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...干面在武汉、酸辣粉在重庆、刀削面在山西，然而，为何螺蛳粉却以其独特的风味一炮而红？据统计，仅2023年，螺蛳粉在柳州市的全产业链销售收入就达到了669.9亿元！这种魔力究竟源自何处呢？让我们今天就来品尝一下螺蛳粉...……更多
2024-05-04 06:10:00小吃,螺蛳,火锅,汤包,米粉,臭味
...农村闲置的土地资源，鼓励和扶持发展食用菌种植，发展螺蛳粉原材料产业，为群众拓宽了一条增收路。和睦镇安塘村勇顺家庭农场负责人张开勇正是通过土地流转的方式，承包了村里约20亩的闲置田地，并采用轮种制种植玉米...……更多
2024-01-30 17:25:00富贵,木耳,群众,木耳,和睦,镇安
...增长35%。作为传统农业大县，该县农业产业在优中提质。螺蛳粉原材料产业规模不断扩大，建成豆角、螺蛳、木耳、竹笋等优质螺蛳粉原材料生产基地23个，“蔗奏凯歌”现代糖业核心示范区获评自治区五星级示范区，“柳城菇...……更多
2023-01-18 07:34:00柳城,经济指标,指标,经济,柳城,柳城县
...局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店到店后，工作人员在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”被熏出“痛苦面具”监管人员被熏出“痛苦面具” 。来源：成都市场监管目前，属地市场监管部门已对涉事...……更多
2024-03-22 11:34:00螺蛳,知名品牌,多家,品牌,螺蛳,柳州
本文转自：每日商报只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜田鸡烧螺蛳？ 酱爆螺蛳有了升级版烧法又到了清明前后，杭州人吃螺蛳的时候了。一年四季都有螺蛳供应的“好食堂”主理人马坤山表示，店里的螺蛳都...……更多
2024-03-22 07:39:00螺蛳,吃法,螺蛳,老板,道菜,春笋
...货小伙伴们，大家好！今天给大家带来了一款别具一格的螺蛳粉——臭宝螺蛳粉！它会让你在闻的瞬间就被深深吸引，甚至在某种程度上可以说让你臭到上头！别看它名字听起来有点怪，其实它可是吃货们的心头好！不信？那就...……更多
2024-04-16 11:17:00味美,吃货,螺蛳,腐竹,浓汤,实惠
本文转自：金陵晚报原料：饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法：1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水，搅拌上劲后，再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净，焯水沥干。热锅冷油，葱、姜炝锅后，投入螺蛳头、春...……更多
2024-03-14 01:42:00螺蛳,春笋,饺子,生抽,五花,螺蛳
本文转自：消费日报螺蛳粉添加“增臭剂”引争议添加配料标注和添加成分标准需加强监管本报记者 卢 岳 □ 栗若琳螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这种风味小吃历史悠久，不...……更多
2024-04-24 13:36:00螺蛳,争议,螺蛳,食品,安全,消费
本文转自：广西日报陈生委员：推动螺蛳粉产业向千亿元目标迈进两会灼见柳州螺蛳粉近年来火爆互联网，成为工业柳州的又一张亮丽名片。“政府工作报告中提到，柳州螺蛳粉、梧州六堡茶已成为畅销全国的网红产品，这让...……更多
2023-01-15 06:42:00螺蛳,目标,产业,螺蛳,柳州,产业
...文转自：中国新闻网春节期间，广西柳州市一家新开业的螺蛳粉火锅店引来食客“打卡”。这家店，是一家头部预包装螺蛳粉企业将目光从线上转向线下的创新尝试。疫情防控平稳转段后，“网红小吃”螺蛳粉正不断转型，谋求...……更多
2024-02-16 11:17:00长红,货值,螺蛳,见闻,小吃,出口
近日，成都市市监局的工作人员巡查了一家外卖螺蛳粉店，发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。目前，属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查。有网友评论称“螺蛳粉也要塌房吗？”据《中新经纬》3月2...……更多
2024-03-22 11:55:00柳州,螺蛳,国家标准,产业发展,推广,产业
作为顶流“网红”小吃之一柳州螺蛳粉因其鲜、香、酸、辣、爽等独特风味走红海内外近日柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”消息一出#螺蛳粉有官方英文名了#立马冲上热搜在各社交平台上网友纷纷点赞，并表示：...……更多
2024-05-10 15:47:00柳州,螺蛳,英文,官方,柳州,螺蛳
...头，广西科技大学、柳州职业技术学院等高校，以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》，经市市场监管局批准发布并正式实施。根据该标准，柳州螺蛳粉有了统一的英文名...……更多
2024-05-10 10:18:00柳州,螺蛳,英文,柳州,螺蛳,标准
...社柳州3月28日电 题：一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来，一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币，下同)产业，还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”李任是广西美吉食品科技有...……更多
2024-03-28 23:06:00螺蛳,灵魂,职业,螺蛳,柳州,口感
...，人们的生活似乎处处与“酸”紧密相连。一碗地道柳州螺蛳粉的“灵魂”在于酸笋，小料台上的酸豆角、酸醋、酸萝卜也是不少柳州人的挚爱，不加上几勺总觉得不够“酸爽”。天气渐热，粥铺上，芋蒙酸、酸空心菜梗应季登...……更多
2024-05-06 09:15:00产业,柳州,柳城,柳州人,螺蛳,糖酸
...间地头开展麻竹春季种植技术培训。麻竹笋，是广西柳州螺蛳粉不可或缺的原材料之一，近年来螺蛳粉产业蓬勃发展，带动了原材料麻竹笋需求量加大。当下，正值麻竹生长关键时期。在培训课堂上，邓荫伟一行以翔实的资料、...……更多
2024-04-28 09:54:00金宝,阳朔,麻竹,长势,春耕,麻竹
...-广西频道人民网柳州12月26日电 （付华周）近日，柳州市螺蛳粉协会在柳州螺蛳粉电子商务产业园4楼会议室召开2023年第二次会员大会。会议通过了协会第二届（2021年至2023年）工作报告和财务报告，选举程方晓为第二届新任会...……更多
2023-12-27 12:20:00柳州市,柳州,螺蛳,年第,大会,协会
...行业的新蓝海。强责任 挖掘特色做响地方传统美食名片螺蛳粉、酸汤面叶、红油面皮……一碗饭、一碗汤、一盘菜，每个人的心中都有一种无法替代的家乡味道。如何让地方美食走出去，被更多人知晓？这些深耕地方特色美食...……更多
2023-10-09 10:06:00聚力,方便食品,新锐,产业,食品,行业
...柳州市鱼峰区举行千亩现代设施农业（智慧农业）项目，螺蛳粉原材料、梅菜产业融合示范基地项目，乡村振兴及农文旅融合高质量发展项目战略合作框架协议签约仪式。据悉，此次签约项目总投资约3.1亿元。鱼峰区是柳州市工...……更多
2024-04-20 06:39:00鱼峰区,振兴,乡村,项目,鱼峰区,柳州
...自：央视新闻鲜、香、酸、辣、爽闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉如果要向外国友人推荐它你知道用英语怎么说吗？近日，广西柳州出台了一项地方标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此 柳州螺蛳...……更多
2024-05-13 13:22:00螺蛳,英文,广西,柳州,螺蛳,英文
...商务发展优势明显日报消息（全媒体记者黄慧妮）“柳州螺蛳粉年货电商产业的消费者规模均在500万人以上，远超其他电商产业……”1月13日，广西商务厅发布《广西年货电商发展报告》（以下简称《报告》），《报告》指出，...……更多
2023-01-18 08:59:00优势,电子商务,发展,商务,电子,电商
...03月29日 06版）小米粉“嗦”出大产业。2023年，广西柳州螺蛳粉全产业链销售收入为669.9亿元，同比增长11.52%。柳州市平均每天大概有2.2万件螺蛳粉需要通过中国邮政寄出，为了保障服务时效，中国邮政集团公司柳州分公司简化...……更多
2024-03-29 03:41:00螺蛳,流程,服务,柳州,螺蛳,中国
...销保供、丰富节日市场供应等，其中，报道了广西柳州市螺蛳粉产业园加大生产情况。摘录如下：2月5日，《人民日报》第8版版面。广西柳州市螺蛳粉产业园的生产车间内，工人们正在包装螺蛳粉。春节临近，产业园区各企业全...……更多
2024-02-05 18:47:00柳州,人民日报,螺蛳,日报,生产,人民
...镇黄荆头码头开庭：因在大冶湖禁渔期内非法捕捞、贩卖螺蛳，6人被告上法庭。去年5月底，当地警方查获一张收购螺蛳的账单。经为期2个月的缜密侦查、多方协作，警方发现一个盘踞在大冶湖水域非法“捕、收、运、销”螺蛳...……更多
2024-04-13 18:09:00大冶,螺蛳,螺蛳,大冶,黄石,生态
...也考察了一项特色产业：闻起来“臭”、吃起来“香”的螺蛳粉。“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。”两句话，浅显易懂，却道出了产业发展振兴的密码。一年多前，中共二十...……更多
2023-12-17 13:39:00习近平,甘蔗林,螺蛳,甘蔗,产业,习近平
...小吃感受中国发展作者 林馨 刘俊聪“我非常喜欢吃柳州螺蛳粉，经常在抖音、微信等社交平台上分享这一‘网红’小吃。”3月13日，来自英国的“网红”苏菲与外媒记者分享其与螺蛳粉的故事。当天，中国国际新闻交流中心外...……更多
2024-03-14 10:47:00打卡,广西,新能源,中国,小吃,记者
...曾是“中华名小吃” 期待“出圈”走更远近年来，柳州螺蛳粉爆火，从食品的生产加工、储存、运输到销售，柳州螺蛳粉全产业链销售超过600亿元。而曾拿过1997年“中华名小吃”称号的南宁老友粉，却没有像螺蛳粉一样走出去...……更多
2024-03-29 11:46:00南宁,单项,老友,高质量,奖励,措施
本文转自：四川日报贯彻落实省两会精神，螺蛳山村谋划做强优势主导产业团年饭前的龙门阵□四川日报全媒体记者 赵荣昌 泸州观察 周梦颖“中午团年，早点来哈！我们饭前摆会儿龙门阵。”几天前，省人大代表、泸州市泸...……更多
2024-02-14 06:42:00团年,团年饭,龙门阵,龙门,龙虾,养殖
...区人大代表、柳州市市长张壮13日介绍，2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6%，年寄递量超过1亿件，实现出口8300万元，同比增长61%。当天，广西壮族自治区第十四届人大一次会议记者会在南宁举行，张壮...……更多
2023-01-14 09:17:00六成,柳州,出口,螺蛳,出口额,美食
...头美食到入选国家级非物质文化遗产名录，近年来，柳州螺蛳粉屡屡成为网红爆款。柳州市依托“柳州螺蛳粉”地理标志产品，以螺蛳粉龙头企业为引领打造螺蛳粉产业化联合体，成就“小米粉大产业”。“冲、泡、拌，30多种...……更多
2024-03-23 03:41:00工业发展,驱动,工业,发展,柳州,螺蛳
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