• 我的订阅
  • 头条热搜
三餐皆可新中式,真的烦了
...其道,新中式茶饮、新中式烘焙、新中式咖啡乃至新中式炸鸡和新中式馒头。餐饮界怎么就卷起了“新中式”?是概念噱头,还是确有点真材实料?有意思报告发起了“新中式餐饮”的调查,共收到1088份有效问卷。我们发现,...……更多
...已经彻底席卷餐饮界,新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式,真不是一句虚言。理解新中式的风靡,得从解剖新中式这个词入手。中式,即传统风格和中式元素;而冠之以新的名头,则是在融...……更多
比赛看饿了吃啥?
...泰康食品、老上海小点心春风得意楼、南翔馒头店、乐可炸鸡、可口可乐。另外还有其他特色店,例如楼兰新疆餐厅、日式烧鸟店、明洞屋韩式料理等等。细细数来,有二十多家店,吃喝都有,种类丰富,口味多样。令人惊喜的...……更多
巴黎世家携手南翔馒头殿,限时联名两款上海点心
...的南翔馒头殿开启创意合作,双方将推出为期5天的限定点心和活动特制外带包装。据悉,限定点心为法国黑松露小笼包和特制定胜糕。其中,法国黑松露小笼包以薄薄的灰色外皮包裹着清爽素食内馅,在定制的竹蒸笼中散发诱...……更多
32块钱一个的“新中式馒头”,还没火就开始倒闭了
...实,主打“结实抗饿”的主食,摇身一变成了“新中式”点心。关于“一个馒头能不能卖到10元一个?甚至32元一个?”的争议,也始终围绕着这位“国潮”新秀。不仅是这些“一头热”冲入的创业者们,网红“囤囤馒头店”从6...……更多
当咖啡遇到汤圆
...蛋糕面包,而是烧饼、蟹壳黄、咖喱饺这些传统的“上海点心”。创办于1909年的百年老字号乔家栅守正创新,于2019年开出了第一家“中西合璧”的咖啡馆,如今乔咖啡已有3家。厨房里,乔家栅研发总监张宸宇正在忙碌,这个80...……更多
...同航线的配餐不一样,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,至于那片白菜,是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤煳。(10月17日 上游新闻)不少网友在评论区调侃,“有蔬菜有碳水,妥妥忆苦思甜饭。”“明明可以...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...内外焕然一新,上市了一系列新品,既有中西合璧的各色点心,又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等;同时打开了二楼空间,提供了“看得见风景”的茶室。 “创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海...……更多
无糖茶饮,中产健身人的新式咖啡因
...平价的「美白水」。几年前热度高涨的「肥宅快乐水」配炸鸡套餐已经被「无糖茶饮」、「中式养生」取代,消费者意识的转变非常明确。快消赛道热度总是来得快去的也快,消费者的热情往往最难琢磨,但可以明确的是,高糖...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...式糕点品牌的代表。这两家门店的产品既保留了传统中式点心的特点,也融入了新潮的工艺、原料、口味,如芋泥麻薯、绿豆冰糕、肉松小贝、蛋黄酥、椰奶豆腐等。传统中式点心在这里兼具新意和口感。另外,与西点不同,这...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...代,随着肯德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国,人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时,温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司,主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下,陈传武为了盘活出路,便开始了业...……更多
...航程的经济舱、明珠经济舱、公务舱与头等舱餐食均为“点心”,而呼和浩特-西宁第二段航程的经济舱和明珠经济舱餐食为“点心”,公务舱和头等舱则为“正餐”。 峰哥表示,第一段航程所发的点心为面包,第二段航程中的...……更多
新中式不是万能标签 盲目跟风会只被市场抛弃
...出好几倍。要把新馒头当旧馒头吃,太贵,就把新馒头当点心吃,又不如同价位的面包。在中国消费者心中,“新中式”馒头的性价比太低。而反观国风饮品,如茶颜悦色、霸王茶姬等,一杯饮品十几、二十几的定价其实也不低...……更多
国风时尚化激发消费新活力
...一位店员介绍,稻香村零号店主要售卖手工制作的新中式点心和文创周边产品,与其他稻香村门店相比,点心的馅料和口味会更丰富,外观则呈现出国风的时尚化特点。“店内售卖的点心系列和文创产品都会不定期更新,每次上...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...正式卖简餐,不仅提供海鲜炒饭、意面,还直接卖烤鸡、炸鸡柳。赵铭是在这附近经营独立咖啡店的人,他的门店也在今年增加了沙拉、卤肉饭以及炸鸡。他告诉虎嗅, 在上海的咖啡圈,“咖啡+简餐”已经是一个潮流。“...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
下馆子的热情在这个春天释放
...场景。“前面还有5桌,您可以稍等一下。”在蔡澜港式点心新天地店,不仅店内坐满了人,门口的外摆位也全部客满。阳光正好,新天地时尚Ⅱ的沿街咖啡馆是休憩观景的好地方,记者一路走来,只见街边位子几乎全部坐满,...……更多
Tims天好咖啡开进地铁站,一份“申烘”早餐解决上班族早餐
...16日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)今日宣布,在上海地铁14号沿线站台内开设Tims天好咖啡门店。首批打造的7家Tims天好咖啡门店已于近日隆重开...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...代网红“原麦山丘”以及主打麻薯的各式“新中式烘焙”点心局,几乎都是2015年之后才诞生或引发关注。在义利那里急赤白脸吃顶多花几十,那么在新消费烘焙里小心翼翼算计也可能轻松过百。资深烘焙品牌主理人李波总结认...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...不例外。接下来,真真和大家分享一下关于馒头与汉堡、炸鸡、烤串等快餐食品的相克关系,以便提醒人们在选择食物搭配时的注意事好的,一起来看一下吧。一、馒头与汉堡的搭配汉堡是一种含有高脂肪和高胆固醇的快餐食品...……更多
从面包香氛到炸鸡香水 气味成品牌营销新“利器”
...款与众不同的限量版香水「Eau D’uardo」。这款香水因其炸鸡外形以及来自炸鸡原始配方的味道备受消费者关注。作为快餐品牌,此次肯德基推出香水产品是通过气味吸引消费者的注意力,唤起其记忆。据悉,愉悦、独特的气味...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...意并不好做,连锁化提速和疫情影响下,规模庞大的汉堡炸鸡也面临品牌格局变化。窄门餐眼数据显示,中国汉堡炸鸡营业门店约为29.6万家,2022-2023年2月炸鸡汉堡类门店新增约12万家,关店约12.5万家,净减少超5000家店。 但广...……更多
全国第一家单店加盟“好”事“平”发!Tims天好咖啡嘉兴平湖
...月2日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)宣布“合伙人项目”加盟首店—平湖南河头捷枫店(TimsGo)于元旦期间在嘉兴平湖正式开业。(“合伙人项目”加...……更多
曾排队5小时的新中式烘焙,“喂不饱”年轻人
...焙开始获得资本关注,并轰轰烈烈走进了年轻人的“网红点心种草单”。这一年国内烘焙行业相关企业注册量达到了6395家,烘焙食品行业的投资金额一度达到了61.4亿元,成为赛道最耀眼的一年。但陨落似乎比爆红来得更快。曾...……更多
台江苍霞南园特色民俗文化街区开街
...区苍霞街道的南园特色民俗文化街区开街,打造“霞游味点心街”的全新文旅消费场景。南园特色民俗文化街区位于南园路,毗邻上下杭、苍霞历史文化街区,属“闽江之心”苍霞核心段片区。记者看到,南园路悄然升级,“霞...……更多
钟薛高翻身启示录
...高达两小时,大家都想去尝一尝这个短时间内火爆全网的点心有多美味。本以为虎头局势头正猛,应当更进一步,却没想到,今年4月,虎头局被内部员工爆料:资金断裂、关店撤城、拖欠工资、安抚欺骗、欠款2亿、破产清算…...……更多
县城来的网红炸鸡,月薪三万都吃不起
...。早在年前,就有网友发现,去年爆火于延吉、被称为“炸鸡天花板”的正谈炸鸡,终于开到了上海市中心黄浦区。消息通过社交平台不胫而走,不少网友摩拳擦掌,做足攻略,准备抢先体验这家县城炸鸡的魅力。2月24日,元宵...……更多
飞机餐发4个馒头1片白菜?南航回应:不全是馒头,白菜仅是加热使用
...回应上游新闻记者称,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,那片白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤糊。此前,“峰哥亡命天涯”在微博中写道:“这次航空餐真是空前绝后了,盒子一打开我都惊了,四个馒头...……更多
“舌尖上的文创”品出青城“文化味儿”
...人喜欢的下午茶在秀出青城建筑、青城印记,老牌的呼市点心更是在很早的时候就做出了能够吃的文创,如自治区非遗代表性项目——马家“精点心”,这家老店里就有昭君饼、五塔寺饼、虎符饼等带着浓浓青城建筑特色的中式...……更多
星巴克和瑞幸的东北战争
...牌而言这意味着高成本投入。在延吉,咖啡店中一般配有炸鸡、炸猪排或者韩餐,这里的咖啡文化更类似于首尔的韩系咖啡,2022年部分延吉咖啡店还流行人参咖啡;黑龙江的部分四线城市,咖啡+红肠、油茶咖啡是热门产品;而...……更多
“疯狂星期四”不香了,肯德基营收下降,塔斯汀们来势汹汹
...报表现离不开肯德基自身的问题,但同为预制的多家中式炸鸡汉堡快餐品牌的不断冲击,也对其造成了不小挑战。欢迎来到本期「行业观察」。#周四销售额比其他工作日超出40%,降低10%肯德基是百胜中国的收入支柱,毫无疑问...……更多
更多关于科技的资讯:
小米mixflip、红米k70ultra配置参数曝光
对于消费者来说,能够见到自己期待的机型,真的是一件不容易的事情,虽然有的机型迭代速度非常快,但有的却非常慢。比如有的机型要等一年多才会进行迭代一次
2024-06-08 09:34:00
vivos19系列开售,实力和焦段覆盖范围满足日常需求
随着618电商节的来临,越来越多用户趁着活动期间选购新机。正好vivoS19系列已经开售了。其从时尚的外观设计与质感,到影像系统的人像实力和焦段覆盖范围
2024-06-08 09:38:00
为什么第三代骁龙8的性能如此优秀
在去年10月份举行的2023骁龙峰会上,高通正式推出第三代骁龙8,全新的旗舰芯不仅在性能、拍摄、游戏体验、音频及连接等方面有全面升级
2024-06-08 09:37:00
真我gt7pro下半年迭代新机配置很清晰
随着时间的推移,如今有很多消费者都开始做等等党了,尤其是大量迭代新机都在加快速度,也就是10月往后,会有多款新机登场。对于消费者来说
2024-06-08 09:36:00
真我gt7pro强势来袭,超大硅负极电池+潜望影像系统
真我GT7Pro即将强势来袭,成为首批搭载骁龙8G4芯片的智能手机。这款手机不仅在性能上遥遥领先,其超大硅负极电池和潜望影像系统也为用户带来全新体验
2024-06-08 09:39:00
iphone16promax渲染图曝光:全球最窄边框设计
近日,备受期待的iPhone16ProMax的渲染图被正式曝光,其中最引人注目的莫过于那仅有1.15mm的全球最窄边框设计
2024-06-08 09:40:00
一加ace3pro首发新一代硅负极电池,支持100W有线闪充
6月7日消息,博主数码闲聊站爆料,618结束后,新一波中端性能手机将陆续登场,其中率先亮相的是一加Ace3Pro。据爆料
2024-06-08 09:47:00
vivos19系列手机正式开售,性能和智能体验全面升级
在智能手机行业,轻薄与续航往往是用户面临的两难选择。然而,vivoS19系列却成功地将这两者完美结合,更在影像、性能和智能体验上实现了全面升级
2024-06-08 09:51:00
opporeno12手机自拍效果逆天
和朋友说到手机拍照,大家都说买OPPO。之前还不知道为什么要买OPPO,某天看到有小姐姐用OPPO手机自拍拍照,瞬间就懂了
2024-06-08 09:49:00
vivos19系列正式开售,影像、设计和续航体现创新精神
vivoS19系列正式开售,新机在影像、设计和续航方面体现了vivo在创新精神。那么,对于消费者而言,vivoS19系列值不值得入手呢
2024-06-08 09:53:00
一加ace3pro的性价比如何?
在智能手机市场日益激烈的竞争中,只有采用一些独特的风格,才能够在手机市场中真正的独立,即使是主打极致性价比,也需要一些卖点才可以
2024-06-08 09:54:00
骁龙6sgen3和骁龙6gen1有什么区别?
都知道,如今的手机市场中不仅有高端旗舰机型,还有中低端产品,这也意味着产品之间的等级划分非常的清晰。对于想要换机的消费者来说
2024-06-08 09:52:00
oppoencoair4pro使用体验分享
在当今竞争激烈的音频市场中,可以说200元到300元的主入门级价位,是最为激烈的!这一价位段的耳机通常被认为是性价比最高的选择
2024-06-08 10:00:00
opporeno12pro全球发布:搭载联发科7300soc
Oppo即将在全球发布其全新的Reno12系列手机,而一些早期产品已经上线。根据最新的Geekbench列表,全球版的OppoReno12Pro(型号CPH2629)将搭载联发科Dimensity7300SoC
2024-06-08 09:56:00
七彩虹橘宝r16雪影白,性价比炸裂
继隐星之后,七彩虹在今年还推出了兼顾性价比与颜值的橘宝(MEOW)系列游戏本,并衍生出了R15和R16两大系列。其中,橘宝R15我们早前曾做过介绍
2024-06-08 10:03:00