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...定为从营养、低碳的角度设计和研发一款添加某种功能性成分、或适用于某一特定消费场景的创新型调味品。同时，鼓励参赛团队与相关专业合作，创作围绕“以消费者为中心，推动企业可持续发展的举措”主题策划方案。这也...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...挖掘全国重点实验室教授周鹏对于母乳中相关蛋白物质的成分、结构和特征进行了介绍。他表示，通过在婴幼儿配方乳粉中对于α+β两种蛋白的配比进行调整，可以有效地提升婴幼儿的消化吸收，改善婴幼儿营养健康状况。 南昌...……更多
2023-10-26 14:28:00应用,母乳,婴幼,学术界,婴幼儿,学术
...豆腐乳等，丰富了人们的饮食选择。大豆含有丰富的营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中，蛋白质是大豆的主要营养成分，含量高达35%左右。大豆蛋白质中含有多种人体必需氨基酸，且比例适宜，是一种...……更多
2024-02-14 21:01:00转基因,大豆,大豆,转基因,基因,安全
...大会期间，与会专家围绕婴幼儿配方食品产业发展、功能成分研究、安全保障等展开探讨，为行业高质量发展注入新动能。质量把关 守护婴幼儿的“第一口粮”婴幼儿期营养是全生命周期健康的基础，膳食营养摄入不足或过多...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
...、新理念开发适于不同人群营养需求的创新乳品或含有乳成分的食品。作品分为两个方向，一是研发具有“营养与健康”属性，或者在工艺方面具有突出创新的乳及乳制品；二是以乳为载体，与其他品类（如主食、休闲食品、预...……更多
2024-09-27 09:40:00乳品,花样,学生,行业,产品,乳业
...在讨论会上分享了其近期将公开所有产品配方原料、营养成分和原料溯源信息的举措。此举旨在满足消费者的知情权，促进健康茶饮发展，推动新茶饮行业进入到“配料表时代”，最终实现全行业的品质升级。中国营养学会副秘...……更多
2023-10-26 13:45:00新茶,标准化,消费者,趋势,消费,标准
...量食用。此外，无糖糕点中可能含有其他添加剂或高热量成分，因此在选择时应仔细查看成分表，选择更为健康的替代品，如全谷物制品等。2、沙拉酱：沙拉酱是由大量糖分、植物油和蛋黄乳化制作而成，因此沙拉酱的油脂含...……更多
2024-04-03 09:42:00健康食品,营养,食品,健康,健康,果蔬汁
...宝宝的奶粉，欧恩贝携手中国妇幼保健协会，正式发布《成分手册》，以专业权威的力量，为年轻家庭提供科学的育儿指导。《成分手册》由主编杨艳玲教授领衔，汇集了医学、食品学、营养学等专业领域的8位权威专家，他们...……更多
2024-07-19 15:50:00妇幼保健,妇幼,中国,成分,手册,协会
...民日报海外版 》（ 2024年05月31日 第 09 版）某纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）某纯酸奶配料表
开栏的话健康是幸福之源，营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类日益丰富...……更多
2024-05-31 05:39:00酸奶,选出,酸奶,营养,发酵,酸乳
...检测估算得出，仅供参考”“实际购买的饮品可能因原料批次、产地、供应季节、门店制作过程等原因有所差异”等表述也传递出“免责”的意味。业内人士同样指出，事实上，茶饮营养成分表里标记为0，不等于完全没有，可...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
...花可溶性游离态酚具有良好的抗氧化活性；杜仲雄花活性成分车叶草苷具有预防衰老性肌肉功能减退和维持线粒体稳态作用。据了解，国内科研团队在产品开发方面不断发力，研发出添加了桂花成分的千岛湖桂啤、Costa咖啡，以...……更多
2023-10-10 10:59:00产业发展,产业,食品,发展,科技,食品
...，被誉为“长生果”，它含有多种对人体健康有益的营养成分。但是，您是否曾想过，生花生和熟花生究竟哪个更营养呢？这个问题或许让很多人困惑，同时，我们也要提醒五类人需注意饮食健康，因为养生之道，不仅是选择营...……更多
2024-10-19 09:39:00生花,花生,营养,最好,花生,食用
...经过酶处理、发酵处理和粉碎、研磨处理，骨头中的营养成分可以释放出来。目前，市场上常有商家售卖骨汤拉面，部分骨汤也使用了骨泥酱。骨泥会不会吃出健康问题？3月16日，食品科普作家钱程在知乎上回答了相关提问：在...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...营养代餐全球临床研究，已在全球8个国家和地区开展了10批次临床试验，并在多个国际知名期刊发表营养代餐减肥功效的临床数据，这些成果在全球代餐产品安全性、有效性的科学研究方面做出了积极贡献。《中国营养代餐食品...……更多
2024-10-18 11:35:00宝莱,研究报告,中国,营养,报告,食品
...及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。随着体育锻炼人口的数量增加，消费者对运动营养食品的需求也不断增长。“中国运动营养食品现有种类上万种，经营企业约上千家。...……更多
2023-11-13 10:26:00营养食品,营养,运动,食品,更多,产品
...。如果生产日期标注得非常清楚，容易找到，那么在不同批次的产品里面，消费者基本上都会选择最新生产的产品，包括有经验的消费者在超市买东西的时候，就可能会看到这样一种现象，比如说企业往往把最新生产的产品放在...……更多
2024-03-29 15:55:00食品生产,日期,标签,食品,生产,新闻
本文转自：新民晚报上海抽检97批次汤圆结果出炉专家提醒选购汤圆要“四看”本报讯（记者 裘颖琼）临近元宵佳节，上海市市场监督管理局近日对上海市生产经营的97批次汤圆（元宵）进行监督抽检，结果为合格率100%。据悉...……更多
2023-02-04 13:48:00汤圆,专家,汤圆,配料表,配料,上海
...市场监督管理总局抽查结果显示，调味面制品抽检约4.5万批次中，不合格辣条产品仍有500余批次。疾控部门不提倡经常吃辣条的一个重要原因是其营养含量低。辣条生产大多经过腌制或油炸，其营养成分被破坏，盐分及脂肪（蛋...……更多
2023-11-10 06:26:00标签,营销,健康,生产,食用,零食
...后会有中毒的风险。银杏的保健功效
银杏叶中主要有效成分为黄酮类、萜内酯类、酚酸类、原花青素类，其中银杏黄酮具有扩张血管、抑制血小板活化因子、抗氧化、调血脂等生理作用。其种子称为白果，果仁含淀粉，蛋白质...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...和盐，并并不是节食减肥。假如过度节食减肥会因为营养成分欠缺造成提早脆化！权威专家觉得，清茶淡饭会提升脆化速率。年龄越大，越发营养成分不够，每5位80到84岁的老年人就会有一位被分类为“低营养成分群族”。85岁...……更多
2023-02-01 20:36:00中医,老人,营养,建议,专家,成分
...公众号发布2023年第39期省级食品安全抽检信息，其中，一批次特殊膳食食品“优启蓓®孕妇及乳母营养补充食品”被检出不合格。公告显示，抽样自上海昊润家实业有限公司的、标称宁波希诺亚海洋生物科技有限公司生产的优启...……更多
2023-11-01 22:45:00乳母,批次,孕妇,营养,食品,乳母
...健康科普作家云无心指出，鸡骨泥中并没有“有毒有害”成分，其所含蛋白质、脂肪和矿物质也是人体需要的营养成分，“从这个意义上说，鸡骨泥是可以给人吃的。不过，现实中的‘商品鸡骨泥’是否可以做食品，还需要考虑...……更多
2024-03-19 10:10:00配料表,配料,淀粉,专家,淀粉,标准
...非食用物质、限用农药等19个项目2274项次；共抽检食品379批次，合格378批次，合格率达99.7%。下一步，全省市场监管部门将持续深入推进“你点我检、服务惠民生”常态化工作，不断加强对食品生产经营者的监督管理，压实食品...……更多
2024-02-08 15:15:00惠民,青海省,青海,民心,食品安全,监管
...肽”是一款新型复合营养补充剂，结合了现代科技与传统成分，旨在为现代生活中的健康问题提供解决方案。青岛大学医学部副部长李冰，青岛大学公共卫生学院副院长、青岛大学功能健康食品研究院副院长梁惠，青岛大学原商...……更多
2024-01-08 17:59:00补充剂,现代科技,成分,营养,突破,传统
...品、炒货食品及坚果制品、酒类、食糖和饼干，不合格3批次。其中，上海市虹口区继兴食品店销售的标称上海嘉兰食品有限公司太仓分公司生产的陈皮瓜子被检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、霉菌超标。1月10日，江苏省市...……更多
2024-01-17 20:00:00坚果,监管部门,监管,途径,部门,全国
...的营养。”日常吃的精米、白面，都属于精制碳水，主体成分是淀粉，仅含有少量蛋白质。梁清月表示，国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质，如蛋白质、脂肪酸、维生素、膳食纤维等，这些营...……更多
2023-02-03 07:13:00麦麸,米糠,餐桌,米糠,营养,卫健
...年前三季度全国市场监管部门完成食品安全监督抽检456万批次，检出不合格样品12万余批次，监督抽检不合格率为2.71%。抽检结果表明，我国食品安全总体状况继续保持稳中向好。近年来，各级市场监管部门创新工作方式方法，...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...餐食品。消费者要仔细查看食品标签和配料表，关注营养成分表含有的营养素种类和含量能否达到人体日常推荐量，若声称具有“预防、治疗疾病”功能的代餐食品，请勿轻信和购买。食用代餐食品只是一种辅助手段，科学瘦身...……更多
2023-11-22 13:31:00减肥,食品,专家,食品,江西省,江西
...在奶粉市场中也存在一些问题，例如假冒伪劣产品、营养成分不明确等。为了解决这些问题并提高婴幼儿奶粉的质量和安全性，“新国标”的发布对行业来说具有重要意义。2021年3月18日，国家卫生健康委网站发布50项食品安全国...……更多
2024-04-24 13:36:00国标,奶粉,行业发展,支持,发展,行业
...截至目前，共抽检幼儿园和托幼机构食堂605家、食品1473批次，经检验均符合食品安全标准，合格率为100%。江西省市场监管局提醒，关注儿童饮食消费，务必注意下述三点。营养搭配要合理。应以谷类为主、肉蛋奶为辅，多吃蔬...……更多
2024-06-03 12:35:00江西,专项,监督,儿童,食品,食品
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 通讯员陈孖川、宋钦、徐湘颖）“我承诺：我和校长、全体校领导、我们各职能部门负责人、各学院的书记院长
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇、许文秀 通讯员吴菲、敖雪）12月30日上午，武汉市园博园学校的操场上迎来了一场壮观的千人葫芦丝齐奏盛况
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇、许文秀 通讯员雷春）“语文课本上的‘抽陀螺’我也要体验一把！”2024年的最后一天
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