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...门店数在50家以上的品牌占比不足0.4%。米粉赛道中的大型连锁品牌较少，小店、夫妻店占大多数，“有品类无品牌”的特征较为明显。米粉具有地域属性，加之米粉赛道的产业链、供应链建设尚处于起步阶段，连锁品牌较难实现...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
在海外，再“捞”一次。全面放开后，餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天，各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象，沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深，近期港股餐饮股普涨，呷哺呷哺涨近8%...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
连锁快餐价格战愈演激烈。8月2日，澎湃新闻记者获悉，汉堡王中国方面宣布，将在8月5日起“带汉堡进入9.9元时代”，连续四周将包括小皇堡、果木香风味鸡腿堡等在内的四款招牌汉堡价格降到9.9元。汉堡王方面表示，此次为...……更多
2024-08-03 00:40:00汉堡,价格,价格战,快餐,促销,策略
...五一”假期，迎来了餐饮预订的高峰期。记者从知名火锅连锁品牌海底捞了解到，假期用餐预订快速增长，特别是在下沉市场，预订量显著增长。海底捞创新创业办公室负责人告诉记者，“轻露营”作为一种新兴休闲方式走红后...……更多
2024-05-07 12:39:00活力,活动,市场,消费,重庆,市场
7月30日，知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中，及双方各自相关业务负责人在美...……更多
2024-07-31 13:49:00酸菜鱼,酸菜,卫星,战略,合作,品牌
...驻。目前，好望水已陆续合作海底捞、谭鸭血、望湘园等连锁品牌。机遇与挑战并存多元化碳酸饮品捆绑餐饮赛道落子餐饮，碳酸饮料的这场棋局还在持续。针对碳酸饮品对餐饮渠道的发力初衷，香颂资本执行董事沈萌表示，餐...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
...亿元人民币融资，打败同类产品喜姐炸串，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。其成功的秘诀也很简单，创始人袁泽陆曾任百度产品经理，还是西少爷肉夹馍联合创始人。在互联网打法和餐饮行业都有十足经验，这也为夸父...……更多
2024-03-08 22:27:00夸父,加盟商,融资,纪录,夸父,加盟商
文｜李振兴近日，创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示，用5年时间，已在全国16省开出276家门店，2024年进入北京，已在京开出6家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...午11点开餐持续到22时，全天营业不间断。费大厨长沙店连锁茶饮方面，柠季柠檬茶国庆首日全国实收环比上周增长138%。截至2024年8月，全国签约门店超过3000家。其中，广东实收环比为上周同期3.4倍。奈雪的茶当日全国多地门店...……更多
2024-10-03 12:32:00奶茶店,火锅店,奶茶,国庆,火锅,门店
...烧烤、天水麻辣烫持续火热，各地餐厅烟火气升腾，多家连锁餐饮品牌客流增长明显。海底捞数据显示，5月1日～4日，海底捞门店共计接待顾客约750万人次，较去年同期增长约15%。从电影市场看，猫眼专业版数据显示，“五一”...……更多
2024-05-06 05:19:00假日经济,经济,经济观察,假日,活力,观察
...出品：零售商业财经ID：Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会，我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来，当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期，大批专业玩家入场...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...认证大米、绿色认证野笋和地理标志认证黑塌菜，在全球连锁快餐领域，也是为数不多。美国汉堡连锁巨头Shake Shack，以其定位无激素牛肉作为产品卖点，在美国深受欢迎，其估值最高达到80亿美金，和府显然想通过其有机绿色...……更多
2024-06-19 11:16:00性价比,品质,认证,绿色,门店,价格
...年12月份开始年夜饭预热，刚推出来就快约满了。”一家连锁餐厅负责人表示，这家餐厅有约30个包间，目前还有两个小桌包间有空位。“三十晚上和初一晚上都没有了，不过我们大厅的大桌还有两桌，可以给您拉个屏风。”市...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
...势，它市场体量大、标准化程度高，这就使得火锅企业的连锁化率更高。”该市场人士表示。如何在标准化中继续保持个性？如何在保持个性的同时提升标准化？曾几何时，这两者的关系，成为困扰中餐行业扩张的阻碍。“传统...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...大菜系、火锅和烧烤店。值得注意的是，八大菜系和烧烤连锁门店的数量占比连续三年持续增加。除了面包甜点、国际美食、其他餐饮、鱼鲜之外，其他品类的门店数量占比都比2019年有所提升。从门店数同比增长的情况看，特...……更多
2024-08-13 18:19:00快餐业,麦当劳,快餐,肯德,肯德基,赛道
...婕“一条城中心的步行街，可以看到同一品牌两三家餐饮连锁店”“热闹的商圈，品牌小吃店分布很密集“去偏远地区出差、回到县城老家，发现熟悉的连锁店多起来了”……海妹和朋友聊天，发现大家有个普遍的感受，就是身...……更多
2024-07-24 18:00:00万家,中国,连锁,餐饮,餐饮,品牌
近年来，连锁餐饮品牌的开店速度犹如搭乘了高速列车，迅猛发展。锅圈食汇、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等万店连锁品牌的涌现，标志着品牌连锁化趋势已不可阻挡。与此同时，熊大爷、塔斯汀等品牌也在规模化扩张的道路上疾驰...……更多
2024-08-05 14:25:00冷链,餐饮,颠覆,背后,连锁,时代
...下城市门店的人均消费分别下降7.1元、2.5元和1.7元。资深连锁产业专家文志宏表示，海底捞此前还曾尝试过开设快餐副牌，尝试火锅之外的更多业态，但水花不大，这是品牌再次尝试熟悉领域的原因之一。从目前看来，嗨捞火锅...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
...。整体来看，据国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%；限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。据餐饮行业第三方辰智大数据显示，2024上半年，一二线市场餐饮门店规模仍较大幅度负增...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...，最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮，对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业，“试吃了十几家，比较了一轮又一轮，最后才确定了现在这家。”施莉娜说，基...……更多
2024-07-17 05:59:00帐篷,场景,观察,餐饮,消费,经济
连锁餐饮通常发展过程通常经历创业期（1-2家店）、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期（建采购中心、配送中心、加工中心）等三大阶段;针对不同阶段和时期采用的管理模式主要有四种，依靠信息化技术来实现!四种模式...……更多
2024-07-15 13:55:00餐饮,经营,连锁经营,连锁,模式,连锁
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示，中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%，显示攀升到了2022年的19%，这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放，市场规模已冲至近5万亿元，更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈：餐饮行业...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...比从南京东路的小小包子铺，发展成为拥有5000多家加盟连锁门店的餐饮连锁以及拥有5个大型鲜食中央厨房的餐饮供应链综合服务企业。据了解，巴比食品采用特许加盟为主，直营门店、团餐销售为辅，同时开展第三方电商平台...……更多
2024-03-29 17:21:00巴比,脸色,饮料,时刻,巴比,食品
...县城，他发现，过去一年餐饮业整体表现比较低迷，品牌连锁餐饮表现比单体店好，宴请性质餐饮比个人餐饮好，不过宴请餐饮规模收缩也是明显趋势，翻台率、每桌消费均有降低。陈小龙认为，消费者追求性价比的特征明显，...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...决方案。凭借全国性的仓网布局与先进的数智化技术，为连锁餐饮、工厂、商贸等多行业提供全品类、全温区的冷链配送服务，树立了行业新标杆。自成立以来，华鼎冷链科技已服务超过20万家连锁餐饮终端门店，涵盖万店连锁...……更多
2024-08-01 10:18:00冷链,华鼎,风尚,变革,连锁,餐饮
...Q4为火锅消费旺季，翻台率较23Q3提升。客单价方面，由于餐饮行业23H2整体打折促销力度加大，公司亦加大了促销力度，客单价23H2环比23H1有所下降。随着翻台率的逐步恢复，24年公司有望重启开店计划。同店方面，由于23H1仍处于...……更多
2024-03-21 00:25:00净利,净利润,海底,增长,证券,公司
...，丰富夜间消费场景，北京启动国际美食荟活动，近80场餐饮活动，覆盖全市深夜食堂餐饮街区、商圈、餐饮企业；2024上海夜生活节也已经开启，围绕夜购、夜食、夜秀、夜娱、夜游、夜动、夜读7个维度，推出一批夏夜特色活...……更多
2024-08-02 13:43:00布局,生态,餐饮,经济,行业,消费
...快朵颐、直呼过瘾。今年以来，随着线下消费市场回暖，餐饮行业也全面复苏。省统计局数据显示，今年1—8月，四川全省餐饮收入2234亿元，同比增长14.5%。不过，位居餐饮业第一大品类的火锅，今年表现却“冷热不均”。面对...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...胜中国、海底捞、华莱士、真功夫、老乡鸡、瑞幸咖啡等连锁餐饮企业的优质供应商。公司能够根据大客户的需求，迅速响应，在最短的时间给客户提供多项可选提案，提案会综合考虑客户各项成本，包括采购成本、加工成本、...……更多
2024-01-07 12:13:00壁垒,核心,优势,产品,别为,公司
...ID：Retail-Finance近日，网传消息称，自2023年12月底开始，连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动，裁员比例或达20%以上。4月2日，品牌方做出正式回应称，“裁员20%-30%”的消息无事实依据，纯属谣言。和府捞面表示，2023...……更多
2024-04-03 21:36:00大规,靠山,大规模,品牌,学林,面的
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据CNMO了解，安徽江淮汽车集团股份有限公司（简称“江淮汽车”）申请的“通过车外语音控制车辆的方法、装置及介质”专利于近日正式公布
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近年来，苹果获得了可折叠设备设计的各种专利，但它尚未将专利变为现实，并且其首款可折叠设备不断被推迟。据CNMO了解，苹果近期又有名为“用于折叠显示设备的铰链”的新专利公布
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12月11日，小鹏汽车官方宣布，旗下全球首款AI汽车小鹏P7＋上市四周，交付量已突破10000辆。其中，第10000辆小鹏P7＋由小鹏汽车CEO何小鹏在广州黄埔交付中心亲自交付
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12月11日，小米汽车官方宣布，在近日举办的「博鳌汽车论坛」上，小米旗下首款车型小米SU7凭借其出色的电磁安全性能，荣获了“2024年度最佳电磁安全车型”奖项
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为推动兴业银行国际业务线上化、自动化、智能化运营，实现国际业务高质量数字化转型，兴业银行启动了新一代国际业务系统建设(一期)项目
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