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...个环节，考试分食品安全风险监测管理及协调、哨点医院食源性疾病报告、理化实验室检测、微生物实验室检测、食品安全事故流行病学调查5个专业进行。
通过一天的激烈角逐，德城区代表队荣获团体一等奖，平原县、乐陵市...……更多
2023-12-09 11:49:00德州市,德州,食品安全,监测,岗位,技能
...要通过食物感染人类，可寄居在人体肠道中，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌对各种环境（如低温、高盐、低pH、氧化应激等）的耐受性很强，可以在0~4℃冷藏环境长时间生长繁殖，在-20℃的低温下也可存活1年。
家用...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...卤味等冷食类食品易因未烧熟煮透、储存不当等原因引发食源性疾病。 市民外出就餐应选择环境卫生清洁、信誉度好、证照齐全的餐饮单位或摊点，现场查看餐饮单位是否持有有效食品经营许可证和餐饮单位食品安全等级公示...……更多
2024-02-02 07:22:00食品,食品,应选,证照,摊点,食物
...食品安全管理，防范化解风险隐患，严防食物中毒和其他食源性疾病发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，今年春节假日期间，凌云县市场监督管理局扎实抓好村屯50人以上农村集体聚餐监管工作，在春节期间全县无食...……更多
2024-02-21 11:36:00凌云,监管,集体,农村,农村,食品
...来讲，如何更好地康复和养护？对此，北京中医医院院长刘清泉表示，从中医的发病理论来看，出现呼吸道症状的反复发展，关键是“正气”受到了损伤。中医有句话，“邪之所凑，其气必虚”，发病主要的原因除了邪气之外，...……更多
2024-01-14 15:45:00呼吸道,症状,中医,专家,发展,正气
...关知识，指导同学们如何选择健康卫生的食品，防范发生食源性疾病。随后，大家观看科普宣传片，动手做食品检测小实验，并创作了食品安全主题宣传画，赠送给省食检院。本次科普研学活动，是省食检院推动市场监管科普为...……更多
2024-06-16 20:25:00宋楼,河北省,河北,科普,联合,小学
...风险提示春节期间，人员流动大、聚会活动密集是聚集性食源性疾病的高发时期。应发扬勤俭节约的传统美德，不宜一次性购买、制作过量食品，避免因摄入长期保存的剩菜剩饭引起的肠源性亚硝酸盐中毒。集体聚餐特别是农村...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...人数众多的聚餐行为，提前介入，重点监管，防范群体性食源性疾病的发生。严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽及其制品、“地沟油”、劣质酒和“三无”食品，以及非法渠道购进食品及原料、非法添加非食用物...……更多
2024-01-12 08:04:00关口,食品安全,节日,环境,消费,食品
...量使用食品添加剂，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂依法判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金人民币5.2万元；追缴违法所得，禁止其在缓刑考验期限...……更多
2023-11-10 21:54:00处罚,经营,食品,灵璧,食店,食品
...员前往学校开展有害生物防治和环境卫生指导工作，加强食源性疾病监测与处置工作。同时要求各学校组织师生观看食品安全科普视频，举办主题讲座，打造食品安全特色课程，生动教学食品安全突发事件的应急处置内容，切实...……更多
2024-03-25 11:40:00松阳,校园,浙江,实力,食品安全,食品
...慎选择冷加工糕点、生食海产品等高风险菜品，以防发生食源性疾病；三是文明点餐，坚决抵制滥食野生动物，做到坚决不吃野生动物，若发现非法售卖、加工野生动物等违法行为，要立即举报。三、合理点餐拒浪费树立“理性...……更多
2024-08-31 03:20:00贵州,食品安全,提示,餐饮,食品,安全
...参加培训。培训内容丰富且极具针对性，涵盖食品安全与食源性疾病、食品质量安全保障体系、保健食品与特医食品等多方面，并结合大健康产业的发展，将食品产业的前沿动态和热点问题融入培训，通过现场演示、实践操作等...……更多
2024-11-03 13:57:00威海市,培训班,威海,食品,总工,工匠
...期内，被保险人在生产经营场所内发生因食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物造成的消费者人身伤亡或财产损失风险，同时，提升了经营场所范围内因火灾爆炸、经营场所及相关设施维护维修不当、工作人员过失造...……更多
2024-04-05 12:52:00拉萨,责任保险,高新,高新区,食品安全,落地
...，以滨江区某小学为模拟设定事故发生地，模拟其在突发食源性疾病事件后的应急处置全过程。通过报告与通报、评估与启动、救援与调查、后期处置等四个科目环节，最终妥善解决事故问题，并解除应急响应。据介绍，此次演...……更多
2024-07-09 07:11:00盘中餐,校园,杭州,演练,食品安全,应急
...实履行食品安全主体责任、严格落实食品安全管理制度、食源性疾病进行预防与处理等方面作学校食品安全管理业务培训。会议要求，各学校、校外供餐公司、市场监督管理所、业务股室要以此次观摩和培训为契机，认真学习先...……更多
2023-11-02 13:44:00津市市,培训会,湖南省,现场会,湖南,津市
...，详细阐释了乳制品的演变历程、营养价值、检验流程、食源性疾病的防控以及智慧监管等多个层面，以具象化的方式呈现了乳制品的全链条知识。活动中，科普馆融入了先进的数字技术和VR设备，让体验者们亲身感受食品安全...……更多
2024-05-29 11:41:00乳制品,四川,防线,行动,安全,乳制品
...进行食品安全科普宣讲。向一鹏 摄“2018年至2022年，全省食源性疾病暴发事件数、发病人数等均呈下降趋势，监管成效显著。”湖南省疾控中心专家梁进军送给社会公众5个锦囊，即：保持清洁；生熟分开；烧熟煮透；保持食物...……更多
2023-11-09 19:37:00评价性,湖南,合格率,食品安全,评价,食品
...），停止网络服务7家。“食品安全关系国计民生，防止食源性卫生疾病的发生，是维护社会安全稳定的重要措施。检察机关通过深化食品安全领域公益诉讼专项监管，为群众守牢外卖食品安全‘红线’，让群众‘放心吃，安全...……更多
2024-05-28 03:34:00社旗,红线,食品安全,检察,食品,安全
...发布提示，节假日是家庭聚会、朋友聚餐的高峰期，也是食源性疾病风险易发期。云南省疾控中心建议，不采购来路不明、过期或腐败变质的食品；不采购无检疫合格证明的肉类食品；不使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花菜、四季...……更多
2024-02-11 06:03:00食源性,云南省,云南,疾病,食品,云南省
...少喝或者不喝各类含糖饮料。第五、注意食品安全，避免食源性疾病。注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，不喝生水，不吃未煮熟煮透的食物，避免生吃或者半生食用海鲜和肉类。 ……更多
2023-12-05 07:01:00河北省,河北,疫苗,人群,条件,专家
本文转自：北京日报刘清泉委员：让中医药更广泛融入人们生活本报讯（记者 牛伟坤）昨晚，来自医药卫生界的市政协委员、北京中医医院院长刘清泉一在报到现场现身，便被记者团团围住。给新冠病毒感染疑难病例做了会诊...……更多
2023-01-13 04:17:00中医药,中医,人们,生活,刘清泉,中医药
...节，乍暖还寒，雨水多，微生物生长繁殖活跃，容易发生食源性疾病。新学期校园食堂准备的怎么样？食品安全是否存在隐患？始终牵动着家长们的心弦。为此，淮阴区市场监管局长江路分局迅速开展校园食品安全排查整治专项...……更多
2024-02-29 20:21:00江路,淮阴区,淮阴,分局,监管,局长
...术研究与应用》报告；暨南大学理工学院丁郁教授作了《食源性蜡样芽孢杆菌危害系统识别与高效防控研究》报告；江南大学食品学院副院长翟齐啸教授作了《科技对益生菌行业发展的促进与推动作用》报告；中国农业大学食品...……更多
2023-11-12 16:58:00生物科学,合肥,沙龙,营养,学术,生物
7月17日，在临沂市夏季肠道传染病和食源性疾病防治新闻发布会上，临沂市卫生健康委政法监督科科长麻信心就广大市民关心的夏季如何选择食物、加工处理食物问题进行了解答。“夏季高温高湿，致病微生物容易滋生，如果...……更多
2024-07-18 09:32:00保险箱,冰箱,食物,加工,选择,处理
...病控制和预防中心（CDC）的数据显示，未经消毒的牛奶是食源性疾病的常见来源。因此，确保牛奶经过适当的消毒处理，如巴氏杀菌，是饮用前的必要步骤。牛奶与某些药物同时服用可能会引起不良反应。例如，牛奶中的钙质能...……更多
2024-01-26 11:38:00安康,牛奶,禁忌,牛奶,钙质,乳糖
...、养护正气是预防反复发作的关键。”北京中医医院院长刘清泉提醒，规律睡眠、清淡饮食对扶正气非常重要。如果患病切忌盲目用药，西药、中药重叠使用不仅不利于快速恢复，甚至会出现副作用。王贵强建议，在呼吸道传染...……更多
2024-01-15 01:46:00病原体,病原,混合,多种,病原,病原体
...高，建议尽量避免食用。养殖和野生的田螺都可能潜藏着食源性疾病的风险，关键在于烹饪方法。例如，快速爆炒田螺这类快手菜一般只需烹饪1-2分钟，难以完全杀死所有的寄生虫。建议专家指出，食用田螺菜时，务必确保经过...……更多
2024-05-18 09:43:00道菜,饭店,田螺,食用,花菜,平菇
本文转自：上饶日报上饶市疾控中心发布6月份健康建议食源性疾病食源性疾病是指通过食物进入人体的各种致病因子引起的，通常具有感染性或中毒性的一类疾病。造成食源性疾病的原因通常是由于贮存不当导致的食物变质，...……更多
2024-06-04 08:28:00上饶市,上饶,月份,建议,健康,猩红热
...，介绍冬季呼吸道疾病防治有关情况。北京中医医院院长刘清泉在回答华西都市报、封面新闻提问时表示，对于没有确诊心血管疾病的人群，寒冷天气出现心脏不舒服的表现，说明其心血管存在一定问题，应及时就医。刘清泉表...……更多
2024-01-15 02:25:00前兆,心血管,心血,心脏,疾病,心血管
...蟹，难以保障产品质量安全，食用上述生食水产品易导致食源性疾病的发生。因此，《上海市生食水产品卫生管理办法》设置季节性禁止相关品种的条款。随着经济社会的发展，目前本市人居环境、市政建设、水产养殖环境和食...……更多
2023-12-20 09:36:00摊贩,上海,饮料,限制,经营,食品
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