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三餐皆可新中式,真的烦了
...其道,新中式茶饮、新中式烘焙、新中式咖啡乃至新中式炸鸡和新中式馒头。餐饮界怎么就卷起了“新中式”?是概念噱头,还是确有点真材实料?有意思报告发起了“新中式餐饮”的调查,共收到1088份有效问卷。我们发现,...……更多
...已经彻底席卷餐饮界,新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式,真不是一句虚言。理解新中式的风靡,得从解剖新中式这个词入手。中式,即传统风格和中式元素;而冠之以新的名头,则是在融...……更多
比赛看饿了吃啥?
...泰康食品、老上海小点心春风得意楼、南翔馒头店、乐可炸鸡、可口可乐。另外还有其他特色店,例如楼兰新疆餐厅、日式烧鸟店、明洞屋韩式料理等等。细细数来,有二十多家店,吃喝都有,种类丰富,口味多样。令人惊喜的...……更多
巴黎世家携手南翔馒头殿,限时联名两款上海点心
...的南翔馒头殿开启创意合作,双方将推出为期5天的限定点心和活动特制外带包装。据悉,限定点心为法国黑松露小笼包和特制定胜糕。其中,法国黑松露小笼包以薄薄的灰色外皮包裹着清爽素食内馅,在定制的竹蒸笼中散发诱...……更多
32块钱一个的“新中式馒头”,还没火就开始倒闭了
...实,主打“结实抗饿”的主食,摇身一变成了“新中式”点心。关于“一个馒头能不能卖到10元一个?甚至32元一个?”的争议,也始终围绕着这位“国潮”新秀。不仅是这些“一头热”冲入的创业者们,网红“囤囤馒头店”从6...……更多
当咖啡遇到汤圆
...蛋糕面包,而是烧饼、蟹壳黄、咖喱饺这些传统的“上海点心”。创办于1909年的百年老字号乔家栅守正创新,于2019年开出了第一家“中西合璧”的咖啡馆,如今乔咖啡已有3家。厨房里,乔家栅研发总监张宸宇正在忙碌,这个80...……更多
...同航线的配餐不一样,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,至于那片白菜,是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤煳。(10月17日 上游新闻)不少网友在评论区调侃,“有蔬菜有碳水,妥妥忆苦思甜饭。”“明明可以...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...内外焕然一新,上市了一系列新品,既有中西合璧的各色点心,又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等;同时打开了二楼空间,提供了“看得见风景”的茶室。 “创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海...……更多
无糖茶饮,中产健身人的新式咖啡因
...平价的「美白水」。几年前热度高涨的「肥宅快乐水」配炸鸡套餐已经被「无糖茶饮」、「中式养生」取代,消费者意识的转变非常明确。快消赛道热度总是来得快去的也快,消费者的热情往往最难琢磨,但可以明确的是,高糖...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...式糕点品牌的代表。这两家门店的产品既保留了传统中式点心的特点,也融入了新潮的工艺、原料、口味,如芋泥麻薯、绿豆冰糕、肉松小贝、蛋黄酥、椰奶豆腐等。传统中式点心在这里兼具新意和口感。另外,与西点不同,这...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...代,随着肯德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国,人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时,温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司,主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下,陈传武为了盘活出路,便开始了业...……更多
...航程的经济舱、明珠经济舱、公务舱与头等舱餐食均为“点心”,而呼和浩特-西宁第二段航程的经济舱和明珠经济舱餐食为“点心”,公务舱和头等舱则为“正餐”。 峰哥表示,第一段航程所发的点心为面包,第二段航程中的...……更多
新中式不是万能标签 盲目跟风会只被市场抛弃
...出好几倍。要把新馒头当旧馒头吃,太贵,就把新馒头当点心吃,又不如同价位的面包。在中国消费者心中,“新中式”馒头的性价比太低。而反观国风饮品,如茶颜悦色、霸王茶姬等,一杯饮品十几、二十几的定价其实也不低...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...流跌下神坛2021 年 12 月,起步于长沙的网红小吃品牌墨茉点心局,在西城区的西单大悦城开出北京首店,当天就吸引了大批顾客,高峰时要排七个半小时的队才能买上,商场甚至还采取了限流措施劝返了一些顾客 [1]。点心如此...……更多
国风时尚化激发消费新活力
...一位店员介绍,稻香村零号店主要售卖手工制作的新中式点心和文创周边产品,与其他稻香村门店相比,点心的馅料和口味会更丰富,外观则呈现出国风的时尚化特点。“店内售卖的点心系列和文创产品都会不定期更新,每次上...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...正式卖简餐,不仅提供海鲜炒饭、意面,还直接卖烤鸡、炸鸡柳。赵铭是在这附近经营独立咖啡店的人,他的门店也在今年增加了沙拉、卤肉饭以及炸鸡。他告诉虎嗅, 在上海的咖啡圈,“咖啡+简餐”已经是一个潮流。“...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
Tims天好咖啡开进地铁站,一份“申烘”早餐解决上班族早餐
...16日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)今日宣布,在上海地铁14号沿线站台内开设Tims天好咖啡门店。首批打造的7家Tims天好咖啡门店已于近日隆重开...……更多
下馆子的热情在这个春天释放
...场景。“前面还有5桌,您可以稍等一下。”在蔡澜港式点心新天地店,不仅店内坐满了人,门口的外摆位也全部客满。阳光正好,新天地时尚Ⅱ的沿街咖啡馆是休憩观景的好地方,记者一路走来,只见街边位子几乎全部坐满,...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...代网红“原麦山丘”以及主打麻薯的各式“新中式烘焙”点心局,几乎都是2015年之后才诞生或引发关注。在义利那里急赤白脸吃顶多花几十,那么在新消费烘焙里小心翼翼算计也可能轻松过百。资深烘焙品牌主理人李波总结认...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...不例外。接下来,真真和大家分享一下关于馒头与汉堡、炸鸡、烤串等快餐食品的相克关系,以便提醒人们在选择食物搭配时的注意事好的,一起来看一下吧。一、馒头与汉堡的搭配汉堡是一种含有高脂肪和高胆固醇的快餐食品...……更多
从面包香氛到炸鸡香水 气味成品牌营销新“利器”
...款与众不同的限量版香水「Eau D’uardo」。这款香水因其炸鸡外形以及来自炸鸡原始配方的味道备受消费者关注。作为快餐品牌,此次肯德基推出香水产品是通过气味吸引消费者的注意力,唤起其记忆。据悉,愉悦、独特的气味...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心。它以颗粒分明的蜜红豆为馅料,不添加任何油脂和糖分,面团也完全不依赖任何添加剂。红豆馒头既保留了红豆的香甜口感,又保证了低糖低脂的健康特性。这款红...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...意并不好做,连锁化提速和疫情影响下,规模庞大的汉堡炸鸡也面临品牌格局变化。窄门餐眼数据显示,中国汉堡炸鸡营业门店约为29.6万家,2022-2023年2月炸鸡汉堡类门店新增约12万家,关店约12.5万家,净减少超5000家店。 但广...……更多
全国第一家单店加盟“好”事“平”发!Tims天好咖啡嘉兴平湖
...月2日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)宣布“合伙人项目”加盟首店—平湖南河头捷枫店(TimsGo)于元旦期间在嘉兴平湖正式开业。(“合伙人项目”加...……更多
曾排队5小时的新中式烘焙,“喂不饱”年轻人
...焙开始获得资本关注,并轰轰烈烈走进了年轻人的“网红点心种草单”。这一年国内烘焙行业相关企业注册量达到了6395家,烘焙食品行业的投资金额一度达到了61.4亿元,成为赛道最耀眼的一年。但陨落似乎比爆红来得更快。曾...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...,在经营方式、场景等方面积极求变求新。比如蔡澜港式点心、海底捞、荣小馆等开卖早餐,再比如瑞幸咖啡推出轻乳茶等,扩大经营时段、丰富品类。此外,还有餐饮品牌在平台的支持下,带动会员和营业额的双增长。比如茶...……更多
钟薛高翻身启示录
...高达两小时,大家都想去尝一尝这个短时间内火爆全网的点心有多美味。本以为虎头局势头正猛,应当更进一步,却没想到,今年4月,虎头局被内部员工爆料:资金断裂、关店撤城、拖欠工资、安抚欺骗、欠款2亿、破产清算…...……更多
台江苍霞南园特色民俗文化街区开街
...区苍霞街道的南园特色民俗文化街区开街,打造“霞游味点心街”的全新文旅消费场景。南园特色民俗文化街区位于南园路,毗邻上下杭、苍霞历史文化街区,属“闽江之心”苍霞核心段片区。记者看到,南园路悄然升级,“霞...……更多
县城来的网红炸鸡,月薪三万都吃不起
...。早在年前,就有网友发现,去年爆火于延吉、被称为“炸鸡天花板”的正谈炸鸡,终于开到了上海市中心黄浦区。消息通过社交平台不胫而走,不少网友摩拳擦掌,做足攻略,准备抢先体验这家县城炸鸡的魅力。2月24日,元宵...……更多
飞机餐发4个馒头1片白菜?南航回应:不全是馒头,白菜仅是加热使用
...回应上游新闻记者称,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,那片白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤糊。此前,“峰哥亡命天涯”在微博中写道:“这次航空餐真是空前绝后了,盒子一打开我都惊了,四个馒头...……更多
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vivo“双机”再次确认:关键配置均清晰,均主打性价比方向!
都知道vivo今年的发展节奏非常快,这对于友商来说,市场冲击力也是非常的大,原因是需要跟上其脚步才可以,不然会被甩开。而从目前的手机市场来看
2024-09-23 14:44:00
华为Mate70系列外观被确认:电源键指纹+椭圆镜头
作为华为旗下的高端旗舰系列,Mate系列一直以其卓越的性能、创新的设计以及强大的品牌影响力让用户产生选择的欲望,这也是每年都很值得期待的地方
2024-09-23 14:44:00
三星S25系列三版本均入网:外观、配置、系统基本没悬念了
对于三星手机,想在竞争激烈的国内市场中掀起高热度真的会变成一件十分困难的事情,原因是如今的市场竞争实在是太激烈了。要知道在此前的市场中
2024-09-23 14:44:00
科学家发现月球表面到处都是水的迹象
说到水,月球可能有点像一匹黑马。根据对矿物学地图的一项新分析,水和羟基 —— 另一种由氢和氧组成的分子 —— 可以在月球所有纬度和地形的多个地点找到
2024-09-23 14:45:00
俄罗斯核导弹发射场,一夜间被夷为平地,现场惨状被卫星拍下
俄罗斯战略导弹发射场出大事了?“萨尔马特”导弹的发射场疑似被炸出一个巨坑,现场一夜间被夷为平地,惨状被西方卫星拍下。根据海外商用卫星拍摄的卫星图
2024-09-23 14:45:00
苹果自研5G基带:不支持毫米波!折叠iPhone:或明年见!
iPhone手机在国内市场中的影响力还是很高的,尤其是iPhone16系列正式开售之后,更是引起了很多消费者的关注,甚至是选择购买
2024-09-23 14:45:00
华为迎来双喜:鸿蒙NEXT Beta招募再次延长
华为手机这几年的市场发展速度真的可以用夸张来进行形容,不仅让旗下的多个系列新机进行了很大幅度的迭代,还带来了外围参数的提升
2024-09-23 14:45:00
天玑9400处理器:跑分再次浮出水面
在智能手机市场的激烈竞争中,处理器的性能始终是消费者关注的焦点,尤其是芯片工艺得到很大幅度提升之后更是如此。因为芯片工艺的提升往往需要几年才会进行提升一次
2024-09-23 14:45:00
小米15突然入网:90W有线快充+三超特性,价格告别3999
随着十月科技盛宴的临近,我们有理由相信,未来的智能手机市场将会更加精彩纷呈,原因是新机的数量实在是太多了。仅仅是要进行迭代的天玑9400新机
2024-09-23 14:45:00
荣耀“双机”迎来确认:Magic7系列、X60系列都有新动向
新荣耀手机如今的动作速度确实不快,虽然市场中也会传出一些新机的爆料,然而却没有多少新机进行发布,这也导致用户关注度不高
2024-09-23 14:46:00
vivo X200 mini再被确认:融合超分算法+潜望镜头
在小屏手机市场中,新机之间的竞争并不算特别的夸张,一方面是新机的数量方面并不多,主攻这个方向的厂商也很少。另一方面则是小屏手机目前都在路上
2024-09-23 14:46:00
iQOO良心旗舰,直面屏+120W闪充+电竞芯片,骁龙8Gen3加持
当时间来到这会儿,手机市场开始热闹,各大厂商纷纷推新,发布会一个接着一个,苹果华为不必多说,旗舰领域要垄断了,而中高端方面的话
2024-09-23 14:46:00
2024第4届中国焙烤行业峰会将于10月17-18日与在武汉举办
第9届秋季焙烤展将同期举办由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第4届中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit)将于10月17-18日在武汉国际会议中心举办
2024-09-23 14:48:00
微星为旗下主板提供基于AGESA 1.2.0.2 BIOS
前段时间,华硕率先发布基于AGESA1.2.0.2微码的测试版BIOS,主要针对旗下的ROG和TUF系列的600系主板
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下一代Xbox产品微软或采取新策略:由传统游戏主机和掌机组成
最近索尼推出了PlayStation5Pro,和上一代游戏主机里的PlayStation4Pro定位相同,属于半代升级版本
2024-09-23 14:48:00