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一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障，入选米其林指南又代表了什么？今天（11月15日），2024上海米其林指南提前公布。2天前，东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”（以下简称“UV”）被曝...……更多
2023-11-15 18:26:00米其林,被评,三星,食品安全,违法,餐厅
...丁晓春）“我知道！我知道这个！”“赣州市在创建国家食品安全示范城市”……近日，在赣州经开区湖边镇金榜路社区，居民们在纷纷抢答主持人提出的问题。这是赣州经开区市监分局党总支与党建结对社区湖边镇金榜路社区...……更多
2023-11-22 04:49:00开区,赣州,分局,高质量,发展,赣州
...外市场日益增长的消费需求。国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司婴配食品注册处处长李晓瑜指出，婴幼儿配方食品注册必须要严格配方注册，细化核查要求；并进一步规范标签标识，维护消费者权益；同时，要鼓励...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
...的排查力度，提高应急处置能力，把安全生产放在首位。食品安全不敷衍。市场监管局执法人员连续对北国超市、汇鑫广场、天山海世界等食品经营主体进行检查，以酒类、水产制品、各类食品礼品盒等为重点品种，督促企业从...……更多
2024-02-16 11:35:00石家庄高新区,石家,隐患,监管,安全,市场
...食品的消费小票、现场照片、问题食品等证据。根据我国食品安全法规定，接到消费赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食...……更多
2024-12-20 14:01:00蚯蚓,消费者,调查,消费,食品,食品安全
...药学学院的学生们已经系统学习了食品分析、食品营养、食品安全等知识。新疆农业大学《食品工艺学》是食品科学与工程专业一门专业必修课，课程以化学、微生物学和化工原理为基础，包含焙烤食品加工、畜产品加工、果蔬...……更多
2024-04-14 01:37:00新农,宝藏,课程,食品,农业大学,科学
中国消费者报报道（记者李建）黄瓜靠近果梗（瓜把）部位，味道常常发苦，所以人们吃黄瓜时通常会切去两端。但是，也有观点说黄瓜的苦味儿源于它所含的葫芦素C，而葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，常吃能抗肿瘤。...……更多
2024-05-29 11:41:00把儿,免疫力,食品安全,黄瓜,免疫,提示
...多环节入手，优化物流配送体系，严抓质量控制体系，将食品安全、品质提升与可持续发展紧密融合，构建起完整的绿色食品生态链，从源头到终端全程守护产品质量。这一体系不仅确保了消费者能够享受到安全新鲜、口味稳定...……更多
2024-11-27 18:04:00紫燕,金桔,代金,可持续发展,上市公司,食品
...、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品。及时强化源头监管，实施农产品准出，严控农药残留，筑牢蔬菜质量安全防线。该局组织平罗县农产品质量安全中心对9家蔬菜生产主体按照随机抽样原则，抽取芹菜、香菜、菠菜、西...……更多
2023-01-16 09:56:00平罗,农产,宁夏,农产品,节日,安全
...场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(...……更多
2024-06-27 10:38:00东来,面皮,调查报告,顾客,工作人员,奖励
浙江700余万中小学生在校就餐的食品安全，牵动着万千家长的心。记者10日从省教育厅、省市场监管局获悉，至10月底，全省2338所中小学完成食堂硬件改造升级，后厨流程布局更合理，各类设施更完善，数字化全链条监管更到位...……更多
2024-11-11 07:14:00浙江,食堂,中小学,升级,中小,硬件
...央视网央视网消息：据“市说新语”公众号消息，为落实食品安全“四个最严”要求，提升特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）注册工作水平，规范特医食品临床试验过程，保证数据及结果的科学、真实、可靠，保护受...……更多
2024-05-11 21:17:00受试者,试验,周期,临床,人数,数量
...说明书和广告内容是否合规，索证索票、进货查验等各项食品安全制度是否落实，确保年货市场安全有序，消费者买得放心、吃得安心。检查人员按片区对辖区农贸市场进行全覆盖检查，重点检查了是否存在制售假冒伪劣商品、...……更多
2023-01-18 05:46:00浦口区,浦口,年味,享年,监管,市场
...：2023/6/20）（规格型号：218g/盒），黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。该款花生米黄曲霉毒素B₁的检测值为42.9µg/kg，标准值为≤20µg/kg。据悉，黄曲霉毒素是黄曲霉、寄...……更多
2023-11-01 17:57:00宣城市,宣城,花生米,花生,质量,食品
...不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示根据国家食品安全抽检,我局有一批次食用农产品不合格,具体如下:长沙市雨花区刘咏水产品经营部被抽检的2022-10-04批次中等规格“泥鳅”经抽样检验,恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019...……更多
2023-01-19 09:49:00雨花区,雨花,长沙市,长沙,核查,水产品
...报告没有异议。当事人的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款的规定，于同日报经局领导批准依法立案调查。2022年11月29日，执法人员依照法定程序对当事人进行了询问调查并依法提取相关证据，现已...……更多
2023-01-06 15:15:00山湖,贵阳市,贵阳,贵州,处罚,管理局
...2024年桶装水质量提升行动工作。贵阳市市场监督管理局食品安全总监李东升介绍，接到“天眼问政”栏目记者暗访反馈的问题后，贵阳市市场监管局已经开始行动，规范桶装水市场的生产经营。（监管部门对部分水站进行检查...……更多
2024-01-20 21:25:00贵阳市,贵阳,天眼,质量安全,饮用水,监管
...是否使用增臭剂，绝非小问题，而是事关消费者知情权和食品安全的大问题。
市面上常见的成品螺蛳粉，在包装标示中，并未标明其是否使用增臭剂，消费者看到的是，其使用和添加的均属于正规的食品或者食品添加剂，进而...……更多
2024-03-22 09:53:00螺蛳,灵魂,螺蛳,食品,消费者,消费
...绍祥 王鼎鑫 报道 瑞普生物供图近日，由国家动物健康与食品安全创新联盟和中国兽药协会主办，中国畜牧业协会战略指导，国家合成生物技术创新中心、国家生猪技术创新中心战略支持，天津瑞普生物技术股份有限公司承办的...……更多
2023-12-28 05:24:00中国,趋势,动物,食品,行业,生物
...加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。《工作指南》明确了备案主体、备案内容、备案流程、备案管理要求...……更多
2024-10-09 20:24:00工作指南,食品原料,婴幼,婴幼儿,配方,总局
...题的食品店2家，当场要求经营者立行立改，坚决做到对食品安全隐患“零容忍”。同时，全面压实食品药品销售商铺的食品安全主体责任，在检查过程中，专项检查组深入加油站、超市、食杂店、药店查看是否存在缺斤短两、...……更多
2023-01-12 11:19:00平安,百姓,检查,拉加,安全,药品
...，重点了解市场农产品质量安全检测、市场流通环节质量监管等方面的情况，并就视察中发现的问题和工作建议及时与相关部门进行了沟通、交流。 代表们表示，辖区农产品质量安全水平不断提升，农产品质量安全例行监测合...……更多
2024-08-14 09:34:00石塘,绵阳,涪城,农产,安全,舌尖
...本文转自：江西日报让百姓买得放心吃得安心黎川县构建食品安全闭环管理体系显成效12月5日下午，一辆载有鲜鱼的物流车辆从城郊基地开往黎川县东鑫农产品批发市场。进入市场前，工作人员对鲜鱼进行取样检测，结果显示各...……更多
2023-12-06 03:06:00百姓,农产,农产品,黎川,黎川县,安全
...营者法律意识得到增强，价格违法行为得到了有效遏制。食品安全得到保障食品作为游客出行体验的重要组成部分，其安全保障不言而喻。8月8日，在青岩古镇三月三餐馆，一场安全检测在这里开展。“牛肉干能不能检测？这边...……更多
2024-08-20 16:54:00贵州旅游,加分,贵州,监管,观察,记者
...日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比，“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来，只提供外卖的网络餐饮店屡屡被曝出后厨环境卫生脏乱差、食材不新鲜、从业人员操作不规范等问题，让消费者十分担忧。如何...……更多
2024-04-29 01:59:00舌尖,安全,厦门市,厦门,监管,农工
...致疾病甚至致癌的争论一直存在。这个问题引发了人们对食品安全的担忧，我们有必要更深入地了解隔夜菜及其潜在风险。隔夜菜的定义和常见类型隔夜菜是指烹饪后未立即食用而是存放一段时间的食物，通常超过12小时。这类...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
为推动食品工业产业学院高质量发展，着力提高工作质效，新学期伊始，山东商业职业技术学院食品工业产业学院开展了“热辣滚烫启新篇 飞驰向前耀新程”开学系列活动，全面展现食工人新气象新担当新作为。以党建引领为...……更多
2024-03-01 15:36:00学院,山东,食品工业,产业,职业,食品
...五部委联合发布的《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》的深入贯彻执行，我国团餐市场的食品安全管理迈入了新的发展阶段。在此背景下，中粮餐饮积极响应政策号召，发挥央企的引领示范作用，依...……更多
2024-10-31 18:46:00餐饮,食用油,安全管理,高质量,食用,食品
...。自家冻的和商家冻的荔枝，到底有没有区别呢？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时说，把荔枝放到-18°C的冰箱冷冻室，属于缓冻。缓冻冻结速度较慢，一般需要超过30分钟才能“冻透...……更多
2024-06-05 14:48:00荔枝,食品安全,提示,消费,食品,安全
...场监管局召开“校园餐”突出问题专项整治暨中小学校园食品安全整治工作会。会议通报了2023年以来全区学校食品安全巡查整治、风险监测总体情况，安排部署了“校园餐”突出问题专项整治及中小学校园食品安全整治行动相...……更多
2024-05-28 09:59:00聚力,武侯区,武侯,校园,四川,成都
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