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我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...科研平台优势,建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库(CFMRD),为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。云南小粒咖啡。咖啡作为重要经济作物,产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中,发酵是提高咖啡质量...……更多
这杯胡萝卜汁没有土腥味
...分析、分离、鉴定和保存,获得了较大的果蔬发酵益生菌资源库。”熊涛带记者来到实验室的菌种库。这里保存了果蔬发酵专用菌株8000多株,是我国首个具有自主知识产权的果蔬发酵专用菌种库。在果蔬益生菌发酵技术产业化...……更多
...护及利用工作。不仅要建设现代化的专业农业微生物种质资源库和数据库,还要利用人工智能、大数据等前沿技术加强对农业微生物领域的科技战略布局,深入挖掘优良种质资源。然而,目前我国农业微生物种质资源库和数据库...……更多
本文转自:河南日报探访我省益生菌种质资源库——“食”尚小菌株走出实验室(全力拼经济 奋战开门红)□本报记者 师喆乳酸菌饮料、益生菌坚果、乳酸菌果冻……如今,越来越多添加乳酸菌、益生元等成分的零食,正凭借...……更多
...、保藏了3万多株乳酸菌,建成了全球最大的乳酸菌种质资源库。“在此基础上,我们建立了以肠道菌群为靶点的乳酸菌筛选技术体系,共筛选出68株适用于奶牛健康养殖的优良乳酸菌。”不仅要做好本职工作,最近,孙志宏还在...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
...种和亚种。2023年10月,内蒙古农业大学建立的乳酸菌种质资源库被中国食品科学技术学会认定为目前已知的全球最大的乳酸菌种质资源库。 通过持续努力,张和平团队从采集到的菌株中,已鉴定出一批拥有自主知识产权的乳酸...……更多
...化摸底调研、收集,建立专门的海南热带雨林特色微生物资源库,储备丰富的微生物菌种与细胞资源,为未来开发利用争取更多的优势和主动权。加强对海南热带雨林的微生物资源规模化和精准化鉴定评价,发现更多可利用新物...……更多
眉山泡菜产业高质量发展,离不开科研创新
...获四川省科技进步一等奖3项。“我们的泡菜微生物菌种资源库,收集了菌种11000多株,这是一个宝库。”四川东坡中国泡菜产业技术研究院副院长张伟说,以“浅发酵”技术为例,泡菜在运输、贮藏、销售过程中,会继续缓慢发...……更多
兰州高新企业家:为抢救特色菌种收集500份“面酵子”
...“面酵子”又称作“酵头”或“面引子”,属于多种混合微生物发酵体系,西北民间普遍用其发面蒸馒头,以使馒头的风味和质地更加适口。西北地区拥有品类繁多的传统发酵美食,蕴含着丰富的微生物资源,但对微生物资源的...……更多
为畜禽养殖洗脱“污”名
...发酵饲料(中草药)、减少动物肠道臭气产生;喷洒抑臭微生物菌剂、降低舍内环境臭气浓度;固体粪污快速进入好氧堆肥状态,形成腐熟堆肥,抑制臭气产生;液体粪污经过深度厌氧发酵过程,形成腐熟粪水,减少臭气排放。...……更多
西交大提出多糖等生物大分子合成新范式,成功实现高效生物储能
...物储能和汇碳,为新质生产力发展提供了全新策略。“向微生物要蛋白”据介绍,作为第二大温室气体,甲烷的 20 年周期温室效应是二氧化碳的 80 余倍。甲烷气体来源广泛,除了人们熟知的天然气和页岩气资源,煤层气和沼气...……更多
伊利益生菌创新成果引关注,为国民提供全生命周期营养支持
...决方案品牌全佳益。全佳益从自主建立的中国母婴源菌株资源库入手,集益生菌种资源库建设、益生菌功能开发和临床评价、菌种应用与发酵技术、菌种工艺和质量体系四大益生菌研究平台为一体,完整涵盖益生菌研发应用产业...……更多
生物技术加持 发酵健康美味
...,与会嘉宾分别就加快生物制造过程迭代升级、健康功能微生物产业创新发展、功能性油脂的未来发展趋势和健康食品的设计制造等展开探讨。从过去的啤酒、黄酒,到现在的酸奶、功能性食品,发酵工程在食品制造领域展现的...……更多
菜吧:论微生物肥料,这篇文章绝对是极品!
来源:极目新闻微生物肥料是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品,是农业生产中使用肥料的一种。其实在中国已有近50年的历史,从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料,从名称上的演变已说明中国微...……更多
持续深耕智能发酵领域 自然堂探索国货新高度
...发酵技术的代表性产物。2013年,该品牌便开始与中科院微生物研究所合作,深入微生物发酵技术研究。在此基础上,该品牌研发中心微生物发酵研究团队多次前往喜马拉雅山脉腹地,通过基因测序技术分离出558株极地菌种,建...……更多
微康益生菌:以持续科研,见证动物双歧杆菌乳亚种BLa80的潜力
...NK细胞活性等方面,通过提高抗炎因子的表达、稳定肠道微生物群落结构,实现对肠道免疫健康的有效支持。因此,通过补充动物双歧杆菌乳亚种BLa80,可以帮助人们改善肠道健康,增强免疫力,提升整体健康水平,更好地抵御...……更多
走进龙蟒福生 探访“藏龙卧虎”之地
...自2009年入驻眉山“中国泡菜城”以来,深耕营养生长素微生物发酵行业,S-诱抗素生产技术处于行业第一水平,自主开发的赤霉酸制备技术达到世界领先水平,是全水溶螯合钛技术开拓者,是发酵废弃物全资源化利用引领者。□...……更多
...外2%左右的物质决定了其风味和品质,这些物质的产生是微生物的功劳。以中国白酒典型代表五粮液为例,其元明古窖池群中的古窖泥,每克均含有数以十亿计的功能微生物。对如此“天文数量级”的微生物反应活动展开定性与...……更多
...初步探明了我国泡菜微生物的结构及分布,并创建了菌种资源库,确定了泡菜酸菜中的优势菌群,筛选、鉴定及保藏逾1万多种泡菜微生物。团队大胆创新,将分离出的优良微生物通过生物工程技术制成功能菌剂。泡菜专用的直...……更多
合成生物学助维生素生产绿色高效
...新。在生物技术的引领下,维生素生产方式正稳步升级。微生物发酵合成是维生素制造的重要方向维生素包括维生素A、B、C、D等多个种类,由于都被叫作维生素,很多人认为它们的功能非常相似。事实上并非如此。“维生素A又...……更多
科普知识—真菌的类型有哪些,了解下
...且真菌不同于动植物以及其他真核生物,属于自成一界的微生物。在自然界中,真菌通常可分为三个大类,具体包括酵母菌、霉菌和蕈菌。那么这三种类型究竟是什么呢?一、霉菌霉菌属于真菌中的一个常见菌种,是一种菌丝体...……更多
安徽阜阳:奋力打造区域性种业强市
...内外顶级番茄育种科研团队联合,建立中国瓦大番茄种质资源库。种质资源库重点围绕国内外及地方番茄种质资源收集、鉴定、评价和保存,番茄种质创新和优异基因资源挖掘,稀特、优异番茄品种开发利用等开展课题研究和关...……更多
“高产己酸功能菌发酵特性及产业化应用关键技术” 通过科技成果评价
...长酒质越好。窖泥被称为“软黄金”,窖泥中含有丰富的微生物资源,比如细菌、真菌等,在酿酒过程中起作用的是细菌,细菌的生长代谢以及繁殖是酿酒的福音,有些微生物能够产生酸类物质,有些微生物可以产生酯类物质等...……更多
BL-99有助缓解消化不良症状
...从大山和草原深处,采集中国原生菌株,搭建“自主菌种资源库”进行筛选培育。经过10余年的研究,伊利益生菌研究取得累累硕果:动物双歧杆菌乳亚种BL-99,可帮助改善胃肠道菌群平衡,提高胃肠道消化能力、改善骨骼健康...……更多
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
...立起我国最大和国际上具有重要影响的食源性致病微生物资源库、食品安全标准菌种库,并在此基础上率先建成了我国首个食品微生物安全科学大数据库。大数据库的构建,对于推动我国食品产业链中未知食品安全风险识别、快...……更多
发酵技术白皮书正式发布 伽蓝以科技创新赋能行业发展
...重打造科技创新的实力派。日前,由国内皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起,上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会指导的《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望(2023版·第五代发酵技术)》正式发布,聚焦前沿...……更多
茅台:新质生产力呼之欲出
...探明参与茅台酿造全周期的微生物1946种,并将茅台菌种资源库扩充至7900余株酿造微生物。培育属于茅台的新质生产力“探索新赛道新领域,努力形成茅台‘新质生产力’。”在2023中国企业家博鳌论坛作主旨发言时,丁雄军如是...……更多
玉米“吃干榨净”身价增
...素B5基本上是用化工方法来进行生产,而我们则创新使用微生物发酵方法来生产维生素B5。”新和成生产部负责人陈刚告诉记者,这种方法相较于化工方法有诸多好处,生产过程中不使用易燃、易爆的化工品,也不涉及高温、高...……更多
酸奶,怎么选怎么喝
...吐、腹泻,甚至是食物中毒。益生菌是人体内有益的活性微生物的总称,就像是肠道里的“卫士”一样,负责调节肠道黏膜与免疫功能或调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收、抑制肠道炎症,保持肠道健康。酸奶中添加的益生菌...……更多
安徽丰原集团有限公司:做绿色低碳发展理念的践行者
...产的黄腐酸产品是绿色高效植物源有机肥,能够增加土壤微生物种群,提高果蔬产量和品质。丰原集团对下游产品持续加大开发力度,生物材料聚乳酸已广泛应用在聚乳酸农地膜、聚乳酸高端仿瓷餐具、聚乳酸高倍发泡制品、聚...……更多
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名师谈英语高考:听力提速练习 夯实词汇基础
大皖新闻讯 一年一度的高考即将到来。在这最后冲刺阶段,考生在英语学科方面应该如何备考?分数还能再涨一涨吗?日前,大皖新闻“大考2024”高考名师团老师
2024-06-01 22:58:00
质赢未来|潍柴雷沃智慧农业斩获12项国家级荣誉
日前,由中国质量协会组织的2024年精益现场管理改进(第一期)暨质量信得过班组建设经验交流活动在安徽合肥举行。潍柴雷沃智慧农业获六项精益现场管理改进和六项质量信得过班组建设成果获国家级表彰
2024-06-01 23:31:00
到过基层办公场所的人,不少对各办公室门口形形色色的牌子印象深刻。都说基层工作是“上面千条线、下面一根针”,在一些地方,无形的线都化作了有形的牌子
2024-06-01 23:55:00
灵台:爱心妈妈护佑童年
本文转自:平凉日报□本报记者孙筱娜 王继发如何守护儿童权益?如何呵护当地六百余名留守儿童、孤残儿童、事实无人抚养儿童等困境儿童快乐成长
2024-06-02 00:10:00
本文转自:平凉日报□王宏基我整理书架上的书籍和资料时,无意间翻出一张泛黄的“准迁证”,勾起了我对那段往事深深地回忆。记得那是1983年的秋天
2024-06-02 00:10:00
本文转自:平凉日报新华社北京6月1日电 (记者戴小河)国家药监局1日发布的信息显示,2024年以来我国有21个儿童药获批上市
2024-06-02 00:10:00
本文转自:大连日报本报讯(大连新闻传媒集团记者董升)日前,高新区召开软件业创新中心建设研讨会,政府部门、高校院所、行业企业
2024-06-02 00:15:00
“图书馆奇妙夜”向海庆“六一”
本文转自:今晚报滨海新区文化中心图书馆日前举办“图书馆奇妙夜—今夜向海”夜游活动。家长与孩子晚上进行海港梦屋搭建、海洋知识探险等活动,尽享书香与海洋文化之旅。杨梦礼摄
2024-06-02 00:18:00
本文转自:今晚报本报讯(记者李倩)近日,天津港保税区津悦华庭社区开展了“记录笑脸”证件照拍摄活动。这个“六一”儿童节,社区希望通过一张帅气
2024-06-02 00:18:00
本文转自:北京青年报刘海明专栏如何看待高铁椅套的“途中卫生”讨论?刘海明(重庆大学教授、博士生导师)列车车厢人员密集,流动性强
2024-06-02 00:20:00
本文转自:台州日报天台15位困难残疾人家庭学生圆梦“六一”市高速集团:爱心助残 携手前行本报讯(记者钟露雅 实习生李妮西)“希望你们能以乐观向上的精神风貌克服困难
2024-06-02 00:49:00
本文转自:南通日报崇川区100余所幼儿园提供3岁以下婴幼儿托育服务——托幼一体化“托”起美好童年近日,收到樾府幼儿园托班的入园通知书后
2024-06-02 00:49:00
提高防台防汛综合应急处理能力
本文转自:台州日报5月31日上午,2024年台州市交通工程防台防汛综合应急演练在玉环举行。演习模拟受台风影响,交通工程遭受“破坏”
2024-06-02 00:50:00
本文转自:法治日报□ 本报记者 范瑞恒□ 本报通讯员 丛丽2023年8月的一天,陈先生将自己的小轿车停放在小区底商门前的马路边
2024-06-02 00:56:00
欧睿:“旅客的信任让我满足又踏实”
本文转自:法治日报① ② □ 本报记者 徐鹏 欧睿是青藏铁路公安局西宁公安处西宁站派出所一级警长。他的父亲也是一名老铁警
2024-06-02 00:57:00