• 我的订阅
  • 头条热搜
专家评淀粉肠“塌房”:鸡骨泥本身无害,但使用时应在配料表中标明
...在淀粉肠中添加了骨泥,而未在配料表中加以标示,则有消费欺诈的嫌疑。 淀粉肠、骨泥肉目前都缺乏相应国家标准全国肉禽蛋制品标准化技术委员会秘书长刘振宇曾于3月16日表示,该标委会过去没有制定“淀粉肠”国标,但...……更多
守护不止3·15,紫燕百味鸡专心致“质”每一天
每一年的“3·15消费者权益日”,对于各大企业而言都是一次“大考”。随着今年3·15的到来,各个企业是否有履行好自身职责,维护好消费者权益,再次成为近期公众关注的焦点。紫燕百味鸡深耕佐餐卤味领域三十余年,始终秉持着...……更多
丰岛食品|罐头行业打破常规的先行者
来源:极目新闻在许多消费者的印象中,水果罐头可能还停留在童年记忆里那厚玻璃罐的笨重模样,但实际上,随着科技和制造工艺的不断完善、进步,罐头产品早已发生了颠覆性的变化。丰岛食品作为行业内勇于打破常规的...……更多
...预制菜行业发展中,离不开高水平标准化工作的支撑,让消费者吃得更放心。在过去数年中,预制菜行业发展呈现井喷态势,产业规模迅速扩大。天眼查数据显示,2022年我国预制菜市场规模为4196亿元,2023年达6000亿元,并有望...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
...阔新天地华井企业举行预制菜品评大会。受访单位供图从消费需求更迭、数字化浪潮冲击到市场竞争日益白热化,迈进消费新时代,如何抓准消费者偏好,让食品供应更便利化、潮流化,找到新机遇、驶入新赛道,是事关食品企...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...委员、四川美食家协会副会长周子铃建议,政府、企业和消费者三方合力,共创一个安全放心的饮食环境。“舌尖上的安全”成为消费者最关注的问题“四川人好吃,这是刻在骨子里的基因。美食,造就了四川人乐观的天性,也...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...佳明 摄“预制菜产业一头连接田间地头,一头连接餐桌消费,是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业。近年来,全国各地都在加快布局预制菜产业发展,江苏优质农产品资源丰富、农产品加工业基础雄厚,科技创...……更多
吸引科技创新人才 搭建数字经济灯塔
...亮大众的信心。”青年报记者 周胜洁本报讯 科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。今年政府工作报告中提到,上海要着力强化教育科技人才支撑,加快建设具有世界影响力的国际数字之都。作为一名科技创业...……更多
科技创新更强 花生产业更“香”
...,高油酸花生种植面积占花生总种植面积的27%,随着健康消费需求的增加,高油酸花生种植面积将进一步增加。”美国国家花生委员会主席罗伯特·帕克表示,美国将努力发展花生油加工产业,以充分参与美国国内和全球市场,...……更多
...文化传播,丰富城市饮食文化内涵,促进经济增长和拉动消费、改善民生、彰显城市特色和魅力都有着积极重要的意义。中国医药生物技术协会膳食纤维分会会长、上海博程生物科技有限公司总经理王延平以 “‘饮必讲功能’...……更多
巧打“绿色牌”  做强“土特产”
...个。兵团生产的鲜食水果、番茄等绿色食品得到越来越多消费者的认可。今年的中央一号文件提出,“坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农。”兵团“土特产”如何打好“绿色牌”,推动绿色食品产业向标准化、市场化、品牌化...……更多
“一颗豆”做出多样食品
...健康食品作为方向,确立了进一步深耕终端市场,让更多消费者餐桌摆上‘禹城豆’的发展目标,并进一步细化为‘全产业链、全营养素、全生命周期、全人群’和‘高产、高蛋白、高出油率’的‘四全三高’的目标任务。”禹...……更多
发力食品工业 壮大县域经济
...齐、附加值不高。而食品工业既是重要民生产业、与居民消费密切相关,又是复杂度较低的轻工业门类,恰可有助于补齐县域工业短板。食品工业增加值占第二产业比重较高的县(市),其第一产业往往呈现良好的发展态势。例...……更多
服务企业以创新“变量”驱动发展“增量”
...成的特色食品,搭配不同食品品牌,销往全国各大商超供消费者选购品尝。自企业创建之初,遵义嘉阳食品有限公司就始终将食品质量安全作为立身之本,通过现代化的生产设备、精细化的生产管理、规范化的检测流程,不断提...……更多
释放科技赋农溢出效应 推动现代农业高质量发展
...新驱动转变,进一步释放农产品加工产业技术溢出效应和消费潜力,促进农产品价值增值。农产品运输过程稍不注意就会出现坏死、变形的现象,自然生长过程中也会存在一定量卖相不好的产品,这对农业企业来说无疑是一笔很...……更多
本文转自:九江日报蒋文定在都昌县湖口县调研安全生产工作时要求时刻绷紧安全生产这根弦持之以恒做实安全生产工作本报讯(记者沈明杰)2月3日,市委副书记、市长蒋文定以“四不两直”方式,深入都昌县和湖口县调研督...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...新闻记者从合肥市市场监管局了解到,该局发布了坚果的消费提示。合肥市市场监管局提醒消费者,要关注影响坚果的品质指标。首先是要关注酸价和过氧化值。这两个指标常作为评价油脂酸败的重要指标。通常坚果中脂肪含量...……更多
...值得研究与探讨。定义分类 预制菜是食品行业快捷消费的产物,可以为消费者减少原辅料采购、清理、分切、调制等繁杂的预处理过程,消费者仅需要通过简单地加热等烹饪操作,即可享用精美的饮食。目前,市场上...……更多
2022-12-13 09:46
“极上之味,让世界爱上中国味” 汉林极上亮相第26届中国国际渔业博览会
...之称,口感细嫩饱满,营养价值丰富。近年来随着国内外消费者对美食味道及营养的观念升级,健康味美的鳗鱼食品需求量逐年递增。本次展会上,汉林极上携旗下极上之味、顶顶鳗、九曲鳗等高品质鳗鱼品牌美食闪亮登场。立...……更多
一粒杂粮的精深加工之旅
...作物。新疆杂粮以良好的绿色生态条件和安全品质被国内消费者认可,新疆正在成为国内新的重要杂粮产区。本报全媒体记者一周内多次前往这里蹲点采访,从加工车间到包装车间,再到产品展示区,探寻新疆特色粮食产品如何...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...讨,联合相关方采取措施,更好地适应人们对肉类食品的消费需求。经此风波的淀粉肠还会继续“受宠”吗?“骨泥”风波令淀粉肠销售遇冷“原先卖得好时,我一天烤过五六百根,现在下班档口,一小时也才两个人买。”3月18...……更多
专家在冬交会为海南热带农业“号脉”“开方”
...有待加强等欠佳之处。对此,余欣荣认为,在以绿色健康消费为引领,以数字技术为桥梁,以生物技术、智能装备技术为支撑的农业科技迅猛发展和广泛应用的当下,海南农业应紧扣农业绿色科技这味“主剂”,加快农业绿色技...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
...腊肉的利润还是可以的,至于用什么样的制作工艺,只要消费者认可就行。”食品专家:选择有信誉和良好口碑的品牌以食品安全为标准,香肠腊肉是液熏的好,还是烟熏的好呢?食品科学博士、西南大学食品科学学院教师陈嘉...……更多
夯实乡村振兴经济 稻香村积极探索“牡丹经济”产业发展
...设计元素,简约大气,一盒200g的份量也符合当下人们的消费理念,每天都会吸引大量市民游客驻足品尝和购买。据了解,牡丹鲜花饼是稻香村集团山东公司针对菏泽牡丹产业专门研发的特色风味食品。因其酥皮层次分明、口味...……更多
...大机遇期。什么是一杯好奶?生产者如何生产一杯好奶?消费者如何喝到一杯好奶?这些问题是必须回答的科学之问。日前,第八届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会在北京召开。会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业...……更多
...城将助力广东恒兴的水产食品拥有更广泛的销售网络,让消费者买的放心,吃的安心。恒兴集团生产的金鲳鱼、虾等多种产品现已正式入驻京东自营店、京东POP以及京东京造等零售渠道。此次合作为消费者提供了更方便快捷的购...……更多
富集“硒”技术  做足“硒”文章
...类补硒系列产品,如富硒水稻、富硒蔬菜、富硒水果等,消费者可以直接食用或者通过厨房加工进行补硒;食品添加,比如江西天和食用菌开发有限公司的富硒食用菌粉,已列入国家食品营养强化剂目录,可加入到大米及其制品...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...和着色剂;预制菜虎皮扣肉需冷链运输销售。扣肉是许多消费者喜欢的佳肴。有着30余年创业历史的湖南预制菜开创者——湖南巧佳宴食品有限公司负责人王栏树认为,为了让广大消费者吃到安全可口的扣肉,食品企业既要保障...……更多
...、包装、标签标识、贮存配送、还原度、食品安全指标、消费者权益保护等多方面,完善并实施全面规范化的产业标准体系,明晰行业边界。”郎志正等专家表示,对于食材和食品行业和企业,应该在保证食材和食品安全的基础...……更多
更多关于社会的资讯:
外卖员剐车后留纸条,车主反要给对方捐款?山东这一幕好暖心!
这是一张被“特殊照顾”的纸条,留言人是济南的一名外卖小哥,他在前几天的送外卖途中,不小心撞上了路旁的一辆汽车,于是,便有了接下来的故事
2024-09-08 19:41:00
51万元!海口首笔台风“摩羯”农险理赔金到账 受灾农户报案流程→
南海网9月8日消息(记者 汪慧 通讯员 朱建)台风“摩羯”给海口市造成巨大经济损失,海口市的农业产业损失尤重。人保财险海口市分公司目前在紧急开展查勘定损工作
2024-09-08 19:49:00
3岁娃出血急需就医!海口雨夜中,他们紧急“开路”
南海网9月8日消息(记者 孙春丽 特约记者 许晶亮)“一名3岁半幼儿因后脑受伤突发呕吐现象需要紧急转院治疗,病情紧急,需要马上转运到上级医院治疗
2024-09-08 19:55:00
台风“摩羯”过境,他维护通信基站3天
南海网9月8日消息(记者 林文泉)9月8日中午,台风“摩羯”过境海口的第二天,中国移动海口分公司维护管理经理邝龙已经三天未回家
2024-09-08 19:57:00
海口琼山云龙镇党员干部超强台风过境时营救2名受困群众
南海网9月8日消息(记者 孙春丽 特约记者 许晶亮)“风太大了,我们也不认识路,被困住了,快来救救我们……”9月6日下午
2024-09-08 20:02:00
3位“摄影达人”驻村半个月 为舒城200多名老人免费拍照
大皖新闻讯 三位平均年龄60岁以上的退休人员在这个酷热的夏天,专程从合肥前往舒城县春秋乡枫香树村。8月19日至9月6日
2024-09-08 20:30:00
中新网9月8日电 据福建省纪委监委消息:莆田市政协党组成员、副主席杨朝东涉嫌严重违纪违法,目前正接受福建省纪委监委纪律审查和监察调查
2024-09-08 20:33:00
央广网乌兰察布9月7日消息(记者刘晓祺 见习记者邵玉琴)白露时分,天气微凉。内蒙古乌兰察布市四子王旗的马铃薯开挖。田野里
2024-09-08 20:33:00
中新社重庆9月8日电 (记者 钟旖)重庆市8日举办“丹青承文脉 翰墨书渝台”书画笔会交流活动。渝台两地近20位书法、绘画
2024-09-08 20:33:00
特写|最“可爱”的人!在海口救灾的他们短暂借地休整,离开时留下了钱……
南海网9月8日消息(记者 丁文文)搜救群众、转移物资、疏通道路……台风“摩羯”过后,不少人民子弟兵“闻令而动”投入海南抗风救灾中
2024-09-08 20:45:00
海口:咖啡店变身“充电站” 为市民提供充电上网之便
南海网9月8日消息 (记者 王小畅)8日16时31分,海口日月广场的星巴克里客人爆满,连存放垃圾的柜子,也被市民当桌子来使用
2024-09-08 20:46:00
中新网雅加达9月8日电 当地时间9月6日,中国驻登巴萨总领馆举行第七届总领事奖学金颁奖仪式。中国驻登巴萨总领事张志昇、巴厘省和西努沙登加拉省教育局负责人出席并致辞
2024-09-08 21:03:00
申城再次见证历史!
申城今天暑热依旧。上海中心气象台12时23分发布高温黄色预警信号,午后徐家汇站、闵行站和青浦站均出现高温,其中徐家汇站最高气温35
2024-09-08 21:03:00
金瑞社区志愿者暖心之旅:为山西孤寡老人带去关爱与希望
在九月的温柔阳光下,一场跨越千山万水的爱心之旅悄然启程。9月5日,金瑞社区的志愿者代表们带着沉甸甸的爱心包裹,踏上了前往山西省寿阳县解愁乡武家寨村的征途
2024-09-08 21:06:00
临沂梭子蟹价格历年最高,市场上新中秋节海鲜礼盒
“来了!来了!”“快把车开过来,卸货!”9月2日下午1点,临沂齐鲁海鲜市场比以往都要热闹。时隔4个月,“开海第一鲜”来到了临沂
2024-09-08 21:19:00