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“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...省了人力10%,净利润提高了7%,实现了降本增效。此外,连锁型餐饮以及企事业单位的团餐需求,也为预制菜提供了广阔的生存空间。在效率和毛利的驱使下,餐馆们都在偷偷摸摸用预制菜。他们避而不谈,因为深知会引起消费...……更多
...哗啦啦仍保持在行业平均收费区间内。据了解,哗啦啦为连锁餐饮SaaS服务商。 ……更多
绿茶再续IPO:“三板斧”恐后继无力
...化、场景化等方向多点开花。基础设施的不断完善为餐饮连锁提供了前置便利,推动餐饮界连锁经营向标准化与规模化演变。2008年在西湖边落地第一家的绿茶餐厅,经过十余年的发展已经成为行业头部餐厅连锁品牌。根据灼识...……更多
卖麻辣烫的东北人,上海买下一栋楼
...近花费超2亿元购买上海浦东的一栋楼,引发众人揣测。连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏告诉盐财经,张亮麻辣烫此番动作,原因或许有二。一是,最近几个月上海房地产价格跌了不少,这或许是一种抄底的行为;二...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...17家企业扭亏为盈,合计占比约58.94%。具体到细分赛道,餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈,表现向好。其中,白酒、餐饮和卤味更是有超过80...……更多
...业或“自认倒霉”或对簿公堂的处理方式也不尽相同。在餐饮行业中,“碰瓷”已经成为一种不容忽视的现象。一些不法分子利用消费者对食品安全的关注心理,故意制造食品安全问题并以此为由进行敲诈勒索。这种行为不仅让...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
...餐饮江湖闯荡7年的91年创业老兵,张巍的梦想是成为小吃连锁化、规模化领航者。正经八板皮皮王辣子擀面皮能够区隔于其他品牌最大的优势在于:独特的产品风味与个性化、松弛感拉满的餐饮氛围,既坚持“产品为王”,又能...……更多
...年国庆节开始便有消费者前来咨询。”北京龙人居水煮鱼连锁酒楼总经理黄晓告诉记者,与往年相比,今年消费者预订年夜饭时间更早、速度更快,消费热情明显提高。作为“团圆宴”,年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的...……更多
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
...,平均一家店卖出近2500份。不只是海底捞,在知名火锅连锁品牌如巴奴、呷哺呷哺、小龙坎等,小酥肉同样成为了最为畅销的菜品之一,年销量可超百万份。《2023中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》显示,在北上广深成渝六...……更多
农业产业化,生产端只是起点
...从而获得较高溢价。基地还与麦当劳、真功夫、海底捞等连锁餐饮企业达成合作协议,形成稳定的供销关系。基地总共为周边村民带来了100多个就业岗位。从之前的脱贫攻坚到如今的推进乡村振兴,许多地方都把农业产业化当作...……更多
乡村基试水加盟,不是“攻城”而是“守城”
...应行业发展趋势的一步。如今,餐饮品牌正向着规模化、连锁化方向发展。2024年1月,乐凯撒开放单店特许经营、区域特许经营;2月,九毛九开放太二和山外面酸汤火锅的加盟与合作;3月,珮姐重庆火锅开放特许加盟,海底捞...……更多
人均1580元,“外滩十八号”停业了?知情人士透露→
...场及行业的缩影之一。 过去近十年里,全世界最高端的连锁餐饮之一Robuchon、米其林三星主厨Frédéric Anton等都曾在这里入驻。而今年以来,上海已有多家高端餐饮(Fine Dining,一般指人均消费超过500甚至上千元的餐饮,以下简...……更多
餐饮概念港股走强 海底捞涨8% 【餐饮概念港股走强 海底捞涨8%】财联社1月10日电,餐饮概念港股午后维持强势,截至发稿,海底捞(06862.HK)涨8%,呷哺呷哺(00520.HK)涨3%,海伦司(09869.HK)涨2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”...……更多
社会化共享用工概念暨数智化创新方案发布会在京举办
...“组织跃升新构生产力”为主题,聚焦生活服务及零售等连锁业态用工缺口与痛难点、洞察企业用工新趋势、用工转型新势能、共享员工体系搭建新价值,与伙伴、客户、媒体等共同探索新时期下的创新法则与企业增长破局之路...……更多
...酸菜鱼。“我们在香港是有群众基础的。”广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理陈曦道出不少同行的心声。自2023年初内地与香港全面恢复通关以来,瞄准潜在消费需求,内地餐饮品牌随后掀起来港经营风潮,一年多来...……更多
出手就是日销200万元,胖东来模式改得了餐饮吗?
...也不像其他传统超市一样宣传低价,而是主打品质。一般连锁超市的毛利率在18%~25%,根据永辉超市财报,2023年其生鲜及加工业务毛利率为13.2%,食品用品业务毛利率为18.9%。有数据表明,2020年胖东来超市的平均毛利率约为30%,...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...饮领航人战略闭门会”上,全球知名战略专家张云、万店连锁专家陈志强与100位优秀餐饮连锁企业的掌门人深度分享交流,结合实战经验分享,助力餐饮企业应对挑战。在9月24-26日的“2024第四届中国餐饮品牌节”主论坛上,全...……更多
...上是夫妻档等小餐馆。小店的管理能力和卫生状况往往比连锁店、大店弱一些,找出干净餐馆的过程更有戏剧性,找不出的概率也更大。令人欣慰的是,大多数外卖小哥稍加思考,就能选出干净餐厅。被推荐的商家无不喜笑颜开...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...饮企业过于内卷,市场容量趋于饱和状态,特别是较大的连锁餐饮品牌想继续在城市扩张实现万店或十万店的规模难以实现。而且中国餐饮企业经过几十年更新迭代升级,如今基本上可以实现标准化出品,特别是预制菜的全产业...……更多
支持创建餐饮美食街区
...食街区(聚集区),培育米线龙头企业,培育滇菜、米线连锁企业,支持举办美食节、小吃节。在支持创建餐饮美食街区(聚集区)方面,省商务厅将按照《餐饮美食街区(聚集区)评价指标》组织第三方专业机构、专家团队评...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...正式发车国家统计局发布的最新数据显示,2024年1-2月,餐饮业消费活力足,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。海底捞等餐饮企业推陈出新,将春日、产品与消费者进行花样互...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店。目前,北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。“我们尊重消费者的知情权和选择权,老...……更多
迎“开门红”!洽洽食品今年一季度实现营业总收入18.22亿元
...翻倍增长。去年10月,万辰集团自称成为全国规模第一,连锁量贩零食门店数量达3751个。紧接着,零食很忙称门店数量超过4000家,其中近四个月就新增1000家门店。与此同时,赵一鸣、零食有鸣的门店数量也已经突破2000家。 但...……更多
...行业的发展。定制餐调市场 定制餐调市场直接对应的是连锁餐饮行业,2022年,受制于严格的疫情防控,餐饮连锁品牌发展缓慢,甚至出现收缩或者停滞,这极大地制约了定制餐调市场的发展。随着连锁餐饮快速回升,将带动定...……更多
赛百味中国:业绩实现两位数增长,今年计划新开至少两百家店
赛百味驶入中国门店加速拓展的快车道。10月22日,全球连锁门店排名第二的餐饮巨头赛百味在上海四川北路迎来亚太地区的第4000家门店,并以运动主题亮相。赛百味全球CEO约翰·奇德西(John Chidsey)在现场表示,全球化拓展是...……更多
太兴集团发布盈利预警,利润为何下滑八成?
...1200万港元。2019年6月港交所上市,太兴集团作为香港知名连锁餐饮,其目前在营的餐厅,主要位于香港。光是2023年,就有近八成的门店汇聚大本营。进军内地,敏华冰厅是其重点品牌。不过,与另一家“港式餐饮”代表翠华类...……更多
海底捞“救火队长”卸任,什么信号?
...后,“救火队长”杨利娟的阶段性任务完成了。6月21日,餐饮龙头企业海底捞发布公告,宣布了公司高层的人事变动,杨利娟辞任公司执行董事及首席执行官职务。据悉,杨利娟卸任之后,将加盟特海国际。根据特海国际公告显...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》社指导,法国高美艾博展览...……更多
...式,待到打磨完善后,再确定下一步的市场规划。在资深连锁产业专家文志宏看来,西贝更倾向于在探索市场的过程中积累经验,从而寻找适合的发展路径,小锅牛肉亦属于其中的一种探索。西贝推出中等价位品牌的确能够从一...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...的茶饮品牌开了多少店近日,窄门餐眼发布了2023年全球连锁餐饮品牌门店数TOP100,十几家中国茶饮品牌上榜。和上一期相比,上榜的中国奶茶品牌的门店数普遍增加。其中,蜜雪冰城是全球门店数最多的中国连锁餐饮品牌,数...……更多
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宏光半导体(06908)上涨10.17%,报0.65元/股
12月27日,宏光半导体(06908)盘中上涨10.17%,截至11:00,报0.65元/股,成交226.13万元。宏光半导体有限公司的主营业务是在中国设计
2024-12-27 11:22:00
中国诚通发展集团(00217.HK):郦千获任董事会主席
【财华社讯】中国诚通发展集团(00217.HK)公布,因公司最终控股公司的內部人员变动,张斌辞任执行董事及董事会主席;及顾洪林辞任公司执行董事及董事总经理
2024-12-27 11:22:00
江夏科投引进项目入选武汉十大最具影响力招商项目
极目新闻记者 陆缘12月26日,2024年度武汉投资促进大会在武汉会议中心隆重召开。会议上,江夏区签约项目共计19个,签约金额高达114
2024-12-27 11:23:00
南宁昊诚科技取得制糖厂装备双锤度仪同步正时测控煮糖自动控制系统专利,能够在煮糖过程中达到更佳效果
金融界2024年12月27日消息,国家知识产权局信息显示,南宁昊诚科技有限责任公司取得一项名为“制糖厂装备双锤度仪同步正时测控的煮糖自动控制系统”的专利
2024-12-27 11:23:00
东莞斯达文星取得提高耐磨性的皮革压花机专利,提高纹路清晰度和深度以及皮革的耐磨性
金融界2024年12月27日消息,国家知识产权局信息显示,东莞斯达文星皮具有限公司取得一项名为“一种提高耐磨性的皮革压花机”的专利
2024-12-27 11:23:00
紫光股份:12月26日融资净买入9417.44万元,当日排名第20
证券之星消息,12月26日,紫光股份(000938)融资买入7.63亿元,融资偿还6.68亿元,融资净买入9417.44万元
2024-12-27 11:23:00
扬州日兴生物科技取得一种功能性壳聚糖制备用酶解装置专利,方便固定釜盖提高安装效率和准确性
金融界2024年12月27日消息,国家知识产权局信息显示,扬州日兴生物科技股份有限公司取得一项名为“一种功能性壳聚糖制备用酶解装置”的专利
2024-12-27 11:23:00
中电港:12月26日融资净买入747.62万元,连续3日累计净买入976.83万元
证券之星消息,12月26日,中电港(001287)融资买入4158.54万元,融资偿还3410.92万元,融资净买入747
2024-12-27 11:24:00
腾达科技:12月26日融资净买入393.64万元,连续3日累计净买入821.35万元
证券之星消息,12月26日,腾达科技(001379)融资买入1326.05万元,融资偿还932.41万元,融资净买入393
2024-12-27 11:24:00
微盘股指数盘中涨超2%
微盘股指数盘中涨超2%,A股全市场超4000只个股上涨。(中新经纬APP)/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端
2024-12-27 11:25:00
沪市年报预约披露时间出炉,嘉诚国际等大涨
12月27日,嘉诚国际早盘一字涨停,日播时尚涨逾4%,悦康药业涨逾1%。消息面上,上交所上市公司2024年年报预约披露时间出炉
2024-12-27 11:25:00
大连三厦智能科技装备取得卧式自动裁断机专利,提高对皮革的裁切效率
金融界2024年12月27日消息,国家知识产权局信息显示,大连三厦智能科技装备有限公司取得一项名为“一种卧式自动裁断机”的专利
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东航物流华北分公司完成太原至香港复航后首单航空货运业务
近日,东航物流华北分公司保障一票136公斤由富士康出品的手机配件搭乘东航MU5089航班,从太原顺利飞抵香港。这是自3月25日太原往返香港直飞航班复航以来
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低空经济概念走强,川环科技20%涨停
12月27日,低空经济概念走强,川环科技20%涨停,长源东谷、宝胜股份、立航科技等涨停,北纬科技、万泽股份等均大涨。消息面上,12月25日,深圳发布低空经济标准体系。/阅读下一篇
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港股异动 龙蟠科技(02465)涨超10% 斩获今年全球最大磷酸铁锂订单 市场价值近百亿
智通财经APP获悉,龙蟠科技(02465)涨超10%,截至发稿,涨10%,报5.28港元,成交额5204万港元。消息面上
2024-12-27 11:26:00