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发力食品工业 壮大县域经济
...吸引了众多市民的关注购买。作为广东省预制菜全产业链标准化试点企业,在“年菜经济”推动下,品珍科技和唐顺兴等公司合力开拓新西兰、美国等海外市场,盆菜等产品受到当地华人的欢迎。壹号土鸡咸香鸡、“年年有鱼”...……更多
健康食品产业 市场欣欣向荣资本翩翩起舞
...会主席、中国工程院院士陈君石指出,目前我国营养健康食品行业正处于政策环境利好、科技不断发展以及消费需求旺盛的有利条件下,产学研资各界应提振信心,加强合作,在科学循证的基础上共同推进行业良性发展。与会嘉...……更多
...登“iSEE全球食品创新奖”百强榜。iSEE全球食品创新奖是食品行业备受认可的综合专业奖项,共设立“iSEE全球食品创新奖”与“iSEE全球美味奖”两大奖项,由“Foodaily每日食品”于2018年发起。自创立以来,一直秉承专业、独立...……更多
揭秘纯天然食品的陷阱:无害还是误解?
...品是经过专门机构认证,符合无污染、无毒害、安全优质标准的食品。2.认证标准不同:绿色食品需要经过严格的认证程序,包括土地、水源、种植、养殖、加工等各个环节都要符合绿色标准。而纯天然食品则没有这么严格的控...……更多
思念食品韧性拓域 肉制品接棒成长
...动化,从成型、速冻、包装、装箱、码垛都采用行业最高标准自动化,实现效率最大化;工厂按行业高标准规格设计,工艺路线设计从原料入库到打浆、成型、速冻、包装、入库整个流程顺畅不走回头路;值得一提的是,思念食...……更多
...造健康有序的市场环境和保护消费者权益提供参考。临期食品行业的兴起与流通2012年北京市出台的《临近保质期限食品销售专区制度》中明确:现场制售食品的原料、成品以及散装食品应当每批次标明入库日期和保质期,出库...……更多
遏制“舌尖上的浪费”丨《关于进一步加强餐饮行业反食品浪费工作的通知》印发
...导属地有关行业协会和属地重点餐饮服务经营者围绕相关标准、规范、政策做好法定职责和主体责任的落实落地,同时,要充分发挥好行业协会作用,指导餐饮行业商协会通过发出行业倡议、公约,组织会员企业开展餐饮行业反...……更多
深化外事服务 助力农企发展 “云话山东”系列外宣活动第五期走进烟台莱阳
...级检测中心,铸就食品安全金字招牌 龙大集团作为中国食品行业的重要一员,以其高品质和创新力在全球市场中占据了一席之地。龙大食品集团有限公司是预制菜产业的领创者,从1991年就开始了预制食品的加工出口,在产品研...……更多
...菜明示,保障消费者的知情权和选择权。二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(...……更多
2024年,受消费环境波动和市场竞争加剧的影响,食品行业普遍承压,不少品牌受到业绩冲击。尽管如此,作为行业核心推动力的食品科技,始终未曾停下前进的脚步。为了促进食品科研领域的学术交流,分享最新研究成果和进...……更多
对话食品安全专家刘少伟:骨泥中的钙、磷含量比肉还高,淀粉肠符合标准可食用
...究会专家组成员。划重点:1.骨泥可以参考机械分离肉的标准,其中规定了机械分离肉的技术要求、检验方法、检验规则、以及标识、包装、贮存和运输要求。2.骨泥中含有胶原蛋白、软骨素、钙质、磷脂、矿物质、氨基酸、维...……更多
“城”势而上 | 宿迁宠物经济“宠”出新风口
...市宿迁经开区动工。一年后的2024年6月,首批开工的12栋标准厂房中,已有4栋封顶,且已完成部分招商。这一消息很快引起宠物行业的关注,宿迁在宠物行业中脱颖而出。这只是宿迁宠物经济崭露头角的开始,在宿迁,多家宠物...……更多
全面质量管理系统助力食品行业实现产品质量层层把关
...型央企及世界知名企业的好评。 三维天地自主研发的食品行业全面质量管理系统(QMS)专为食品企业产品质量全面管理服务,QMS能够辅助企业建立有效运行的质量保证体系,包括制定质量目标、质量控制、质量保证和质量改进等活...……更多
...势,启动了休闲食品加工产业园区建设。“我们瞄准国家食品行业头部企业精准招商,倾力打造辐射全国的休闲食品聚集区。”宁晋县河渠镇党委书记李奇峰表示。 培育龙头企业,发挥虹吸效应,带动产业集聚发展,在隆尧县...……更多
...p第&nbsp10&nbsp版)因为学校具有特殊性,应该以最高标准、最严规范对待预制菜。针对预制菜进校园,要创新体制机制,建立预制菜的规范管理体系,妥善管理“预制菜进校园”。学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...炬高新发布澄清公告,报道中涉及的酱油、蚝油产品生产标准、质量以及财政补贴的相关情况,均为缺乏事实依据的不实报道。中炬高新表示,公司各项生产经营均合法合规,所生产的产品严格遵守国家各项食品安全管理的相关...……更多
...会完全取代传统食品标签吗?国家食品安全风险评估中心标准中心主任朱蕾认为,从风险管理角度与可持续发展角度看,数字标签取代现有食品标签的一些功能是未来发展趋势,但想要完全替代实体标签仍需要较长周期,并应满...……更多
SIAL西雅国际食品展5月上海举行 35万好品吸引18万海内外买家
...。展会期间,18万海内外买家齐聚一堂,共同参与了这场食品行业的盛会。通过这次展会,参展商和买家之间建立了广泛的合作关系,推动了全球食品饮料行业的交流与发展。同时,展会也为国内外企业提供了一个展示实力、拓...……更多
陕西食品工业三条重点产业链培育千亿元产业集群
...入选全国主食加工业示范企业。泾渭茯茶是全国茯茶行业标准“领跑者”,为行业标准化建设作出突出贡献。陕西食品工业中越来越多的龙头企业开展种养、初加工、精深加工、综合利用、物流销售、文化旅游等全产业链经营,...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布,这是国内首次专门制定适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。该团标以国标为基础,从食材、理化指标、营养强化剂的使用等对儿童干酪和儿童再制干酪提...……更多
...低下和准确性不足的问题。此外,不同地区和国家的法规标准以及对食品质量和安全的监管要求的差异也增加了行业转型的复杂程度。作为业内人士,于静静的技术成果“食品残留有害微生物检测数据统计分析系统V1.0”正好解...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...),首次在国家层面上明确了预制菜的定义和范围,并从标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展等方面作出要求,预制菜产业规范化发展的进程正在加速。民以食为天,预制菜自带“流量基因”,这是许多消费品产...……更多
“三年倍增”再启航 劲仔食品“三大新品”竞速健康零食赛道
...全审评认证中心等单位先后编制了全国首个小鱼零食团体标准《风味熟制小鱼干》和湖南省地方标准《风味熟制小鱼干加工技术规程》,并开创了0添加小鱼零食先河,引领鱼类零食高质量发展。(陶醉)新品发布。受访单位供...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...已融入了餐馆、食堂和家庭的日常操作当中。产业链相关标准明确吗目前,我国预制菜已有多个地方标准、团体标准和企业标准,但仍缺乏从农田到餐桌的国家标准和行业标准。特别是近20年来,我国虽初步建起食品冷链体系,...……更多
2023年度河北省食品行业品牌影响力企业30强榜单发布
...朴)5月28日,河北省轻工行业协会发布了2023年度河北省食品行业品牌影响力企业榜单,30家企业榜上有名。这也是该协会首次对河北省农副食品加工业、食品制造业、酒饮料制造业重点企业主要经济指标、市场占有率、研发创新...……更多
海南香露兜叶(粉)有了标准“身份证” 将推动香露兜产业发展
...12月16日,海南省卫生健康委举行《海南省食品安全地方标准香露兜叶(粉)》有关情况通报新闻发布会。记者从会上获悉,《海南省食品安全地方标准香露兜叶(粉)》(DBS 46/004-2022)经海南省食品安全标准审评委员会审查通...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...总量也会随之上升。艾媒咨询发布的《2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》显示,2023年,我国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元,同比增长9.2%;预计2024年将达到6110.7亿元,2029年将达8595.6亿元。数据还显示,每周...……更多
食品数字标签来了    扫一扫全知道
...早就应用了数字标签。现在食品数字标签的推出,标志着食品行业迈向了一个全新的时代,它不仅仅是一种新技术的应用,更是食品安全、消费者权益保障的一项创新举措。”食品企业要积极应用推广于航宇表示,为确保数字标...……更多
...报记者 王 薇后疫情时代,方便食品的关注度从整体食品行业的1.2倍上升至3.3倍,如何以科技手段更好地保障方便食品的安全和提升产品的营养价值?风险交流如何做得更有效、更接地气?近日在第22届中国方便食品大会期...……更多
产业“焕新”再造发展“胜势”
...+中试基地+产业基金+产业园区”的全链条科研转化体系。标准是产业发展的风向标。漯河加强标准制定与科技创新互动发展,以建设国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测(漯河)合作实验室为契机,制定以食品安全为基...……更多
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“先A后H”潮起 或成港股IPO市场新动力
近期,A股市场掀起了一股赴港上市的热潮,多家知名企业纷纷官宣拟在香港联交所主板挂牌上市,包括江波龙、迈威生物、三花智控
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