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传海底捞试点推自助餐服务 或许真的离“火锅自由”不远了。近日,多位小红书网友发帖称海底捞将推出自助餐业务。网传照片显示,海底捞自助餐售价为108元/位,将在上海打浦路和杭州绍兴路开设两家试点门店,计划于12月1...……更多
品质非凡,价格亲民 来郝阿娘,美味盛宴大胆吃
...有这种苦恼!潮汕牛肉火锅和自助形式碰撞,打造出极致性价比的用餐体验,在郝阿娘,消费轻松降级,品质却丝毫不降,绝对吃饱、吃好又吃得健康。丰富的菜品 单点的品质进入郝阿娘鲜牛肉自助火锅店内,没人能不被琳琅...……更多
...、多层级的发展,我们希望海底捞店长变成多管店店长。火锅品类里可以有很多层级,比如海底捞火锅之外的市井火锅,火锅之外还可以有烤肉、面馆等多种业态。海底捞店长可以再管理一家比如烤肉店、面馆或其他业态,未来...……更多
《火锅》不好做,但也不难“吃”,有些恶意来得实在没必要
...而对于观众来说,早早看到一部院线电影,显然也是更有性价比的选择,也有助于《火锅》挽回口碑颓势,应该是双赢之举。 不过,这最后的操作,也没能逃过评论和攻击,一种“欺骗感情”的说辞又随风而起,《火锅》的跌...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...,喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌把竞争从国内延伸到国外;火锅品牌进驻美国商场,海底捞、小肥羊赢得众多食客的喜爱。随着中国品牌的这股出海趋势,海外市场和当地品牌也纷纷注重火锅、奶茶、果饮等品类的跟进和改良,在...……更多
海底捞平均翻台率升至3.5次/天!海外业务特海国际赴美双重上市首日股价大涨
...出,集团是领先的中式餐厅品牌,在国际市场经营海底捞火锅门店。自2012年在新加坡开设第一家门店以来,截至今年一季度,已扩展至遍布四大洲13个国家的119家自营门店,“董事会相信,中式火锅的国际市场将继续大幅增长。...……更多
海底捞换帅:苟轶群接任CEO,杨利娟转任特海国际CEO转战海外市场
...登陆港交所不到一年半的时间。资本市场也表现出对中式火锅出海的信心,赴美上市首日特海国际盘初暴涨48%。据此前财报显示,特海国际自2012年在新加坡开设第一家门店以来,截至今年一季度,已扩展至遍布四大洲13个国家的...……更多
年夜饭倒计时 泉州市民备菜花样多
...年泉州市民的年夜饭“花样”可不少。“大海鲜”上阵 火锅菜品销量翻两番过年采购海鲜是市民的“保留节目”,一些规格高的“大海鲜”成了热销品。在大润发鲤城店里,记者看到专门为春节设置的“大海鲜池”,帝王蟹、...……更多
海底捞公益捐赠护航青少年健康成长
...现场。海底捞集团供图近日,海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐,通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育,助力青少年健康成长,以实际行动履行社会责任,传递...……更多
县域旅游,为啥突然“火了”?
...基数较低,增长空间更大。同时,游客追求更松弛和更具性价比,加速了下沉趋势。相比一二线城市的“人挤人”,下沉市场为游客身心放松地度过假期提供了可能。携程、飞猪等平台的报告显示,体现在旅游订单同比增速上,...……更多
繁花四月,大商业世界发生了哪些事儿?
...兰强劲的竞争对手;此外,理性化的消费者们也更加注重性价比。内部不稳,则底盘不稳。丝芙兰的内部变动、企业策略更是发展不顺的核心原因。从人事调动、产品质量、服务口碑这三个维度分析,发现都不同程度出现了问题...……更多
元旦假期我市掀起消费热潮
...消费势头也较强劲。来自美团外卖平台的数据显示,我市火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的点单量持续攀升。线上售卖火锅外卖餐品的商家数量,同比增长了24%。冰雪游成为我市元旦假期旅游市场的新“名片”。跨年夜,照金...……更多
...爱大牌折扣,“消费左移”成为重要的消费趋势,品质好性价比高的产品更受青睐。重庆市商务委相关负责人称,活动覆盖餐饮、商超、出行、外卖等多个领域。此外,还将聚焦“乐购”“乐车”“乐玩”“乐游”等消费主题,...……更多
一堂别开生面的产品设计实战案例课 这群大学生在金山意库学了啥?
...洞察是非常重要的,这就是我们能为海底捞设计出自热小火锅的原因。”2024年5月9日的上午,这些密集的产品设计和品牌策划干货,被源源不断地输出。同学们在重庆金山意库上了一堂另类的产品设计的实战案例课。据了解,活...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
太原火锅界天花板,用奶茶做锅底,招牌“八仙过海”受人追捧
...施可以供小朋友玩耍。作为太原火锅的天花板,这家店的性价比也是非常高的,人均只需要80元,就能拥有如此美味,你还在等什么? ……更多
新年搬新家!10只南极企鹅今天在重庆吃“海鲜火锅大餐”
...饲养员为小家伙们精心准备了极具重庆特色的“企鹅海鲜火锅大餐”。当鱼和虾等美食登场,不一会儿就被企鹅们一扫而光。据透露,本次企鹅们入住的企鹅馆是仿照南极生态环境建造,配置有精确温度控制系统以及超大水池设...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
...并通过完善的门店网络体系进行全国布局。目前,海底捞火锅与当地企业达成合作,初步敲定了超300吨鱼酱酸的收购订单,而这也是合作企业鱼酱酸年产量的三分之一,为企业解决销售端后顾之忧、持续扩大产能提供了信心和底...……更多
享受好\\\
...厉行节约,拒绝“剩”宴,享受好“食”光。天气寒冷,火锅蒸腾。中午时分,位于南中环附近的一家重庆火锅店内热气氤氲,不少食客们在酣畅地吃喝着。市民焦女士落座拿起菜单准备点菜,一眼就看到上面不少食材可以点半...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...资本换基建战略的大胜利,打通了生产销售渠道,标榜“性价比”的锅圈接住了泼天富贵,并未出现严重断货的现象。狂飙的加盟商和封控在家的饥饿食客,在“烟火气”营销包装下欣喜入局,杨明超两头通吃、三方皆赢。本质...……更多
上班族把五星级酒店餐厅当食堂
...厅工作人员处得知,当日的晚餐预订已有74人。看中“高性价比”买酒店餐厅年卡对于像小王、小舒一样的打工人来说,之所以要处处寻觅、开辟吃饭的新“战场”,与难以实现的“工作餐自由”息息相关。据此前网易数读统计...……更多
“暖消费”受热捧
...者 俱鹤飞新年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来,以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈,火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点;即使在家里,也有越来...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...的餐厅包间均已订满。甚至一些非传统年夜饭餐厅,比如火锅店都已有包间“已订完”的情况。海底捞北京万丰桥店店经理胡婷婷表示,年夜饭预订主要以家庭聚餐为主,包间需求较大。“半成品”销售火爆订不到餐厅年夜饭的...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...门店与服务细致化探索:1)子品牌:成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”,探索各类细分赛道发展潜力;2)个性化门店:23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...……持续火爆为重庆文旅“上分”的话题中怎么能少得了火锅!这不,它来了……本组图片均为主办方供图2月3日晚,由西部国际传播中心、重庆市南岸区委宣传部、南岸区文旅委等同知名手机游戏《使命召唤》联合推出的《使...……更多
天冷了,市民最喜欢吃什么?
...跑单。除了菜肉蛋奶这些基础民生品,寒潮天气还刺激了火锅、汤煲等商品的销售增长。盒马数据显示,杭州周末两天的火锅销售环比增长翻倍,火锅套餐环比涨幅均在1.5倍-2.5倍之间,安格斯牛肉火锅片、火锅丸滑等成为“盒...……更多
气温陡降 暖经济逐渐“升温”
...暖产品种类多样。工作人员向消费者介绍取暖器。超市内火锅食材琳琅满目。 ◤正值秋冬换季时,随着冷空气姗姗来迟,合肥的暖经济崭露头角,不少商家纷纷打出准备已久的“温暖”牌。连日来,记者探访家电卖场、商超、...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...下,人们为了应对不确定性,消费趋向理性,开始追求高性价比的产品。需求端的变化传导到上游,连锁餐饮品牌不得不更加注重产品品质和价格的平衡。此时,预制菜在连锁餐饮行业的普及已是大势所趋,如何应对时景进一步...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...坐着不少等待叫号的食客。在天津路美食壹号街,街边的火锅店一家挨着一家,大龙燚、疆二爷、小肥羊、唐火锅等各式火锅应有尽有。“半份菜”“一人食”“两人套餐”等,火锅店积极倡导“光盘行动”。天津路美食壹号街...……更多
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艾菲户外&场景营销奖(EffieOutdoor&ScenarioMarketingAwards,简称EOSA) 是大中华区艾菲奖成立的全新奖项
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雷军谈欧洲之行:宝马工厂边生产边扩建 非常不可思议
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最近日本一只鹦鹉离家出走的故事感觉都能拍成电影了,因为它跑路的路线很特别,直接坐火车走的。听说过没素质的鹦鹉会用脏话骂人
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