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...色菜品，受到顾客的好评。此外，不少下沉市场的海底捞门店也迎来了客流高峰，二三线城市的门店春节接待顾客量均出现了60%以上的增长。 ……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
...技精良，热情充沛而突然走红，不但迅速涨粉，还得到了门店的奖励，之后，海底捞的各个门店也发现了这个流量密码，开始鼓励员工们都来跳“科目三”，短视频平台上开始流传各种海底捞员工跳“科目三”的视频，来打卡体...……更多
2023-11-28 13:42:00科目,海底,火锅,恶心,家长,海底
...起，她被赋予了更加重大的使命——全面执掌海底捞所有门店的运营管理。
这一年，仿佛成了海底捞命运的转折点，杨利娟如同一位舵手，引领着这艘餐饮巨舰驶向新的蓝海。在她的运筹帷幄下，海底捞不仅巩固了国内市场的...……更多
2024-05-30 05:12:00百元,身家,中国,月薪,服务员,服务
...发视频称，自己去中药店购买了中药酸梅汤，带去海底捞门店，用清水锅底进行熬煮，此举引发不少网友讨论。该网友表示，“但我把中医馆的酸梅汤拿海底捞煮，微笑对6元一位的饮品说漏儿。买了一些够喝一个月了，煮出来...……更多
2023-10-13 16:56:00海底,酸梅汤,酸梅,锅底,清水,中药
...天起，在两年内分阶段上调，涨幅达18%。人力贵。新加坡洗碗工和服务员的平均月薪是3200新元（约合人民币1.75万元）。同时，一位餐饮品牌海外负责人告诉我，源于认知和工作习惯差异，“国内招一个人可以做1~1.5个人的事，...……更多
2024-04-01 13:58:00寸土寸金,寸土,新加坡,新加坡,门店,大庆
...一睹真容得先排着队拿着500开外的号码牌。@yk可爱迷人
门店涌进一批五星好评，大家自发踊跃传播，海底捞可算是跳着把钱挣了。其他火锅店想破脑袋也没算计到，不是风味缺点火候，不是装潢差点意思，都怪自己不会扭。只...……更多
2023-12-01 00:56:00科目,海底,海底,科目,火锅,网友
...疑人涉及的几起敲诈勒索行为是在北京、承德等地海底捞门店发生。四名男子在五个月时间内，连续在北京、承德等地的五家海底捞门店，多次碰瓷、恶意索赔，所涉诈骗金额一万余元。目前，嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京...……更多
2024-05-08 22:04:00海底,玻璃,中新,海底,承德,北京
10月17日，据中国网看点报道，10月17日，在浙江杭州，继海底捞拒绝给棉花娃娃过生日事件后，一女生发视频称自己2022年4月在海底捞因出于尊重，喊服务员“阿姨”遭2次无视，后因称呼问题与服务员起争执引热议。
视频中显...……更多
2023-10-18 18:07:00尊称,当事人,服务员,当事,海底,阿姨
...，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...K）。截至2023年4月30日，锅圈在县级市及乡镇共开出4233家门店，占比达到43%。在下沉市场，消费者对价格的敏感度更高。据西南证券分析师龚梦泓的研报，在县级城市，锅圈的平均客单价在70-100元之间，低于海底捞和凑凑。
海...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...扬子晚报/紫牛新闻记者尝试以顾客的身份向附近海底捞门店打去咨询电话，对于是否能给顾客自己带来的玩偶坐婴儿椅，门店客服表示没有问题，正常带着娃娃到店跟服务人员申请即可。但对于是否能给玩偶娃娃过生日一事，...……更多
2023-10-16 01:31:00服务员,棉花,娃娃,生日,服务,服务
...援引“共富财经”报道，13日，海底捞客服表示，变脸是门店增加的额外免费项目，门店会有固定表演时间。“一般在表演的时候，周围都没有顾客”，客服称，当时可能是表演者没有看到，如果打到顾客，具体处理要以门店为...……更多
2023-11-15 13:45:00人时,表演,川剧,店员,海底,顾客
...增长持续领先行业，拓店仍然谨慎。该行预计海底捞整体门店1月翻台率同比增长超过24%，整体翻台率约为2019年同期8成以上，其中同店翻台率略高于整体翻台率。春节期间(2月9日至2月17日)节日带动效应明显，整体翻台率5+次/天...……更多
2024-03-21 00:27:00中信证券,中信,目标价,海底,目标,证券
...洗碗、保洁、销售等岗位都需要。“待遇可观，传菜生、洗碗工月薪在4200元至4500元，包吃住，法定节假日以及带薪年假，销售岗月薪8000元至20000元。”贺振东说，有四五名求职者已经决定去试工。家住电厂小区的求职者古银芳...……更多
2024-03-24 03:42:00就业,就业服务,居民,服务,社区,就业
...为、网络流传不实内容等信息，我们已报警处置。同时，门店也保留通过法律途径追究相关人员责任的权利。”该名负责人说，在食品安全方面，门店一直严格执行每桌一客一清洁消毒的制度，以保障用餐顾客的健康安全。2月19...……更多
2024-02-19 16:36:00包厢,广州,海底,警方,女子,视频
...早在今年2月中旬，在淘宝上一家销售多种品牌的饮用水门店，5桶14.8升的娃哈哈纯净水只需95元，3月26日同样的产品需要120元。以此计算，涨价幅度约为25%。该商家表示：“是涨价了，价格都是有浮动的。”当记者问及是否所有...……更多
2024-03-26 20:37:00菜鸟,小鹏,东盟,阿里巴巴,阿里,港股
...型连锁餐饮的创始人李梅，还没到春节假期，旗下的一些门店就已经因为人手不足而提前放假。“最惨的一家店，只剩下店长和一名厨师。”李梅介绍，一家面积150平方米的快餐店，正常情况下需要8-12个工作人员才能正常运转...……更多
2023-01-29 12:45:00用工,红包,服务员,不够,工资,服务
...跳“科目三”，个人账号涨粉至近40万，并在不同海底捞门店“巡演”。江苏江阴一家海底捞，一名被赞为“科目三天花板”的小哥被门店发通报表扬，并奖励3000元。
还有顾客觉得这项服务是吵闹、低俗的，影响了他们的用餐...……更多
2023-11-30 10:12:00骨科,科目,专家,时尚,科目,海底
...是普通。谈到消费情况时，陈经理介绍称，他管理的这家门店附近有许多办公区，往年春节前会有大量的员工聚餐，但今年公司聚餐略有下降。另外，许多大学生、企业职工等已经回家过年，该客户群体减少。据了解，为刺激消...……更多
2024-02-07 19:06:00海底,海底,工作,顾客,师傅,中新
...下滑，主要系员工成本增加。疫情期间由于翻台率受限，门店缩减了人手；随着门店翻台率稳步回升，公司相应补充了员工数量，带来成本提升。 ……更多
2024-03-21 00:25:00净利,净利润,海底,增长,证券,公司
...捞线上客服表示，目前在上海打浦路和杭州绍兴路有两家门店正在筹备自助餐，预计12月18日开业。针对此消息，网友纷纷按耐不住兴奋之情，喊话海底捞赶紧开到自己城市来：——这个不错啊，肉和虾滑可以自助疯狂吃嘛，可...……更多
2023-12-18 10:05:00海底,家店,日开业,自助餐,自由,海底
...2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”。海底捞全国门店元旦共计接待顾客超600万人次，同比升约70%。美银证券今日发布报告指出，首季度海底捞的翻盘率或有可能同比改善，这主要是由于基数较低。但是，在今年余下时间...……更多
2024-01-10 14:57:00港股,海底,概念,餐饮,海底,港股
...件当事人联系沟通，并且妥善处理。之后会将此事反映给门店负责人进行回复。截至记者发稿前，暂未获得更新的回应。海底捞是否该为女子戒指丢失承担责任？湖南金州律师事务所合伙人易旭表示，海底捞在提供手膜服务时要...……更多
2023-12-05 10:07:00专人,钻戒,上海,海底,垃圾,女子
...菜，海底捞方面回应称，“半份菜并没有取消，是在试点门店使用新餐具，统一以半份规格出品，与之前等价等量。”海底捞相关负责人解释道，近期，海底捞计划调整餐具款式。同时，该负责人也表示，个别菜品如毛肚在试点...……更多
2023-11-18 01:25:00餐具,海底,款式,调整,海底,餐具
...在海底捞的月薪超过1.2万元。对此，海底捞方面表示，其门店内所有岗位都实行计件薪酬制度，即多劳多得。同时，海底捞还会不定期举办变脸师、捞面师等岗位之星评选活动，以此来提升员工在各岗位上的业务能力。> E句话...……更多
2023-11-26 11:57:00一口,豪门,一口气,韩国,苏有朋,受害者
...游人如织，“春日经济”升温。近日，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品，让消费者饱眼福也能饱口福，享受“舌尖上的春天”。春日美食，尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌，当属鲜中极品。海底捞此...……更多
2024-04-12 05:17:00牛肝菌,云南,餐桌,海底,经济,海底
...。
11月28日，海底捞回应服务员跳擦玻璃被指低俗称，各门店鼓励热爱舞蹈的员工为顾客带来个性化的体验，部分门店会有互动的情况。如果让顾客感到不适，会将相关信息登记同步给对应部门，进行核实处理。【来源：九派新...……更多
2023-11-29 09:37:00海底,擦玻璃,手掌,服务员,舞蹈,顾客
...掀起了该火锅店跳“科目三”的热潮，在某著名品牌火锅门店，只要跟服务员说“我要看科目三”，就会有服务员给你来上一段充满魔性的“科目三”之舞。作为一段舞蹈，“科目三”最近火遍了大街小巷，甚至相关话题还多次...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...单点的形式，满足“一人食品质快餐”的需求，目前线上门店已在全国铺开。“虽然形式上是快餐，但是我们产品的品质和门店是一致的，同时冒菜套餐在汤底、小料的需求上，也较为丰富，包括我们包材、餐具的设计，很多地...……更多
2024-01-11 09:44:00一人,巨头,海底,火锅,场景,欢乐
...现净汇兑损失增加1120万美元，进而导致其他损失增加。门店规模方面，特海国际2024年第一季度净新增4家海底捞餐厅，海底捞餐厅总数从2023年12月31日的115家增加至2024年3月31日的119家。整体平均翻台率和同店平均翻台率均为3.9次...……更多
2024-06-18 22:47:00海底,增长,业务,国际,国际,海底
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