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长时间吃素食缺乏营养?营养专家:健康饮食,素食者的营养指导!
...接近真相呢?在一个阳光明媚的下午,李阿姨一位坚定的素食者。她分享了自己的故事:“自从转为全素食以来,我的体重下降,体力增强,连常年的高血压都得到了控制。”李阿姨的例子并非个案。事实上,越来越多的科学研...……更多
乏力、易怒、记性差,赶紧对照看看自己差了哪种营养,一定要早补
...议:食物来源包括动物肝脏、鱼类、奶制品和蛋类。对于素食者或吸收不良者,推荐使用维生素B12补充剂。3.镁元素:被忽视的能量源泉现象与原因:镁参与超过300种体内酶的活动,对能量产生至关重要。缺镁会引起乏力、肌肉...……更多
...的具有高蛋白高脂肪高热量的食品,一直受到保健人士和素食者的喜爱。可是豆类中有一种胰蛋白酶抑制素,能抑制胰蛋白酶的消化作用。此外,构成黄豆的细胞又都有一层较结实的细胞壁,这层膜阻碍人体对黄豆营养成分的吸...……更多
...实,素食女性比经常吃肉的女性髋部骨折风险要高33%,纯素食者和素食者可能比肉食者更容易发生骨折。成年人和老年人骨折很常见,早先的研究表明,素食者的骨密度低于非素食者。美国国家癌症研究所证实,骨密度是“衡量...……更多
几块钱一瓶的维生素B12,或可“改善”6种常见问题,早了解有帮助
...确保身体的正常工作。一同,关于特定人群,如老年人、素食者等,或许需求额外补偿维生素B12,以满足身体的需求。 01几块钱一瓶的维生素B12,或可“改善”6种常见病,早了解有优点首要,维生素B12关于治疗贫血有着显着的...……更多
...素,同时又便于消化。鸡肉蓉可以换成猪肉末或牛肉末,素食者可以换成豆腐蓉。改用酸辣汤、西湖牛肉羹等都有类似的作用,只是制法略复杂一点。 ……更多
2022-12-21 17:57康地,酷暑
素食者也能补气血,这些食物是你的帮手!
...些重要的营养素,尤其是缺乏补气血的食物。好消息是,素食者也能够从食物中获得足够的补气血的营养素,并且这些食物是你的帮手。下面为大家介绍几种有助于补气血的素食食物。一、黑芝麻黑芝麻作为一种富含钙、铁、锌...……更多
经常吃肉的人和从不吃肉的人,谁的身体更健康?把实话告诉你
...B12的良好来源,而Omega-3脂肪酸则多存在于深海鱼类中;素食者可以通过食用富含铁的植物性食物如菠菜、豆类,以及补充含有维生素B12和Omega-3的强化食品或补充剂来满足身体需求;健康风险:平衡是关键长期大量食用红肉和加...……更多
长期素食有哪些危害?怎样健康吃素
...25-80岁不等。(https://doi.org/10.1093/nutrit/nuy045)结果发现:素食者和纯素食者的腰椎骨矿物质密度(骨密度)低于杂食者,特别是在50岁以上人群中更为明显。 素食者和纯素食者的股骨颈骨密度低于杂食者,特别是在50岁以上人群...……更多
...;血尿酸浓度降低的常见情况包括长期摄入低嘌呤食物的素食者和家族性低尿酸血症遗传性疾病,导致尿酸生成或排泄异常,使尿酸水平持续较低。四、什么是胱抑素C及浓度变化的常见情况 胱抑素C是一种生成速率相对恒定的...……更多
乳制品是一类富含优质蛋白质和钙的食物,适合人们每天食用
...制品之一,含有丰富的蛋白质、微量元素和膳食纤维,是素食者的重要蛋白质来源。同时,豆腐还可以根据个人需求和口味的不同,制作成各种不同的菜肴,具有很高的食用价值。豆浆是另一种常见的大豆制品,含有丰富的优质...……更多
钙是“生命基石”,对于身体的健康非常重要
...者酸奶,以满足身体对钙的需求。豆腐豆腐是一种低脂、高蛋白的食物,同时也含有丰富的钙。根据研究,每100克豆腐中含有约160毫克的钙。豆腐的口感柔软,可以作为素食主义者补充蛋白质和钙的来源。建议在日常饮食中适当...……更多
补钙要长期坚持,结合合理的饮食和适量的运动,才能达到好的效果
...生素C和纤维素。此外,西兰花还富含植物性蛋白质,是素食者的良好补充。推荐做法:凉拌西兰花材料:西兰花、大蒜、洋葱、大葱、盐、白糖、鸡精、蒸鱼豉油。1、将西兰花切成小朵,对半切开,煮水焯水至稍嫩;2、准备一...……更多
经常吃素身体好?这5类人群不建议长期吃素,可能会影响健康
...爱吃素的人,谁会更长寿?科学研究发现了答案为了研究素食者和肉食者谁更长寿,英国格拉斯哥大学的研究人员对英国生物样本库中的数据做了分析。这项研究一共有177723名年龄在37~73岁之间的健康人群,研究人员在统计了受...……更多
年龄增长关注“骨”,别光喝牛奶,建议常吃这些,腿脚有劲身体棒
...和健康的身体。富含钙质和维生素D的食物1.豆腐:除了是素食者的首选蛋白质来源外,豆腐还是一种富含钙质和维生素D的食物。在日常饮食中,老年人可以适量多吃一些豆腐制品,如豆腐汤、豆腐脑等,以增加钙质和维生素D的...……更多
天天吃肉的人和从不吃肉的人,哪个身体更健康?医生告诉你答案
...剂,这些都是维持身体健康和预防慢性疾病的关键因素。素食者通过食用蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果,能够获得大部分所需的营养素。例如,豆类和豆制品是蛋白质的优良来源,也是铁和钙的良好来源,这对于不摄入动物...……更多
与肉绝交,吃素到底能不能帮助减肥和防病?
...的营养素的消化吸收效率,低于动物来源的食物,同时,素食者过于依赖加工食品,其中含有高能量、高糖、高脂、高钠,还可能造成微量元素的缺乏。素食结构的过多碳水化合物,会转化为体内脂肪,总体来看,如果不能顾及...……更多
健康减肥可以多吃肉,19张图示范你吃多少
...创图片:豆浆400克,4英寸碗2碗,图中为200毫升如果你是素食者或者一直的习惯都是肉吃得比较少,可以将肉的份数互换成蛋、奶、豆。不过肉除了是优质蛋白的来源之外,也是铁、锌、维生素B12等微量营养素的重要来源,如果...……更多
一些常见的养生误区,需要我们认真了解
...水果等,这样也会导致膳食中的营养素不够均衡。例如,素食者容易缺乏动物性蛋白质、维生素B12和铁等营养素,而长期只食用某一种水果容易引发血糖升高。饮食过于单一还可能影响肠道健康。人体的肠道内有益菌和有害菌两...……更多
年纪大了,这3种尽量不吃
...5月,欧洲肥胖大会(ECO)上一项观察性研究结果显示,素食者在生物标志物水平方面比肉食者表现出更健康的趋势。该研究涉及了17.8万名参与者。在参与研究之前,这些参与者要么采用素食,要么采用肉食饮食方式至少5年。收...……更多
爱吃肉的人和爱吃素的人,哪个会更健康?医生说出大实话
...论的热门话题。不同人有不同的看法,也有各自的理由。素食者认为,从小吃素的那个年代,经济条件不好,食物中油水少,但大家的身体素质都很好,健康问题不多。然而,随着生活水平的提高,人们开始吃更多的肉和加工食...……更多
爱吃肉的人和爱吃素的人,哪个会更加长寿?科学研究发现了真相
...担,也会让寿命更加长久,这种说法对吗?正常情况下,素食者可以分为两类:一类是完全素食主义者,他们跟动物相关的食品一点都不会吃,但是这些人因为全素食也容易导致体内缺乏优质蛋白,维生素b12,你就更容易出现营...……更多
老年人饮食偏素,如何保障膳食合理健康呢?7种营养素摄入挺关键
...能获取足够的营养来支撑身体的需求?营养素全解:老年素食者的七大宝在素食老年人的餐盘上,均衡摄入七大营养素不仅是一种饮食策略,更是一种健康保障。我们深入探讨这些营养素的作用,以及如何在素食中智慧补充。1....……更多
这些食物被称为天然的“抗炎食物”,每天吃一点提高身体抵抗力
...炎症性肠病。此外,白扁豆还含有丰富的植物蛋白质,是素食者的良好选择。十四、红豆:红豆是一种常见的豆类食物,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其是钾、铁和镁。红豆中的花青素和类黄酮等抗氧化剂有助于...……更多
5种常吃的食物,竟是“硼砂大户”!
...竹是一种由豆浆制成的传统食品,富含蛋白质和钙质,是素食者的佳肴。但一些不法商家为了降低成本和提高腐竹的强度,竟然在其中添加了硼砂。含有硼砂的腐竹可能对人体健康造成损害,尤其可能影响消化系统,引发肠胃不...……更多
素食会更健康吗?究竟什么样的饮食更健康?
...和蛋白质,但几乎不吃淀粉的;第二种是偏爱蔬菜水果的素食者;第三种则是爱吃零食和蛋白质,却不太吃蔬果的;最后一种则是什么都吃,不挑食的。经研究发现,那些饮食均衡的老人不仅心理健康状态更佳,认知功能也更强...……更多
A型血多吃菜,O型血多吃肉?不同的血型,应该选择不同的饮食?
...康。O型血:重视蛋白质的坚实选择对于O型血的人来说,高蛋白的饮食,尤其是富含肉类的饮食被认为更为适合。他们的体系可能更加擅长分解肉类中的蛋白质和脂肪。推荐的食物包括红肉、鱼类以及蔬菜,而应减少摄入谷物和...……更多
长期吃素并不可取,对身体有极大的损害!一定要学会健康饮食!
...油、谷类,也是一种适当的补充。原则4:合理搭配完全素食者,应该有意识地增加其他食物的摄入,无论是蔬果还是全谷物,或者豆类食品,都要搭配着吃。必要时,为了防止营养摄入的不均衡,可以选择补充一定的营养剂。...……更多
豆腐营养价值到底有多高?8种豆腐做法,老人小孩都爱吃!
...界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲,豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白质感兴趣的人群中都备受喜爱。从南豆腐到北豆腐,从麻婆豆腐到水煮豆腐,豆腐的花样做法丰富多样,既能满足味蕾的享受,又能...……更多
55岁后真的需要清淡饮食吗?吃素到底养生还是伪科学?
...普及,愈来愈多的人开始选择素食作为自己的饮食方式。素食者认为,通过吃素可以减少对环境的破坏和动物的残忍行为,同时也可以保持身体健康。但是,有些人认为吃素只是一种伪科学,并不能真正达到养生效果。所以,吃...……更多
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爱心大锅菜  浓浓敬老情
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