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火锅企业推出“吃夜宵送游戏皮肤”揽客咖啡界价格战已久文/图羊城晚报记者孙绮曼继茶饮、咖啡之后，又一个行业打响价格战。日前，太二酸菜鱼母公司九毛九（09922.HK）最新披露的经营数据显示，今年第二季度，旗下核心...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
...，在米饭价格上集体变相降价，甚至免费，新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。01.米饭从自助无限续到免费，餐饮价格战卷向大米饭“以前是4块钱一碗，现在是米饭自助，4块钱一份，可以无限续”。近日，有北京的消费者发现...……更多
2024-08-15 14:43:00白饭,价格战,餐饮,自由,价格,米饭
...多餐饮市场竞争加剧导致行业加速洗牌，老品牌纷纷投身价格战，却普遍面临收入增长与利润提升不同步的困境。2024年上半年，全国餐饮业收入26243亿元，同比增长7.9%；限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。聚焦北京市...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...火锅菜的市场空间最大，属于外卖业务金字塔的底部。
价格战今年继续加剧。一周前，走小火锅赛道的呷哺呷哺新菜单宣布价格“回归旧时光”。呷哺呷哺公布的新菜单显示，单人套餐及双人套餐价格全面下调，单人餐均价58...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...，但也有可能引发品牌形象受损、定位模糊等诸多问题。价格战并非适用于所有品牌，性价比、质价比模式能够成功实施依赖于高度的标准化生产和突出的供应链能力。因此，头部企业可以通过规模、连锁效应来实现降价；而中...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...”的火锅开启了一场“降价之旅”。业内人士表示，随着价格战的深入，将会推动品牌向更高效率和更低成本的运营模式转变，使品牌更加注重供应链管理，提高原材料采购的效率以及通过数字化手段优化运营流程，从而在降低...……更多
2024-12-12 22:46:00平价,海底,路线,火锅,品牌,价格
...财社记者，“自去年第四季度以来，餐饮市场面临激烈的价格战，但我们认为片面追求低价的竞争不可持续。人们对美好生活的追求不会改变，绝对的低价不是我们的目标。我们将专注于提升产品品质，并在此基础上合理定价，...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...多家商超发现，随着端午节临近，各家还有不少存货，“价格战”也越发激烈。有的实体商家打出了“买三送二”“买五送二”的优惠信息。某商家称，在一定程度是受网购的影响，现在抓紧促销，端午节当天可能就要连买带送...……更多
2024-06-09 11:35:00牛腩,冰激凌,粽子,跳水,火锅,花样
...两人根本吃不完那一锅，却依然要付10块钱的米饭钱。”价格战愈演愈烈米饭自助，在某种程度上，是餐饮价格战的一种体现。今年5月，呷哺呷哺宣布菜单调整，单人餐均价58元，双人餐均价130元，平均客单价不超过60元，餐单...……更多
2024-08-03 14:51:00大米饭,价格战,米饭,大米,消费者,餐饮
...。复盘过去一年，从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤，“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”，年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红？折扣时代商家该如何破局？这篇文章，我...……更多
2024-02-26 00:08:00穷鬼,套餐,完了,年轻人,套餐,穷鬼
...夜市联合创始人毛尚壹告诉第一财经记者，她所理解的打价格战，是售价低于产品成本，做亏本买卖的恶性竞争行为，一定是不长久的。而良性的竞争是给到适当的优惠，让更多人能够来体验产品。视觉锤咨询总经理寿雯认为，...……更多
2024-12-20 09:34:00赛道,餐饮,品牌,餐饮,价格,汉堡
...艰难，生存压力陡增。很多餐饮品牌只能背水一战，卷入价格战。一批财大气粗的连锁品牌，也开启了一轮又一轮的降价。6月，和府捞面宣称降价30%；乡村基官宣降价后，高喊要让“价格回到2008年”；必胜客推出了平价版的必...……更多
2024-07-31 15:59:00中国,餐饮,餐饮,消费,库迪,品牌
...饮后，上半年行业多家餐饮龙头利润下降。在行业看来，价格战是造成餐饮业增收不增利的原因之一，但降价也是吸引客流的必要手段。当下，越来越多的品牌正在加入“降价”阵营，如何“科学”的降价渐成关注点。降价争客...……更多
2024-08-28 16:53:00关注点,餐饮,科学,利润,餐饮,价格
...转变，客流量有所减少，为谋生计不少餐饮行业开始打起价格战。放眼各地，各种低价团购随处可见。平台上涌现一批小品牌火锅店，打出“0.99元代100”“9.9代100”“19.9代100”等超低代金券，以此吸引客流量。业内人士表示，...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...北京商报记者，自去年四季度以来，餐饮市场面临激烈的价格战，但公司认为片面追求低价的竞争不可持续，绝对的低价不是公司的目标。记者也注意到，九毛九旗下餐饮品牌很早之前便开始下调客单价。作为多品牌发展的餐饮...……更多
2024-07-25 00:04:00减法,酸菜鱼,品牌,酸菜,集团,大厨
...经授权转自凤凰生活报告（ID:PhoenixLifestyleRpt）原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」，越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年，总有三大逃不开的怅然时刻：固若金汤的发际线后退了，曾经喜欢的明星进去了，最爱的店惨淡倒闭...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...传统裂变，仍然是好用的策略之一。第三种就是最直接的价格战。在瞬息万变的商业社会中，消费者和品牌都在调整自己的生活策略和经营方向。过去几年的“新消费”更像是供给端唱主角，通过不断剖析新一代消费人群、消费...……更多
2024-03-22 14:37:00爱马,消费,爱马,品牌,消费者,巴克
...团队打磨成熟再开店。面对当下激烈的竞争，陶陶居不打价格战，要卷的是品质。在最新的5.0门店中，陶陶居增加推出了特色海鲜产品，生猛海鲜搭配粤式做法，为门店营收带来新的机遇。△食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主...……更多
2024-10-28 13:56:00现金流,标杆,现金,成本,企业,烧麦
日前，借势世界杯，火锅品牌海底捞集中进行了一波场景创新。12月17日，蓝鲸财经记者获悉，其不仅为消费者提供“世界杯主题”的沉浸式用餐场景，营造欢乐世界杯氛围；同时在线上线下推出专属新品和服务，并利用社群运...……更多
2022-12-19 13:42世界杯,海底,火锅,订单,增长,世界
今年以来，一场残酷的价格战在餐饮圈响起，1元咖啡、3元早餐、9.9元肉夹馍等低价产品正在刷新着餐企的下限。而在这背后，似乎也是市场流量的紧俏和企业对于需求的渴望。一味的低价市场并非买账，如今的价格战从性价比...……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
...海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，已上新美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限定产品。“入夏以来，海底捞夜间（21：00以后）客流量明显增长，高峰时段甚至需要排队。就餐年...……更多
2024-07-29 21:21:00夜宵,海底,订单,增长,夜宵,海底
...纷刀口向内“砍”向自己，在美团、抖音等团购平台大打价格战，平台之间的竞争更为价格战推波助澜。2023年10月，九毛九董事长管毅宏就在朋友圈直指，前一天太二在抖音第一场直播，第二天就在大众点评搜索不到了。公开信...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...海底捞，也开始卷价格了。9月26日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比，以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞火锅”，大众点评人均消费为78元，比北京地区海底捞人...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...企市场部门人士对澎湃新闻记者分析说。当下，仅仅靠“价格战”已经无法适应中国车市的惨烈竞争，车企正愈发密集地推出新产品来抢夺市场。据不完全统计，在刚刚过去的“金九”9月，就有近50款新车型和改款升级车型上市...……更多
2024-10-14 20:07:00焦虑症,焦虑,火锅,流量,背后,观察
...券。“天哪，我都不知道他们怎么生存”，尹伊意识到，价格战似乎已经卷到了全国。“卷”，不仅仅是在客单价较高、竞争激烈的火锅品类，在客单价不高的快餐品类也是如此。秦伟吐槽，18元/碗的面，在团购平台上从15.8元/...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...伟 摄华龙网讯（首席记者 董进）进入冬季，热气腾腾的火锅，成为许多人的心头好。美团外卖数据显示，进入12月以来，重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单，均出现大幅增长，售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
2023-12-15 17:28:00火锅,万家,重庆,商家,消费,全国
本文转自：四川日报12月以来，火锅外卖订单大幅增长，这个冬天——消费者更爱宅家吃火锅12月18日，遂宁市安居区一家火锅店座无虚席。 张勤宝 摄（C视觉）□四川日报全媒体记者 陈碧红 唐泽文冷空气来袭，急速催热“暖经...……更多
2023-12-19 04:44:00火锅,消费者,消费,成都,火锅,增长
...二之选。对于如何煮小龙虾，市民萧先生介绍：“用食用火锅底料加葱、蒜、姜、啤酒，就可以煮出店里的味道，大家可以自己动手试试。”（全文共736字） ……更多
2024-04-14 08:39:00夜宵,龙虾,价格,青虾,福州,记者
...九集团表示，自去年第四季度以来，餐饮市场面临激烈的价格战，但公司认为片面追求低价的竞争不可持续。人们对美好生活的追求不会改变，绝对的低价不是公司的目标。公司将专注于提升产品品质，并在此基础上合理定价。...……更多
2024-07-24 12:01:00酸菜鱼,酸菜,单价,旗下,两个,品牌
最近的咖啡市场上，关于价格战的话题可谓是经久不衰，从瑞幸到库迪，从肯德基到麦当劳，甚至是星巴克，大家都能看到入局又出局的各个品牌，不过在这其中最放不开的无疑是星巴克，一方面，各家品牌的降价让星巴克过...……更多
2024-06-20 09:28:00巴克,价格战,价格,巴克,咖啡,价格
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