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...积共约80000平方米,展示范围包括餐饮食材、方便食品、速冻食品、即热食品、即食食品、调味品;餐饮、预制菜品牌加盟展区;食品机械、厨房设备及周边配套;冷链物流装备等品类。据预博会执委会秘书长赵嘉浜介绍,目前...……更多
今起全面禁用“生鲜灯”,开启“素颜”卖肉新时代
...经营户的“生鲜灯”进行了统一更换。11月29日,在南京苏果超市江苏路店,原来的“生鲜灯”已经被拆卸下来,工作人员正在安装新的普通照明灯。据介绍,目前苏果超市大型门店的“生鲜灯”已经全部更换到位,还有个别小...……更多
罚没总额5490万元!贵州省公布第一批“铁拳”行动典型案例
...场所进行检查,发现114.9件预包装冷冻食品“小范果庄®速冻糯玉米粒”(外包装标注“净含量:1Kg”),执法人员现场随机抽取1包上述食品解冻称量,发现该食品净含量明显低于其外包装标注含量。经检验,上述食品净含量不...……更多
炒香预制菜“菜篮子”变“菜盘子”
...井食品主动求变,投资2.5亿元新建川味预制菜生产线以及速冻食品生产线,开发小酥肉、宫爆牛肉、酱卤牛肉等川味预制菜,希望在川渝预制菜产业发展上起到带动作用。生产线已于去年10月正式投产,一大批诸如酱卤牛肉、宫...……更多
西安抽检60批次元宵(汤圆) 未发现不合格样品
...型应色泽鲜亮,闻其气味应有糯米粉和馅料的香气;选购速冻元宵(汤圆)时,应选择包装完好,包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品,带冰霜或冰渣表明产品...……更多
北京市丰台区市场监管局公示2023年第五期食品抽检信息
...。本期抽检了酒类、肉制品、餐饮食品、豆制品、饮料、速冻食品、食糖等27类食品共798批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格数788批次,不合格10批次。不合格样品情况1.北京市丰台区青塔西路15号[临1号]一层A02北...……更多
铭兴食品:“抢滩”预制菜新赛道
...规模生产效益,不断向深加工和附加值产品进军,实现从速冻食品生产向鱼类罐头、海产品预制菜等多元产品转变,开拓市场新蓝海。精深加工提高附加值诏安工业园区金都海洋生物产业园交通便利,周边拥有广袤的浅海滩涂和...……更多
做强做优龙头企业 持续壮大产业集群
...人在制作卤鸡等食品。 ▲三馨食品有限公司工人在加工速冻食品。▲山西卫嫂食品有限责任公司工人在制作花馍。近年来,我市全面实施农副产品精深加工行动,大力发展“特”“优”农业,加快“果品蔬菜、饮品酿品、主食...……更多
...高胶蛋白粉的制备和应用,让普通鸡蛋价值翻倍。超低温速冻、超真空脱水,100克新鲜草莓制成10克冻干草莓……在安徽东方果园生物科技有限公司,运来的新鲜水果时蔬在GMP十万级净化车间迅速加工成为可以直接食用的冻干产...……更多
“舌尖”上的产业新城
...要建设内容包括办公区、生产车间、包装车间、化验室、速冻库、冷冻库、炸制间、成品库、消毒间、仓储库、辅料库、透明观光通道及黑豆豆腐丸子生产线、黑豆植物蛋白素肉生产线、黑豆油精炼生产线和醋泡黑豆酱生产线等...……更多
青海省市场监督管理局关于2023年一至三季度全省食品安全监督抽检分析情况的通告(〔2023〕年第35号)
...97199.66%21炒货食品及坚果制品2812631893.59%22饼干281277498.58%23速冻食品236235199.58%24薯类和膨化食品2102100100.00%25蜂产品211210199.53%26蛋制品1241240100.00%27水产制品78780100……更多
临夏县用好“菜篮子”发展预制菜产业
...”向“菜盘子”转变,建成7条食品生产线,年生产9800吨速冻食品和牛肉制品等,完成销售额1.08亿元,实现预制菜一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,有效带动一二三产业融合发展。近年来,该县依托高原夏菜种植基地、牛...……更多
...食品合格率达到100%,包括饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等。其中,2022年“表现”不佳的粮食加工品...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...过程中,食材原料可以做到种养殖基地直采,企业会用到速冻锁鲜等技术,在短时间内将菜肴冻结,既能够解决微生物繁殖问题,还能避免营养流失问题。速冻锁鲜等物理方法可以解决食材的新鲜度问题,减少或不用防腐剂、保...……更多
手抓饼托起村民致富梦
...的刘欢是刘店乡李楼村人,大学毕业后,先后在河南科迪速冻食品有限公司、郑州思念食品有限公司担任过销售经理。“那时我了解到,公司生产的食品原料很多来自家乡,且生产之后还会卖回家乡。”刘欢当时就看到了商机,...……更多
...商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜产品。通过速冻锁鲜技术和冷链运输,预制菜正将全国各地名菜汇聚一堂,强势搅局年夜饭市场,让人们获得足不出户吃遍五湖四海的消费新体验。(1月6日《北京日报》)虽然越来越...……更多
海南省发布12批次不合格食品名单 涉农兽药残留等
...便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食食谱、水果制品、速冻食品、食糖、糖果制品、乳制品、水产制品、茶叶及相关制品、酒类、食品添加剂共27大类食品共566批次,其中合格样品554批次,不合格样品12批次。不合格样品存在...……更多
董事长闪电调整 华润系白酒饮“醒酒汤”
...在业绩说明会上向金种子酒总经理何秀华提问获悉,华润苏果及华东区域的华润万家商超,金种子酒已进入销售,华润系统其他业态团购业务也已有效开展。北京商报记者就金种子酒在华润苏果中铺货情况进行调研时发现,目前...……更多
山东鲁拓产品有限公司:打造做好牛肉加工产业 “牛文章”
...装机,新建三条国内领先的生产线,建设预冷库2400m³、速冻库1000m³、冷藏库11000m³;购置冷链物流配送、牛肉分割、加工等设备831台(套)。据了解,鲁拓是一家清真企业,采用清真屠宰法组织生产,生产过程中,严格遵循清...……更多
...或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。预制菜产业是近年来发展迅猛的新兴食品产业,呈现一二三产业深度融合...……更多
...展不间断巡查、抽查工作,重点对酒类、肉类、乳制品、速冻食品及地方特产等热销食品进行检查,强化质量监管,严防不合格食品流入市场。同时,该局对辖区药店进行了随机抽查,对药品是否在保质期内、是否销售违禁药品...……更多
万纬物流为泰森食品提供全链路供应链解决方案
随着人民生活水平的不断提升,消费者对于冷鲜、速冻食品的需求持续增长,推动冷链物流、食品供应链行业水平提升。从2022年开始,万纬物流便凭借高标准的仓储设施及多元化的综合冷链服务,与全球最大的肉类食品供应商...……更多
...同比去年将稳步提升,水果、肉类将销售或将大幅增长,速冻料理类商品、预制菜、火锅涮货等冷冻食品的销售预计或有增长潜力。以水果类(苹果、梨、桃李杏、柑橘、瓜果、浆果、热带类、坚果类、其他水果、水果礼盒)为例...……更多
...或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料...……更多
警惕“隐形脂肪”一种隐藏很深让人悄悄长胖的食物,很多人天天吃
...有反式脂肪。2.识别加工食品中的隐形脂肪加工食品,如速冻食品、烘焙食品和即食零食,常含有高量隐形脂肪。理解加工食品制作过程,意识到在制作过程中往往会添加额外脂肪以增加口感和保质期。3.选择未加工或少加工的...……更多
山东省消费者协会张有文:优化消费环境 多举措激发消费活力
...身体或心理不适。超范围使用食品添加剂,在腊肉制品、速冻食品、袋装零食中超范围使用食品添加剂。经营者未将食品进行充分烹饪熟透,导致消费者食用后出现不良反应甚至食物中毒。某些保健食品通过炒作各种高科技概念...……更多
清明节前吃上一口“江刀”,人工养殖刀鱼价格依然不低
...鱼馄饨?记者在河西一家高端超市的冷冻食品区,找到了速冻的刀鱼秧草馅馄饨。速冻的刀鱼秧草馅馄饨65元一包,有12个,相当于每个5元多,不过速冻的产品,口感大概率不如现包的好。另外从配料表来看,馄饨里除了刀鱼和...……更多
乡村振兴沂蒙好例|莒南企业冲刺长三角最大的猪肉食品供应单位
...司创立“恒尔、心程、全怡”三个自主品牌,开发熟食、速冻、卤味等深加工产品70余种。产品加工技术先进。这里引进了国际领先的加工生产设备和前沿技术工艺,设备主要包括低压麻电致昏机、脉冲感应火焰燎毛、双螺旋刨...……更多
...露低价水饺、低价肉丸的原料来源及“生存之道”,个别速冻食品企业为降低成本,在销售的猪肉水饺中添加鸡肉,肉丸产品中添加鸡脖泥、鸡架泥等行为,且并未在包装上注明。无论是线下展销会还是线上年货节,如果遇到商...……更多
市消保委发布2024年元宵节消费警示
...反应。在储存方面,散装元宵(汤圆)要尽快食用,购买的速冻元宵(汤圆)应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。市消保委提醒:消费者要注意索要和保存购物凭证,以便有效维护自身的合法权益。特别是就餐后...……更多
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