• 我的订阅
  • 头条热搜
微生物连大脑都没有,居然拥有“记忆”而且能传递给后代
...存在历史依赖行为的最佳例证。在酿造葡萄酒的过程中,酵母是一种非常关键的单细胞微生物,它们通过厌氧反应把糖类转化为乙醇和二氧化碳。我们经常发现葡萄皮上覆盖着浅浅的一层白霜,这些白霜里面就含有野生酵母菌群...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...次社区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的...……更多
安琪冷冻生坯包子,蓬松饱满品质高
...面制品的技术还处于初期阶段。经过多年的研究与实践,安琪公司成功研发出了百钻包子预拌粉(生坯专用)、百钻生坯包子膨松剂、安琪耐冷冻半干酵母等核心原料,将预成型冷冻生坯包子的保质期延长至12个月,包子的品质...……更多
惊!自发面做馒头竟有这秘密,加不加酵母大不同
...馒头的相关事宜。**一、自发面制作馒头时是否必须添加酵母**自发面通常已含有发酵剂,一般情况下无需额外添加酵母便能使面团发酵。自发面中的发酵剂主要成分可能有泡打粉和小苏打等,遇水后会产生气体促使面团膨胀发...……更多
宜昌5G全连接工厂展示
...湖北三宁化工股份有限公司 宜昌华西矿业有限责任公司安琪酵母股份有限公司泰山石膏(宜昌)有限公司 湖北宜化新材料科技有限公司湖北宜美特全息科技有限公司湖北宜美特全息科技有限公司成立于2013年1月29日,是深圳市...……更多
食盐减少,美味加倍|YE如何让食品低盐美味完美结合?
...即用其弥补减盐后的风味变化,是将来主流的减盐方式。安琪减盐增味机理研究及YE产品创制思路主要是围绕“减盐不减咸”、“修饰钾盐异味”和“减盐不减味”三方面展开的。01修饰钾盐异味机理研究及产品创制首先在0.5%基...……更多
工业尾气“变身”鱼饲料 生物制造如何制造万物?
...,再加上一系列政策的助推,我国生物制造产业在这条新赛道上的竞争力也将越来越强。摄像丨张敏 董良策划丨牛彦敏剪辑丨苗佳亮 赵云龙 佟永杰来源:央视新闻客户端 ……更多
...日,厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中,增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度,为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
...韦夫省新贝尼苏韦夫开发区,中国企业在埃及投资建设的安琪酵母(埃及)有限公司就坐落其中。2022年底,安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目正式开工。据公司总经理孙豫湘介绍,实施这一项目,是公司发...……更多
从小小酵母中窥探广袤宇宙
本文转自:解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物,你...……更多
百亿基金经理最新调仓路径曝光:晶澳科技、TCL中环等被加仓
...股数量均有所下降。具体来看,国泰大健康A、国泰金鹰增长、国泰研究优势A分别减持应流股份128.78万股、52.12万股、41.39万股,减持后持股数量分别为1179.50万股、899.75万股、877.76万股。而赵诣管理的泉果旭源三年持有期混合、...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...上的每一样食物:它们是怎样影响我们的健康的?特别是酵母馒头,它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是...……更多
天津工业生物技术研究所合作高效合成淀粉和微生物蛋白新进展
...研究将纤维二糖磷酸化酶和a-葡聚糖磷酸化酶固定在酿酒酵母表面,有效利用纤维素水解中间产物葡萄糖,解除了葡萄糖对纤维素酶的抑制效应,提升了纤维素酶水解能力,并降低了纤维素酶用量。科研人员将纤维素水解产生的...……更多
医美行业胶原蛋白赛道未来如何发展?
...要的生物材料,在医美领域的应用越来越广泛。胶原蛋白赛道在医美行业中占据着重要的地位,其市场规模不断扩大,产品种类不断增加,为消费者提供了更多的选择和更好的体验。本文将对医美行业胶原蛋白赛道进行深度分析...……更多
用光束在脑中“绘制 ”电极,让纳米金颗粒标靶特定神经元……这个蛋白使这些成为可能
...需要催化酶在细胞外膜最大量定位的难题,研究组成员张安琪想到,何不利用“膜蛋白从细胞质中产生,被有效分类和包装后,最终运送到细胞膜”这一大家熟知的天然细胞机制,就像是给归巢的信鸽腿上拴上信纸那样,寻找一...……更多
向“新”突破——看通化以新质生产力引领生物医药产业发展
...率和潜力品种创造。2023年,东宝人胰岛素销量保持稳定增长,稳居行业第一,胰岛素类似物销量同比增长超60%,利拉鲁肽注射液获得药品注册证书;安睿特重组人白蛋白进入国内三期临床……近年来,通化市先后获评国家火炬...……更多
中科院研究团队在人工合成糖类衍生物领域取得重要突破
...期刊上。研究团队利用合成生物学和代谢工程手段开发出酵母细胞平台,将甲醇、乙醇、异丙醇等二氧化碳衍生的低碳化合物,转换为葡萄糖、肌醇、氨基葡萄糖、蔗糖和淀粉等糖及糖衍生物。科研团队使用低碳化合物C1-3作为...……更多
国信证券:维持巨子生物“优大于市”评级
...为17.47/22.45/26.9)亿元。报告中称,依托前期在胶原蛋白赛道多年积累赋能产业化快速发展,公司目前已建立了较为深厚的重组胶原蛋白品牌心智,本次618大促双品牌持续亮眼表现也印证公司强大品牌势能,后续新品的持续迭代...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
把握中长期布局良机 中小私募渐次加仓
...青睐。比如,冯柳四季度以来布局的安琪酵母为食品细分赛道龙头企业;睿郡资产布局的璞泰来则为负极材料龙头股。另外,11月24日,LED行业上市企业洲明科技发布的回购公告显示,截至11月20日,宁泉资产旗下产品持有该标的7...……更多
2023重组胶原蛋白技术峰会召开 福瑞达开辟“美丽”新赛道
...殷婷从基础护肤到成分护肤,再到精准护肤,国货美妆的赛道不断因消费者需求的细分化、精准化而延展。各类美妆企业也逐渐进入“卷”时代,卷成分、卷浓度、卷机理。而在“卷”的背后持续推动国货美妆行业竞相发展的,...……更多
明日开幕!400多款荆楚好物亮相消博会
...潮流玩具、传统瓷器等领域。路特斯EMEYA纯电超跑轿车、安琪酵母蛋白、盈坤家虚拟数字人以及乾途可交互空中成像提词器等湖北“新品”入选。(来源:极目新闻) ……更多
共赴青春之约 绽放创意光彩
...新这一品牌活动,截至目前已确认分别与盼盼食品集团、安琪酵母股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、雀巢研发(中国)有限公司、国家乳业技术创新中心、苏州市味知香食品股份有限公司等知名企业合作,在全国范围内...……更多
...蛋白自组装方法,无须额外人工合成短肽,只需将来源于酵母的Ure2短肽与重组蛋白融合,静置后,后者便可在任意环境中自组装成具有超分子结构的纳米短肽,进而形成超分子水凝胶。相关论文信息:https://doi.org/10.1002/adma.202304...……更多
美妆大盘温和复苏,2024年关注渠道、品牌等结构性机会
...旖美上新3+17联合方案,2024年关注胶原蛋白等高潜力细分赛道(1)行业动态:近日锦波生物旗下薇旖美联合Ⅲ型和XVII型胶原产品推出3+17治疗方案,搭建修复抗衰闭环系统:Ⅲ型胶原蛋白具有维持皮肤弹性、抗炎促修复等效果,...……更多
艾斯康:让更多“合成”成果落地转化
...胞物,比同行业企业纯度更高,但要推广,难度却很大。赛道上挤满了知名化妆品公司,打赢“擂台”的可能性微乎其微。意识到这一点,钱陈很快调整方向。2020年,艾斯康在常州西太湖科技产业园成立,打造了1个十万级净化...……更多
...口“我们这样的双职工家庭,孩子放假是最头疼的事。”安琪酵母(宜昌)有限公司职工李家荣与妻子工作都忙,家里老人年迈无精力照看孩子。五年级的女儿李梓玥虽乖巧懂事,但让孩子单独在家,夫妻俩难免担心安全问题,...……更多
黄仁勋认证“下一个黄金赛道”!“AI+医药”或成英伟达GTC重头戏
...“这在五年前是不可能实现的。” ▌AI+医药=下一个黄金赛道?一举将英伟达捧上“算力之王”宝座的是GPU,但过去两年以来,其风投部门很大一部分投资都流向了药物研发——单是2023年,英伟达就投资了8家药物发现初创公司...……更多
品牌力量的见证:沃森生物二价HPV疫苗助力宫颈癌防治
...了长达17年的潜心研究,突破多项核心技术,特别是毕赤酵母表达系统的创新应用。该表达系统是人体同类的真核细胞系统,不仅提升了疫苗的免疫效果,且不良反应更少。这款疫苗不仅是全球第一支毕赤酵母重组蛋白宫颈癌二...……更多
绿氢生物发酵合成蛋白示范项目初具形态
...试、试运行、服务(包括竣工验收)等。首期以年产100吨酵母蛋白饲料原料为目标,同时兼顾后期其他微生物发酵产品的中试与生产。项目建成后,将为准格尔旗加快构建多能互补现代能源体系贡献力量。(宋艳辉) ……更多
更多关于科技的资讯:
进博会开幕式/盖亚总经理谷晓坤受邀出席
2024年11月5日,以“新时代,共享未来”为主题的第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)在上海盛大开幕。国务院总理李强出席开幕式并发表致辞
2024-11-12 17:45:00
调休方案优化了:假期前后连续工作一般不超6天
11月12日消息,据媒体报道,《国务院关于修改<全国年节及纪念日放假办法>的决定》正式公布。决定规定,全体公民放假的假日增加2天
2024-11-12 17:47:00
全年法定节假日增加2天!2025年放假日历来了
快科技11月12日消息,根据中国政府网公告,2025年法定节假日有所调整,全年假期增加了2天。同时调休也进一步优化,专门强调
2024-11-12 17:47:00
男子被误诊感染HPV:10天花光积蓄 工作也辞了
快科技11月12日消息,据报道,一名男子在上海光泽医院被诊断出感染了HPV病毒,随后他接受治疗,短短10天内就花费了27000元的治疗费用
2024-11-12 17:47:00
中国经济网北京11月12日讯 据新黄河·大鱼财经报道,近日,主播辛巴在直播带货时,介绍了一款“HomePro合普诺爱毕可免疫球乳铁蛋白”的调制乳粉
2024-11-12 18:08:00
山东餐饮品牌巡礼见证行业变革,藝新小馆、惠家和等亲民品牌崛起
随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动,一场旨在挖掘并表彰餐饮零售行业杰出企业和企业家的盛会正式拉开帷幕
2024-11-12 18:11:00
高管专访|对话泰安泰岳温德姆酒店总经理刘晓峰
您认为筹开酒店最大的挑战是什么?对于新开业不久的泰安泰岳温德姆酒店最大的卖点是什么? 我认为筹开业酒店涉及以下几个挑战
2024-11-12 18:15:00
中国第一颗可重复使用返回式卫星真身亮相!
11月12日,第十五届中国国际航空航天博览会(珠海航展)在广东珠海正式开幕,航天科技集团五院携一大批自主研制的国之重器和重磅展品精彩亮相
2024-11-12 18:17:00
361度运动长裤/九分裤到手价35.1元起:38款可选
361° 运动长裤/九分裤等(38款可选)原价600元起,下单立减60元,领取优惠券和3.9元淘礼金,到手价为35.1元起
2024-11-12 18:17:00
《双城之战》主创否认原计划有5季传闻:只是玩笑话
备受好评的《英雄联盟》世界观游戏改编动画《双城之战》最近在Netflix网飞上播出了第二季,这也将是该动画的最后一季。备受许多玩家以及动画新入的粉丝喜爱
2024-11-12 18:17:00
8分钟可充电至80% 传祺E9超级快充版上市:32.28万要打腾势D9
快科技11月12日消息,今日下午,传祺E9超级快充版正式上市,3款配置车型,售价区间为32.28-39.28万元。和已经上市的传祺E9类似
2024-11-12 18:17:00
时隔3年正式回归连更2条作品 李子柒:还有存货正在剪
快科技11月12日消息,时隔三年,网红博主李子柒今日在多个平台宣布复出。李子柒发布迟到四年大漆视频、森林衣帽间,文案提到“这个大漆视频迟到了四年”“很想你们”
2024-11-12 18:17:00
Ultima Lab究研所成功入围FBIF WOW食品创新奖
2024年,UltimaLab究研所的究护®小蓝片(一星版)酒神秘宝™在FBIFWowFoodAwards食品创新奖评选活动中突破重围
2024-11-12 18:20:00
博志金钻完成B轮融资 蓄势“芯”时代 聚焦半导体散热封装材料
专注高性能半导体散热材料与封装器件的国家高新技术企业,苏州博志金钻科技于近期完成数千万B轮融资,投资方为昆高新创投。本轮资金将用产品研发
2024-11-12 18:23:00
进博会|钮曼医疗以精准运动推动慢病管理
文|李振兴近日,钮曼医疗“主动健康与老龄化科技应对”暨慢病运动评估、干预、评价一体化解决方案全球首发仪式在进博会现场举行
2024-11-12 18:29:00