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三餐皆可新中式,真的烦了
...其道,新中式茶饮、新中式烘焙、新中式咖啡乃至新中式炸鸡和新中式馒头。餐饮界怎么就卷起了“新中式”?是概念噱头,还是确有点真材实料?有意思报告发起了“新中式餐饮”的调查,共收到1088份有效问卷。我们发现,...……更多
...已经彻底席卷餐饮界,新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式,真不是一句虚言。理解新中式的风靡,得从解剖新中式这个词入手。中式,即传统风格和中式元素;而冠之以新的名头,则是在融...……更多
比赛看饿了吃啥?
...泰康食品、老上海小点心春风得意楼、南翔馒头店、乐可炸鸡、可口可乐。另外还有其他特色店,例如楼兰新疆餐厅、日式烧鸟店、明洞屋韩式料理等等。细细数来,有二十多家店,吃喝都有,种类丰富,口味多样。令人惊喜的...……更多
巴黎世家携手南翔馒头殿,限时联名两款上海点心
...的南翔馒头殿开启创意合作,双方将推出为期5天的限定点心和活动特制外带包装。据悉,限定点心为法国黑松露小笼包和特制定胜糕。其中,法国黑松露小笼包以薄薄的灰色外皮包裹着清爽素食内馅,在定制的竹蒸笼中散发诱...……更多
32块钱一个的“新中式馒头”,还没火就开始倒闭了
...实,主打“结实抗饿”的主食,摇身一变成了“新中式”点心。关于“一个馒头能不能卖到10元一个?甚至32元一个?”的争议,也始终围绕着这位“国潮”新秀。不仅是这些“一头热”冲入的创业者们,网红“囤囤馒头店”从6...……更多
当咖啡遇到汤圆
...蛋糕面包,而是烧饼、蟹壳黄、咖喱饺这些传统的“上海点心”。创办于1909年的百年老字号乔家栅守正创新,于2019年开出了第一家“中西合璧”的咖啡馆,如今乔咖啡已有3家。厨房里,乔家栅研发总监张宸宇正在忙碌,这个80...……更多
...同航线的配餐不一样,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,至于那片白菜,是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤煳。(10月17日 上游新闻)不少网友在评论区调侃,“有蔬菜有碳水,妥妥忆苦思甜饭。”“明明可以...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...内外焕然一新,上市了一系列新品,既有中西合璧的各色点心,又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等;同时打开了二楼空间,提供了“看得见风景”的茶室。 “创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海...……更多
无糖茶饮,中产健身人的新式咖啡因
...平价的「美白水」。几年前热度高涨的「肥宅快乐水」配炸鸡套餐已经被「无糖茶饮」、「中式养生」取代,消费者意识的转变非常明确。快消赛道热度总是来得快去的也快,消费者的热情往往最难琢磨,但可以明确的是,高糖...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...式糕点品牌的代表。这两家门店的产品既保留了传统中式点心的特点,也融入了新潮的工艺、原料、口味,如芋泥麻薯、绿豆冰糕、肉松小贝、蛋黄酥、椰奶豆腐等。传统中式点心在这里兼具新意和口感。另外,与西点不同,这...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...代,随着肯德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国,人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时,温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司,主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下,陈传武为了盘活出路,便开始了业...……更多
...航程的经济舱、明珠经济舱、公务舱与头等舱餐食均为“点心”,而呼和浩特-西宁第二段航程的经济舱和明珠经济舱餐食为“点心”,公务舱和头等舱则为“正餐”。 峰哥表示,第一段航程所发的点心为面包,第二段航程中的...……更多
新中式不是万能标签 盲目跟风会只被市场抛弃
...出好几倍。要把新馒头当旧馒头吃,太贵,就把新馒头当点心吃,又不如同价位的面包。在中国消费者心中,“新中式”馒头的性价比太低。而反观国风饮品,如茶颜悦色、霸王茶姬等,一杯饮品十几、二十几的定价其实也不低...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...流跌下神坛2021 年 12 月,起步于长沙的网红小吃品牌墨茉点心局,在西城区的西单大悦城开出北京首店,当天就吸引了大批顾客,高峰时要排七个半小时的队才能买上,商场甚至还采取了限流措施劝返了一些顾客 [1]。点心如此...……更多
国风时尚化激发消费新活力
...一位店员介绍,稻香村零号店主要售卖手工制作的新中式点心和文创周边产品,与其他稻香村门店相比,点心的馅料和口味会更丰富,外观则呈现出国风的时尚化特点。“店内售卖的点心系列和文创产品都会不定期更新,每次上...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...正式卖简餐,不仅提供海鲜炒饭、意面,还直接卖烤鸡、炸鸡柳。赵铭是在这附近经营独立咖啡店的人,他的门店也在今年增加了沙拉、卤肉饭以及炸鸡。他告诉虎嗅, 在上海的咖啡圈,“咖啡+简餐”已经是一个潮流。“...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
下馆子的热情在这个春天释放
...场景。“前面还有5桌,您可以稍等一下。”在蔡澜港式点心新天地店,不仅店内坐满了人,门口的外摆位也全部客满。阳光正好,新天地时尚Ⅱ的沿街咖啡馆是休憩观景的好地方,记者一路走来,只见街边位子几乎全部坐满,...……更多
Tims天好咖啡开进地铁站,一份“申烘”早餐解决上班族早餐
...16日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)今日宣布,在上海地铁14号沿线站台内开设Tims天好咖啡门店。首批打造的7家Tims天好咖啡门店已于近日隆重开...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...代网红“原麦山丘”以及主打麻薯的各式“新中式烘焙”点心局,几乎都是2015年之后才诞生或引发关注。在义利那里急赤白脸吃顶多花几十,那么在新消费烘焙里小心翼翼算计也可能轻松过百。资深烘焙品牌主理人李波总结认...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...不例外。接下来,真真和大家分享一下关于馒头与汉堡、炸鸡、烤串等快餐食品的相克关系,以便提醒人们在选择食物搭配时的注意事好的,一起来看一下吧。一、馒头与汉堡的搭配汉堡是一种含有高脂肪和高胆固醇的快餐食品...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心。它以颗粒分明的蜜红豆为馅料,不添加任何油脂和糖分,面团也完全不依赖任何添加剂。红豆馒头既保留了红豆的香甜口感,又保证了低糖低脂的健康特性。这款红...……更多
从面包香氛到炸鸡香水 气味成品牌营销新“利器”
...款与众不同的限量版香水「Eau D’uardo」。这款香水因其炸鸡外形以及来自炸鸡原始配方的味道备受消费者关注。作为快餐品牌,此次肯德基推出香水产品是通过气味吸引消费者的注意力,唤起其记忆。据悉,愉悦、独特的气味...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...意并不好做,连锁化提速和疫情影响下,规模庞大的汉堡炸鸡也面临品牌格局变化。窄门餐眼数据显示,中国汉堡炸鸡营业门店约为29.6万家,2022-2023年2月炸鸡汉堡类门店新增约12万家,关店约12.5万家,净减少超5000家店。 但广...……更多
全国第一家单店加盟“好”事“平”发!Tims天好咖啡嘉兴平湖
...月2日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)宣布“合伙人项目”加盟首店—平湖南河头捷枫店(TimsGo)于元旦期间在嘉兴平湖正式开业。(“合伙人项目”加...……更多
曾排队5小时的新中式烘焙,“喂不饱”年轻人
...焙开始获得资本关注,并轰轰烈烈走进了年轻人的“网红点心种草单”。这一年国内烘焙行业相关企业注册量达到了6395家,烘焙食品行业的投资金额一度达到了61.4亿元,成为赛道最耀眼的一年。但陨落似乎比爆红来得更快。曾...……更多
钟薛高翻身启示录
...高达两小时,大家都想去尝一尝这个短时间内火爆全网的点心有多美味。本以为虎头局势头正猛,应当更进一步,却没想到,今年4月,虎头局被内部员工爆料:资金断裂、关店撤城、拖欠工资、安抚欺骗、欠款2亿、破产清算…...……更多
台江苍霞南园特色民俗文化街区开街
...区苍霞街道的南园特色民俗文化街区开街,打造“霞游味点心街”的全新文旅消费场景。南园特色民俗文化街区位于南园路,毗邻上下杭、苍霞历史文化街区,属“闽江之心”苍霞核心段片区。记者看到,南园路悄然升级,“霞...……更多
县城来的网红炸鸡,月薪三万都吃不起
...。早在年前,就有网友发现,去年爆火于延吉、被称为“炸鸡天花板”的正谈炸鸡,终于开到了上海市中心黄浦区。消息通过社交平台不胫而走,不少网友摩拳擦掌,做足攻略,准备抢先体验这家县城炸鸡的魅力。2月24日,元宵...……更多
飞机餐发4个馒头1片白菜?南航回应:不全是馒头,白菜仅是加热使用
...回应上游新闻记者称,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,那片白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤糊。此前,“峰哥亡命天涯”在微博中写道:“这次航空餐真是空前绝后了,盒子一打开我都惊了,四个馒头...……更多
“舌尖上的文创”品出青城“文化味儿”
...人喜欢的下午茶在秀出青城建筑、青城印记,老牌的呼市点心更是在很早的时候就做出了能够吃的文创,如自治区非遗代表性项目——马家“精点心”,这家老店里就有昭君饼、五塔寺饼、虎符饼等带着浓浓青城建筑特色的中式...……更多
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在家居市场消费模式迅速变革的当下,金牌整家定制馆联合合作装企、设计、媒体及工厂等推出一系列创新服务举措——“四保双共”战略
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快科技6月26日消息,据媒体报道,鑫源汽车发布了一款专为快递打造的单人单座纯电小卡车。虽然一款专为快递打造的小车似乎听起来没什么吸引力
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新款华硕天选xplus2024电竞台,玩家的梦幻之选
在电竞的世界里,每一次点击都承载着胜利的渴望,每一帧画面都展现着极限操作的不懈追求。当然,沉浸式的游戏体验不仅仅依赖于高超的技艺
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vivoX200Pro最近在IMEI数据库中曝光,其型号为V2413。这款手机预计将在10月首次亮相,并搭载联发科天玑9400移动处理平台
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vivopad3平板电脑28日开启预售,支持长时间的使用需求
vivoPad3平板电脑即将于6月28日开启预售,vivo公司已经宣布了这一消息。这款新平板配备了一块12.1英寸的LCD屏幕
2024-06-26 10:19:00
小米Civi 4 Pro迪士尼公主限定版真机首秀:自带魔镜 安卓首款
快科技6月26日消息,今日,小米手机宣布,小米Civi 4 Pro迪士尼公主限定版将于6月27日19:00发布,同时还发布了新机首张外观海报
2024-06-26 10:37:00
铁威马f4-424高性价比nas神器,存储与安全一手掌握
在这个信息爆炸的时代,家庭数据量呈指数级增长,从珍贵的照片、视频到重要的文档资料,每一份数据都承载着我们生活的点滴记忆
2024-06-26 10:27:00
一加新机官宣,骁龙8gen3芯片,性能自然是旗舰级别
随着一加和OPPO合并后,一加多方面得到了很好的发展,生态也在不断丰富中。不过,一加在系统方面,不再搭载氢OS系统,而是搭载了OPPO的ColorOS系统
2024-06-26 10:30:00
三星s90d和索尼a80l,到底谁的画质更好?
上一期《大师的选择:旗舰OLED电视盲评对决》当中,我们全面对比了三星S90D和索尼A80L的工业设计。清华大学美术学院的博士生导师邱松教授表示
2024-06-26 10:24:00
缓外写入1.3GB/s!雷克沙首款PCIe 5.0 SSD NM1090 1TB评测:同类唯一RGB风扇
一、前言:28年存储老品牌 推出自家旗舰PCIe 5.0 SSD对于关注存储产品的用户来说,雷克沙这个名字并不陌生。在搜索SSD
2024-06-26 10:37:00
电饭煲40N9U Pro用科技守护你和家人的每一餐
俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,在这个追求健康饮食的时代,厨房电器的每一次革新都牵动着无数家庭的心。2024年
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三星galaxywatch7和watchultra通过认证
6月25日消息,三星即将推出的新款智能手表——GalaxyWatch7和GalaxyWatchUltra,近日已通过国内3C认证
2024-06-26 10:29:00
全能型全画幅相机尼康z8,实力堪比旗舰相机
现在大家对于全画幅相机的需求越来越高,不仅要画质好、解析力高,还要拥有强大的视频能力,拥有出色的对焦系统、防抖效果、连拍能力等等
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华为鸿蒙next系统:麒麟芯片的深度优化
华为推出的全新鸿蒙NEXT系统,发布会上最霸气的一幕就是,硬件能力有限的情况下,依靠软件层面的优化,手机在升级这一系统后性能不仅能够提升30%
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华为纯血鸿蒙将设备性能提升引关注
前两天华为正式发布了全新的鸿蒙Next星河版操作系统,相较之前的鸿蒙OS,鸿蒙Next系统完全剔除了所有安卓代码,是自主研发可控的新一代全平台操作系统
2024-06-26 10:33:00