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中国消费者报报道（记者李建）“花瓣冰淇淋、草莓冰淇淋……2024年春天的第一支冰淇淋，是您迎春必‘尝’的美景。”天气刚转暖，类似这样的美食推介已经在社交平台上活跃起来。但是，有细心的网友发现，花枝招展的冰...……更多
2024-04-17 14:50:00反式,答疑解惑,脂肪酸,冰激凌,脂肪,答疑
...热量没有别的营养元素。批萨上边很多的乳酪是含高饱和脂肪酸的牛乳商品，也有丰富多彩的蛋白仅仅出示了大量的热量。此外，饼上也有附加装点的细肤水、鸡脯肉或乳酪等，使饱和脂肪酸成分与日俱增。2、汉堡包：在印尼...……更多
2023-01-12 16:43:00脂肪,脂肪,脂肪酸,饱和,人体,黄油
中国消费者报报道（记者李建）猪油是我国传统美食，很多老一辈的人对猪油的味道记忆犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品，认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院范...……更多
2023-12-19 15:41:00答疑解惑,猪油,植物油,答疑,植物,食品
...水果、蔬菜、坚果。少吃高盐、高糖、高脂及可能含反式脂肪酸的食品，如膨化食品、油炸食品、糖果甜点、冰激凌等。最好能不喝或少喝含糖饮料。零食应尽量选择新鲜卫生、易消化的食物，同时要注意进食安全，年纪小的孩...……更多
2024-01-31 17:21:00零食,健康,零食,坚果,高糖,食品
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史，近些年已经在各大科普作者的共同努力下，慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强，很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。
反式脂肪酸，这种听起来有些陌生的成分，实际上对孩子的健康影响极大，特别是对于正在快速成长中的孩子来说，其危害不容小觑。首先，反式脂肪酸是一种不饱和脂肪的形...……更多
2024-03-23 11:44:00一口,零食,包装,孩子,反式,脂肪酸
...，此时的温度已经很高了，这样的高温会让油中的不饱和脂肪酸发生氧化异构，变为对人体有害的反式脂肪酸。无论是菜籽油还是花生油，开始冒烟时油温基本都达到了约200℃，就算加热时间短，也已经产生了部分反式脂肪酸，...……更多
2024-02-07 10:05:00反式,心脑血管,心脑,脂肪,血管,反式
...是好利友的蛋黄派，里面都是起酥油和可可脂，都是反式脂肪酸，别给孩子吃，对健康不利。奶油蛋糕：奶油蛋糕也是常含有反式脂肪的食物，为了满足人们对食品口感和质地的特定要求，奶油制品在烘焙制作的过程中都会用到...……更多
2023-10-09 18:30:00反式,脂肪,家长,营养,孩子,食品
...诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸，以及调和油是否真的不如动物油健康的问题，更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题，我们请来了营养学专家进行解答。首先，让我们来了解一下反式脂肪...……更多
2024-03-07 12:52:00调和油,动物油,反式,脂肪酸,调和,奶油
...转变不仅影响了产品的质地和保存期，还可能引入了反式脂肪酸，这种脂肪酸在健康领域引起了广泛关注。反式脂肪酸的生成主要发生在油脂部分氢化的过程中，其对人体健康的潜在负面影响已经被众多研究所证实。尽管植物奶...……更多
2024-04-08 10:52:00奶油,目光,消费者,植物,包装,消费
...来的菜肴会更加的香一些。但是动物油当中所含有的饱和脂肪酸以及胆固醇等物质的含量相对而言是比较高的，长期大量食用的话会容易使身体里的胆固醇有所增加，也会容易危害个人的心血管健康。而植物油则是指使用天然植...……更多
2023-12-16 10:15:00原则,健康,大豆油,脂肪酸,反式,脂肪
...脂肪是人体所必需的营养元素，脂肪可以给人体提供必需脂肪酸，可以供给维持生命必需的热能，保持体温和贮存热能。到底该怎么吃？WHO给出了建议。【强烈建议】：1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸，不超过总能量摄入的1...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...硬化，从而增加脑梗的风险。当然，肥肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，长期食用可能会导致血脂异常，增加患脑梗的风险。因此，建议人们在饮食中适量摄入肥肉，同时注意均衡饮食，多吃蔬菜水果、粗粮杂粮、低脂肪、低...……更多
2024-02-09 17:29:00肥肉,医生,东西,脂肪酸,脂肪,反式
...温下反复使用的油，其中的甘油三酯会断裂，并对游离的脂肪酸进行氧化，使得油中的丙二醛水平上升。丙二醛的致癌属性使小鼠的基因表达水平出现了变化，这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。2、含有反式脂肪酸烹调...……更多
2024-02-08 01:21:00致癌,家庭,反式,脂肪酸,脂肪,油脂
...），对心脏健康大有裨益。这些食品含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以帮助降低心脏病的风险。平衡饮食：多样化的营养来源心脏健康不仅仅关乎避免某些食品，更重要的是保持饮食的平衡与多样性。膳食中应包括大量的新鲜蔬...……更多
2023-12-26 13:00:00心脏,饮食,健康饮食,心脏病,脂肪,健康
...羊油等。植物油和动物油最大的区别在于，植物油不饱和脂肪酸含量比较高，动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸，可能增加血液中胆固醇含量，增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油，关键要看个人日...……更多
2023-11-02 10:32:00盘点,误区,脂肪酸,脂肪,植物油,植物
...亚洲营养大会上，中国粮油学会王兴国认为，相对合理的脂肪酸组成，含有丰富的有益伴随物，以及不含反式脂肪等有害物质是科学选油的有效方法。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》附录D称：过多摄入反式脂...……更多
2024-01-16 16:29:00金龙鱼,金龙,食用油,食用,进程,加工
...全脂奶更健康？怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸？坚果富含不饱和脂肪酸，要多吃吗？近年来我国广泛开展了“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）为主题的全民健康生活方式行动...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸，不添加植脂末，无氢化工艺，所有原料完全符合国家相关标准。同时，2024年起茉酸奶大部分门店已经陆续从草原酸奶升级为有机酸奶，旨在不断提升消费者的饮...……更多
2024-03-16 17:53:00反式,全线产品,脂肪酸,酸奶,全线,脂肪
...之所以有说法称羊肉是“心血管祸根”，是因为其含反式脂肪酸，而这是一种对人体血管健康有害的物质。反式脂肪酸在生活中普遍存在，动物的反式脂肪主要源于一些反刍动物，如牛、羊等，它们瘤胃中的微生物，会和饲料中...……更多
2023-11-21 09:25:00羊肉,祸根,佳品,心血管,心血,营养
...全媒体记者请中山大学附属第一医院儿科副主任医师张军答疑解惑。文/广州日报全媒体记者徐依励 通讯员章智琦孩子在不同年龄阶段的生长速度和调控因素不同张军指出，在不同的年龄阶段，孩子的生长速度是不一样的。0-3岁...……更多
2024-02-23 04:04:00身高,家长,孩子,张军,发育,生长激素
...感再胡吃海喝了。
特别是医生告诉他经常吃的食物大量脂肪酸的肉类，开始了践行医生的治疗方法如饮食清淡，适度锻炼这些、减肥，开始坚持吃心脑血管类的药物。他还经常榨取一些芹菜汁喝，说这是医生告诉他的降血压降...……更多
2023-10-09 12:28:00脂肪酸,心脑血管,心脑,脂肪,血管,心脑
...和盐分摄入。增加海鱼和富含Omega-3的食物摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、鲑鱼和亚麻籽，对心脏健康特别有益。Omega-3脂肪酸已被证明可以降低血压和炎症水平，从而降低中风风险。 ……更多
2024-03-11 09:56:00中风,炎症,食物,风险,研究,中风
...能被人体吸收，会在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，这些脂肪酸能够抑制体内有害菌的生长，促进益生菌的繁殖，从而起到维持肠道菌群平衡、防止腹泻或便秘的作用。——维持新陈代谢燕麦所含的亚香油酸是人体...……更多
2024-01-14 20:57:00燕麦,血脂,而是,食物,燕麦,脂肪酸
...个关键词不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时，部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸...……更多
2024-03-02 11:46:00高血脂,提示,医生,健康,脂肪,脂肪酸
...不过，薯类比精制白米、白面更值得推荐。2 脂肪：ω-3 脂肪酸有抗炎潜力总脂肪的膳食炎症指数评分为 0.298/g，脂肪摄入量不超过总能量的30%，宜选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪...……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...同类食物的热量差别吧～（图/科普中国公众号）②饱和脂肪酸及反式脂肪酸 ➡️ 心血管疾病糖油混合物中的“油”，大多需要高温加热。所以在烹调或制作时，要么用饱和度高的油脂（如黄油、猪油、棕榈油），这种油稳定性...……更多
2024-03-02 22:03:00食物,混合物,混合,脂肪,脂肪酸,食物
...水平升高。2. 高甘油三酯血症：指血液中甘油三酯（一种脂肪酸盐类）水平超过正常范围。高血脂可能增加心血管疾病、动脉粥样硬化、高血压等疾病的风险。1. 高脂饮食：摄入过多的高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，...……更多
2024-03-21 11:57:00高血脂,食物,脂肪,高血脂,胆固醇,水平
...个重要成因。高脂肪、高糖食物的过度摄入，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，是导致血脂异常的主要饮食因素。这些“坏脂肪”主要存在于炸食、快餐、加工肉类等食物中，长期过量摄入会导致血脂水平升高。现代生活的陷阱...……更多
2024-01-25 14:05:00罪魁,祸首,高血脂,血脂,食物,脂肪
...程中，为延长保质期、改善口感，常添加化学物质。反式脂肪酸便是一例。这种人造脂肪在加工过程中产生，尤其在部分廉价或劣质油品中含量较高。反式脂肪的危害不亚于地沟油，可引发心血管疾病，提高糖尿病风险。瓶装油...……更多
2024-01-26 11:11:00地沟,瓶子,厨房,健康,食用油,脂肪
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牛奶营养丰富，常被人称为“白色血液”。它蕴含丰富的矿物质，尤其是钙质与蛋白质，含量远超多数食物。即便如此，关于饮用牛奶也有存在着不同的声音
2024-11-16 20:41:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年11月17日 第 06 版）据新华社武汉电 （记者侯文坤
2024-11-17 03:16:00
本文转自：人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日，第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
城市里吃饭越来越“难”的今天，代炒仍旧会是一个可持续的需求，标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活，人们就越需要烟火气
2024-11-16 18:43:00
本文转自：人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 （雷琦竣）山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
在禽类养殖业中，番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而，番鸭的养殖并非易事，特别是如何快速养红番鸭的脸部，更是许多养殖户关心的问题
2024-11-16 14:13:00
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的，这一现象不仅关系到番鸭的生长状况，还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
2024-11-16 14:13:00
女性的子宫就像一座房子，大家都愿意住干净舒适的房子，因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此，它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
2024-11-16 14:45:00
不孕症是一种低生育力状，指夫妻双方未采取避孕措施，有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国，不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
本文转自：人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底，西宁市民秦先生的母亲摔了一跤，出现意识不清的状况，瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
本文转自：人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地，整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电（朱海鹏）近日
2024-11-16 15:58:00
本文转自：人民网-贵州频道农村是我国改革开放的起点，改革是农业农村发展的根本动力。近年来，贵州省财政厅着力推动农村综合改革
2024-11-16 16:25:00
人们都不想衰老，因为衰老往往意味着身体变差，容貌也会逐渐失去，这是很多人难以接受的。不过，衰老是大自然的规律，每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00
腿上2个表现，或提示血管不通，做好3少2多，帮助疏通血管。血管，是我们身体不可分割的一部分。它遍布我们的全身，承担着运输营养
2024-11-16 09:13:00