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和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...面换了新面貌。12月22日,江苏如皋,和府捞面创始人李学林在品牌2024年战略会上,正式披露品牌2.0升级计划,简而言之,和府捞面产品升级将围绕“养生、绿色、普惠”展开,价格带进一步拓宽,价格进行分层,突出品质性价...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...年底,在此浪潮之下,和府捞面也不得不降价。创始人李学林对外表示,以会员价为标准,目前公司30元以下产品已占一半,30元—40元价位段的产品占比约45%,40元以上产品占比为5%。据窄门餐眼数据,截至2024年4月2日,和府捞...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...年底,在此浪潮之下,和府捞面也不得不降价。创始人李学林对外表示,以会员价为标准,目前公司30元以下产品已占一半,30元—40元价位段的产品占比约45%,40元以上产品占比为5%。据窄门餐眼数据,截至2024年4月2日,和府捞...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...营状况,尚不得而知。值得一提的是,和府捞面创始人李学林在去年年底的2023和府捞面战略升级暨新品发布会上表示,和府将寻找“5000+事业合伙人”开放联营,正式进入“直营+联营”模式,开拓多线市场,预计到2026年,旗下...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
...光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂停运营,粗犷开店的背后是不断闭店。有网友吐槽:“这样的面性价比太低。”不同商圈网红面馆客流“冰火两重天”面食在我国一直都不乏市场。既然...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...招牌菜都不由自主的想起大闸蟹品牌“蟹太太”。对此,门店工作人员也向北京商报记者证实,这家蟹黄面馆正是由黄晓明代言的品牌蟹太太所开设,店内所用的湖蟹产地为江苏宝应湖。当问到店内所用的蟹原材料与电商渠道售...……更多
新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
...机构的身影。融资火热以外,2021年,新中式面馆品牌,门店网络也快速拓张。2021年4月,陈香贵、马记永、张拉拉三大新式拉面品牌的门店数,分别达到了22家、15家和3家。到2021年年底时,张拉拉则喊出了已在全国累计签约100家...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...根据第七次全国人口普查,2020年中国总人口为14.4亿人。门店扩张是支撑前述目标的前提。肯德基计划在未来三年,进入到1100座新城镇,涉及高速服务区、医院、高校等核心点位,目标人群包括大学生、小镇青年、理性消费人群...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...?小编联系到蟹太太品牌运营所属公司,对方证实了上述门店正是蟹太太所开设直营门店,但不方便透露更多未来发展规划。面馆工作人员也表示,门店正是由黄晓明代言的品牌蟹太太所开设,店内所用的湖蟹产地为江苏宝应湖...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...。 ▲(陈香贵合伙人申请小程序截图) 再看陈香贵的门店数量情况,据CEO姜军在接受界面采访时透露,2022年8月门店数量已达237家,而截至2023年12月,「市界」查询窄门餐眼发现,这个数字是239家,接近一年半的时间只净增了...……更多
开遍大街小巷的黄焖鸡米饭,怎么一夜之间不见了?
...利亚等国,但如今风光不再。据窄门餐眼,黄焖鸡米饭的门店数总计仅有不足7000家。有规模化的品牌只有三家:2514家门店的杨铭宇黄焖鸡米饭、476家门店的润仟祥黄焖鸡米饭、462家门店的膳当家黄焖鸡米饭——后两者,很多人...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家;米粉赛道2022年门店数量同比达到26.33%,呈现出了走高趋势。红餐网相关数据显示,2021年,米粉的市场规模约为1097亿元。米粉赛道中一个较为明显的...……更多
和府捞面放下身段求生存
...价格,北京商报记者也注意到,近期和府捞面新开的部分门店风格也与以往大有不同,面积缩小近一半,取消了以往的“书香气”,新菜单还增加了馄饨等其他餐食。面对接二连三的质疑和赛道竞争的激烈,和府捞面这次调整能...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...K)。截至2023年4月30日,锅圈在县级市及乡镇共开出4233家门店,占比达到43%。在下沉市场,消费者对价格的敏感度更高。据西南证券分析师龚梦泓的研报,在县级城市,锅圈的平均客单价在70-100元之间,低于海底捞和凑凑。 海...……更多
36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资
...上堂创始人朱超告诉36氪,本轮融资资金将主要用于直营门店拓展。堂上堂是一家来自安徽合肥的包子连锁新品牌,主打门店现包现蒸包子,包括手工鲜肉包、现熬豆沙包、小炒黄牛肉包、酸菜笋丁包、韭菜鸡蛋包等多款特色产...……更多
高攀不起的吉野家,在中国悄悄凉透了
...鲜历史。这家拉面馆成立于1968年,坐落在日本熊本县,门店面积不大,店内只有十余个座位,但总是挤满了食客,生意格外得好。1995年,后来的味千中国创始人潘慰前往日本考察,被这家小拉面馆吸引住。在尝过一碗拉面后,...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律:把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼,两荤一素的打工人套餐价格直线拉升。办公地点稍微上点档次,恩格尔系数就要过警戒线。新式餐饮的扩张速度也令人咂舌——老...……更多
和府捞面深陷“预制菜门”
...故事。2013年,和府捞面第一家店开业没几日,创始人李学林发现了一批过期变质的牛舌,立即将所有员工拉到会议室,当着他们的面吃掉它,然后呕吐了。他还去到工厂,让同事们看着他将熬坏的汤全部倒掉。“你自己良心过...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...如今又做起了更加细分的火锅生意,也算是继夜市摆摊和门店洗头等服务后又一寻求增量举动。在业内人士看来,海底捞此举有利于进一步扩大市场份额,但市场竞争激烈,新品牌虽背靠大树,但细分市场存在差异,能否在借力...……更多
主动撤回上市申请是积蓄力量 老乡鸡“亮剑”多个新市场的同时又有新品来袭
...于国内当时最艰难的疫情时期,然而老乡鸡通过自身对于门店的精良管理以及对于品牌营销的合理运用,使得老乡鸡在这期间不仅没有每况日下,反而焕发出了全新的生机,实现了逐步扭亏为盈,完成了商场自救,门店数量不减...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...开后,餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天,各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象,沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%,海底捞涨超5%,海伦司、百胜...……更多
曾经火上天的日式快餐,中国人吃不动了
...种吉野家,都在艰难生存很多人不知道的是,中国吉野家门店其实有两个经营者。一个是日本上市公司吉野家控股,以直营店及合资店的形式,在上海、深圳、福建等南方城市开设并运营,业绩包含在日本吉野家海外事业部的收...……更多
肯德基也遇到了增长烦恼丨焦点分析
...拥有肯德基、必胜客两大王牌,百胜中国仍然在努力寻求门店扩张。Q3百胜中国共新增500家门店,其中肯德基、必胜客分别净增355家、130家,截至9月末门店总数为14102家。扩张提速已经在内部达成共识。在此的投资者日上,百胜...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...,根据品牌监测平台极海的数据,这家网红品牌的在营业门店数只有 40 家,甚至比北京首店开张时的 50 多家店还要少。而在过去一年多时间里, 大规模闭店的网红小吃品牌们,不只墨茉点心局一家。在这之中,歇业率最高的是...……更多
初代万店,决定不再只靠下沉市场丨焦点分析
...烦恼。去年底,正新鸡排被曝出两年多时间关闭了上万家门店,甚至有谣传“公司经营不善,资金链断裂等多种原因,无法继续提供服务……”日前,在位于上海松江区的集团总部,正新集团总裁金坚否认了大面积关店传闻。他...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...的大数据显示,搜索“江西小炒”关键字后,2023年全国门店数量为2604家,门店数量排名第一为浙江省,1702家。其次是上海市、福建省、广东省和江苏省。客流量同比2021年增速最显著的五个省份分别为海南省、湖北省、北京市...……更多
“疯狂星期四”背后,百胜中国的中年焦虑
...20日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业,当年在前门店三层的肯德基门口,一个小男孩好奇地向肯德基大叔端着的炸鸡桶伸手的画面被拍成照片,作为肯德基公司的史料保存。而在小男孩的身后,正排着乌央乌央的长队。...……更多
...023和府捞面战略升级暨新品发布会上,和府捞面创始人李学林表示,和府将寻找“5000+事业合伙人”开放联营,正式进入“直营+联营”模式,开拓多线市场。预计到2026年,旗下和府捞面门店数量将超过2000家,阿兰家将超过1500家...……更多
中式汉堡爆发前夜:塔斯汀疯狂拓店、肯德基打价格战丨餐饮变局
...斯汀确实越跑越快了。花费45.23万元就能拥有一家塔斯汀门店。数据来源:塔斯汀官网疯狂塔斯汀当下,塔斯汀仍在迅速扩张。窄门餐眼数据显示,截至2023年11月28日,该品牌门店数达到6127家门店。而在2023年年初,塔斯汀门店数...……更多
蜜雪冰城的“老邻居”,怎么现在这么惨
...居可能要换人了。红餐品牌研究院数据显示,正新鸡排的门店规模从2021年的25000家,缩水至目前不足12000家,而蜜雪冰城则一路增长至2万多家。图源:正新集团官网这意味着消费者想要同时看到二者的概率正在变低。曾经是餐饮...……更多
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小米澎湃OS怎么了?网友到雷军、卢伟冰微博下留言
可能很多人不知道的是小米是先有MIUI后有手机的,当时MIUI在国内定制系统领域就是神一样的存在。后来不知道什么原因MIUI的口碑有所下降
2024-06-26 22:21:00
荣耀夺冠,华为第四,这是什么排名?
根据行业的分析在国内市场线上与线下智能手机销量占比在3:7左右,换言之在国内智能手机市场线下才是主战场,能在线下获得消费者的认可
2024-06-26 22:21:00
一加Ace 3 Pro引OPPO前副总裁侧目,他是这样点评的
根据行业的信息新一轮中端大战即将开始,代表者为一加、iQOO、Redmi以及realme。现在一加Ace3Pro已经正式公布了发布日期
2024-06-26 22:21:00
谁在吹牛?618第三方战报发布,华为涨幅最大,苹果表现最拉胯
今年618活动结束一周时间,主流厂商纷纷发布战报,小米、荣耀、vivo、OPPO、魅族等自称斩获多个“冠军”,华为却没有发布任何战报
2024-06-26 22:25:00
小米MIX Flip即将登场,打造骁龙8G3折叠卷王
在2月份,华为发布了旗下首款5G小折叠屏手机——华为Pocket2,和MateX5一起,帮助华为在今年第一季度首登全球折叠屏手机出货量第一的宝座
2024-06-26 22:25:00
iQOO 618战报分析,一加、realme感觉如何?
iQOO、一加、realme被称之为“三小”是国产主流五大品牌之外表现最好的二线品牌,虽然iQOO属于vivo、一加属于OPPO
2024-06-26 22:23:00
iQOO 13有一好消息,两个坏消息
由于高通骁龙8Gen4发布会提前到10月份,所以今年基于它的旗舰机型整体都会提前一个月左右的时间,首批搭载高通骁龙8Gen4的机型已经基本确认
2024-06-26 22:23:00
小米MIX Flip更多信息曝光,卢伟冰换赛道了
相信大家已经看到了OPPO与vivo今年已经停止了竖向小折叠屏的研发,有人放弃就有人顶上。荣耀算是一家,小米也算是一家
2024-06-26 22:24:00
三星将晚些时候推Galaxy Z Fold 6新“超薄”变体
随着三星为几周后举行的GalaxyUnpacked活动做准备,谣言工厂似乎正在围绕GalaxyZFold6和Flip6进行搅动
2024-06-26 22:28:00
5000内的华为折叠屏?曝nova首款折叠屏已准备好
华为早在2019年就发布了旗下首款折叠屏手机,自从步入折叠屏手机领域以来,一直保持非常不错的成绩。今年第一季度,华为甚至取代三星
2024-06-26 22:27:00
联想放大招,4000不到,就能拥有热巴同款折叠手机
联想,又放大招了。6月25日,联想正式发布了两折叠屏新机——motorazr50和motorazr50Ultra,由国民级演员迪丽热巴代言
2024-06-26 22:27:00
vivo S19系列大卖,真实用户都如此评价
信息显示vivo已经连续三周国内激活量排名第一,同时也是这个618期间线上+线下销量排名第一的品牌。很多人讲这是由于vivo在5月份新机频发
2024-06-26 22:26:00
重新定义真正的便携式影院体验 这款新智能投影机说能做到
Yaber刚刚推出了一款新的多合一便携式娱乐中心,可在营地、客厅或两者之间的任何地方提供视听效果。T2/T2Plus结合了用于观看电影的全高清投影仪和用于配乐的内置JBL扬声器
2024-06-26 22:28:00
本文转自:人民日报客户端沈文敏6月26日,第42届上海国际医疗器械展开幕。展出面积达3万平方米,展品涉及医用电子、医学影像
2024-06-27 00:10:00
苹果iPhone也“神鞭” 从此打开微观世界
对于相机用户来说,探针式微距镜头不是什么神奇的东西,比如老蛙的神鞭24mmF14就广为摄影爱好者所熟悉。但由于探针式微距镜头专业性
2024-06-26 22:29:00