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...开了厨艺比拼。四川大厨用湖北菜籽油烹饪毛血旺等正宗川菜，湖北大厨使用川府菜籽油制作葱烧武昌鱼、炸藕丸等湖北名菜，请台下观众品鉴，并相互分享此次烹饪用油感受。两位厨师对彼此的家乡油都表达了高度的赞赏。友...……更多
2024-03-21 10:56:00荆楚,成都,行业协会,粮食,协会,行业
...费群体，饭店推出了3种不同价位的年夜饭套餐，菜品以川菜为主，基本都有过年必备的家常豆瓣鱼、姜蓉鲜香鸡以及四川特色传统甜烧白，也有甲鱼、龙虾、辽参等高端食材。10日下午4点，记者来到位于成都市青羊区一环路上...……更多
2023-01-13 05:05:00饭堂,成都,预订,火爆,预订,成都
...天，我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”，源于川菜的经典之作，它融合了川菜的麻、辣、鲜、香，又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣，让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下，一锅热气腾腾的...……更多
2024-03-23 14:23:00一口,肥肠,红椒,色香味,芹菜,红椒
...氛围真的很温馨，陈乔恩嫁对人啦。
蔡少芬回婆家吃四川菜四川媳妇回家啦！宠夫狂魔蔡少芬骄傲地分享婆婆做的四川菜，折耳根、烧白、海带拌粉丝、香肠、萝卜炖肉，真的光看照片就让人流口水。
李荣浩教杨丞琳下厨难...……更多
2024-02-11 16:56:00乔恩,众星,泰国,周杰,横店,艾伦
...美食的成都看一看？在今年成都大运会期间，“川剧”“川菜”“大熊猫”等极具四川特色的元素刷爆了各大社交平台。成都也成了越来越多游客出行的不二之选。昨天，成都市金牛区都市文旅产业推介会暨蜀道组歌音乐与绘画...……更多
2023-11-17 06:50:00成都,杭州,赛事,市民,公园,音乐
...椒、辣椒等调料，使得酱油具有了浓郁的麻辣味道。在四川菜中，酱油是重要的调味品之一，像回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜都离不开四川的酱油。第四个上榜的是北京的酱油。北京的酱油以色泽淡黄、味道鲜美、口感醇和而著...……更多
2024-02-26 21:17:00酱油,最好,地方,全国,酱油,身体
...、打响品牌、拓宽市场。泡博会期间，还精心策划了预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”国际食品产业与美食文化交流推介活动等系列活动。发轫于东坡故里的泡博会从2009年至今，已连续举办13届。泡博会...……更多
2024-03-16 18:53:00泡菜,眉山,国际博览会,四川,中国,产业发展
...不断，小吃摊位前更是挤了里三层外三层。团队带过去的川菜也深受当地人喜欢。有当地智利企业为活动赞助了红酒和火腿，对方尝过他们制作的川菜后告诉他：“我们送来的酒和肉，都没有你们的川菜好吃。”越来越多智利人...……更多
2023-12-13 13:56:00大庙,智利,成都,程度,公司,成都
...）蔬菜博览会新闻发布会召开。从会上获悉，为不断擦亮川菜金字招牌，持续巩固发展“北有寿光、南有彭州”蔬菜产销新格局，加快实现农业大省向农业强省的转变，11月22日-26日，中国·四川（彭州）蔬菜博览会（以下简称“...……更多
2023-11-14 15:01:00彭州,四川,中国,博览会,博览,将于
...故和选择中逐渐认清自己，收获成长和蜕变的故事。看点川菜美食譬喻人生千滋百味作为四川省重大文艺扶持项目，《今天的她们》聚焦对美食的“传承与守护”，将成都街头巷尾的市井烟火气展现得淋漓尽致，在热气腾腾的氛...……更多
2024-03-27 02:41:00成都,故事,成都,秦雯,影业,公司
川菜以味见长，更在历经百年的传承后不断推陈出新，演绎出味型繁复、品类多样的菜式。川菜用强大的包容性容纳食材百味并赋予其全新的芳香，也代表了成都这座城市开放、安闲的地域特色和精神内核。今（26）日，由成都...……更多
2024-03-26 13:46:00川味,佘诗曼,成都,成都,包容性,佘诗曼
...展示彩灯魅力。伴随彩灯闪耀，热情好客的自贡还将以“川菜川灯自贡味，潮来潮往中国年”为主题，轮番举办年货集市、特色餐饮、体育赛事、文艺演出等百余项经贸文体假日活动，让市民和游客在自贡尽享潮流和热闹、麻辣...……更多
2023-01-17 15:47:00自贡,八方,之光,成都,来客,中国
...址等景区，下午和晚上看比赛，还品尝了成都火锅和经典川菜，行程安排得满满当当。数据显示，今年前三季度，成都体育产业总规模达867.6亿元，成都居民体育消费总规模约482.6亿元。成都市体育局产业处处长杨双江说：“举...……更多
2023-12-19 06:25:00赛事,观察,魅力,竞技,国际乒联,成都
...前，成都传承经典风味，凸显地域特色，正着力打造全球川菜中央厨房、特色方便休闲食品创制中心、健康饮料生产基地；并通过引进海内外知名餐饮企业、区域性总部以及研发中心，打造国内外餐饮品牌聚集高地。
“温江正...……更多
2024-03-28 12:14:00漯河,推介会,河南,成都,海峡两岸,绿色食品
...人群并不算多，麻辣兔头、烤兔头、手撕兔肉等主要来自川菜，更受年轻人喜欢。记者探访 扬州供应兔菜店不超过50家昨天，记者走访多家餐饮企业了解到，兔菜主要集中在卤菜店、川菜店和烧烤店，全市供应兔菜的店不超过50...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...区域，展示四川最具代表性的大熊猫、三星堆、九寨沟及川菜、川酒、川剧、川茶等文化主题，深度挖掘蕴含其中的各民族共享的中华文化符号和中华民族形象。此外，通过沉浸式体验活动，引导各族群众真切感受巴蜀文化的丰...……更多
2024-01-19 06:30:00四川,体验,项目,四川,民族,中华
...猫造型的川酒饮品，精美绝伦的面塑和果酱画，以及经典川菜摆盘和美味点心等，引得海外华文媒体代表点赞。(记者 吕杨) ……更多
2023-10-22 21:40:00四川,美酒,美食,论坛,华文,四川
...项目中的特色农产品之一。此外，还有众多川果、川味、川菜通过“川货寄递”项目顺利出川，火锅底料、资阳柠檬等年寄递量超千万件的项目产品达21个。 ……更多
2023-11-21 05:04:00业务量,四川,快递,业务,红薯,四川
...推动处方流转，提升群众就医购药便捷性获得感”“促进川菜产业高质量发展”3个议题召开专家协商会；围绕“加强城乡融合发展的要素保障”“推动中外游学交流，传播提升四川国际形象”2个议题开展界别协商；从省政协十...……更多
2024-01-31 10:15:00四川省,四川,议题,协商,协商,议题
...了，前一晚几乎没睡着”吕女士和家人在温州经营着一家川菜馆。1月30日，吕女士和妈妈、弟弟一起从温州开车出发，历时13个小时，回到了近1000公里外的河南信阳，吕女士的爸爸则是晚几天出发，也于2月3日回到老家，一家人...……更多
2024-02-06 14:13:00一车,温州,女士,信阳,河南,老家
...形式，展示四川最具代表性的大熊猫、三星堆、九寨沟及川菜、川酒、川剧、川茶等文化主题。在展区内的四川多民族历史走廊、“石榴树”、熊猫家园、老茶馆和特色小吃等特定区域，将当地独具特色的大熊猫、三星堆、九寨...……更多
2024-01-31 00:44:00美中,华蜀,藏学,旧址,体验,项目
...流行的烹饪经典
土豆片炒回锅肉是一道具有传统风味的川菜。用薄片的瘦肉与切成薄片的土豆一同炒制，能够使菜肴口感鲜嫩多汁。调味时，加入适量的豆瓣酱和少量的糖，使菜肴的味道更加鲜美。此外，还可加入青红椒丝和...……更多
2023-12-05 06:06:00芋头,山药,营养,土豆,菜肴,口感
...工。“经过这几年的摸爬滚打，发现英国中餐厅有粤菜、川菜、湘菜、东北菜、火锅、麻辣烫、拉面等，就是没有徐州菜。”孟路说，去年徐州美食火了，他在抖音上看到，全国各地的美食博主都到徐州“打卡”，收获了一致好...……更多
2024-03-16 20:13:00徐州,打卡,留学生,徐州,爱丁堡,爱丁
...转自：人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”，是所有四川人心尖尖上的美食，既可以做佐饭而食的小菜，又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡，据史料记载，苏东坡当年不仅喜...……更多
2024-03-15 21:46:00眉山,东坡,东坡区,小菜,产业,泡菜
...动。“晓麦集团此次携手四川省乡村发展集团，打造中国川菜国际食品谷项目，构建从种养到加工到消费的预制菜全产业链，打造全国川菜预制菜示范园，将助力新津绿色食品产业集群成链发展。” 晓麦国际控股集团有限公司...……更多
2023-11-15 17:48:00新津,成都市,投资额,成都,项目,投资
...的精神构筑一座璀璨灯城。在本届灯会上，主办方将以“川菜川灯自贡味，潮来潮往中国年”为主题，在自贡全域范围内举办年货集市、特色餐饮、体育赛事、文艺演出等109项经贸文体假日活动，营造鲜活、潮流、热闹的节日氛...……更多
2023-01-11 19:32:00自贡,灯会,山城,恐龙,市民,国际
...十七元生活费。所抽调的老师，都是重庆乃至四川省知名川菜大师，所有的中餐学员，都被安排进了重庆当时有名的几家大餐厅，如颐之时、粤香村、皇后餐厅、解放碑餐厅等。这批学员表现优秀，除中途改行的外，大多考取了...……更多
2024-01-24 03:05:00溥仪,王志,老师,颐之时,重庆,鱼翅
...时起，水煮肉片便在四川地区流传开来，并逐渐成为了四川菜的代表之一。如今，水煮肉片已经成为了家喻户晓的美食，深受大家喜爱。它不仅是一道美味的菜肴，更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区，与四川人热...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
...有限公司是一家集辣椒原料种植、火锅豆瓣、红油豆瓣及川菜调味料研发、专业生产、品牌销售为一体的现代科技农业产业化企业，现有“川厨行”纯酿红油、火锅豆瓣等产品，产品主要销往成都、重庆等地。辗转七盘关国际石...……更多
2024-02-26 11:48:00广元,加速度,订单,生产,企业,生产
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