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细数众多美食品类，火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”，火锅已经不仅仅是一种餐饮选择，也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际，抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
2023-12-05 10:33:00品类,生活服务,火锅,报告,数据,服务
本文转自：人民政协报重庆市政协委员刘秀荣：让山城火锅全球飘香记者 黄典《 人民政协报 》 （ 2024年01月23日  第 06 版）本报讯（记者 黄典）“火锅是我市标志性名片，希望通过提案建议推动...……更多
2024-01-23 02:41:00山城,火锅,全球,刘秀,巴南,刘秀荣
...味当中，有一种美食受到南北方人民的一致好评，那就是火锅，今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅，肯定绕不过北京。在北京，一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅，羊肉是绝对的主角，...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
本文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
...赛道之一，而食品加工产业是其中重要环节。他认为，以火锅、川菜为代表的麻辣味型对嗅觉、味觉、视觉具有极强冲击性，川渝火锅因此享誉全国，全国川菜门店数也居各地方菜系之首。“川渝还盛产花椒、辣椒、胡椒等香料...……更多
2023-11-21 04:05:00高地,快车道,味觉,重庆,快车,美食
华龙网讯（记者 王庆炼 王钰）“我们是闻着火锅香味儿找过来的”“哇，这太重庆了！”近日，2023年世界青年发展论坛青年发展型城市主题论坛在深圳举办，沙坪坝区代表重庆市亮相“青城市集”青年发展型城市交流展。华...……更多
2023-11-05 13:29:00沙坪,青城,沙坪坝,市集,重庆,深圳
...行动，迭代升级构建以智能网联新能源汽车零部件、重庆火锅食材为主导，以摩托车、现代中药、信创与网络安全、日用玻璃为特色的“两主四特”现代产业体系。两大主导产业支撑有力“为深入贯彻重庆市委、市政府关于推进...……更多
2024-01-02 17:00:00合川,高迈,而行,重庆,体系,产业
...视觉重庆供图目前，一期正在紧锣密鼓建设中，包括超级火锅店，即将亮相的水煮重庆老茶馆、人防国防教育展厅、防空洞市集、防空洞艺术展厅等，拟打造成顶流文化打卡目的地，为市民和游客提供独特的体验和娱乐选择。二...……更多
2023-10-29 15:59:00防空洞,综合体,重庆,防空,城区,规模
...已获授权来源：壹读（ID:yiduiread）原标题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...方，也是吃货们向往的天堂。到重庆旅游怎么能错过重庆火锅，在去重庆旅游前，做攻略的时候着重看了各种美食攻略。在看关于重庆火锅的相关信息的时候，看到有人说在重庆点鸳鸯锅会被笑。看到这个不免一惊，重庆的火锅...……更多
2023-10-22 19:09:00鸳鸯,重庆,重庆,鸳鸯,火锅,重庆旅游
...兴经济，为西部地区加快融入全球经济打开了新空间。在火锅之都——重庆，招待游客的第一顿大餐，首推的必是火锅。这个中秋、国庆假期，如果您来重庆旅游，还能在火锅店里吃到巴西的鸡爪、新西兰的毛肚、越南的耗儿鱼...……更多
2023-10-10 18:24:00开放型,末梢,一带,开放,经济,重庆
...车系列，以及大爬坡复合式观光火车、齿轨列车系列等。火锅底料、烤鱼、小面……展示重庆美食餐饮文化在“重庆味道”展示区域内，记者注意到，有6家企业亮相，有的以火锅产品为主，展示火锅底料、干碟、花椒；有的以...……更多
2023-11-18 11:52:00重庆,工艺品,工艺,美食,重庆,荣昌
...闻网消息（袁方绪 姜茜阳 图/文）12月15日，2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞，重庆市潼南区商...……更多
2023-12-16 18:13:00唐都,火锅,遂宁,首届,西部,美食
本文转自：兵团日报每一种火锅调料和配菜，都有它们独特的味道，调和在一起，我们便品尝了生活滋味冬来火锅香●龙建雄冬日里，除了憧憬“诗和远方”，最惬意的事还有“火锅与理想”。屋外寒意袭人，室内香气四溢，...……更多
2023-12-15 03:47:00火锅,火锅,火锅店,四川,重庆,调料
...会启动第三届冰雪节，届时游客可逛冰雪集市，嗨吃雪地火锅。冬日美景，治愈人心。巫溪县文旅委供图 华龙网发红池坝海拔在1100米至2630米之间，植被种类丰盛，独特的高山草场面积近2万顷，槽谷底部地形辽阔平坦，冬季银...……更多
2023-11-29 06:56:00玉树,琼枝,太空舱,雪原,重庆,雪地
...计37个，总投资约213亿元，包括预制菜、果蔬、肉蛋奶、火锅食材、配套、休闲食品、粮食、中药材等产业领域，技术水平高、综合效益好、带动作用强，将为重庆食品及农产品加工产业下一步发展“加装”强有力的新引擎。这...……更多
2024-03-15 05:42:00农产,重庆,农产品,加工,引擎,产业
“（火锅）锅底598（元），这啥锅底啊，长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日，有消费者在社交平台发布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
...朝天门等人潮涌动。针对此前部分游客反映的“出租车与火锅店联合拉客”的乱象，近日，渝中区市场监管局开展“出租车与火锅店联合拉客”专项整治行动等一系列监管。针对部分火锅经营商家通过出租车“带客消费”，变相...……更多
2023-12-31 11:03:00火锅店,从严,重庆,出租车,专项,火锅
...不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
...惯划分上面统称为川渝地区，更早些时候又称巴蜀地区，火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆，每30个人里就有1个人从事火锅相关行业；现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上，锅底的红油估计都能绕地球一圈...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
1月26日，2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕，众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导，江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
2024-01-27 15:07:00江津,火锅,美食,江津,火锅,活动
...10月13日晚，2023重庆市南岸区乡村“村晚”在南山一生态火锅公园上演，市民们边烫火锅边看“村晚”，体验了一场视觉和味觉的盛宴。活动现场还设置了非遗·乡村好物展区。南岸区文化馆供图本场“村晚”以乡村好戏、乡村...……更多
2023-10-13 20:56:00荷塘,重庆,月色,火锅,南岸区,乡村
...加速恢复在刚刚过去的周末，一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节在重庆市九龙坡区杨家坪步行街热辣开启，现场上百桌的火锅团圆宴烟火气升腾不息、飘香四溢，映衬着街上流光溢彩的迎春灯饰，浓浓的火锅味和年味融合在...……更多
2023-01-10 10:17:00重庆,景区,人气,旅游,重庆,重庆市
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进行...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
...力“夜经济”发展。在10月29日落幕的第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会上，重庆品牌携手参会的所有火锅快闪店“组团出道”，让重庆纯生啤酒成为每桌火锅的必备，让参会嘉宾体验“...……更多
2023-10-31 12:53:00库尔,库尔勒,净利,新疆,重庆,酒厂
...们现在正安排生产线员工加班加点，生产几款比较热门的火锅底料。”公司车间主管文培友介绍说，目前公司也在销售上做出调整，将原来传统的销售模式改变成“互联网＋”的新模式，为即将到来的产业旺季做好准备。麻辣鲜...……更多
2024-01-13 09:13:00广汉,四川,沸点,火锅,经济发展,发展
...饲养员为小家伙们精心准备了极具重庆特色的“企鹅海鲜火锅大餐”。当鱼和虾等美食登场，不一会儿就被企鹅们一扫而光。据透露，本次企鹅们入住的企鹅馆是仿照南极生态环境建造，配置有精确温度控制系统以及超大水池设...……更多
2024-02-06 20:21:00南极,重庆,企鹅,大餐,海鲜,火锅
...效。大力发展乡村产业。做好“土特产”文章，聚力打造火锅食材、粮油、生态畜牧三大千亿级产业，壮大预制菜、柑橘、中药材、榨菜、茶叶、重庆小面六个百亿级产业。统筹推进现代农业产业园、农业现代化示范区创建。抓...……更多
2024-01-21 10:39:00重庆,畜牧,火锅,生态,三大,产业
数据显示，重庆火锅行业从业人员有80万人，而最挣钱的火锅炒料师不到6万人。有厨师表示，火锅店的炒料师傅可月入一万元至三四万元不等。近期，多地通过多种形式的培训，提升求职者的技能。在重庆合川区，当地人社部...……更多
2024-03-02 07:59:00人社,免费培训,月薪,高达,部门,职业
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