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...消化吸收能力下降，肠道也可能有炎症，屏障功能下降，微生物平衡紊乱。一些没有消化的产物进入体内，可能会导致不良反应。比如说，有些食物平时吃了没事，生病时吃了就不舒服。比如说，有些孩子此时对鸡肉、鸡蛋、奶...……更多
2023-11-29 16:00:00鱼肉,身体,食物,营养,维生素,食欲
...到《刑法》中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的情形，相关部门按照食品安全法及相关规定进行处罚，并无不当。2016年与2017年该公司曾分别因为“经营超过保质期的食品”和“以超过保质期的食品为原...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...致胰岛素抵抗，引起糖尿病等慢性疾病的发生。4、肠道微生物多样性降低高脂肪食物会影响我们肠道内的微生物多样性。一项研究发现，连吃3天高脂肪食物会使肠道内的乳杆菌和双歧杆菌等有益菌减少，而大肠杆菌等有害菌增...……更多
2024-04-30 10:57:00天高,脂肪,食物,变化,身体,脂肪
...防腐剂、色素和增味剂，这些添加剂可以干扰肠道的正常微生物环境。肠道微生物的失衡被认为与消化系统疾病的发展有直接关系。例如，亚硝酸盐，常见于加工肉类中，被研究证实在体内可转化为可能致癌的化合物，增加肠道...……更多
2024-03-11 10:07:00息肉,肠道,胃肠,食物,肠道,息肉
...节，乍暖还寒，雨水多，微生物生长繁殖活跃，容易发生食源性疾病。新学期校园食堂准备的怎么样？食品安全是否存在隐患？始终牵动着家长们的心弦。为此，淮阴区市场监管局长江路分局迅速开展校园食品安全排查整治专项...……更多
2024-02-29 20:21:00江路,淮阴区,淮阴,分局,监管,局长
...能杀菌“生食”的风险在哪里？主要是产品含有寄生虫或微生物。有人说，在吃“鱼生”或“刺身”时，芥末、醋、烧酒等能够杀灭这类水产品内的寄生虫和微生物。因此，搭配调料、高度酒就能安全食用了。这也是消费误区。...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
...关的红细胞指标。3. 评估饮食习惯：由于B12主要来源于动物性食品，如果你是素食者或纯素食者，那么可能存在维生素B12摄入不足的风险。4. 考虑个人健康状况：某些健康问题，如消化吸收不良、胃部手术史、免疫系统疾病等，...……更多
2024-03-04 11:53:00糖尿,并发症,血糖,维生素,糖尿病,维生素
...摄入，不能吃荤菜！荤菜指鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等动物性来源的食物，其富含动物性蛋白质，是机体蛋白质的主要来源。肾病综合征患者的临床特征是大量蛋白尿、低血浆白蛋白血症、高脂血症及水肿。研究认为，高蛋白饮...……更多
2023-10-18 15:28:00肾脏病,肾脏,误区,营养,蛋白,蛋白质
...和食用发酵食物相对比，食用发酵食物的人群，肠道菌群微生物呈现活力化状态，自身患有严重疾病的风险比其他人群低了很多。而食用高纤维食物的人群自身患有15种炎症疾病，以及慢性疾病的概率升了很多，自身的血压和血...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...，要保证食物的新鲜度和卫生安全，避免食物中毒和其他食源性疾病的发生。个人见解和思考饮食是健康的重要基础，合理的饮食习惯对于我们的身体非常重要。每个人都应该根据自己的实际情况选择适合自己的食材和烹饪方式...……更多
2023-11-01 09:50:00白萝卜,营养素,抵抗力,白菜,抵抗,蔬菜
本文转自：烟台日报全省食源性疾病暴发事件 流行病学调查报告评比结果公布烟台疾控全省第一本报讯（YMG全媒体记者 张苹） 近日，省卫生健康委举办了全省食品安全风险监测评估与营养健康工作管理培训班。会上，对全省...……更多
2023-10-11 07:16:00烟台,全省,烟台,食源性,烟台市,全省
近期，法国多地出现疑似因食用牡蛎发生集体食物中毒的事件。受此影响，这几天法国已经接连在多个牡蛎产地发布了禁止捕捞和销售牡蛎的禁令。目前，正值法国牡蛎和其他贝类海鲜的销售旺季，因为这是年底假日期间，很...……更多
2024-01-01 23:17:00牡蛎,法国,中毒,食物,事件,销售
...迅速，但由于环境的影响，可能受到农药、化肥以及各种微生物的污染，采摘食用后可能会引发食物中毒。购买野菜时，应选择正规场所来源可靠的野菜，避免误采误食引起中毒。采摘回来的野菜在食用之前应该彻底清洗，用流...……更多
2024-04-11 02:38:00花粉,踏青,时节,防护,野菜,口病
...：河池日报▲警务人员检查校园安保、消防器械。▶开展食源性疾病知识培训。
▲督导工作人员宣讲校园食品安全知识。▲校园食堂工作人员开展消杀作业。
▲警务人员采取步巡方式护航开学首日。▲消防宣传员指导学生开...……更多
2024-03-01 03:40:00师生,部门,模式,联合,凤山县,安全
...其吸收率远高于非血红素铁。非血红素铁则广泛存在于植物性食物中，例如豆类和全谷物，但其吸收率相对较低。即使摄入了足够的铁，也并非都能被身体有效吸收。铁的吸收受多种因素影响，包括食物的种类、饮食中的其他成...……更多
2023-12-17 16:01:00不仅仅,科学,安全,血红素,吸收率,食物
...有高嘌呤食物都直接导致痛风。例如，蔬菜中的嘌呤与动物性食物中的嘌呤相比，对痛风的风险影响较小。胆固醇：身体必需但需适量
胆固醇是一种脂肪类物质，对于维持细胞膜的稳定性和生产某些激素至关重要。我们的身体...……更多
2024-02-29 06:29:00大户,嘌呤,胆固醇,豆浆,餐桌,鸡蛋
...检验中的关键指标涵盖了外观和物理性质、化学性质以及微生物和血液成分等多个方面，通过深入了解这些指标，我们能够揭示身体健康的方方面面。(一)外观和物理性质颜色：尿液颜色的变化是身体水分和代谢状况的一面镜子...……更多
2024-01-12 04:54:00尿常规,检验,状况,身体,尿液,尿常规
...有些食物会干扰甲状腺功能。如大豆和大豆制品中含有植物性雌激素,容易减少甲状腺激素的产生。人们常吃的花椰菜、卷心菜、萝卜、西蓝花、芥蓝等都属于十字花科蔬菜。这些蔬菜中含有一种抗氧化物质——硫苷。在某些条...……更多
2024-03-21 08:20:00甲状,甲状腺,患者,食物,疾病,甲状
...和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为细菌和微生物繁殖的温床，从而大大增加食物中毒的风险。食物中毒的原理食物中毒通常是由于细菌、病毒或其他病原体在食物中增殖造成的。当这些微生物达到一定数量时，它...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...实际上，甘蔗发红多是由于储存不当或成熟度不足引起的微生物活动，但并非所有红斑都意味着有害。重要的是学会如何正确地选择和处理甘蔗。选购与食用甘蔗的三大诀窍：安全与健康并重观察是关键：挑选新鲜甘蔗挑选时，...……更多
2024-03-12 12:43:00甘蔗,中毒,甘蔗,食用,健康,血压
...并不合适黄曲霉素的消费。冷冻技术经过降低温度抑止了微生物的活动，有效延长了食品的保质期。在冷冻条件下，即零下18℃或更低，微生物的生长速度大大减缓，减少了黄曲霉素产生的可能性。因而，只需在冷冻前确保食品...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...期是流感、麻疹等呼吸道疾病的高发期，也是诺如病毒及食源性疾病等胃肠道疾病的高发期，学校、家长及学生应加强防范意识，做好以下健康防护措施：一、积极接种疫苗：接种疫苗是预防传染病最有效的手段，家长应定时定...……更多
2024-02-22 03:21:00关注健康,健康,疾病,乌鲁,学校,乌鲁木齐市
...保所有肉类和海产品在烹饪前后都得到妥善处理，以避免食源性疾病的风险。记住，食物安全不仅关乎选择什么食物，还包括如何处理和准备这些食物。 ……更多
2024-04-07 01:54:00温床,寄生虫,广东,寄生,多种,营养
...演着不可或缺的角色。科学研究不断揭示，通过优化肠道微生态，我们可以有效提升免疫力，从而对抗疾病，延长寿命。而其中，有两种食物脱颖而出，成为肠道最爱的“营养源”。肠道健康的守护者——膳食纤维首先，让我们...……更多
2024-05-10 15:36:00肠道,免疫力,免疫,寿命,食物,最爱
...中毒。
03家庭自制发酵食品和肉制品要慎重家庭制备植物性发酵食品（如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等）和腊肉、腌肉、风干牛肉等肉制品时，应当确保原辅料的清洁，除去泥土和杂质，尽量防止猪、牛、羊肉在屠宰、贮存、运输...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...立了三大数据库和两大监测网络，并绘就重点食品污染和食源性疾病的“风险地图”。三是致力于让人民群众吃得营养健康。积极推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动等活动。李泰然强调，我国已进入高质量发展新阶段，...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...金山新闻记者 程晓腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经微生物发酵而来的各种蔬菜制品，包括常见的酱菜、泡菜、酸菜等。其历史悠久，可以追溯到几千年前，在中国饮食文化中扮演着重要的角色。起初，腌菜的出现是为了延...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...的菌群。既然肠道菌群这么重要，市场上价格不菲的肠道微生物检测要不要做？琳琅满目的益生菌产品该不该吃，又如何选择？别急，这就带您了解下这些肠道里面的小家伙们，秒懂其中奥秘……体内的肠道菌群可达四斤重西方...……更多
2024-01-23 00:20:00之源,肠道,智商,检测,肠道,益生
...共计18人，类似病症是因食用了受污染午餐导致的聚集性食源性疾病。市场监督管理局在法定期限内，经法定程序调查后，于2021年7月12日作出行政处罚决定，认为某餐饮管理公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三...……更多
2024-03-15 12:27:00舌尖,典型案例,典型,案例,孩子,安全
...思考：我们该如何调整日常饮食，以促进肠道健康？1.“微生物群落”：肠道健康的守护神人体肠道中存在着一个庞大而复杂的微生物群落，这些微生物对我们的健康起着至关重要的作用。肠道微生物群落不仅助力消化，还影响...……更多
2024-02-25 13:53:00肠道,新发,健康,至关重要,秘诀,饮食
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本文转自：人民日报海外版申 奇《人民日报海外版》（2025年02月07日第 09 版）今年2月3日是立春节气，它标志着春季的开始
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本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2025年02月07日第 09 版）志愿者们带领游客做八段锦。刘盛凌摄小游客展示中药香囊
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本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2025年02月07日第 09 版）徐 骏作（新华社发）据新华社大连电 （记者张博群）春节假期刚结束
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本文转自：人民日报山东曲阜齐李村推动农业机械化、智能化发展用好新农机 当好新农人（新春走基层）本报记者 王 沛《人民日报》（2025年02月07日第 10 版）新春的晨光
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据不完全统计，我国脂肪肝的患病率已高达30%以上，在20岁到40岁的年轻人群中，这一比例更是显著上升。树兰（杭州）医院感染科盛国平主任医师介绍
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1月中旬，知名女演员、短视频博主孙铱在社交媒体上自曝确诊患上脑动脉瘤。幸运的是，在浙江医院三墩院区医护人员的精心治疗下
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解春红 博士，主任医师，浙大儿院心血管内科主任。中华医学会儿科学分会心血管学组心力衰竭协作组副组长、浙江省医学会儿科学分会心血管学组副组长
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