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追求绝对“高人效”,连锁品牌咖啡师正失去个性变“咖啡机器”
曾几何时,咖啡师被看作是一个具有创造力与艺术感的工作。红星资本局注意到,近几年,随着连锁模式兴起,为抢占市场,连锁咖啡快速扩张,咖啡开始追求标准化,咖啡师也变得渐渐失去个性,每天机械重复着“大单品”...……更多
· 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速
咖啡消费创新加速“咖啡+”经营让咖啡更好发挥赋能作用,增强消费体验,让更多消费者愿意长时间停留其中,增进社交、享受时光,从而提升空间价值。有事没事,点杯咖啡,这已成为在北京工作的郑凝雨每天的习惯。对她...……更多
库迪身陷争议,机器人做奶茶是大招还是救火队员?
...拓展人员等。白绿相间的机械臂不间断运转着,一位库迪咖啡的工作人员仍然忙得头也不抬,“太忙了,连北京的运营总监都亲自上了。”茶猫首店在北京朝阳合生汇揭幕次日晚些时候,茶猫门店工作人员告诉记者,开业首日卖...……更多
闭店纠结的库迪联营商,教会了“加盟人”什么?
...成为现实。抖音、小红书等社交媒体平台上,发布“库迪咖啡转让”的帖子,IP属地越来越多样。不过,尽管库迪风波不断,联营商知道难以回本,但还有一部分联营商,仍然在继续支撑与闭店止损之间纠结,难以决策。小红书...……更多
咖啡变局丨瑞幸,流血价格战难休
...日晚间,该公司披露三季报。财报显示,第三季度,瑞幸咖啡营业收入72.0亿元,同比增长84.9%;归母净利润为9.88亿元,去年同期为5.29亿元。需要注意的是,瑞幸利润率低环比正在走低。三季度,其受益于2.52亿元递延所得税资产...……更多
库迪咖啡:没有什么“咖啡降级”,有的只是“咖啡自由”
...品,到如今十几元甚至几元的日常饮品。可以肯定的是,咖啡的价格战给消费者带来了真正的实惠,更极大的扩容了我国的咖啡饮品消费。2023年以来,在一众连锁平价咖啡品牌的带动下,单杯咖啡的价格已经下探至9.9元,甚至...……更多
咖啡茶饮在下沉市场爆单,“下乡”的生意不好做
多年来,咖啡和茶饮品牌们一直扎堆在北上广深等一二线城市,疲于内卷。而春节期间,一些品牌在低线城市销量的爆涨,让人们开始对这块尚未被开垦的处女地的消费潜力刮目相看。“买一杯咖啡,要排队一个多小时,生意...……更多
星巴克业绩“爆雷”,中国市场销售额大跌,股价跌近18%
...降1.64%。尽管当季度星巴克的平均消费金额增加了2%,但咖啡馆的客流量下降了6%。为了提振销售,星巴克此前尝试了一系列新策略,包括下午促销和推出新产品如薰衣草拿铁等,但结果显示这些举措并未能显著改善业绩。鉴于上...……更多
头部品牌纷纷自建咖啡烘焙工厂,“卷”完价格“卷”供应链!
从瑞幸的9.9元感恩回馈,到库迪的8.8元畅饮,再到缇里咖啡只卖6.8元的IIAC金奖豆咖啡,大大小小的咖啡品牌促销活动层出不穷。咖啡市场已经“卷”出天际线。另一边,库迪咖啡华东供应链基地落户安徽马鞍山市当涂县;瑞幸咖啡与...……更多
开始实行“消费入座”?知名品牌又被曝光
...9”卷到了?星巴克各种花样优惠促销据参考消息,瑞幸咖啡已经取代星巴克成为中国市场“咖啡一哥”,其2023年在中国市场总销售额已经超越星巴克。而瑞幸咖啡销售大幅增长并超越星巴克,主因是快速展店、低价策略与创新...……更多
瑞幸正退出“价格战”,库迪咖啡为何再推出9.9元促销?
咖啡战事加剧。2024年2月26日,库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际,开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动,该活动为期三个月。活动期间,除交通枢纽和旅游景点等少数门店外,其余全部门店全场饮品9.9元促销,不限品...……更多
中国万亿咖啡大蓝海掀起投资热潮
...转自:中国食品报美团等机构日前发布的《2023中国城市咖啡发展报告》显示,2020—2022年,中国咖啡产业规模快速扩容,从1364亿元猛增至2007亿元。2022年,中国咖啡全行业产业规模增长率达21.56%。其中,现磨咖啡增速高达28%。面...……更多
为了让年轻人掏钱,“穷鬼套餐”已经多到吃不完了
...00 元营业额增长至流水过万。另一个更普遍的案例是瑞幸咖啡,自上线“9.9 元咖啡券”,大量门店直接爆单,门店出杯量从此前的 700 杯暴涨到 1300 杯,店员咖啡做到崩溃,。还有大量“麦门信徒”(指麦当劳的忠实粉丝)也热...……更多
提升城市“青和力” 德州市县级首家星巴克门店在齐河开业
...德州市县级第一家星巴克门店。门前顾客人头攒动,店内咖啡香气四溢。星巴克对咖啡的热情与年轻的齐河碰撞出全新的火花。作为全球最大的咖啡连锁品牌,星巴克已在中国超过140座城市拥有4000多家门店。齐河“牵手”星巴...……更多
库迪咖啡被指“强制订酒”,茅台保健酒公司回应
这届咖啡店,在“美酒加咖啡”的道路上越走越远了。在隔壁瑞幸与贵州茅台推出的酱香拿铁备受关注后,库迪咖啡也下场做起了白酒生意,开始“卖酒”。2023年12月11日,茅台公益基金会与库迪咖啡曾宣布成立茅台不老酒(花...……更多
“消费才能坐、插座也封了?”星巴克让打工人彻底心寒
...推进消费入座。图源:小红书@是小众设计眼镜店啊不喝咖啡都要进星巴克坐一会儿,无非是为了蹭空调、充电以及休息会儿。对于星巴克到底应不应该消费入座网友吵出了好几轮热搜,如今还没吵明白,星巴克直接再下一“杀...……更多
“野生爱马仕”们,批量糊了
...明显的背离时,取而代之的就是蜜雪冰城、拼多多和库迪咖啡这些“够用就行”的品牌。但这也不意味着品牌就不能走高端化路线了,只是应该针对当下消费分层的特点,采取不同的策略。这里尝试总结了三种办法。第一种是对...……更多
...眼里,它的对手似乎只有一个,那就是瑞幸。日前,库迪咖啡(COTTI COFFEE)董事长兼CEO钱治亚发布内部信称,开业一周年门店数量6061家,遍布全国324个地级以上城市和直管县,覆盖中国大陆所有省份。钱治亚提出要在2025年全球...……更多
六年估值翻五倍,麦当劳买回麦当劳 | 焦点分析
...本土化运营。麦当劳中国将门店翻新,开出了更多的“麦咖啡”店中店,截止2023年上半年,麦咖啡门店数量达到3200家,基本覆盖一二线城市餐厅;门店数量增多,开往低线城市,当前约50%的麦当劳餐厅分布在三四线城市。数字...……更多
“龙味”产品吸睛,2024咖啡茶饮、冰淇淋、烘焙品牌将如何发展?
...中国人文化积淀的代表,美好而有活力。龙年伊始,各大咖啡茶饮、冰淇淋烘焙品牌纷纷跟上春节热潮,推出龙年限定产品,用创意彩头吸引消费者。咖啡茶饮品牌与中国文化结合,奈雪的茶与《故宫纹样》打造别具东方香韵的...……更多
Manner店员被逼疯,一场拼多多式的生存危机
...人起家的 Manner,开始 \" 打 \" 工人了。这两天,知名精品咖啡品牌Manner陷入舆论漩涡,短短几天,连续被曝三起店员与顾客发生言语或者肢体上的冲突,并迅速冲上热搜。Manner的公关反馈不慢,在第三起冲突曝光的当晚,其官方...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...食圈陷入寒冬。图源:pixabay.在今年二季度暂停堂食后,徐简把这一年的赚钱梦寄托在三四季度。...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
9.9元的“穷鬼套餐”,正让年轻人疯狂
...几天,部分打工人就已经崩溃了。说来也没多大事,瑞幸咖啡“9.9元喝一杯”的优惠券活动不再是全场可用,而是仅剩下指定的8款饮品。● 图片来源:小红书@vv这可是打工人的“续命神器”啊,怎堪如此背叛?于是在节后的首...……更多
降加盟门槛,Tims天好咖啡加入“加盟商争夺战”
喊出“万店”口号后,Tims天好咖啡要靠加盟商来实现。作者:李梦冉编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-FinanceTims天好咖啡也坐不住了。5月21日,Tims天好咖啡宣布在全国范围开放单店加盟(特殊区域除外),加盟店型包...……更多
瑞幸咖啡喝出胸卡冲上热搜 营销出圈食安难保障
...未来网北京10月31日电(记者 凌萌)酷爱联名营销的瑞幸咖啡又一次冲上热搜,这次却是因为食品安全问题。近日,辽宁省沈阳市一消费者称在瑞幸咖啡的生椰拿铁中喝出胸卡。瑞幸咖啡对此表示公司非常重视,会反馈给专员进...……更多
霸王茶姬去香港,店长工资2.5万港币
...源:小红书用户@青蛙儿自2023年以来,已经有一大批内地咖啡茶饮品牌前往香港开店。3-4月,柠檬茶品牌“柠濛濛”、“林香柠手打柠檬茶”、“茶救星球”接连在尖沙咀、旺角等地开店;早在2018年进军香港的喜茶虽经历了很长...……更多
一杯牛奶23元,被质疑卖太贵,麦当劳门店:用的是鲜牛奶
...、燕麦奶和脱脂牛奶四款牛奶可供选择。除此之外,库迪咖啡和瑞幸咖啡有牛奶饮品售卖,原料均为纯牛奶。库迪咖啡一杯约454ml 的牛奶售价10.9元,瑞幸咖啡一杯480ml的纯牛奶售价13元。针对消费者质疑牛奶价格较高,11月14日,...……更多
库迪咖啡准备让机器人做咖啡?机器人做咖啡能有那味吗?
...发展,很多产业都已经开始全面智能化,就在最近连现制咖啡都开始全面机器人化了,有媒体报道说库迪咖啡准备让机器人和人一起做咖啡,面对着机器人的发展让人不禁想问机器人做咖啡能有那味吗?一、库迪咖啡准备让机器...……更多
橄榄油创意咖啡面世
本文转自:中国食品报本报讯 近年来,特调咖啡成为咖啡市场的一大新趋势。特调咖啡即在咖啡中加入各式乳制品、风味糖浆、水果及酒精类等原料,搭配充满创意。近日,星巴克意榄朵(Oleato)系列饮品上市,这一系列饮品打...……更多
近日,一度引领咖啡饮品风尚,备受消费者追捧“酱香拿铁”,被爆一天倒掉了50多瓶过期的白酒厚奶。这一现象引发了业内外的广泛关注和深思,是什么原因导致从“爆增”至“暴跌”?销量暴增之后的迅速下滑可以看出,单...……更多
更多关于社会的资讯:
近日,滨州市市城区普通高中第二阶段普通生录取结果已经公布,各县市区录取工作也在同步进行,部分普通高中学校正在组织报到,为维护全市普通高中招生工作秩序
2024-07-08 18:02:00
他们一家三口带着锦旗上门致谢执勤交警,背后故事很暖……
李怀磊聊城报道通讯员张亚林7月7日下午,聊城一家三口人上门将一面印有“尽职尽责贴心服务热情帮助温暖人心”的锦旗送到聊城交警直属一大队湖西中队交警时金来的手中
2024-07-08 18:04:00
让青少年和家长得到心灵疗愈和成长!这个体验营圆满落幕
来源:极目新闻极目新闻记者郑晶晶通讯员邓盛强陈识在武汉市卫生健康委和共青团武汉市委的指导与支持下,武汉市心理医院联合湖北武汉12355青少年服务台共同主办的“青心守护”停学青少年家庭成长体验营第一期活动
2024-07-08 18:06:00
“食”在寓意深!班主任期末奖励学生特色蔬菜
来源:极目新闻极目新闻记者王媛通讯员刘心悦实习生陈代佳西红柿、西兰花……近日,在武汉市江汉区红领巾实验学校五年级(1)班的散学仪式上
2024-07-08 18:07:00
湖大“荆楚优师计划”免费师范生签约现场,他们这样说
来源:极目新闻极目新闻记者邹浩汉语言文学(师范类)最高分595分,物理学(师范类)最高分607分,数学与应用数学(师范类)最高分610分……7月6日
2024-07-08 18:08:00
吃饭“干湿分离”有助于减肥?武汉专家提醒
来源:极目新闻极目新闻记者曹洋通讯员周珊实习生邓文娇谢芷若吃饭“干湿分离”可减肥?近日,网上有一种“干湿分离”的饮食方式受到很多人关注
2024-07-08 18:08:00
爱读历史书,痴迷钻研生物竞赛的他中考获佳绩
来源:极目新闻极目新闻记者王媛通讯员王苗实习生陈代佳7月7日,极目新闻记者从武汉经开外国语学校获悉,该校国科班学生包墨非
2024-07-08 18:09:00
室外36℃、室内22℃,蛇山人防工程纳凉点带给人们春天般的凉
来源:极目新闻极目新闻记者李辉实习生雷蔻紫室外36℃、室内只有22℃,7月7日,武汉市武昌区蛇山人防工程纳凉点(蛇山防空洞)让前来纳凉的市民感觉如春天般的凉爽
2024-07-08 18:09:00
本文转自:人民网-广西频道7月5日,桂林市公安局联合市教育局、桂林漓江农村合作银行在桂林中学临桂校区开展以“警惕诈骗新手法
2024-07-08 18:09:00
守护当夏,全城清查!襄阳保康警方启动夏季治安打击整治行动
来源:极目新闻极目新闻通讯员欧阳智慧保康民警开展夏季治安打击整治行动按照上级公安机关统一部署,7月6日19时,湖北省襄阳市保康县公安局全警参战
2024-07-08 18:10:00
引江补汉工程全速推进,主隧洞掘进已突破2000米
来源:极目新闻极目新闻记者庞正通讯员余璐任敬存李辉金彦伶尹安宁7月7日恰逢引江补汉工程开工建设两周年,极目新闻记者从中国南水北调集团获悉
2024-07-08 18:10:00
作家们走基层讲万千气象的中国故事
消费日报网讯(记者 罗颖□李小岚)漆黑的崖洞里,几束光照向湿润的石头,看得出那是人工雕琢的痕迹。这里,是成都市双流区黄水镇白塔社区的崖墓群
2024-07-08 18:10:00
长江汉口站水位持续回落,7月7日16时较洪峰水位下降0.52
来源:极目新闻极目新闻记者庞正通讯员窦亦然实习生但愿极目新闻记者从湖北省防办获悉,长江干流监利至九江水位全线回落。7月7日16时
2024-07-08 18:10:00
来源:极目新闻极目新闻记者晏雯产后第4天,刘女士刚刚体会到初为人母的喜悦,疼痛也同时找上了门。这是怎么回事?原来,刘女士遭遇了生理性乳胀
2024-07-08 18:11:00