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...，消费者反馈其在产品口味上并不尽如人意。靠联盟商养供应链成立仅一周年的库迪咖啡就已开出超6000家门店，这一速度在餐饮业已是“狂飙”，而库迪还将继续加快扩张的步伐。库迪CEO钱治亚在公司成立一周年的内部信中，...……更多
2023-12-12 11:37:00赛道,联营,供应链,奶茶,创始人,供应
...媒体上发帖表达对“总部强制门店卖酒”的不满，并指出供应链脱节严重、现金流紧张，“近期库迪推出的几个大动作，都是‘变相融资’或‘占用资金’。”关于卖酒事宜，1月27日，库迪咖啡方面对记者表示，这款酒是茅台集...……更多
2024-02-06 20:48:00库迪,救火队员,奶茶,机器人,队员,争议
...入金额，则是向前辈库迪咖啡取了经。在业内人士看来，供应链和运营经验纵然是茶猫的优势所在，但茶饮与咖啡差异较大，低价茶饮策略能否被消费者买单仍是未知。再以低价策略入局茶饮库迪咖啡难逃茶饮诱惑。近日，库迪...……更多
2023-11-26 19:47:00库迪,咖啡,茶饮,一杯,市场,库迪
...区域保护失效的时候，很难有什么权益上的保障。”
3、供应链画大饼？联营商们的问题并非没有被库迪咖啡听到。库迪首席策略官李颖波曾公开承认，库迪目前面临的问题几乎都是规模的快速膨胀带来的。首当其冲的就是供应...……更多
2023-12-07 11:46:00库迪,加盟商,奶茶,咖啡,库迪,联营
...化布局已基本完成。在此基础上，该公司建立了当涂华东供应链基地和芜湖国际供应链基地，两个基地规划面积合计36万平方米，将于2024年初陆续投入运营。第二品类的推出，将会充分发挥公司供应链、智能化、运营体系和客户...……更多
2023-11-24 10:27:00库迪,茶饮,价格战,变局,咖啡,价格
...有一定成瘾性的咖啡，已经跳出了好喝的束缚，原材料及供应链比茶饮相对简单些。奶茶供应链图源：艾媒咨询以陆正耀做库迪作为参考项，有消息显示，部分区域的库迪门店出现了原料缺货、周边缺货的情况，主要原因是物流...……更多
2023-12-04 23:06:00库迪,老路,创业,库迪,品牌,奶茶
...模越大，砍价话语权越大；二靠缩短中间环节，自主把控供应链。李颖波坦承，去年库迪门店高速飙升到6000家门店时，“供应链确实有些不太稳定”。他话头一转，随着今年库迪供应链基地建成，“整个供应链逐渐踏实下来了...……更多
2024-08-30 14:57:00库迪,万家,点位,库迪,咖啡,门店
...紧，每日经济新闻报道称，有餐饮业内人士透露，库迪在供应链上拖欠的货款较多，到春节前都有好多账款没有结掉。库迪创立至今并未获得任何融资，其现金流主要来源于向联营门店销售原材料的收入、从联营商的毛利中获取...……更多
2024-04-09 11:42:00中国,库迪,咖啡,神州,财务造假,被执行人
...打铁，两人迅速将茶百道推向全国。与古茗王云安“打造供应链产业闭环”的策略背道而驰，王霄锟夫妻两人最开始的计划是完完全全的加盟谋利。暂时搁置自有供应链等需要精耕细作的配置，更多的扩宽渠道门店客户，这更像...……更多
2024-03-25 20:36:00夫妻店,独角兽,夫妇,夫妻,新茶,茶饮
...质化竞争”。面对竞争如此激烈的奶茶赛道，绝味食品的供应链、产品品类等方面都不存在优势。战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，绝味食品进军奶茶行业面临诸多困难，首先就是要打破消费者的固有认...……更多
2024-09-26 14:34:00卤味,奶茶,奶茶,食品,门店,品牌
...险共担的联营模式。第二品类的推出，将会充分发挥公司供应链、智能化、运营体系和客户群体的协同效应。一位接近库迪咖啡的人士称，品牌未来有出海打算。噱头还是真降本茶猫北京首店的落地仅是开始，北京商报记者通过...……更多
2024-02-06 19:26:00库迪,茶饮,单日,销量,咖啡,品牌
...来不一样的味觉体验。2023年以来，新茶饮企业持续强化供应链、食安管控、中后台服务等实力，为各地消费者带来高品质体验。喜茶经典的绿妍茶叶甄选茶园所在的云南普洱思茅区是茶马古道的起点，自古就是普洱茶的重要产...……更多
2024-01-07 06:08:00新茶,活力,消费,新茶,茶饮,消费
...。价格战从来不是长久之计，标准化、数字化、生态化、供应链化，才是现代餐饮企业控制总成本、放大规模效益，构筑护城河的关键所在。 ……更多
2023-12-22 21:31:00多线,联营,产品线,标签,开放,市场
...合调高的时候，咖啡、奶茶品牌想要做厚利润，还是得在供应链和加盟商身上动脑筋。蜜雪冰城早就在这一点上给同行们做出了成功的示范。瑞幸在网络上常与蜜雪冰城“拌嘴”，但该学的也没少做。自2021年开启新零售合作伙...……更多
2024-05-27 09:25:00牛马,下坡,饮料,咖啡,巴克,中国
...鼎盛的2021年，一路狂奔的bosie悄然埋下隐患。年轻的团队供应链管理经验不足，从线上走到线下后面临着新挑战，涌动的热钱宛如桌面上的砝码越下越大，让人如打了鸡血般“越发上头”……规模要大、天花板要高，在那些年，...……更多
2024-07-31 16:04:00收缩,创始人,品牌,天猫,时候,大店
...点。虽然茶饮市场竞争激烈，但好利来具备品牌影响力、供应链和创新等优势，仍有可能在市场中占据一席之地。以差异化布局形成自身特色纵观行业，“茶饮+烘焙”的组合并不稀奇，原麦山丘、金凤成祥、巴黎贝甜等品牌均...……更多
2024-07-18 00:40:00好利,茶饮,市场,好利,茶饮,品牌
...的是以创新和人文联结为基础的长期主义发展路径。那拿供应链来说，星巴克拥有严格且完善的供应链系统，这是年轻的霸王茶姬所不能匹敌的。星巴克的咖啡豆50%来自于拉丁美洲，35%来自太平洋周边，15%来自东非，这些天然的...……更多
2024-04-11 22:00:00巴克,之路,霸王,霸王,巴克,品牌
...资本和周麻婆创始人周洪标，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，洞察到我国居民消费升级的机会，精酿啤酒和热卤为更多消费者青睐，创...……更多
2023-01-20 08:49:00融资,啤酒,模式,门店,供应链,卤味
...王茶姬的团队里，有华为全球财务副总监、前大疆及喜茶供应链总监，以及前喜茶和贡茶产品部总监等。这群title随便一甩就能在脉脉上盖起高楼的职业经理人，就差把快速赚钱写在霸王茶姬的logo里。因此，“每日人物”曾经点...……更多
2024-03-16 09:51:00狂魔,一杯,流水线,奶茶,流水,工业
...尝试「茶饮+炸鸡」模式。起初效果颇佳，但由于当时的供应链尚不成熟，一旦进行门店复制，就出现了品质不稳定的问题。加之对由培训、督导、稽核构成的「铁三角营运体系」的理解不够深入，这一模式也就难以为继了。「...……更多
2023-01-30 09:36:00吐司,品类,心智,融资,手工,爸爸
...以下城市。茶瀑布便是其继续扩展下沉市场的主力军，从创始人单卫钧官宣“亲自操盘”也可看出沪上阿姨对于茶瀑布的重视。然而，或许是因为冲击IPO迫在眉睫，茶瀑布品牌的推出明显准备不足。一方面，官方声称茶瀑布在全...……更多
2024-04-01 20:57:00沪上,联营,瀑布,阿姨,冲击,武器
...，“2023年对公司是极具里程碑意义的一年”。在技术和供应链上接连落地2个超大手笔项目，为未来蓄力，2023年，也是星巴克在中国市场程碑式的一年，企业发展能力完成了一次高质量的跃迁。库迪咖啡，以“碰瓷”强大对手为...……更多
2024-03-13 13:41:00巴克,库迪,对手,巴克,库迪,咖啡
...趋势，但更多要思考自己是否适合。冰雪时光：出海，把供应链体系复制出去是关键冰雪时光创始人江华北也分享了《海外茶饮市场的机遇与挑战》，他认为5年之内，海外茶饮市场规模将是国内总和的2倍。但对于茶饮品牌来说...……更多
2024-07-30 17:54:00确定性,性价比,趋势,品牌,产品,创始人
...布全国80个城市；拥有近10万平方中央工厂，具备8000家店供应链配送能力等等。值得注意的是，和府捞面不久前曾发布声明否认裁员，并称“启动一家和府捞面的总投资需要120万左右”无事实依据，网传“招商项目预算表”也并...……更多
2024-04-07 17:47:00细节,一家,门店,联营,市场,中包
...”扒开水面上的产品、价格、营销、视觉等层面的竞争，供应链、数智化、人才与组织作为支撑企业长久发展的核心竞争力，是柠季这匹黑马能跑赢行业的关键。“新茶饮造节”玩出新高度电商有“双11”、“618”等大促节，近...……更多
2024-07-01 13:59:00柠檬茶,一杯,柠檬,之旅,柠檬茶,茶饮
...盟电话等了整整一个月。
他们也都在开放加盟后看准了供应链生意。最初，张红超自己在郑州一个村子里租了套民宅，加工冰淇淋脆筒和冰淇淋粉，提供给加盟商亲戚们，到2012年时，又在老家开封建了一座冰淇淋粉厂，门店迅...……更多
2024-01-05 13:55:00冰城,加盟商,冰城,王云,加盟商,门店
...热量值、微量元素含量值、原叶产地、烘焙工艺等信息。供应链持续优化随着新茶饮“万店时代”的到来，行业也面临着更加激烈的竞争。记者注意到，在升级原材料、提升服务品质的同时，新茶饮产品还降低价格适应消费需求...……更多
2024-04-15 05:59:00新茶,野蛮,新茶,消费,茶饮,消费者
...去看，其中，17%是“持续支持服务费”，也就是加盟商为供应链、门店运营、技术支持、营销推广支付的费用。而初始的加盟费、培训费占比很低，只有一个百分点。销售商品收入盘子够大，加盟管理很赚钱。蜜雪冰城和古茗的...……更多
2024-01-10 00:50:00一杯,一人,奶茶,疯狂,冰城,门店
...曾表示，“团队对于咖啡行业比较熟悉，在运营、技术、供应链等经验上，已经积累好几年经验。”而且有过操盘瑞幸的经验后，陆正耀和钱治亚对库迪采取了比过去更激进的扩张战略，致力于用更短时间占据更大市场。回过头...……更多
2023-10-13 17:54:00库迪,拉瑞,多家,库迪,咖啡,供应链
...万会员基础的门店数字化范本，以及整套行业高标准化的供应链和产品体系。和府捞面取得的发展成就，已经获得市场的充分认可。根据全球知名增长咨询公司沙利文最新发布的《中国粉面行业蓝皮书》数据显示，截至2023年9月...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
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