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...厅。该餐厅使用的原材料是一种高新技术产品——植物基肉制品。米特加的相关负责人魏承亮介绍，这些产品以大豆拉丝蛋白为主要成分，辅以纤维素等材料，通过物理加工制成，口感和风味与肉类相似，同时具有高蛋白、高膳...……更多
2024-04-03 03:03:00米特,产业链,蛋白,植物,产业,米特
...，与肌原纤维蛋白相互作用。这为开发更健康、更营养的肉制品提供了新的可能性和思路。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。肉类食品是人体获取优质蛋白和能量的重要来源，但其含有大量饱和脂肪，摄入过...……更多
2024-01-19 08:22:00替代物,肉类,脂肪,研究,健康,脂肪
...集，群众关心的食品品种和抽样场所分别为食用农产品、肉制品和农贸市场（菜市场）。根据征集结果，市监管局对全市主要农贸市场及部分摊点进行了专项食品检测，对现场环境卫生和食品安全等方面进行检查，并对商户进行...……更多
2023-11-03 10:27:00明光,舌尖,安徽,安全,食品,食品安全
10月20日，在飞舞的五彩纸屑中，“武汉胡志红肉制品有限公司”正式揭牌。昔日制作香肠的小作坊如今变身为现代化的工厂，43岁的胡志红眼中含着泪光。这次改变源于胡志红遭遇的一场被人10倍索赔的官司。10月20日，胡志红...……更多
2023-10-23 17:09:00志红,香肠,生产,故事,志红,香肠
...癌的发生有着不可忽视的影响。特别是三类物质——加工肉制品、过量盐分、以及过量酒精，它们就像是健康的隐形杀手，潜藏在我们日常的饮食中，悄无声息地危害着我们的健康。揭秘加工肉制品背后的隐患在现代饮食文化中...……更多
2024-02-27 12:53:00兴风,越来,胃癌,越来越,胃癌,黏膜
...四川通江发了一份道歉声明，“熏制店仅限在该公司购买肉制品”表述失误，现在已经开放了，集中熏制只收取成本费用。也就是说，老百姓可以去熏制点熏肉了，可以不买公司的肉制品，但是需要支付成本费用。这个实施起来...……更多
2023-11-24 11:26:00腊肉,四川,大气,污染,事件,电话
...温以及炸制时间，出锅后还需要用食品温度计测量每一块肉制品内部温度是否达标，以判断生熟。
小红书上关于“塔斯汀产品内有生肉”的内容爆发式增长的塔斯汀正不停犯下基础但致命的错误。塔斯汀所属公司福州塔斯汀餐...……更多
2023-10-31 11:50:00鸡腿,斯汀,爆炸,斯汀,汉堡,门店
...能化畜牧业迅速发展。作为国内领先的生猪、肉鸡屠宰和肉制品生产企业，金锣集团不断延伸产业链条，扩建肉鸡屠宰加工生产线，促进全区肉鸡养殖业发展。山东集锦农牧科技有限公司投资2亿元，分三期建设年出栏白羽肉鸡15...……更多
2023-11-02 07:53:00兰山区,兰山,助推,畜牧,振兴,乡村
...的维生素B12和烟酸，有助于提高胰岛素敏感性。五、低脂肉制品如果您喜欢吃肉制品，可以选择低脂肉制品，如低脂火腿、低脂香肠等。这些肉制品在制作过程中减少了脂肪含量，降低了热量和糖分含量，适合高血糖人士食用。...……更多
2023-11-27 16:04:00高血糖,血糖,肉类,人士,肉类,高血糖
...食品产业增量支撑，皓月集团、通榆牧原、中粮家佳康等肉制品加工企业产能充分释放，梅花2万吨黄原胶、城开农投20万吨肉牛、梅河10万吨精酿啤酒等重点食品产业项目投产见效。”省工信厅二级巡视员孙大维说。提起“皓月...……更多
2023-11-05 00:45:00潜力,市场,啤酒,产业,皓月,吉林
...标识上标注最早的生产日期和最短的保质期限。销售散装肉制品的，还应单独公示散装肉制品的原始品名、主要配料（原包装上配料表前5项）、生产厂家等内容。同时， 《清单》对建立进（销）货台账、保存相关票据作出规定...……更多
2024-04-16 20:36:00重庆,清单,食品,食品,生产,清单
...际一流干法湿法植物基蛋白肉挤压生产工厂和植物基蛋白肉制品生产工厂；项目二期建设植物基饮料及功能性植物基健康食品生产工厂，同时为承接嘉兴未来食品研究院科研成果孵化、中试、产业化预留发展空间。“植物基蛋白...……更多
2023-10-12 06:55:00工厂,食品,植物,蛋白,项目,食品
...企业标准备案情况可查到，早在2013年5月，临沂新程金锣肉制品集团有限公司就发布并实施了《淀粉肉肠》（Q/LJL 0008S-2013），该标题代替了《淀粉肉肠》（Q/LJL 0008S-2010）。不过，据上述人士介绍，目前市场上淀粉肠销量排名靠...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...告。不过，致歉仅针对通告中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述，并未撤销禁止居民私自熏肉的规定。南方周末记者发现，“定点熏腊肉防止大气污染”的做法，在四川部分地区已实行多年，必要性、有效性一直存在争...……更多
2023-11-27 09:28:00通江,熏肉,四川,来历,招商引资,招商
...，自动化生产线正高速运转，配料、蒸煮、晾晒，一件件肉制品下线包装后，很快发往全国各地。“喜旺肉制品是年货热销食品，今年我们推出了12款春节礼盒以满足不同消费者的需求。”烟台市喜旺食品有限公司财务负责人郭...……更多
2024-01-18 12:27:00烟台,税务,经济,烟台,年货,服务
...因素。肉类，尤其是红肉（如猪肉、羊肉、牛肉）和加工肉制品（如培根、香肠、火腿），富含饱和脂肪酸和胆固醇，过量吃可能导致血脂进一步升高，增加动脉粥样硬化、冠心病、中风等疾病的风险。对于高血脂人群，应减少...……更多
2024-04-27 06:32:00长寿,人和,健康,肉类,脂肪,蛋白质
...的，淀粉含量大于10%，蛋白质含量不低于5%的熏煮香肠类肉制品。”此外，范志红认为，不能用火腿肠的国家标准去要求淀粉肠，按照国家标准，火腿肠的蛋白质含量需要达到10%，是淀粉肠的2倍。“不是说淀粉肠不能吃，是不能...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...的30多款首批数字标签试点产品集中亮相，涉及植物油、肉制品、方便食品、坚果、饮用水、饮料、乳制品、冷冻食品、焙烤食品、保健食品、酒类等食品类别，方便消费者体验数字标签的便利之处。数字标签是通过二维码等形...……更多
2023-11-21 17:46:00食品,试点,身份证,身份,标签,数字
...通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”。11月23日，记者联系到通江县综合行政执法局，针对网络上热议的问题，该单位作出回应。具体回应原文如下：关于通江县城区腊制品集中熏制相关情况的说明...……更多
2023-11-23 21:00:00通江,通江县,城区,情况,制品,通江
...底线。一是聚焦食品生产环节，对粮食加工品、食用油、肉制品、酒类、炒货坚果等群众消费重点节令食品，高度关注食品生产企业、小作坊及食品生产加工聚集区等重点区域，组织开展监督检查和暗访暗查，深入检查原料采购...……更多
2024-02-05 12:55:00环节,餐饮服务,山东,食品安全,执法,监管
...资金550万元实施2023年东西部协作青华乡五星村彝家黑猪肉制品深加工用房及冷库建设项目，致力黑猪产业发展，推动青华乡经济社会发展跑出“加速度”。为做大做强黑猪产业，青华乡着力在黑猪产业“上中下游”三端发力，...……更多
2023-12-16 22:37:00青华,巍山,一头,升级,产业,青华
...安全工作评议考核中名列第一。难点处突破创新模式提升肉制品监管效能买的猪肉放得心吗？拿出手机，对准商家摊位案头上“放心肉智能监管入网商户公示牌”扫一扫，哪里屠宰的、进货多少、销向何方，一头猪的“来龙去脉...……更多
2023-01-19 05:35:00新篇,守护者,舌尖,省会,市民,安全
...来说，应尽量选择低脂或脱脂的奶制品。第三名：肥肉和肉制品肥肉和肉制品如香肠、热狗等含有较高的脂肪和胆固醇。一份100克的肥肉或肉制品中含有约100-200毫克的胆固醇。因此，我们应该尽量少吃肥肉和肉制品，选择瘦肉...……更多
2023-12-14 16:37:00黄排,一名,胆固醇,鸡蛋,食物,排行榜
...新技术提升食物品质本届展会涵盖精细食品、冷冻食品、肉制品、乳制品、饮料等10个专题展区，展位面积达30万平方米。“本届科隆食品展促进企业、机构、行业等对话与合作，共同推动食品行业的发展，塑造可持续和宜居的...……更多
2023-10-16 06:30:00食品行业,视点,可持续发展,食品,全球,行业
...食品小作坊，开展全覆盖监督检查,重点检查节日热销的肉制品、白酒、饮料、植物油、粮食加工品、乳制品、蛋制品、糕点等食品。聚焦重点问题。一是原料采购，是否有合格证明、索证索票并开展进货查验，出入库记录是否...……更多
2024-01-31 09:44:00食品安全,检查,食品,安全,食品,食品安全
...餐配送单位、学校食堂等；重点品种为食用植物油、肉及肉制品、水产品等节日消费量较大的食品。强化节假日值班巡查和消费投诉举报应对处置。合理调配执法人员坚持对重点场所、重点领域监督巡查，确保监管不间断。针对...……更多
2024-01-18 06:58:00薛城,佳节,专项,行动,重点,食品
...行深加工，提取出高品质的蛋白质，生产出一系列优质的肉制品和肉制品原料。这对于满足市场需求，提高产品附加值具有重要意义。大庄园海南中央厨房精深加工项目据介绍，大庄园洋浦项目的投产，吸引了包括JBS、Minerva、Ma...……更多
2024-02-28 13:37:00洋浦,加工,牛羊肉,精深,食品加工,集群
...营者举一反三、诚信经营。龙华：全面排查市场上销售的肉制品 举一反三对黑猪肉同步展开检查4月24日下午，记者从海口市市场监督管理局龙华分局了解到，黑墨水染色羊肉事件出现后，该局立即召开了专题会议，迅速研究制...……更多
2024-04-25 09:34:00染色,海口,警示教育,商户,羊肉,警示
...营养的替代品。
二、鸡骨泥的是非在现代食品行业中，肉制品加工都需要进行深入分割，把肉、皮和骨完全分开。传统上，骨头是没有什么用的“边角料”“下脚料”“废料”。但这些骨头上总还是带着一些肉，而骨头里也含...……更多
2024-03-18 17:35:00淀粉,核心,三个,问题,标准,火腿肠
...产过程中经过腌制、熏制、发酵或其他形式的加工处理的肉制品，例如火腿、香肠、培根等。2015 年，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）发布了一项报告，指出每天食用 50 克加工肉制品可使患结直肠癌的风险提升 18%...……更多
2023-11-06 20:18:00易得,糖尿,一口,心血管,心血,糖尿病
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