• 我的订阅
  • 头条热搜
让菜单“可视化”
本文转自:桂林日报我市创新反餐饮浪费举措——让菜单“可视化” 本报讯(记者张苑 通讯员叶杰红)以假乱真的美食模型取代平面照片,让菜单“可视化”,这样顾客对于菜品的感官、分量都有更直观的了解。今年以来,为...……更多
...自:消费日报创新“三项机制” 落实“两个责任”广西桂林前三季度食品安全督导工作完成率达100%本报讯 (记者 刘晓磊 □ 刘国健 蒋瑜)按照“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”的总体目标思路,广西壮族自治区桂林...……更多
本文转自:桂林日报盘点2022年桂林消费十大投诉热点食品安全、服务类消费、合同纠纷等“榜上有名”□本报记者张苑 通讯员唐瑛畅通的投诉举报渠道,高效的消费诉求解决途径,是维护消费者权益,提升消费环境,提振消费...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
【奋发有为 进一步加快转型发展——经营主体探访】奋斗正青春 创业正当时
...】奋斗正青春 创业正当时——看90后大学生李立中在太原餐饮业的成功打拼在太原市亲贤北街官道巷,有一家美团评分满分的铜锅涮肉店,一到饭点,这里就成了食客云集之地。鲜嫩的羊肉片儿,汆入铜锅沸水之中,快速夹出,...……更多
餐饮系统服务商“哗啦啦”12月提现再延期,服务40万商户
...旦现金流断了,就会对店面的生死造成威胁。原本年底是餐饮业的旺季,李响正打算借着那一阵好好把店铺经营得红火点。但现在,由于12月的提款取不出来,他只能从别处找水注池。小额贷款、银行贷款、信用卡,也找朋友借...……更多
大力发展桂林油茶文化产业为世界级旅游城市添味“中国咖啡”
本文转自:桂林日报大力发展桂林油茶文化产业为世界级旅游城市添味“中国咖啡”□中国致公党桂林市委员会▲政协委员胡智强发言 桂林油茶文化集“茶、餐、戏、礼”于一体,“一碗油茶敬亲人”有望成为桂林世界级旅游...……更多
如何打造一座网红城市?
...全、舒心?流量来得快、去得可能更快,如何避免旅游、餐饮业的产能过剩、一地鸡毛?网红城市变迁路不同时期,网红城市出圈方式有所不同。没有网络之前,城市走红拼的是综合实力、历史文化底蕴和自然资源,主要是北京...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...多且琐碎。 但另一方面,作为最贴近C端消费者的行业,餐饮业尤其是考验出品与服务稳定性的连锁餐饮,本质上比拼的就是对旗下门店细节的全盘掌控能力,这就给餐饮业的数字化提出了鲜明的目标——数据实时化与流程整合...……更多
本文转自:桂林日报 本报讯(记者苏展 通讯员王继洋)近日,桂林两江国际机场与南昌昌北国际机场、东方航空江西分公司共同合作,开通3条通程航线。这也是桂林机场首次推出该类型航班。据了解,今年9月,民航局印发《...……更多
“玉林味道”香飘广西餐博会
...化博览会暨“世界美食之都”论坛(以下简称餐博会)在桂林落下帷幕。我市商务系统共组织29家玉林餐饮和名特优产品企业、本地餐饮服务单位参加餐博会。据了解,本届餐博会以“相约桂林山水,品味八桂盛宴”为主题,展...……更多
前三季度桂林网络零售额同比增长14.92%
本文转自:桂林日报前三季度桂林网络零售额同比增长14.92%全市直播电商实现网络零售额同比增长168.32% 本报讯(记者徐莹波)记者日前从市商务局获悉,根据第三方咨询公司监测数据显示,今年1至9月,我市网络零售额达693393....……更多
桂林银行·2023桂林马拉松将于3月26日正式鸣枪开跑
本文转自:人民网-广西频道桂林银行·2023桂林马拉松新闻发布会现场。张绍斌摄3月3日下午,桂林银行·2023桂林马拉松新闻发布会在桂林举行。从发布会上获悉,桂林银行·2023桂林马拉松,将于3月26日正式鸣枪开跑。在“打造...……更多
本文转自:桂林日报我市首批125户“名特优新”个体工商户出炉期待“小块头”迸发“大能量” 本报讯(记者张苑 通讯员卢志会)近日,桂林市市场监管局积极贯彻落实国家市场监管总局关于推进个体工商户分开分类精准帮扶...……更多
西贝想上市,时间不多了
...股权融资的方式轻轻松松获得20亿。一个明显的变化是,餐饮业在疫情暴发后确实迎来了融资上市潮。有机构数据显示,2021年中国餐饮业融资金额达到120.98亿元,较2020年同比增长411%。据时代周报记者不完全统计,从2021年下半年...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...。即便在疫情前的2019年,老乡鸡的净利率也只有5.57%,离餐饮业8%-12%的平均水平还有差距。历史经验告诉我们,当你觉得负重前行的时候,大概率是有人骑在你身上。复印者联盟仅2021年,线下餐饮品牌(不包括供应链)的投融...……更多
桂林民宿从业者讲述:提前被告知水库要放水,竹筏停航状态
...年往后都没见过涨这么大的水。”谈起这几日的水情,在桂林市区漓江边开民宿的老板小严如是形容。日前,“桂林洪水”的话题登上热搜。据水利部消息,漓江桂林水文站于20日凌晨出现148.88米的洪峰水位,超警戒水位2.88米,...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应,也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷,连锁餐饮企业...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
1月20日,广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准,本地人5元,外地人10元。爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
明星搞餐饮破财实录:郭德纲关店,韩寒亏一亿
...说,十几二十年前的餐饮行业,未必不是个好领域。因为餐饮业的投资一般在几百万元左右,相比其他投资热门股市、房产,门槛相对较低,对明星来说,也不是一笔多么难以拿出来的钱。而且餐饮行业资金回笼快、回报高、容...……更多
本文转自:桂林日报 本报讯(记者唐健扬)12月4日,2023年全国食品安全宣传周桂林活动在市东西巷遗址广场正式启动。本次活动由桂林市人民政府主办,以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题,旨在持续加大食品安全...……更多
...转自:工人日报本地人吃5元一碗,外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示,将深入推动诚信经营,让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》(2024年01月29日 04版)本报讯 (记者庞...……更多
本文转自:中国食品报本报讯 近日,广西桂林市举办市场监管系统食品安全抽检业务培训。桂林市市场监管局副局长蒋以宏强调,做好全市食品安全抽检工作,市场监管部门要以“三个围绕”抓好食品安全抽检工作,全力完成...……更多
...相应文书,未发现重大食品安全隐患。灵川县大圩镇位于桂林市东南13公里处,是广西四大古镇之一,拥有大圩古镇、毛洲岛、东漓古村、逍遥湖、古东景区等景点,是桂林旅游重要组成部分。因此,此次行动意义非凡,既切实...……更多
...员也分别以228500元和219650元的工资价位跻身前列,住宿和餐饮业、居民服务、修理和其他服务业的工资价位则相对较低。从90%分位值来看,企业董事工资价位最高,为611262元,其次是企业经理,工资价位为484572元。技术人员薪酬...……更多
...筑业,批发和零售业,交通运输、仓储和邮政业,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,金融业,房地产业,租赁和商务服务业,科学研究和技术服务业,水利、环境和公共设施管理业,居民服务、修理和其他服务...……更多
...开餐馆已经十多年了,客流很稳定。近年由于疫情原因,餐饮业备受打击。现在疫情过去了,餐饮店开了员工却很难招到,而且店员工资又是个不小的开支。为减少成本,有人上门推销了扫码点餐小程序,这样既能节省人力成本...……更多
压垮餐馆老板的最后一根稻草,竟是扫码点餐?
...收入。”资深连锁经营专家文志宏向中国新闻周刊分析,餐饮业是非常倚重现金流的行业,房租与员工工资是刚性支出。特别是中小餐企,营业资金基本来源于每日的营业收入。一旦收入断流,房租与人工支出便会成为巨大的压...……更多
长春市朝阳区:“全、优、特”提升消费体验 商业体系升级为城发展添活力
...天气,微风和煦,正是消费购物打卡的好时节。16日,在桂林路商圈和红旗街商圈,可以看到许多年轻的消费者,或在商业综合体内逛新开的“网红店”,或在街边探寻新奇的小店……在西康路,兴致勃勃“探店”的市民张馨桐...……更多
...,工资待遇与去年基本持平。随着疫情防控进入新阶段,餐饮业用工需求迅速释放,餐饮消费类企业在当天招聘中占了1/3。江苏小厨娘餐饮管理有限公司人事经理宋威介绍,南京餐饮市场春节期间非常红火,由于一线员工很多人...……更多
更多关于健康的资讯:
厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
2024-07-21 10:43:00
腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
2024-07-21 10:43:00
海参怎么做好吃?掌握技巧,海参也能变美味!
海参,是一种珍贵的海产品,营养丰富,被誉为海洋中的“参宝”。但是,对于很多人来说,海参的制作却颇具挑战性。今天,就让我们一起来探讨一下
2024-07-21 10:44:00
猪脚煲汤大揭秘:滋补养颜双重功效,健康美味轻松享!
猪脚,这一传统的食材,不仅味美,而且蕴含着丰富的营养价值。猪脚煲汤,更是将猪脚的滋补功效发挥到极致,成为一道深受人们喜爱的佳肴
2024-07-21 10:44:00
鲅鱼与马鲛鱼:外形、口感与营养价值的差异解析
在浩瀚的海洋世界中,鱼类种类繁多,其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类,常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
2024-07-21 10:45:00
羊排高压锅烹饪秘诀:掌握时间,美味出锅
在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
2024-07-21 10:46:00