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本文转自：烟台日报蛇窝泊镇保障群众肉品消费安全近日，蛇窝泊镇联合市场监督管理所对肉类食品进行了专项检查。检查过程中，工作人员深入农贸市场肉品销售摊点，严查肉品来源、检疫合格证明、肉品品质检验合格证，...……更多
2022-12-22 08:26肉品,群众,保障,消费,安全
...督和疫病检测工作。三是屠宰全过程质量管理制度，确保肉品品质检验与屠宰同步进行。四是畜禽产品出厂记录制度。五是质量安全追溯和问题产品召回制度，对发现生产的畜禽产品存在质量安全问题的，必须及时履行报告、召...……更多
2024-06-02 07:53:00安全,舌尖,肉类,条例,群众,保障
...为重点品种,对农贸(批发)市场、食品超市、专营店销售的肉品是否落实进货查验和索证索票制度,是否能够提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明及肉品品质检验证明,是否落实生鲜肉经营备案、从业人员健康管理、猪肉销...……更多
2024-05-31 07:37:00肉类,食品安全,专项,城区,检查,食品
...意查看是否附具“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）。当前，海南省农业农村部门已开展无纸化开具《动物检疫合格证明》及肉品品质检验合格证相关工作...……更多
2024-04-27 16:40:00肉品,肉类食品,海南,畜禽,肉类,感官
...障食品安全的良好氛围。工作人员下沉集贸市场、超市、肉品经营户，检查经营肉品是否附有检疫证明，检疫印章是否清晰。严禁未经检验检疫和无合法来源的肉及肉制品进入市场，发现违法行为的，移交相关部门处理。通过此...……更多
2023-02-24 17:23:00畜产,畜产品,舌尖,监管,群众,质量
...的是发着自然色灯光的灯具。1月21日，在某大型市场选购肉品的市民纷纷说：“没有了‘生鲜灯’的照射，可以更好还原食物的真实颜色，肉品的新鲜程度我们一眼就能看出，再也不会被灯光所误导。”这一变化源于永城市人民...……更多
2024-01-28 02:06:00永城,鲜食,河南,美颜,检察,永城市
...交易市场车间。 黄劼/摄本报深圳讯（记者黄劼）为稳定肉品供应，确保肉品质量和安全，12月17日，由广东省深圳市市场监管局推动的供广深圳肉类智能交易市场正式开业，这是广东省首家全程不脱温的冷链配套、从源头养殖到...……更多
2022-12-21 05:09深圳,肉类,监管,全程,市场
...农产品批发市场为重点场所、以猪牛羊鸡为重点品种、以肉品批发经营者为重点对象，严防不合格肉品流入市场。检验人员在对肉类食品进行快速检测。河北省市场监管局供图据介绍，此次夜查河北省出动执法人员3130人，检查...……更多
2024-02-02 13:19:00肉类食品,河北,肉类,统一,食品,市场
...”（动物来源）、屠宰后的“动物产品检疫合格证明”“肉品品质检验合格证”，信息并适时自动更新。深入一线，狠抓落实。保证畜禽肉食品安全供给和畜牧业高质量发展，是事关人民群众幸福生活的重要民生工程。崇左市农...……更多
2023-02-08 18:26:00一码,崇左,检疫,崇左,一码,畜禽
...验、信息公示等制度，严查肉类食品是否有检验检疫证、肉品合格证，是否存在腐败变质或者感官性状异常的肉品，是否存在来源不明的肉品，要求各肉制品经营户按照“两证两章”相关标准，严格执行进销货登记制度。对提供...……更多
2022-12-20 10:59菜篮,菜篮子,年货,南京,全力
...理条例》对畜禽屠宰质量安全管理、畜禽进场查验登记、肉品品质检验管理、畜禽产品出厂（场）记录、产品质量安全追溯和产品召回等制度作出规定，并明确，畜禽定点屠宰厂（场）应当如实记录出厂（场）畜禽产品的名称、...……更多
2024-05-31 07:31:00舌尖,法治,群众,力量,安全,畜禽
...过程中，该局对辖区内所有冷库进行了清理排查，对冷冻肉品经营的农贸市场以及冻品生产加工储存等场所开展拉网式检查，重点对来自境外冻品、冻品外包装是否有中文标签且符合要求、检验检疫合格证明、索票索证等关键信...……更多
2023-11-21 13:59:00莒南县,莒南,冻品,走私,食品安全,管理局
...+专业科学的养殖技术，从源头之初重点关注鸡肉健康；肉品加工环境严格控制在12℃以下，抑制微生物滋生；在产品包装上，通过使用高科技呼吸收缩膜，保证鸡肉鲜嫩无腥味；采用国际先进设备螺旋预冷池，2小时极速降温保...……更多
2024-01-26 17:00:00泰森,链路,供应链,解决方案,物流,方案
...规范有序，1月21日凌晨，赤城县市场监督管理局开展生鲜肉品“夜查”行动。此次夜查行动重点聚焦于辖区内各大生鲜肉品销售集中场所。在东关大市场、大型超市以及肉类专卖店等的上货现场，执法人员重点查验了经营主体的...……更多
2025-01-22 17:39:00赤城,赤城县,肉品,管理局,监督,行动
...从去年10月正式投入运营以来，发挥国企担当，全力做好肉品市场保供工作，在不断丰富市民“菜篮子”的同时，还创新求变充分发挥自身优势，努力开拓白条猪外调和肉品精细分割业务，为企业生存和发展赢得了空间。广西土...……更多
2024-05-14 09:07:00一手,供给,发展,康胜,生猪,公司
...4856批次，发现不合格农产品26批次。大力推广“进口冷链肉品追溯平台”应用，实施进口冷链肉品首站赋码，追溯管理，确保每批次进口冷链肉品“有码可扫、扫码可溯、信息齐全”。餐饮监管环节，深入实施校园食品安全守护...……更多
2023-02-01 08:46:00聚合力,保安,食品,食品安全,安全,监管
...定点从事屠宰活动，屠宰厂（场）未严格实施入场查验和肉品品质检验，“只收费不检验”致使不合格肉类产品流入市场的；销售未经检验、检疫和病死畜禽，不按照规定无害化处理病死畜禽、病害和不可食用畜禽产品的；无害...……更多
2024-10-13 00:19:00蚌埠,舌尖,线索,征集,群众,公安
...。每次解冻过程中，细菌数量的增加取决于多种因素，如肉品本身的卫生状况、解冻的方式和条件等。此外，反复解冻的肉在口感和营养价值方面也会受到影响。解冻过程中，肉类中的水分和营养物质可能会随着时间的推移而流...……更多
2024-04-28 12:21:00细菌,含量,细菌,食物,肉品,肉类
...商贸市场进行了走访。图为肉类销售区前，市民正在选购肉品。刘洋摄“生鲜灯”作为一种冷光源照明灯具，通过增加特定的颜色，让食品颜色看起来更加红润或鲜艳，在生鲜灯的“打光”下，肉品看上去十分新鲜。6月30日，国...……更多
2023-11-23 20:26:00西宁,美颜,食品,市场,西宁,刘洋
...任机制，是否查验猪肉来源合法、是否采购和使用不合格肉品加工食品、是否非法添加硼砂加工制作等情况。指导督促经营主体落实主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，建立完善食品安全管理制度。强化监督...……更多
2024-06-02 16:11:00海口市,海口,市场,粽子,食品安全,专项
...人民群众饮食安全。第三组为执法稽查组，聚焦批发市场肉品安全。重点排查整治肉及肉制品领域违法犯罪行为，确保百姓吃上“放心肉”。第四组为举报受理组，聚焦人民群众“急、难、愁、盼”热点问题。12315将深入社区、...……更多
2023-01-07 09:30:00民生,专项,执法,行动,安全,执法
...是什么时候采购的？”“请出示一下动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。”……近期，阳谷县市场监督管理局开展了2024年春节食品安全“你点我检 服务惠民生”专项抽检。此次专项抽检针对春节期间食品消费热点，重点...……更多
2024-01-29 15:38:00为民,佳节,价格,聊城,市场,安全
...到去腥增鲜的效果。料酒尤其适合高温爆炒荤菜、清蒸类肉品（如鱼肉）和冷冻肉品等，加入时间和用量不同。高温爆炒荤菜在煸炒结束前加入料酒，用量一般为每500克肉品使用约10—20毫升料酒；清蒸类肉品（如鱼肉）在蒸之...……更多
2025-01-15 10:55:00料酒,食品安全,提示,消费,食品,安全
...标志在猪肉上的出现，是一种质量保证的象征。它代表着肉品经过了国家认定的屠宰流程，确保了肉品的卫生和安全。这个印记不仅是一个简单的标志，而是经过严格检验的结果。在屠宰过程中，每一头猪都会接受严格的检查，...……更多
2024-01-26 11:27:00猪肉,意思,猪肉,安全,食品安全,食品
...园中心区庆典广场。作为2024年北京半程马拉松官方指定肉品，家佳康凭借其肉食行业马拉松营销引领者的底蕴，为这场体育盛事注入了优脂能量和独特魅力。一系列别出心裁的互动活动，以及精心设计的家佳康猪小康捏捏猪、...……更多
2024-04-18 08:52:00佳康,半程,一口,马拉松,北京,爱上
...原海泰食品公司进行全面国有化，以更好地保障中心城区肉品的稳产保供，让广大市民长期吃上放心肉、平价肉。同时，着力打造岳阳本土优质绿色健康品牌，推动全市畜禽肉类产业高质量发展。通过全面提质改造，完成股权全...……更多
2022-12-23 08:08:00稳产,肉品,全力,城区
...这些作坊往往设备简陋、卫生条件不达标，难以有效保证肉品质量和食品安全。同时，由于监管难度大，存在非法添加、检验检疫不规范等问题，严重威胁到人民群众的身体健康。此外，传统屠宰方式效率低下，资源浪费严重，...……更多
2025-01-19 16:25:00桥头堡,屠宰场,肉牛,代表,建议,建设
...，严厉打击无证无章、证章不全、货证不符、来历不明的肉品上市销售。三是压实责任，检查重点场所。以烧烤店等餐饮单位为重点场所，查看从业人员是否持健康体检合格证上岗，食材供货方资质票据、肉类检验检疫票证是否...……更多
2024-07-27 09:30:00肥城市,肥城,桃园,食品安全,防线,监管
...对较高，不宜食用。在购买猪肉时，消费者应该仔细观察肉品的外观。猪脖子肉通常会有许多肉疙瘩，看起来非常不美观。这些肉疙瘩实际上就是淋巴结，是毒素的藏身之处。因此，消费者在选购猪肉时，一定要避开这些部位，...……更多
2024-12-20 09:02:00重灾,重灾区,水饺,毒素,脖子,标题
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