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海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大，门店扩张受限等桎梏，答案不得而知。作者：桂生编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞，急了！不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年，海底捞登陆港交所的时候，创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家，国内开店的步...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
海底捞时隔2年多再换帅。6月21日晚间，海底捞国际控股有限公司（海底捞，6862.HK）发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官，上述高管变动自2024年7月1日起生效。21...……更多
2024-06-22 07:56:00海底,国际,市场,海底,国际,管理
...场也感知很深，近期港股餐饮股普涨，呷哺呷哺涨近8%，海底捞涨超5%，海伦司、百胜中国涨近4%。各大餐饮集团不仅在积极扩大内需，还在谋求海外的长线发展。2022年12月底，海底捞旗下分公司，主打海外市场的特海国际，正式...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
海底捞开放加盟了！海底捞在创立30周年之际宣布：将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。同时，海底捞宣布已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
从3月4日宣布开放加盟之后，不到20天的时间里，海底捞已经收到了数以千计的加盟申请。这样的市场热度，是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一，海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金，你会选择加盟海底捞火锅吗？这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日，海底捞（6862.HK）公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
校园+拌饭，海底捞打的什么主意？编辑：吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日，海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园，第一家开在了郑州西亚斯学院，第二家选在...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年，以海底捞（6862.HK）、九毛九（9922.HK）等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日，海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
3月4日，刚过完30岁生日的海底捞，正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红，在家家都在高喊“万店”的当下，以一种更取巧也更迅速的方式，转身向下，开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
不是海底捞去不起，而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到，临泉这个小县城海底捞的菜品和服务，居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐，菜品干净卫生，就餐期间服务员也一...……更多
2024-03-27 14:07:00加盟费,天花,天花板,海底,数量,海底
...需求，餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势，海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉，继演唱会、音乐节、露营之后，海底捞又在场景创新上找到了新突破口，这次是电影。近日，海底捞联...……更多
2024-04-25 20:37:00电影院,海底,花样,场景,电影,海底
...《中国企业家》记者 梁宵编辑｜米娜图片来源｜受访者海底捞终于开放了加盟，也开出了严苛的加盟“价码”。3月4日，与“启动特许经营战略”的公告同步，海底捞在官网公布了加盟条件，其中对不含贷款的可投入海底捞事业...……更多
2024-03-26 11:55:00海底,问题,海底,企业,管理,中国
...蹈表演，一边还能吃火锅，近日，不少人的社交平台都被海底捞的舞蹈“科目三”刷屏了。“不是**点不起，而是海底捞科目三更有性价比”的梗也在网上流传开来。正在跳舞的海底捞工作人员 图源网络然而，“出圈”的同时，...……更多
2023-11-29 15:26:00整改,海底,火锅,争议,不好,体验
民生证券发布研究报告称，维持海底捞（06862）“推荐”评级，公司发布2023年业绩预告，从营业收入情况来看，预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%；归母净利润情况来看，预计23年持续经营业务净利润...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
...，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热，也拉动了餐饮...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...开了196家店[1]，也喊出了五年1000家门店的口号。要知道海底捞到现在也就1000多家门店。但问题是，虽然打工人套餐越来越贵，但连锁餐饮品牌的盈利能力并不算高。即便在疫情前的2019年，老乡鸡的净利率也只有5.57%，离餐饮业8...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...菜园2021年、2022年的毛利率甚至高于连锁餐饮的标杆企业海底捞，2022年小菜园毛利高出海底捞7个百分点。据小菜园披露，其菜品的定价在50-70元之间；而据东方证券在去年6月的一份研报中提及，海底捞即便在三线及以下城市的...……更多
2024-02-21 00:23:00菜园,师徒,单价,海底,菜园,门店
...品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中，头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元，呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润，但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷却，也引...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
繁花盛开，游人如织，“春日经济”升温。近日，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边，让消费者饱眼福也能饱口福，享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
2024-04-11 15:08:00牛肝菌,口福,云南,餐桌,海底,樱桃小丸子
“起猛了，在夜市偶遇海底捞摆摊？”近日，各大社交平台被不少类似帖子刷了屏，带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市，吸引游客驻足。除海底捞外，蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开...……更多
2023-10-20 10:56:00品牌,地摊,打法,奶茶,火锅,流量
▲海底捞杭州萧山门店推出的“毛线小屋”服务近日，有网友在社交媒体上分享杭州萧山某海底捞门店推出Tufting毛线小屋的服务，引发关注。据了解，与以往海底捞的店内活动不同，这项毛线小屋活动会收取费用。门店介绍称...……更多
2024-01-19 09:36:00毛线,门店,海底,顾客,业务,毛线
近日，海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络，多个相关话题冲上热搜并引发网友大讨论。杭州本地论坛19楼有网友发帖，吐槽了自己和家人去海底捞吃饭的经历，表示让自己很不适。这名网友说，自己一家人给妈妈过生日，...……更多
2023-11-29 11:15:00三都,力大,科目,海底,员工,网友
... 张勇
1994年，张勇和妻子在四川简阳创办了一家名为“海底捞”的餐馆，那时他们并没有餐饮业的经验。为了学习经营之道，他们经常去当地的餐馆考察市场，吸取经验。在一次用餐时，张勇被一个名叫杨利娟的服务员深深打...……更多
2024-05-30 05:12:00百元,身家,中国,月薪,服务员,服务
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
中国消费者报北京讯（记者孟刚）6月21日，海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场，雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广...……更多
2024-06-21 17:31:00雷山,汤锅,地域,海底,新品,美食
...门调研过餐饮加盟的事，里面水真的太深了。首先，熟悉海底捞的人都知道，他们家一千多家店，全部是直营店，根本没有加盟这种模式。而且，海底捞的店长还变相是门店的“股东”，从徒弟开始一步一步往上爬，根本没有外...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
...商报讯（记者 郭缤璐）4月10日，北京商报记者了解到，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边。此次春日上新，突破时间和空间的约束，在全国上千家门店一次性推出含有四款稀有菇的...……更多
2024-04-10 12:06:00多点,家门,海底,新品,周边,经济
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