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...大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江大学未来食品实验室研究人员演示了运用3D打印技术制作的巧克力(益生菌)。研究人员张亮介绍说,3D打印技术具有精度高、可定制化、便捷性等特点。3D打印巧克力是利用其流动性与温度之间...……更多
肃宁借智完善食品安全快检模式
...届食品快检培训暨食品快检大比武活动,对食品监管工作人员和快检工作人员进行全员培训。通过专题培训,参训人员熟练掌握了农残、兽残、亚硝酸盐、罂粟、过氧化值、余氯、菌落总数、食品添加剂、非食用物质等50余种项...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...觉得到。随后2月7日,杭州市临平区市场监督管理局工作人员表示,现场检查时没有刀片,但顾客外卖中是否存在刀片无法确定。目前双方已就此事达成和解。北京大成律师事务所高级合伙人、北京大成(南昌)律师事务所创始合...……更多
用细胞培养出三文鱼肉未来食品有了新选择
...大研究出的这种3D打印鱼肉,营养口味与自然鱼几乎一样研究人员正在做实验如果有一天,人们要去荒无人烟的月球生活,吃什么?细胞培养鱼肉,也许是个不错的选择。近日,记者随“浙江大学服务浙江高质量发展”媒体调研...……更多
...学会、哈尔滨商业大学、上海应用技术大学、江南大学、浙江大学等全国行业组织及高校、科研院所的专家学者,菏泽市科学技术协会、鲁西新区科技创新服务中心等单位的有关负责人以及菏泽市食品加工企业代表等参加活动。...……更多
干细胞分离与细胞工厂培养 让你实现“黄鱼”自由
...。”浙江大学长三角智慧绿洲创新中心、未来食品实验室研究人员介绍,干细胞是一种在胚胎或成年生物中发现的细胞,可以长成许多不同的专门细胞,它们可以长成肌肉细胞,这些肌肉细胞构成了人们喜欢吃的鱼的成分。培养...……更多
常吃炸薯条会增加抑郁症风险?还能愉快吃吗?
...了饮食和心理健康调查。在平均11.3年的跟踪调查期间,研究人员通过问卷调查评估了参与者的饮食习惯,包括油炸食品的摄入频率和种类。研究结果显示,经常食用油炸食品,尤其是薯条,或使患焦虑症的风险增加12%,使患抑...……更多
滨州市银行业协会应邀参加《中国银行业》秋季宣传通联工作会议
...等方面进行经验分享;围绕做好科创金融服务,分别邀请浙江大学金融研究院相关专家和杭州银行科创金融部门相关负责人对浙江省在该领域的成功实践与先进经验、科创金融的周期性服务特点、风险防控及经营模式等进行深度...……更多
南太湖新区2023年度优秀企业、先进集体和个人
...箭航天技术有限公司电子科技大学长三角研究院(湖州)浙江大学湖州研究院中科湖州应用技术研究院 七、2023年度人才工作先进单位湖州市中心医院浙江国能科技有限公司浙江红鹰集团股份有限公司中科湖州应用技术研究院微...……更多
“第三届全球农创客大赛”结果揭晓,拼多多持续加码农业科技
...科技大赛”,以智慧农业技术解决方案为目标,为年轻的研究人员提供发挥才华的启动平台,促进农业实体与数字化融合。2021年8月,拼多多设立“百亿农研”专项,该专项不以商业价值和盈利为目的,致力于推进农业科技进步...……更多
猪油不健康?重在适量
...健康更有益。近日,青岛大学、中国人民解放军总医院的研究人员在《食品》期刊上发表了一篇研究论文。该研究又有新发现,与单独食用猪油或豆油相比,食用调和油(50%猪油+50%豆油),有助于预防健康人群高血压和脂肪肝...……更多
...监管局公布行政处罚决定书,涉及基金“老鼠仓”。涉案人员被处没收违法所得1,566.26万元,并处以1,566.26万元罚款,共计3132.52万元;同时对其采取10年市场禁入措施。根据处罚决定书公布信息,涉案人员当事人为 :张某,男,198...……更多
...了饮食和心理健康调查。在平均11.3年的跟踪调查期间,研究人员通过问卷调查评估了参与者的饮食习惯,包括油炸食品的摄入频率和种类。研究结果显示,经常食用油炸食品,尤其是薯条,或使患焦虑症的风险增加12%,使患抑...……更多
今年中国预制菜市场规模有望突破6000亿大关,马云出手了!
...马云将就重大研究课题提供建议和支持,并与东京大学的研究人员开展联合研究,尤其是在可持续农业和粮食生产领域。而2022年下半年,马云在日本旅居期间曾实地考察了日本渔业养殖技术,参观了近畿大学水产养殖研究所的...……更多
...节是职业的‘震动’事件,容易成为员工离职的起因。”浙江大学管理学院教授严进说,近20年的离职研究表明,薪酬满意度约能解释4%的离职事件。而工作嵌入性,也就是员工与组织、社区环境的粘性,能够解释更多的离职。...……更多
运动是抗抑郁良方 | 散步、慢跑、瑜伽和力量训练效果佳
...之间可能发挥了中介作用。 此前,天津医科大学总医院研究人员进行的研究表明,生活方式与抑郁症状密切相关,吸烟、吃动物性食物、甜食和水果膳食模式、睡眠时间>7.6小时/天、室外活动时长3~5小时/天及>5小时/天都会增...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...性结合病原体,具有抑制呼吸道合胞病毒的免疫学功效。浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授陆柏益谈到近年来热销的口服美容产品与功能原料时表示,口服美容是功能食品的分支。研究表明,口服牡丹、石榴等植物提取...……更多
马云也要做预制菜了?马家厨房成立,注册资本1000万元
...有限公司(简称“大井头”)全资持股。马家厨房的主要人员包括PAU JASON JOHN、徐诗。天眼查资料显示,徐诗曾经担任浙江马云公益基金会高管,现为大井头、浙江风清扬公益事业研究院等两家公司法定代表人。根据信达证券发...……更多
烤串越香,致癌物越高?
...物含量就越高?”2019年,浙江省杭州市市场监管局联合浙江大学专家针对“烧烤产生苯并芘”开展了对照实验。实验人员从市场上随机购买了鸡翅,分别用电烤箱在:【第一组】180度烤制10分钟180度烤制20分钟180度烤制30分钟【...……更多
...程师、机械工程师、算法工程师、招商业务岗、区域发展研究人员、新材料科研人员等;浙江理工大学桐乡研究院的招聘岗位有全职博士后、研发工程师、助理工程师、企业科技服务人员(市场推广)等。参会的还有不少嘉兴的...……更多
...司副总经理;陆敏浙江省立同德医院儿科副主任;朱依敏浙江大学医学院附属妇产科医院生殖内分泌科主任。孝老爱亲(7例):金杏珠宁波市鄞州区五乡镇逸夫小学退休教师;王益娣长兴县煤山镇十月村村民;王永远嵊州市浦...……更多
...,数字赋能渔业全产业链。洞头坚持科创赋能,挂牌成立浙江大学温州研究院大黄鱼分院,建立“海洋生态与藻类研究院”等3家院士专家工作站,联动龙头企业推进智能渔城、生态牧场等科研项目,集中攻克一批本地化育苗、...……更多
奔跑在合成生物“新赛道”
...智能柔性化生物铸造厂系统“达尔文”。通过这一系统,研究人员只需利用生物CAD平台将自己的工程改造思路表达出来,系统就可自主完成后续实验,无须人工干预,通量高、速度快,减少了错误率。“通过平台,生物企业可以...……更多
科学家揭示金黄色葡萄球菌耐药基因进化,为抗生素使用带来指导
...:通过分析耐药基因和抗生素耐药机制,可以为药物研发人员和生物技术公司提供研发目标,发展更好的新型药物或复合治疗策略。(3)为抗生素使用的监管带来参考:其可以帮助政府和医疗机构制定或改进抗生素使用政策,...……更多
心脑血管疾病非药物营养干预或有新选择
...卫健委直属北京医院健康管理中心原主任朱玲主任医师,浙江大学医学院附属第一医院心内科博士生导师陈君柱教授,浙二医院健康管理中心主任、中华医学会健康管理学分会副主任委员宋震亚教授,神经内科主任胡海涛主任医...……更多
奏响“人才三部曲” 打造万源高质量发展智力引擎
...班学习,选派100名优秀教师赴四川师范大学培训学习,与浙江大学签订协议举办了万源市高层次人才培训班。栽下梧桐树,引得凤凰来。接下来,万源市将继续厚植人才“沃土”,打造引才招才强大磁场,培育敬才爱才良好气场...……更多
马云入局千亿预制菜赛道?马家厨房注册地在一便民服务中心内
...马云将就重大研究课题提供建议和支持,并与东京大学的研究人员开展联合研究,尤其是在可持续农业和粮食生产领域。2023年1月,马云到访泰国曼谷考察正大集团,而“农牧食品”正是正大集团核心业务之一。马云“下厨”,...……更多
...生态高效农业两大主攻方向,已汇聚了150余名高水平科研人员,组建了18个组织化程度较高的科研团队。现场,西安中科义安生物科技、浙江慧元科峰生物技术、浙江迈芯生物技术、杭州洛夫斯泰特合成生物科技、浙江托普云农...……更多
二十年扎根大健康以新质生产力迈步新征程
...药、食品、化工、生物、医药等多个领域。同时还长期与浙江大学、南开大学、青岛大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院、浙江省中药研究所等国内知名高校、科研院所合作,建立专家工作站,建立联合实验室,合作开发...……更多
微塑料“入侵”人体影响有多大
...料的存在,近期还有研究发现微塑料抵达了胎盘。因此,研究人员正在往两个方向努力,一是深入研究微塑料可能对健康和生命带来的危害,二是找到阻止和减轻微塑料损害的方法和技术。 现在,研究人员发现了微塑料对人可...……更多
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4499元起,一加“十三香”Pro级旗舰手机正式发布!除了内存容量以外不分大中小杯,都是标准版的价格,全Pro的配置。而且发布即开售
2024-11-01 09:23:00
一只“手”,难倒人形机器人
智东西10月31日报道,就在昨天,波士顿动力放出了人形机器人Atlas在工厂已经上岗就业的视频。视频中的Atlas可以自主在两个地点移动
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3D大模型助力,15分钟即可训练高质量、个性化的数字人模型
AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年,机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容,覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
2024-11-01 09:27:00
新视角设计下一代时序基础模型,Salesforce推出Moirai-MoE
AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年,机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容,覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
2024-11-01 09:27:00
让机器人拥有人一样潜意识,英伟达1.5M小模型就能实现通用控制了
当机器人也有潜意识。大模型固然性能强大,但限制也颇多。如果想在端侧塞进 405B 这种级别的大模型,那真是小庙供不起大菩萨
2024-11-01 09:28:00
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全新大语言模型越狱攻击基准与评估体系来了。来自香港科技大学(Guangzhou)USAIL研究团队,从攻击者和防御者的角度探讨了什么因素会影响大模型的安全
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波士顿动力电驱机器人进厂打工,全程自主无遥控,50万人在线围观
登上油管热榜,吸引50万网友围观,波士顿动力人形机器人又放大招了——无远程遥控(Fully Autonomous),Atlas可完全自主打工了
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【新智元导读】一文揭秘全球最大AI超算,解析液冷机架和网络系统的创新设计。这台全球最大AI超算Colossus由xAI和英伟达联手建造
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