• 我的订阅
  • 头条热搜
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...、蒸等多道工序精心制作而成。肘子经过长时间的炖煮,肉质酥烂入味,而虎皮鸡蛋则炸至外皮金黄,这道菜品色香味俱佳,既有肘子的醇厚口感,又有鸡蛋的细腻口感,是春节期间餐桌上不可或缺的一道佳肴。红枣炖鸡汤:这...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
...都受到广大美食爱好者的喜爱。它的鲜美,不仅仅在于那肉质鲜嫩的蟹肉,还有那浓郁的蟹黄。然而,在自家厨房里蒸螃蟹,似乎并不是每个人都能完美掌握的技艺。你是否也遇到过这样的困扰:蒸制过程中螃蟹断腿,或者蟹黄...……更多
菌菇大比拼!常见菌菇区别与营养价值大揭秘
...别和营养价值!🍀香菇香菇是我们餐桌上的常客,它的肉质厚实,口感鲜美。香菇含有丰富的维生素D,有助于钙的吸收,对骨骼健康非常有益。同时,香菇中的膳食纤维还能帮助消化,促进肠道健康。常见做法有香菇炖鸡、香...……更多
焯水 不是简单煮一下
...口感的肉类,如做肉丸或肉片的菜肴,焯水可以预先紧致肉质,减少烹饪时的碎裂。冷冻肉类从冰箱或冷冻库中取出的肉类,由于冷冻过程中可能形成的冰晶会破坏细胞结构,导致血水和水分的流失,焯水可以帮助恢复肉质,减...……更多
产值达4800万元!资阳乐至小龙虾抢“鲜”上市
...感鲜美,价格按重量而分层浮动,单个重量在4钱左右的小虾,相比单个重量在7钱以上的大虾,两者的价差可达10元/斤。为迎合这波小龙虾的销售旺季,各餐饮店也做足准备,相继推出各式口味,为食客提供多样化的味蕾享受。...……更多
人工合成的5样垃圾食品,商家可能都不吃,我们却几乎每天都吃!
...同。影视中的牛排,要从大块牛肉上,切下一整块较好的肉质,以此来保证牛排的肉质和口感。但低价牛排不需要,低价牛排只需要收拢一些碎牛肉块,通过卡拉胶添加剂,将碎肉黏合在一起,再通过加压等方式,制作成神似牛...……更多
靓鸡锅,打起!
...一个“现煮现吃”,鲜鸡和鸡汤、炉火一起呈上桌,等着食客开火揭盖涮个痛快。鸡采用的是产自清远的胡须鸡,生长期为180天,既鲜嫩又有嚼劲。待到食客将鸡肉倒入砂煲中,在浓汤中滚熟后,花雕酒的浓烈、鸡汤的醇厚、药...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...区种植马铃薯已有400多年的历史。薯形整齐、大小适中、肉质细腻、抗氧化能力强、熟化品质好……这里的马铃薯富含干物质、淀粉和维生素C,造就了其口感沙糯、薯香浓郁的特点,成为鲜食和马铃薯淀粉加工的上好原料。定...……更多
过年买带鱼,分清“黑眼”和“黄眼”,两种差别不小,弄懂再掏钱
...、虾类等为食。带鱼是世界上最重要的食用鱼类之一,其肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。在中国、日本、印度等国家,带鱼是一种非常受欢迎的食用鱼。除了鲜食外,带鱼还可以加工成各种食品...……更多
别看虾只有小小的一只,但是它Q弹爽滑的肉质却能够给人满足感
...的美味去的,别看虾只有小小的一只,但是它Q弹爽滑的肉质却能够给吃的人极大的满足感。在广东有一道美食和虾有着极大的联系,这道美食的名字就叫做虾饺。光看名字就知道,虾饺里是有着真材实料的虾,和普通的饺子不...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...最为著名。其中,以太湖湖区的鳝鱼最为有名,太湖鳝鱼肉质细嫩、味道鲜美,被誉为“天下第一鳝”。此外,苏北地区的镇江、扬州等地也以鳝鱼产地闻名。鳝鱼的滋味鳝鱼的肉质细嫩,口感滑润。无论是清蒸鳝鱼还是红烧鳝...……更多
虾作为一种广受欢迎的海洋生物,味道鲜美且营养丰富
...种类及其特点1.龙虾:龙虾是一种高级海鲜,味道鲜美,肉质饱满。龙虾富含优质蛋白质、矿物质和维生素,营养价值高。2.基围虾:基围虾是一种常见的淡水虾,价格亲民。基围虾味道鲜美,肉质鲜嫩,适合各种烹饪方式。3.大...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补养颜,益气补血!
...冬日餐桌上的璀璨明星。烤乳鸽的美味在于其细腻滑嫩的肉质,经过精心烹制后,皮脆肉嫩,每一口都仿佛饱含大自然的精华,醇香四溢,让人陶醉不已。它的口感层次丰富,既有入口即化的柔嫩,又有丝丝入扣的嚼劲,这种独...……更多
为什么有炸鸡,却没有炸鸭?
...的一个最重要的原因就是炸鸡更好吃,这与鸡肉和鸭肉的肉质差别有关。通常来说,鸡肉的口感要比鸭肉嫩很多,这可不是一句空口白话。嫩度是决定肉类品质的重要指标,同时也是肉类最重要的感观特征之一。嫩度是肌肉内各...……更多
今年春节沪上海鲜食品走俏:蓝鳍金枪鱼火热预售、帝王蟹、波龙预制菜受追捧
...的是鲜活的深海面包蟹,在选蟹的时候,只选用活力好、肉质饱满、蟹黄满满的蟹。为了复原这道菜外酥里嫩、肉质鲜美多汁的特点,我们先用150度的高温油炸2分钟,然后用零下195度的液氮极速冷冻,保留蟹的原汁原味。消费...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...斓的画卷,韭菜、菠菜等新鲜蔬菜琳琅满目,吸引着众多食客前来选购。而在这众多蔬菜之中,韭黄犹如一颗璀璨的明珠,虽然外表与韭菜相仿,但却有着独特的风味和营养价值。韭黄被誉为“洗肠草”,富含着丰富的纤维素,...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...说,因为主要以海鲜为食,所以白番鸭的脂肪含量极低,肉质绵软,也不会越煮越老。姜母即是老姜,用老姜的根部和麻油熬出来的姜油是这道菜的精髓所在,姜油和鸭子一起焖煮,辛辣的味道融入鸭肉和汤汁中,具有刺激性的...……更多
将干贝边和冬瓜两种食材搭配,配上适量的调味料,这道汤回味无穷
...冬瓜汤这道家常美食以其简单烹制和鲜美口感赢得了众多食客的喜爱。在日常生活中,通过尝试制作不同菜品,用心感受食材与味道的交融,更能体会到生活的情趣和温馨。让我们在繁忙的生活中,保留一份热爱美食的心,用情...……更多
在众多鱼类中,海鱼不仅营养丰富,而且味道鲜美
...相比,海鱼富含更多的矿物质和微量元素。而且,海鱼的肉质更加鲜嫩,口感更佳。海鱼的价格相对亲民,不会给家庭经济造成太大压力。在众多海鱼中,我特别推荐鲅鱼。鲅鱼是一种体形扁平的海鱼,因为其肉质细嫩而受到人...……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
...烹饪的智慧。比如,加入淀粉和料酒腌制五花肉,能够使肉质更加鲜嫩;而加入豆瓣酱和蚝油,则能够增添菜品的鲜香味。同时,爆炒的过程中火候的掌握也至关重要,只有大火快炒,才能保持食材的原汁原味,让菜肴更加美味...……更多
当暖心粥邂逅美味海鲜:曼玲粥店上5款砂锅海鲜粥
...食等特点,曼玲粥研发团队都会针对性的创新,找到打动食客的卖点,经过创意、立项、出品、测试、改进等流程,一步步打造出爆品。2023年上新的鲜银耳炖整梨、安格斯牛肉饼、麻糍油条等一经推出,均成为当年的网红爆品...……更多
全天候小海鲜大厨房
...米粉美味得让人意外,鲜而不腥,油却不腻,配的小白虾肉质紧弹,花蛤肥美有韧劲,越嚼越香,其味无穷。回程前的那餐里,出现了一道面拖鱼,此鱼个头小,肉鲜嫩,刺略硬,一桌人竟都不识,遂问服务员,回:油炸小鱼,...……更多
新年围炉 炭火鸡煲
...比较均匀,再加上用的是砂煲,鸡肉不会因为持续高温而肉质变柴,味道也随之慢慢散出来,“鸡也好吃,汤也好喝”。 鸡煲吃法简单,以清汤锅底为主,食材新鲜与否入口后立见分晓,于是鸡的品质便格外重要。两家店用的...……更多
5种高蛋白食物,让男人们了解如何在均衡饮食的同时,保持健康
...鱼是海洋之馈赠,含有丰富的蛋白质、微量元素和DHA。其肉质细嫩多汁,适合制作成丝或其他美食。鱿鱼的营养成分有助于保护神经细胞,促进细胞更新,增强男人的脑力和免疫力。扩写:海底世界中的鱿鱼,为人类带来了健康...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...皮酥脆,内里松软。馍中间夹着的是经过慢炖的五花肉,肉质酥烂,肥而不腻,瘦而不柴。肉夹馍的制作工艺讲究,从面粉的发酵到馍的烤制,每一个步骤都充满了匠心。最后,还会在肉夹馍中浇入一勺炖肉的肉汁,使馍更加入...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...子的嫩滑和口感。红烧肘子烹饪完成后,肘子色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,浓郁的香味扑鼻而来。它不仅是一道美味的家常菜,也是一道适合聚餐和招待客人的佳肴。推荐食谱——东坡肘子 东坡肘子是一道非常有口感和层次感的...……更多
心脏决定寿命!中老年,常吃2样“护心菜”,心脏健康,寿命更长
...心脏功能,避免心脏病发作。香煎沙丁鱼做法简单易学,肉质鲜嫩,外焦内嫩,口感极佳。沙丁鱼属于海鲜中的瑰宝,常吃可维护心脏健康,体现养生之道。1、猛鱼中的明珠:沙丁鱼 沙丁鱼的香煎创造出外脆内嫩的美妙口感,...……更多
叉烧肉经典招牌菜,原来制作如此简单,厨师长分享技巧,先收藏
...肉。当你咬下一口,能够感受到那肥而不腻、瘦而不柴的肉质,以及那深入骨髓的浓郁香气。而这一切,都离不开那关键的叉烧酱。除了烤制叉烧肉外,叉烧酱还可以用于炒菜、烧肉等烹饪方式。不论是哪一种做法,都能展现出...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
...年对自己最好的犒劳。还有东海带鱼,高蛋白、低脂肪,肉质香郁,做法丰富,它是最快能让人脑中响起海浪声的海鲜。一道带鱼端上桌,香味扑鼻而来,吃的是台州海域的畅快。梭子蟹可谓没有瑕疵的海鲜,唯一的缺点,是你...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...肉粉的制作需要选用优质的牛肉,经过特制的熬制,使其肉质鲜嫩多汁。米粉则要选用细嫩爽滑的米制作而成,与牛肉搭配,并加入花溪特有的辣椒酱,使其更加鲜香辣口,满足食客的口味需求。三、玉林生料粉玉林生料粉是广...……更多
更多关于健康的资讯:
小药片连着大民生(在现场)
本文转自:人民日报小药片连着大民生(在现场)——2024年国家医保药品目录调整现场谈判见闻本报记者 孙秀艳《 人民日报 》( 2024年11月03日 第 04 版)10月27日下午
2024-11-03 05:58:00
缙云丨刘运勇:黄凉粉
黄凉粉文/刘运勇黄凉粉是岳家的拿手好菜,几个女婿进门,事先准备的,都是搅一盆黄澄澄的凉粉。麻辣椒香酸甜俱全,以家乡菜待新人
2024-11-03 07:04:00
靳蛟医生:肩部僵硬、疼痛,会是肩周炎吗?
肩部僵硬和疼痛可能是多种肩部疾病的症状,其中肩周炎是一个常见的原因。肩周炎,也被称为五十肩、漏肩风或冻结肩,主要发生在40——70岁的人群中
2024-11-03 01:47:00
“辽派中医”薪火相传,41名中医学子集体拜师
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳11月2日电 (记者尹柏寒)11月2日,辽宁中医药大学附属医院在沈阳举行国医大师张静生收徒拜师仪式
2024-11-02 23:29:00
贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00