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...转自:消费日报于静静:技术创新引领行业发展食品质量监测业迎智慧化转型食品质量监测行业在实现智慧化转型过程中面临着一些难点和挑战。首先,随着全球食品供应链的复杂化和规模的不断扩大,传统的人工检测方式已无...……更多
...。物理检测仪器如温湿度记录仪和质地分析仪,主要用于监测食品的物理特性和保存环境。快速检测设备如便携式检测仪器,能够在现场快速分析食品安全,提升检测效率。通过这些仪器的综合应用,食品检测能够更加全面和准...……更多
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
...面系统开展了食品微生物安全风险识别、重点追踪和定点监测研究,并进行了食源性致病微生物组学分析,建立起我国最大和国际上具有重要影响的食源性致病微生物资源库、食品安全标准菌种库,并在此基础上率先建成了我国...……更多
河南校园食品安全和营养健康公益大讲堂暨第二届河南校园食品安全及营养健康大会举办
...究院刘智勇主讲了《学校餐饮食品加工过程致病性微生物监测及智慧监管应用研究》。会上,行业代表上台共同发表题为《同心共护校园食品安全,携手共创学生健康家园》的守护宣言:我宣誓将严格遵守食品安全法律法规,认...……更多
散装食品(非定量包装食品)非无菌采样,是否能够检测微生物?市场监管总局回复
...问题建议咨询国家卫生健康委。回复部门:食品安全抽检监测司 ……更多
...品”的审批能够依法、科学、公正、透明。提升食安风险监测预警在提高食品安全风险监测预警敏感性、提高风险防范能力方面,李宁表示,近年来,我国在食品安全风险监测网络覆盖每一个县级区域的基础上,也一直在努力提...……更多
中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开
...业乃至我国食品产业高质量发展注入创新活力、贡献科技智慧。本届大会由西南大学、四川省食品科学技术学会等10家单位共同承办。中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷,孙宝国、谢剑平、朱蓓薇、陈坚、钱锋、任发政、...……更多
聊城市市场监管局2家市级技术创新中心成功获批
...元素的检测、有害金属元素检测问题、微生物及致病因子监测、灵芝产品质量评价等问题进行研究,克服灵芝产业发展的制约因素,推进灵芝科技成果转化速度,形成具有聊城特色的灵芝产品质检与研发平台。平台的建立,将为...……更多
...长邵慧群说,本次改造提升中,许多学校食堂配备了物联监测装置和“智慧眼”,实现对食品来源、加工过程、储存条件的全链条监管。各级市场监管和教育行政部门可通过视频巡查、数据比对分析等手段,实时动态监管食材采...……更多
“2023年提高抗微生物药物认识周”在京启动
...势总体平稳向好国家卫生健康委医政司副司长 李大川“监测结果显示,我国多项抗菌药物临床应用管理指标持续改善,细菌真菌等微生物耐药形势总体平稳向好。”启动仪式上,国家卫生健康委医政司副司长李大川表示,当前...……更多
...林省市场监督管理厅:深入推进食品小作坊小微生产企业质量管理体系认证提升行动本报讯 (记者 王春宝 □ 韩伟海)2022年以来,吉林省市场监督管理厅认真贯彻国家以及吉林省委、省政府关于质量提升行动政策要求,在2021年...……更多
不止于延长保质期,建明食品科技——清洁标签与食品安全的倡导者
...而作日落而息的农耕文明,到仓窖储存与盐制保存的古人智慧,再到现代生物技术的不断革新,食品工业的每一次飞跃都让消费者广为受益。愈发先进的食品加工设备、精益求精的质量控制、严格细致的卫生标准,以及无数食品...……更多
科学家揭示金黄色葡萄球菌耐药基因进化,为抗生素使用带来指导
...死亡率。因此,针对全球金黄色葡萄球菌的耐药趋势进行监测,对于抗生素耐药性的防控具有重要意义。在近期一项研究中,浙江农林大学团队发现该类细菌的耐药基因数量,在近 100 年来出现了显著上升。日前,相关论文以《...……更多
...注册的产品配方等技术要求组织生产情况、生产过程环境监测及微生物污染防控情况、产品检验情况、标签标识是否符合法律法规规定情况等进行了全方位检查。针对发现的风险隐患问题,检查组逐条提出整改意见和建议,开出...……更多
...通范围广、消费量大的食品,该局在全市范围内开展抽检监测。截至目前,共完成抽检384批次,根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目全部合格。本次抽检监测覆盖了我市大型超市、农贸市场、小型食杂店、生产企业...……更多
...消费者提供安全可靠的代餐选择。(二)生产过程中的质量监测在代餐食品的生产过程中,质量监测是确保产品符合标准的重要环节。原料进厂时应进行严格的检验,包括感官评估、微生物检测和化学成分分析,以确保原料的安全...……更多
沙门氏菌检验标准变化解读
...要适用于伤寒沙门氏菌的选择性增菌,但通过近几年疾病监测发现,我国伤寒、副伤寒沙门氏菌的发病率从10例/10万下降到0.8例/10万左右,而非伤寒沙门氏菌近年来发病率达到560例/10万,在微生物引发的食源性疾病中排前2位。从...……更多
贵阳市观山湖区市场监管局公布不合格食品【辣椒(美人椒)】核查处置情况
...食品核查处置情况的通告2022年第139期根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营店。现将不合格食品核查处置情况通告如下:贵州李氏鑫达农产品贸易有限公司经营重金属含量超过食品安全标准限量...……更多
富集“硒”技术  做足“硒”文章
...区健康服务能力,发展社区居民,推进综合治理,为建设智慧城市和健康中国服务基层民众,服务城乡居民。为此,该中心成立富硒农产品+健康“调管服”供应链服务平台,以智慧生活为主体,以社区新零售电商为主要载体,...……更多
这场国际研讨会25日在荣昌举行 会议成果将被带上联合国大会
...提升养殖端的科学管理和生物安全防控水平,加强免疫、监测等疾病防控综合措施和提高早期诊疗水平,同时加强兽用抗微生物药物的科学使用,从而达到抗微生物减量化使用的目的。”国家动物健康与食品安全创新联盟秘书长...……更多
...组装纳米抗体检测方法,检出限达到ppb级别,为食品安全监测提供了新工具。在与会专家看来,智能制造将成为食品工业升级的重要方向,包括智能化生产线、柔性制造系统、数字孪生技术等的应用,将显著提高生产效率和产品...……更多
德州市2023年食品安全风险监测岗位技能比赛成功举办
...年食品安全宣传周来临之际,为进一步发挥食品安全风险监测对维护食品安全的技术支撑作用,全面提升食品安全风险监测水平,强化食品安全保障能力,更好地保卫群众“舌尖上的安全”。12月8日,由德州市卫生健康委、德州...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...忧。三、食品保存的艺术在这个浪费被视为大忌的时代,智慧消费已经成为新的社会风尚。如何在繁忙的生活节奏中做到既不过量购买也不造成食品浪费呢?计划性购买和及时消费,这对冰箱里的食品来说,简直就是一场及时雨...……更多
全方位织密“舌尖安全”保护网
...到有效治理,航展食品安全保持零事故,农产品质量安全监测合格率达98.5%,食品评价性抽检合格率达100%,储备粮抽检食品安全指标全部合格,群众食品安全满意度达87.98分……随着珠海创建国家食品安全示范城市工作深入推进...……更多
呵护肠道健康的重要性
...要。如果已经被确诊患有肠疾病,定期进行检查,有助于监测疾病的进展,确保治疗计划的有效性,同时也可以及时调整治疗方案以应对新的情况或症状。有些肠疾病可以通过定期筛查的方法,如结肠镜检查进行早期检测。早期...……更多
目前我国尚没有监测到XAY.2的变异株|市场监管总局通报13批次食品抽检不合格情况|2023年高考全国统考将于6月7日、8日举行
...院线电影版权保护专项工作。——央视网目前我国尚没有监测到XAY.2的变异株Sat.Jan21近期,泰国检出“德尔特克戎”毒株,该毒株是奥密克戎变异株BA.4、BA.5和德尔塔变异株AY.45的重组体,国际分类命名为XAY.2。该毒株于2022年8月31...……更多
四川省乐山市:强化节日食品安全监管 落实食品安全“两个责任”
...量大的食品为重点,在全市范围内分两阶段开展专项抽检监测120批次,对食品添加剂、农药兽药残留、污染物、微生物及质量指标等项目进行了全面检验,对不合格样品及时进行处置。下一步,全市市场监管部门将持续紧盯春节...……更多
...导功能“强”等特点。针对目前食品安全监管执法与抽检监测“两大抓手”衔接不够紧密、尚未实现“1﹢1≥2”预期的实际情况,四川省市场监管局按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品安全抽样检验管理办法》《...……更多
密织技术网络,守护“大国粮仓”
...害虫防治的问题,并取得了一系列技术突破。为解决害虫监测问题,科研团队开发了储粮害虫实时监测预警系统。该系统由储粮害虫实时监测技术和储粮害虫嗅觉检测技术组成,能够对粮堆中的储粮害虫进行定量和定性分析,不...……更多
福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检
本文转自:中国质量报针对海鲜餐饮原料及加工过程管控等环节风险点福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检沿海特有的海鲜美食,是当地居民日常饮食必不可少的佳肴,也吸引着众多外地游客慕名尝鲜。然而近年的抽检...……更多
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夫妻俩高速上开辅助驾驶:为看星星吵架出车祸爆胎
快科技12月27日消息,真心没想到,竟然能遇到因为看星星导致的车祸事故。据“公安部交通管理局”披露的案例显示,本月17日晚19时许
2024-12-27 12:38:00
GB/T 19266:五稻田五常大米10斤39.9元官方发车
天猫五稻田食品旗舰店,五稻田东北五常大米5kg日常售价109.9元,今日下单可领70元大额券,到手39.9元10斤。2024 年秋收新米
2024-12-27 12:38:00
比亚迪:法院判决自媒体“龙猪-集车”赔偿201.87万元
快科技12月27日消息,比亚迪汽车法务部最新发文称:昨天,就比亚迪起诉自媒体“龙猪-集车”及相关账号名誉权纠纷一案,我司收到法院判决
2024-12-27 12:38:00
刘德华又到各大超市上班了:春节神曲《恭喜发财》陆续响起
12月27日消息,据媒体报道,随着蛇年春节的临近,各大超市又陆续响起了刘德华的春节神曲《恭喜发财》。有网友表示,听到这首歌
2024-12-27 13:38:00
林肯中国回应并入福特中国传闻:简化财务体系 各项业务保持不变
快科技12月27日消息,林肯中国近日对“林肯将被并入福特中国”的传闻作出回应。林肯汽车表示,自2025年起,林肯的财务结算体系将并入福特中国
2024-12-27 13:38:00
冬天洗浴注意:这几个时刻不建议洗澡
12月27日消息,据媒体报道,冬天洗澡之前,这些事你一定要知道,有4个时刻别洗澡。1、高热状态下如果患者正处于体温上升期
2024-12-27 14:08:00
巅峰一号避孕套:安全与快乐的卓越之选
巅峰一号避孕套:安全与快乐的卓越之选在现代社会,避孕套已经成为了人们生活中不可或缺的一部分,它不仅是避孕的有效工具,更是预防性传播疾病的重要屏障
2024-12-27 14:22:00
中国消费者报上海讯(记者刘浩)12月26日,由上海市消费者权益保护委员会与上海市消保基金会联合主办的第五期“提振消费•维护权益”大讲堂召开
2024-12-27 16:55:00
蛋品产业隐形冠军:乘乘集团如何用数字化重塑鸡蛋供应链
鸡蛋,最常见的生鲜小品类,蕴藏着巨大的生意。 统计数据显示,中国是全球最大的蛋品生产国和消费国,平均每天要消费10亿枚鸡蛋
2024-12-27 16:26:00
周鸿祎批PPT无用:华丽掩盖了空洞!黄仁勋、马斯克都不用
快科技12月27日消息,360集团董事长周鸿祎昨日发布视频,谈到了自己为何特别反感只会“管理”的管理层,其表示:“我特别反感只打嘴炮或者不干活的管理层
2024-12-27 10:08:00
理想全新车机界面曝光:全屏展示智驾轨迹 科幻感十足
快科技12月27日消息,近日,一位博主展示了理想汽车最新的智能驾驶轨迹展示界面,揭示了其车机系统实现端到端驾驶状态的能力
2024-12-27 10:08:00
年底换机购机攻略:还得是年轻人专属华为“nova 13香”
不知不觉2024年马上就要结束了,不少人想趁年底换个新手机,但可能会纠结要选哪款,建议有需求的朋友可以考虑一下华为nova 13系列
2024-12-27 10:08:00
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快科技12月27日消息,乐道品牌公布首款车型乐道L60最新数据,其已达成上市100天累计交付超20000台的阶段目标。作为全新的品牌
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本文转自:人民网人民网记者 王绍绍从全球首款自动驾驶物流无人机的大规模商用,到基于AI的个性化药物研发平台的成功构建,再到智能物联网技术在智慧城市中的广泛应用……近年来
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华为首款百万级豪华轿车 尊界S800极寒测试:不怒自威
快科技12月27日消息,鸿蒙智行首款售价超百万的豪华轿车尊界S800已经亮相并开启预售,今日,官方发布了该车的最新官图
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