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这10种蔬果,冬天最值得吃
...致。“营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。高营养素密度食物则是指维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质或必需脂肪酸含量较高的食物,但同时也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。那么,冬...……更多
这些营养成分使得芋头成为一种营养丰富、功能多样的天然食材
...提高身体的免疫力,增强抵抗力。维生素B6是一种重要的营养素,参与合成人体内的蛋白质和氨基酸,对神经系统和免疫系统的正常运作至关重要。钾和镁是人体所需的微量元素,对维持电解质平衡、调节血压、支持心脏健康都...……更多
经常生吃胡萝卜,吸收的营养会更全面?并非所有的蔬菜都适合生吃
...甚广的一种观点认为,生食胡萝卜能更好地保留其内含的营养素,从而为身体带来更多益处。但事实真的如此吗?或许,这背后隐藏着一些鲜为人知的秘密。一、胡萝卜:生吃与熟吃的营养差异我们首先需要理解胡萝卜中的关键...……更多
青枣的营养价值及功效与作用
...均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。以上就是为大家介绍的青枣的营养价值及功效与作用相关知识,希望今天分享的内容可...……更多
健康提示:五种常见蔬菜,不宜生吃,了解正确吃法
...解是生吃总是更健康。实际上,生吃某些蔬菜可能不利于营养素的吸收,甚至可能导致健康风险。例如,西红柿在生吃时提供丰富的维生素C,但经过烹饪后,其番茄红素(一种强大的抗氧化剂)的可利用性增加。同样,胡萝卜...……更多
豇豆角的营养价值
...味可口的蔬菜。它不仅可以为我们的身体提供多种必需的营养素,还具有多种功效和作用。在享受美食的同时,我们也需要注意适量食用和避免一些食用禁忌。 ……更多
这两种食材营养丰富,有助于增强免疫力,被人们誉为“长寿菜”
...药的叶酸含量也相当可观,是一种对中老年人尤为重要的营养素。除了叶酸,山药还含有丰富的锌、铁和钙等矿物质,有助于提高免疫力和补充身体所需的微量元素。山药还富含多种植物化学物质,具有抗氧化和抗炎作用,能够...……更多
【营养与食品】调整冬季饮食习惯,新鲜蔬菜不能少
...蔬菜放置时间过长,不但水分丢失,口感不好,而且有些营养素也会流失。蔬菜发生腐烂时,还会导致亚硝酸盐含量增加,对人体健康不利。蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,最好当天购买当天吃,储存时间不宜太长。 2.蔬菜生吃适合...……更多
牛奶的“死对头”,千万别一起吃,吃了就是没病找病,我也才知道
...的食品,可以作为补充人体所需的蛋白质、钙、维生素等营养素的来源。牛奶在不同的国家和地区有着不同的意义和用途。例如,在西方国家,牛奶被视为一种营养早餐,与麦片、面包等食品搭配食用;而在中国,牛奶更多地被...……更多
医生提醒:老人为了健康,少吃这3种肉
...官功能。其次,肉类富含铁、锌、维生素B12等人体必需的营养素,而这些营养素对于老年人来说非常重要,例如,铁是合成血红蛋白的重要物质,而血红蛋白负责输送氧气到身体的各个部位,如果老年人缺乏铁质,就会出现贫血...……更多
维生素B6:优化睡眠与预防脑梗的良药,合理摄入需牢记四大要点
...油炸等方式,以免破坏食物中的营养成分。3、适当补充营养素补充剂:对于特殊人群或无法通过饮食满足维生素B6需求的人群,可以适当补充维生素B6营养素补充剂。但在补充前,应咨询专业医生或营养师的建议,以确保安全有...……更多
榴莲有什么营养,别再嫌弃榴莲臭了!它可是营养宝藏,您错过了吗
...生素C、维生素B6、叶酸、胡萝卜素等等,都是人体必需的营养素。而钾、镁、铁、锌等矿物质,也对身体健康有着至关重要的作用。吃榴莲,就能轻松补充这些营养素啦!5、抗氧化物的守护神榴莲里的抗氧化物质也是一大亮点...……更多
如何通过饮食保护大脑
...力、神经传导、促进脂肪代谢、生物膜构成等必不可少的营养素。多项科学研究指出,大脑中乙酰胆碱的含量与大脑功能、记忆力强弱密切相关。长期缺乏胆碱,可造成学习能力、记忆能力的下降。6.类胡萝卜素健康的老年人大...……更多
晚餐,想刮油就这么吃,坚持一星期,美白排宿便,小肚腩没有了
...药是一种温和的食物,不含刺激性成分,而且里面含有的营养素,都是人体各个脏器所必须的营养物质。无论内在的心肺,还是外在的皮肤,都不可或缺。加上做成浓汤,热量低,保护感强,代替晚餐,不用担心长胖,还可以保...……更多
每天吃一片维生素C的人,最后有啥变化?
...们的维生素C需求量可能会更高一些。 第四:“配合其他营养素一起摄入”维生素C的吸收和利用需要借助于其他营养素的帮助,特别是和维生素E、铁等营养素的相互作用,因此,我们在补充维生素C的同时,也要注意摄入其他丰...……更多
面条的营养价值及功效
...含有丰富的植物蛋白,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此常食用面条有增强免疫力的功效。2.抗癌面条中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、...……更多
中老年常吃3类食物,肝脏排毒,身体健康
...第二类食物:优质蛋白质蛋白质是肝脏修复和再生的必要营养素,对于中老年人来说尤为重要。为了保持肝脏健康,中老年人应选择富含优质蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、豆类等。这些食物中的蛋白质不仅易于消化吸收,而且含...……更多
常年吃素不沾荤的人,身体会越来越棒吗?有3类人不适合只吃素
...较小,符合现代人追求绿色生活方式的理念。2、缺点①营养素摄入不足纯素食者易缺乏维生素B12、锌、Omega-3脂肪酸、铁等,长期缺乏可能导致贫血、免疫力下降、神经病变等问题。②蛋白质质量较低植物蛋白往往氨基酸组成不...……更多
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
...维持好的免疫力,大家需要吃够蛋白质。《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023版》中建议,我国 18~64 岁男性和女性每天蛋白质的推荐摄入量分别为 65 克、55 克;65 岁以上老年人对蛋白质需求量会稍微高一些,老年男性和女性...……更多
虚火损害脏器是秋季养生的一大隐患
...饮食的均衡营养。合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素,保证摄入足够的维生素和矿物质。多食五谷杂粮、蔬菜水果,适量摄入肉类、蛋类、奶类等食物。3.少食不健康的食物现代社会,美食琳琅满目,但并不是所有的...……更多
上班族,这样才能吃出好气色、喝出健康来!
...对于早餐也是一天中最重要的一餐,因为它是全天能量和营养素的重要来源,对人们的健康和营养状况有着重要影响,每天吃早餐才是健康的行为和生活方式。早餐各种食物的搭配要合理,以下几类食物,最好根据自己的爱好选...……更多
了解一下吃菜真的要漂一漂?
...反面教材。首先,在人体需要的营养成分中,脂肪是三大营养素之一,是人体必需的营养素。在所有的健康饮食的建议中,都不是完全“脱脂”的饮食。通常,正常人的饮食建议为碳水化合物(糖类)占总热量的50%-60%,蛋白质...……更多
老人若想要健康长寿,少生病,需注意这3个方面,早知早好
...说维生素如此重要呢?维生素作为传统的人体必需的六大营养素之一,虽然不提供能量,也不构成细胞,但是在我们人体代谢、发育等过程中都有着不可替代的作用。维生素A不仅对于促进生长繁殖有作用,还会影响我们眼睛适...……更多
孕妇、哺乳期妇女和老年人等,叶酸的需求量会更高
...并储存起来。这些化学能量可以帮助植物合成一些必要的营养素,如叶酸、维生素C等,来维持自身的正常生长和发育。叶酸在植物体内的合成过程,通常是通过一系列复杂的化学反应来实现的。在这个过程中,植物会利用光合...……更多
常吃4种蔬菜,有助于防癌抗癌
...?多样化摄入尽量选择不同种类的蔬菜,以确保摄入各种营养素,蔬菜的颜色可以作为选择的指南,因为不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分。清洗蔬菜在食用蔬菜之前,应该用清水洗净蔬菜,以去除可能存在的细菌、农药残留...……更多
牛奶PK豆浆,究竟哪个营养价值更高?喝对了,这些好处都属于你
...不仅是植物蛋白的优质来源,而且富含多种对人体有益的营养素。其营养成分的多样性使其成为日常饮食中不可或缺的一部分,尤其适合那些寻求健康生活方式的中老年人。主要营养成分及益处植物蛋白:豆浆是植物蛋白的极佳...……更多
对饮料进行分级标识,这个可以有
...,当然是有依据的。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》指出,一个成年人每日摄入添加糖的总量应少于50克,最好控制在25克以下。这个建议基于世界卫生组织的推荐,并结合了我国居民实际的饮...……更多
方便面是垃圾食品吗?或许背了黑锅,不妨了解下
...无害的。在方便面的面块和调料包中,人体所必需的6大营养素全部具备,调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只不过因为量比较小,所以方便面中维生素含量稍显不足而已。 想要改善这方面的问题,只需要在吃方...……更多
“天寒多吃根,腿脚站稳根” 建议:冬天多吃根茎蔬菜,守护健康
...。根茎蔬菜,如土豆、胡萝卜、甜菜等,不仅富含必需的营养素,而且有助于增强我们的免疫力和身体活力。适当地食用这些蔬菜,可以让我们在寒冷的冬季保持健康,腿脚灵活,远离季节性疾病的困扰。冬季的营养宝库-根茎...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...和矿物质,如维生素B群、维生素K、镁、铁、锌等,这些营养素在身体的正常功能中起着重要的作用。在日常饮食中适量摄入杂豆类可以提供多种营养,并有助于维持健康的生活方式。常见的杂豆类包括黄豆,黑豆,红豆等,可...……更多
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