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三餐皆可新中式,真的烦了
...其道,新中式茶饮、新中式烘焙、新中式咖啡乃至新中式炸鸡和新中式馒头。餐饮界怎么就卷起了“新中式”?是概念噱头,还是确有点真材实料?有意思报告发起了“新中式餐饮”的调查,共收到1088份有效问卷。我们发现,...……更多
...已经彻底席卷餐饮界,新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式,真不是一句虚言。理解新中式的风靡,得从解剖新中式这个词入手。中式,即传统风格和中式元素;而冠之以新的名头,则是在融...……更多
比赛看饿了吃啥?
...泰康食品、老上海小点心春风得意楼、南翔馒头店、乐可炸鸡、可口可乐。另外还有其他特色店,例如楼兰新疆餐厅、日式烧鸟店、明洞屋韩式料理等等。细细数来,有二十多家店,吃喝都有,种类丰富,口味多样。令人惊喜的...……更多
巴黎世家携手南翔馒头殿,限时联名两款上海点心
...的南翔馒头殿开启创意合作,双方将推出为期5天的限定点心和活动特制外带包装。据悉,限定点心为法国黑松露小笼包和特制定胜糕。其中,法国黑松露小笼包以薄薄的灰色外皮包裹着清爽素食内馅,在定制的竹蒸笼中散发诱...……更多
32块钱一个的“新中式馒头”,还没火就开始倒闭了
...实,主打“结实抗饿”的主食,摇身一变成了“新中式”点心。关于“一个馒头能不能卖到10元一个?甚至32元一个?”的争议,也始终围绕着这位“国潮”新秀。不仅是这些“一头热”冲入的创业者们,网红“囤囤馒头店”从6...……更多
当咖啡遇到汤圆
...蛋糕面包,而是烧饼、蟹壳黄、咖喱饺这些传统的“上海点心”。创办于1909年的百年老字号乔家栅守正创新,于2019年开出了第一家“中西合璧”的咖啡馆,如今乔咖啡已有3家。厨房里,乔家栅研发总监张宸宇正在忙碌,这个80...……更多
...同航线的配餐不一样,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,至于那片白菜,是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤煳。(10月17日 上游新闻)不少网友在评论区调侃,“有蔬菜有碳水,妥妥忆苦思甜饭。”“明明可以...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...内外焕然一新,上市了一系列新品,既有中西合璧的各色点心,又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等;同时打开了二楼空间,提供了“看得见风景”的茶室。 “创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海...……更多
无糖茶饮,中产健身人的新式咖啡因
...平价的「美白水」。几年前热度高涨的「肥宅快乐水」配炸鸡套餐已经被「无糖茶饮」、「中式养生」取代,消费者意识的转变非常明确。快消赛道热度总是来得快去的也快,消费者的热情往往最难琢磨,但可以明确的是,高糖...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...式糕点品牌的代表。这两家门店的产品既保留了传统中式点心的特点,也融入了新潮的工艺、原料、口味,如芋泥麻薯、绿豆冰糕、肉松小贝、蛋黄酥、椰奶豆腐等。传统中式点心在这里兼具新意和口感。另外,与西点不同,这...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...代,随着肯德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国,人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时,温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司,主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下,陈传武为了盘活出路,便开始了业...……更多
...航程的经济舱、明珠经济舱、公务舱与头等舱餐食均为“点心”,而呼和浩特-西宁第二段航程的经济舱和明珠经济舱餐食为“点心”,公务舱和头等舱则为“正餐”。 峰哥表示,第一段航程所发的点心为面包,第二段航程中的...……更多
新中式不是万能标签 盲目跟风会只被市场抛弃
...出好几倍。要把新馒头当旧馒头吃,太贵,就把新馒头当点心吃,又不如同价位的面包。在中国消费者心中,“新中式”馒头的性价比太低。而反观国风饮品,如茶颜悦色、霸王茶姬等,一杯饮品十几、二十几的定价其实也不低...……更多
国风时尚化激发消费新活力
...一位店员介绍,稻香村零号店主要售卖手工制作的新中式点心和文创周边产品,与其他稻香村门店相比,点心的馅料和口味会更丰富,外观则呈现出国风的时尚化特点。“店内售卖的点心系列和文创产品都会不定期更新,每次上...……更多
Tims天好咖啡开进地铁站,一份“申烘”早餐解决上班族早餐
...16日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)今日宣布,在上海地铁14号沿线站台内开设Tims天好咖啡门店。首批打造的7家Tims天好咖啡门店已于近日隆重开...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...代网红“原麦山丘”以及主打麻薯的各式“新中式烘焙”点心局,几乎都是2015年之后才诞生或引发关注。在义利那里急赤白脸吃顶多花几十,那么在新消费烘焙里小心翼翼算计也可能轻松过百。资深烘焙品牌主理人李波总结认...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...不例外。接下来,真真和大家分享一下关于馒头与汉堡、炸鸡、烤串等快餐食品的相克关系,以便提醒人们在选择食物搭配时的注意事好的,一起来看一下吧。一、馒头与汉堡的搭配汉堡是一种含有高脂肪和高胆固醇的快餐食品...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心。它以颗粒分明的蜜红豆为馅料,不添加任何油脂和糖分,面团也完全不依赖任何添加剂。红豆馒头既保留了红豆的香甜口感,又保证了低糖低脂的健康特性。这款红...……更多
从面包香氛到炸鸡香水 气味成品牌营销新“利器”
...款与众不同的限量版香水「Eau D’uardo」。这款香水因其炸鸡外形以及来自炸鸡原始配方的味道备受消费者关注。作为快餐品牌,此次肯德基推出香水产品是通过气味吸引消费者的注意力,唤起其记忆。据悉,愉悦、独特的气味...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...意并不好做,连锁化提速和疫情影响下,规模庞大的汉堡炸鸡也面临品牌格局变化。窄门餐眼数据显示,中国汉堡炸鸡营业门店约为29.6万家,2022-2023年2月炸鸡汉堡类门店新增约12万家,关店约12.5万家,净减少超5000家店。 但广...……更多
全国第一家单店加盟“好”事“平”发!Tims天好咖啡嘉兴平湖
...月2日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)宣布“合伙人项目”加盟首店—平湖南河头捷枫店(TimsGo)于元旦期间在嘉兴平湖正式开业。(“合伙人项目”加...……更多
曾排队5小时的新中式烘焙,“喂不饱”年轻人
...焙开始获得资本关注,并轰轰烈烈走进了年轻人的“网红点心种草单”。这一年国内烘焙行业相关企业注册量达到了6395家,烘焙食品行业的投资金额一度达到了61.4亿元,成为赛道最耀眼的一年。但陨落似乎比爆红来得更快。曾...……更多
钟薛高翻身启示录
...高达两小时,大家都想去尝一尝这个短时间内火爆全网的点心有多美味。本以为虎头局势头正猛,应当更进一步,却没想到,今年4月,虎头局被内部员工爆料:资金断裂、关店撤城、拖欠工资、安抚欺骗、欠款2亿、破产清算…...……更多
台江苍霞南园特色民俗文化街区开街
...区苍霞街道的南园特色民俗文化街区开街,打造“霞游味点心街”的全新文旅消费场景。南园特色民俗文化街区位于南园路,毗邻上下杭、苍霞历史文化街区,属“闽江之心”苍霞核心段片区。记者看到,南园路悄然升级,“霞...……更多
县城来的网红炸鸡,月薪三万都吃不起
...。早在年前,就有网友发现,去年爆火于延吉、被称为“炸鸡天花板”的正谈炸鸡,终于开到了上海市中心黄浦区。消息通过社交平台不胫而走,不少网友摩拳擦掌,做足攻略,准备抢先体验这家县城炸鸡的魅力。2月24日,元宵...……更多
飞机餐发4个馒头1片白菜?南航回应:不全是馒头,白菜仅是加热使用
...回应上游新闻记者称,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,那片白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤糊。此前,“峰哥亡命天涯”在微博中写道:“这次航空餐真是空前绝后了,盒子一打开我都惊了,四个馒头...……更多
“舌尖上的文创”品出青城“文化味儿”
...人喜欢的下午茶在秀出青城建筑、青城印记,老牌的呼市点心更是在很早的时候就做出了能够吃的文创,如自治区非遗代表性项目——马家“精点心”,这家老店里就有昭君饼、五塔寺饼、虎符饼等带着浓浓青城建筑特色的中式...……更多
“疯狂星期四”不香了,肯德基营收下降,塔斯汀们来势汹汹
...报表现离不开肯德基自身的问题,但同为预制的多家中式炸鸡汉堡快餐品牌的不断冲击,也对其造成了不小挑战。欢迎来到本期「行业观察」。#周四销售额比其他工作日超出40%,降低10%肯德基是百胜中国的收入支柱,毫无疑问...……更多
派电科技与肯德基龙年跨界合作官宣
...验。肯德基是全球最大的快餐连锁品牌之一,以其独特的炸鸡和多样的美食吸引了无数消费者,以不断创新的产品和服务赢得了市场的认可和喜爱,以积极的社会责任和公益行动展现了企业的良好形象。派电科技与肯德基作为同样拥...……更多
...彩绘娃娃在云雾间边走边吃糕点,寓意“步步糕升”,让点心好吃又有趣。既实用又耐赏玩,有质感又新潮,国货“潮品”为消费者带来更深层的精神满足。质量是产品的核心竞争力,是国货受欢迎的关键。在消博会的“飞鸽自...……更多
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红魔10 Pro真机图公布:号称最高分辨率全面屏
目前的旗舰手机基本上都是挖孔屏,或者就是类似于iPhone一样的灵动岛设计,想要做屏下摄像头的手机厂商并不是很多,其中一个重要的原因就是手机屏幕技术的不成熟
2024-11-08 22:42:00
2025年成MicroLED量产元年:最完美的显示屏
日前,深天马A、京东方A、友达光电等多家头部面板厂商MicroLED相关产线即将于2025年量产,MicroLED技术的大规模商用或已在不远处
2024-11-08 22:44:00
竟是人像镜头 哈苏 XCD 3,4/75P定位让人意外
不久前,哈苏正式发布了XCD3,4/75P镜头,它等效135画幅59mm焦距,是一支轻量化的人像定焦镜头,同时哈苏推出了一款X微距环(9mm)
2024-11-08 22:44:00
还有它不会的吗?锐龙7 9800X3D超频已达7.24GHz
AMD已经正式发售了锐龙79800X3D处理器,凭借强大的游戏性能表现获得了玩家的一致认可,同时这颗处理器也在全球范围内遭到了抢购
2024-11-08 22:44:00
Apple M4 Ultra可能会击败RTX 4090
前有小岛秀夫站台,如今,CDProjektRed也宣布《赛博朋克2077》会发布macOS版,游戏已经就绪,对于封闭的macOS
2024-11-08 22:44:00
尼康Z50II快速上手体验:6K+的Expeed值得冲么?
在11月7日中午,尼康在近乎没有Rumor之下发布了新款DX格式,也就是APS-C画幅无反相机Z50II。新机使用了2090万有效像素的CMOS图像传感器
2024-11-08 22:44:00
不要影响我赚钱:NVIDIA要求海力士提前交付HBM4显存
毫无疑问目前NVIDIA是全球AI热潮中最大的赢家,旗下的超算组合也是备受大企业的追捧,即使售价上千万,也是遭到了抢购
2024-11-08 22:45:00
苹果Vision Pro遭挫,后续产品最快2025年发布
毫无疑问,VisionPro是苹果近几年最受争议的产品,甚至没有之一,但后续产品关注度依旧高居不下。苹果VisionPro首发3500美元的高昂售价
2024-11-08 22:45:00
Airpeak S1明年停产 索尼无人机败北
在不久前,索尼宣布由于商业环境改变,将于2025年3月停产AirpeakS1无人机以及部分附件,到目前为止,索尼尚未推出S1后续产品
2024-11-08 22:45:00
任天堂社长表示Switch 2不会延期,明年四月之前会发布
今年7月份,在NintendoSwitch(简称:NS)更新换代前,终于超越FC(红白机)成为任天堂历史上寿命最长的游戏机
2024-11-08 22:45:00
双十一购逐夜Blacklyte反恐精英大赛同款电竞桌椅
备受瞩目的2024反恐精英世界锦标赛赛事临近,又恰逢双十一大促,逐夜Blacklyte再添一把火,让大家在观看赛事、进行游戏时享受舒适体验
2024-11-08 22:45:00
OPPO Reno 13 Pro或首发天玑8350处理器
11月6日消息,随着各家旗舰机型陆续发布,接下来受到关注的就是各家次旗舰的相关消息了。今天,就有消息透露了疑似OPPOReno13Pro的相关消息
2024-11-08 22:45:00
老蛙新超广镜头FFⅡ 15mm F5.0重量大小感人
近期国产新镜头频出,老蛙正式发布了全画幅超广饼干头FFⅡ15mmF5.0Cookie,它提供索尼E、尼康Z、佳能RF、徕卡L/M多个卡口
2024-11-08 22:46:00
游戏核武器:AMD 锐龙7 9800X3D处理器首发评测
近年来AMD在CPU领域可谓是大获成功,得益于更加先进的工艺以及制程表现,AMD锐龙处理器无论是绝对性能还是综合体验都能够达到一个让人十分满意的程度
2024-11-08 22:46:00
2024年全球光纤光缆大会在苏州开幕
本文转自:人民网-江苏频道大会现场。亨通集团供图11月7日,由亚太光纤光缆产业协会(APC)与亨通集团联合主办的2024全球光纤光缆大会在江苏苏州开幕
2024-11-08 23:17:00