包含7.5条人工染色体仍能存活和复制含有7.5条合成染色体的酵母细胞能够正常分裂成两个细胞。图片来源: Cell本报讯 11月8日,合成酵母基因组计划(Sc2.0)在《细胞》和...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味。馒头,这一美味可口的主食,深受我国南北各地人们的喜爱。它不仅香甜可口,嚼劲十...……更多
宜昌打造“微生物第一城”,助推湖北生命健康产业冲万亿
...的面包、馒头等面食,喝的啤酒等,都离不开一种微生物酵母。亚洲最大的酵母企业在哪?湖北宜昌。7月11日,参加“大江奔涌•沿着长江经济带看中国”网络主题宣传活动的媒体代表来到宜昌,一探究竟。走进安琪酵母(宜昌...……更多
安琪酵母周跌2.06%,主力资金合计净流出2774.99万元
截至2023年3月17日收盘,安琪酵母(600298)报收于38.58元,较上周的39.39元下跌2.06%。本周,安琪酵母3月13日盘中最高价报40.04元。3月17日盘中最低价报38.49元。安琪酵母当前最新总市值335.25亿元,在调味发酵品板块市值排名2/14,...……更多
安琪酵母:拟在阿尔及利亚设立合资公司拓展业务 【安琪酵母:拟在阿尔及利亚设立合资公司拓展业务】财联社12月18日电,安琪酵母公告,为进一步巩固并提升公司在非洲区域的市场领先优势,强化战略布局,公司子公司安琪...……更多
安琪酵母:职工监事陈佳因工作变动辞职
安琪酵母(SH600298,收盘价:33.92元)2月18日晚间发布公告称,安琪酵母股份有限公司职工监事陈佳因工作变动原因,于近日向公司监事会提交书面辞职申请书,辞去公司职工监事职务。陈佳不再担任公司任何职务。公司召开了...……更多
安琪酵母:公司累计对外担保余额1.1亿元,占比2.35%
安琪酵母(SH600298,收盘价:31.41元)3月18日晚间发布公告称,截至本次董事会召开之日,公司累计对外担保余额为人民币1.1亿元、美元1777.78万元,担保总额占公司2023年度经审计净资产比例2.35%。2022年1至12月份,安琪酵母的营...……更多
安琪酵母将于4月10日召开2023年年度股东大会
安琪酵母(SH600298,收盘价:31.41元)3月18日发布公告称,2024年4月10日14点00分,公司将在公司一楼会议室召开2023年年度股东大会。本次股东大会将审议《关于确定2023年度审计机构相关费用的议案》等议案,2024年4月3日收市后登...……更多
...:科技日报“半人造”菌株中合成DNA过半向世界首个合成酵母迈出重要一步科技日报北京11月8日电 (记者张佳欣)美英两国研究人员将实验室制造的超过7条合成染色体组合到一个酵母细胞中,产生了一种“半人造”菌株,其合...……更多
安琪酵母:拟以3.8亿元-4.8亿元回购股份 【安琪酵母:拟以3.8亿元-4.8亿元回购股份】财联社11月20日电,安琪酵母公告,拟以3.8亿元-4.8亿元回购股份,回购价格不超过45元/股。 ……更多
...,蔗渣造纸、蔗叶和制糖滤泥开发成有机肥、废蜜糖生产酵母、废水处理后灌溉农田……以甘蔗资源为核心,陇川、澜沧两县大力发展循环经济,不断延长产业链,传统蔗糖产业正向生物基化工、食品工业、发酵工业等转化升级...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加3种以上的东西。包子做的包子松软可口。作为一个北方人,我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类,但我可以说,无论用哪种方法,做出来...……更多
减盐零食新秘籍,酵母抽提物让你‘轻’装上阵!
...品口感上均会有所下降。减盐不减味,健康美味新选择!酵母抽提物(yeast extract, YE),是以食用酵母为主要原料,在酵母自身的酶或外加食品级酶的作用下,酶解自溶再经分离提取后得到的产品,富含氨基酸、核苷酸、肽等酵母...……更多
富锌酵母凝胶糖果可以起到什么作用
富锌酵母凝胶糖果可以起到补充体内的锌作用,在身体缺锌时也会引起身体无力,还会导致食欲减退,还会引起营养不良,通过富锌酵母凝胶糖果来补充,可以达到改善的效果,在吃的时候也可以配合做抽血检查,可以明确是...……更多
中泰证券:给予安琪酵母买入评级,产品结构调整推动毛利率提升
中泰证券10月26日发布研报称,给予安琪酵母(600298.SH,最新价:34.3元)买入评级。评级理由主要包括:1)酵母主业环比加速,制糖业务拖累收入;2)产品结构调整推动毛利率提升,期待糖蜜成本回落。风险提示:全球经济增...……更多
中原证券:给予安琪酵母买入评级,国外市场的毛利率进一步走高
中原证券03月21日发布研报称,给予安琪酵母(600298.SH,最新价:29.01元)买入评级。评级理由主要包括:1)海外市场好于国内市场;2)公司发布2023年报;3)国内外市场的盈利水平严重分化,国外市场的毛利率进一步走高;4)...……更多
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COP29聚焦南南合作: 中企绿色解决方案引领阿塞拜疆能源转型新动力
《联合国气候变化框架公约》第二十九次缔约方大会(COP29)在阿塞拜疆巴库顺利召开,全球各国领导人、科学家和企业领袖齐聚
2024-11-15 18:22:00
中新社北京11月15日电 (记者 徐婧)记者15日从北京海关获悉,今年前10个月,北京地区对秘鲁进出口175亿元(人民币
2024-11-15 18:22:00
制冷无需能源消耗 中国科学家取得新突破
中新网长春11月15日电 (记者 郭佳)制冷可以不消耗能源吗?中国科学家通过一个发射器给出了肯定答案。这种发射器不仅具备高效反射太阳光的能力
2024-11-15 18:22:00
提升中国显示技术话语权 海信刘卫东博士连任激光显示国际标准工作组召集人
11月4日至8日,国际电工委员会电子显示技术委员会(IEC TC110)工作组会议及全体会议在巴西圣保罗市召开。在本届会议上
2024-11-15 18:22:00
透视广州车展,易车携手腾讯打造多元化超级看展盛宴
11月15日,2024(第二十二届)广州国际汽车展览会(以下简称广州车展)在中国进出口商品交易会展馆隆重举办。作为本年当中最后一个A级车展
2024-11-15 18:22:00
农行临沂罗庄支行:让残币“旧貌换新颜”
近日,家住临沂市高新区的李女士抱着一个小铁盒来到农行临沂罗庄高新区支行营业大堂,忐忑地询问银行工作人员:“我在家里翻出来我爸埋的钱
2024-11-15 18:27:00
近年来,昆明市东川区汤丹镇着力在解决好人民群众急难愁盼问题上下功夫,聚焦群众“身边难事”“关键小事”“民生实事”,积极开展“我为群众办实事”活动
2024-11-15 18:29:00
11月13日,记者从万宁市卫健委获悉,万宁市首家普惠性托育机构——万宁市婴幼儿照护中心开班招生,报名时间自11月15日起
2024-11-15 18:30:00
近日,城子街道向阳社区背街小巷提升整治项目全面开工,在推动社区环境面貌提“质”增“颜”的基础上,通过新建小游园和停车空间
2024-11-15 18:31:00
11月14日讯 11月12日,第二届“我们村·‘象’未来”湖南双牌县乡村文化振兴网络传播主题活动在永州市双牌县正式启动
2024-11-15 18:31:00
为推进书香校园建设的进一步发展,近期,兰陵县向城镇兴明中学开展“师生读书月”活动。在本次“师生读书月”活动中,兴明中学的校领导们率先垂范
2024-11-15 18:31:00
11月12日,记者从省政府新闻办、省工业和信息化厅、赣州市人民政府联合召开的新闻发布会上获悉:2024江西纺织服装周暨第五届江西(赣州)纺织服装产业博览会将于11月17日至20日在于都县举办
2024-11-15 18:32:00
2024年11月14日9时起,大兴机场正式启动今冬供暖,预计将持续至2025年3月中旬。大兴机场充分做好全流程温度监测与调控
2024-11-15 18:32:00
11月14日讯 人工驯化种植淫羊藿2100亩,发展林下种植8000亩,申请注册“益漳”“武仙灵”两个商标,研发多种保健产品……今年以来
2024-11-15 18:33:00
连续17年新生儿破万,东昌妇幼落实新生儿出生“一件事”联办
聊城市东昌府区妇幼保健院是一家三级妇幼保健机构,秉承“儿童优先,母亲安全”的服务理念,连续17年突破万例新生儿,共计分娩新生儿251667例
2024-11-15 18:33:00