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有位健康专家说:“晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。”现在大部分人白天忙于工作,等到了晚上不是吃得太多、就是吃得太好,加之晚上活动量小,多余的脂肪和热量堆积在身体无法消耗掉就会导致肥胖。那么,晚餐该如何吃,既能保证营养又能避免肥胖呢?其实,很简单,花3分钟的时间来读完这篇文章吧,晚餐,想刮油就这么吃!
晚餐相比较于早餐和午餐,要吃得更加简单、清淡、易消化些,而且晚餐一定要偏素,但是现在很多人晚餐都是偏荤食,长期这样下去,像瘦下来是很难的。健康合理的晚餐,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,多吃蔬菜,尽量减少肉类蛋白,脂肪,面食的摄入,适当的增加些粗粮,且注意不应吃得过饱。
若是为了减肥,晚餐不吃,或是饮食过于单一,这样对健康也是不利的,但对于忙碌的上班族,可能没有很多的时间来做饭,加上很多人也不会做饭,今天大乔今天就给大家分享一个晚餐的懒人做法,坚持一星期,美白排宿便,小肚腩没有了!
刮油晚餐:玉米南瓜浓汤
所需食材:新鲜玉米、老南瓜、山药一截、冰糖或是盐少量;
每份食物多少,根据用餐人数来定,无需把每份食材规定在多少克!
1、剥玉米
玉米是我们生活中常见的粗粮,在以前农村很多地方玉米饭是代替米饭的主食,虽然玉米饭口感粗糙但是营养价值却不低。选一个新鲜的玉米,若是没有,干的玉米渣也是可以的,花1分钟的时间把玉米粒剥下来,清洗干净备用。
玉米含有丰富的膳食纤维,能够刺激肠道,改善便秘,加上热量低、饱腹感好,代替主食不易饥饿,也不用担心会长胖。另外,玉米还有丰富的维生素E、抗氧物质谷胱甘肽,还有微量元素晒,这些营养成分被人体吸收以后,作用于皮肤能够让皮肤变得更加白皙透亮,还能延缓衰老。
2、南瓜切块
在中国,不同节气,不同节日都有应景的食物,入秋之后,就是吃南瓜的季节。选择一个颜色深黄,棱角分明的南瓜,南瓜肉颜色越黄其营养价值越好,我们是做浓汤食用,南瓜皮清洗干净可以不用去掉,我这里选的绿皮的南瓜,为了不影响颜色,所以去掉了皮,清洗干净后切成小块备用。
南瓜含有的β-胡萝卜素含量是瓜类之冠,而且每100克南瓜的热量只有24大卡,是低卡高营养的健康食材。特别适合在晚餐食用,不仅能够帮助减肥,其中,果胶和膳食纤维还能够推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升,同时又能促进脂质的代谢,帮助降低胆固醇;加上南瓜氨基酸、维生素丰富,不仅能够维持人体生理的正常需要,还能够美白肌肤,延缓衰老。
3、山药切块
不同颜色的食物,有不同的营养价值,白色的山药含有大量的微量元素和维生素,是人体必需的营养物质。我们做玉米南瓜汤搭配山药营养会更均衡。选择一小段山药,洗干净去皮,去皮的时候要注意,戴上手套,不然山药中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏,导致手痒。
山药是一种温和的食物,不含刺激性成分,而且里面含有的营养素,都是人体各个脏器所必须的营养物质。无论内在的心肺,还是外在的皮肤,都不可或缺。加上做成浓汤,热量低,保护感强,代替晚餐,不用担心长胖,还可以保护胃黏膜,对我们的皮肤也有很好的保护作用,而且还可以瘦身减肥。
4、把准备好的食材放入调理机中
剥玉米、切南瓜、山药整个时间不到10分钟,把所有的食材放入调理机中,20分钟的时间即可打成浓汤,若一开始不习惯清淡口味的,可以放一点点盐或是少量的糖,这种烹饪方式是不是比炒菜方便简洁的多,饱腹感也很强,晚餐喝一杯,再搭配蔬菜和水果一起吃,非常易消化,也不用担心长胖。
健康的晚餐应该是食物多样,且烹饪方式也要热量低,少油少盐,这样做的玉米南瓜浓汤,不仅食物多样,营养均衡,而且在不同食物营养协同作用下,更加有利于人体吸收,这些营养成分作用身体,能够分解脂肪,改善便秘,帮助减肥。坚持一星期,你会发现气色好了,皮肤靓了,小肚腩没有了,人也精神了。
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快照生成时间:2023-12-06 17:45:06
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