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今日辟谣(2024年5月16日)
...准的楼房结构造成损害。(来源:大象新闻)误区:反式脂肪酸一口也不能吃? 真相:反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。现有研究认为,反式脂肪酸的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险,因为它可以提高血液中的低密度...……更多
如何帮助学生减少反式脂肪的摄入?
...帮助学生减少对反式脂肪的依赖。健康脂肪包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,主要来源于鱼类、坚果、种子和植物油。建议学生每天适量摄入富含健康脂肪的食物,如三文鱼、亚麻籽、核桃和橄榄油。这些食物不仅提供必...……更多
起酥油的真面目:揭开反式脂肪酸的神秘面纱
...计划# 一、起酥油的本质起酥油是一种固体脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和反式脂肪酸组成。与黄油不同的是,起酥油是经过氢化处理,将液态油转变为了固态。而氢化过程会改变脂肪酸的分子结构,产生反式脂肪酸。...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史,近些年已经在各大科普作者的共同努力下,慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强,很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
买零食,只要包装上有这“几个字”,一口都不能给孩子吃,快看看
...以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。 反式脂肪酸,这种听起来有些陌生的成分,实际上对孩子的健康影响极大,特别是对于正在快速成长中的孩子来说,其危害不容小觑。首先,反式脂肪酸是一种不饱和脂肪的形...……更多
...的下降。反式脂肪是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域,通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。对植物油进行热处理也会产生反式脂肪。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
...,此时的温度已经很高了,这样的高温会让油中的不饱和脂肪酸发生氧化异构,变为对人体有害的反式脂肪酸。无论是菜籽油还是花生油,开始冒烟时油温基本都达到了约200℃,就算加热时间短,也已经产生了部分反式脂肪酸,...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
...是好利友的蛋黄派,里面都是起酥油和可可脂,都是反式脂肪酸,别给孩子吃,对健康不利。奶油蛋糕:奶油蛋糕也是常含有反式脂肪的食物,为了满足人们对食品口感和质地的特定要求,奶油制品在烘焙制作的过程中都会用到...……更多
人造奶油含有大量反式脂肪酸?调和油不如动物油?看看专家回答
...诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸,以及调和油是否真的不如动物油健康的问题,更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题,我们请来了营养学专家进行解答。首先,让我们来了解一下反式脂肪...……更多
植物奶油以其光鲜的包装和健康的承诺吸引着消费者的目光
...转变不仅影响了产品的质地和保存期,还可能引入了反式脂肪酸,这种脂肪酸在健康领域引起了广泛关注。反式脂肪酸的生成主要发生在油脂部分氢化的过程中,其对人体健康的潜在负面影响已经被众多研究所证实。尽管植物奶...……更多
装在瓶子里的油,危害比地沟油还高?可能你家里的,厨房就有!
...程中,为延长保质期、改善口感,常添加化学物质。反式脂肪酸便是一例。这种人造脂肪在加工过程中产生,尤其在部分廉价或劣质油品中含量较高。反式脂肪的危害不亚于地沟油,可引发心血管疾病,提高糖尿病风险。瓶装油...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...来的菜肴会更加的香一些。但是动物油当中所含有的饱和脂肪酸以及胆固醇等物质的含量相对而言是比较高的,长期大量食用的话会容易使身体里的胆固醇有所增加,也会容易危害个人的心血管健康。而植物油则是指使用天然植...……更多
答疑解惑 | 植脂型冰激凌一定都含反式脂肪酸吗? 2024-04-17
...激凌里有一种叫“植脂型冰激凌”的,担心它是用含反式脂肪酸的植脂末做的。那么,这种担忧有没有道理呢?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,植脂不等于植脂...……更多
妙可蓝多陷“反式脂肪酸”争议,市值三年蒸发365亿上热搜
...产品全新上市。但紧随而来的是其迅速陷入产品含有反式脂肪酸的质疑中;同时,这一事件也再次将妙可蓝多近年来的业绩困境推至公众视野。公开信息显示,妙可蓝多作为一家主打奶酪产品的企业,其产品线广泛,包括芝士片...……更多
西麦食品接连受挫:霉菌超标风波未过,植脂末争议又起
...者担忧。多款产品含植脂末燕麦因富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分,具有调解血糖、血脂的功能,因此广受中老年用户的喜爱。近年来,随着国人健康意识的快速提升,燕麦加工工艺的进步以及新...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...脂肪是人体所必需的营养元素,脂肪可以给人体提供必需脂肪酸,可以供给维持生命必需的热能,保持体温和贮存热能。到底该怎么吃?WHO给出了建议。【强烈建议】:1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸,不超过总能量摄入的1...……更多
代言人黄渤携手央视深入金龙鱼工厂,探索一滴油背后的科技与匠心
...,探索一滴油背后的科技与匠心。金龙鱼1:1:1™倡导膳食脂肪酸均衡食用油是日常饮食中不可或缺的一部分,我们每天吃油,并不止是为了美味,脂肪是人体三大宏量营养素之一,人体不能自行合成必需脂肪酸,需要从食用油摄...……更多
医生直言:与肥肉无关,“这1东西”需少碰
...硬化,从而增加脑梗的风险。当然,肥肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,长期食用可能会导致血脂异常,增加患脑梗的风险。因此,建议人们在饮食中适量摄入肥肉,同时注意均衡饮食,多吃蔬菜水果、粗粮杂粮、低脂肪、低...……更多
这种油容易致癌,但很多家庭还在用它炒菜
...温下反复使用的油,其中的甘油三酯会断裂,并对游离的脂肪酸进行氧化,使得油中的丙二醛水平上升。丙二醛的致癌属性使小鼠的基因表达水平出现了变化,这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。2、含有反式脂肪酸烹调...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...),对心脏健康大有裨益。这些食品含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,可以帮助降低心脏病的风险。平衡饮食:多样化的营养来源心脏健康不仅仅关乎避免某些食品,更重要的是保持饮食的平衡与多样性。膳食中应包括大量的新鲜蔬...……更多
盘点关于油的几个误区
...羊油等。植物油和动物油最大的区别在于,植物油不饱和脂肪酸含量比较高,动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸,可能增加血液中胆固醇含量,增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油,关键要看个人日...……更多
精准适度加工,金龙鱼加快食用油“零反”进程
...亚洲营养大会上,中国粮油学会王兴国认为,相对合理的脂肪酸组成,含有丰富的有益伴随物,以及不含反式脂肪等有害物质是科学选油的有效方法。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》附录D称:过多摄入反式脂...……更多
猪油还能不能吃?有什么好处和坏处?吃什么油最健康?这次说清楚
...的健康饮食建议食用植物油替代动物油,植物油以不饱和脂肪酸为主,动物油以饱和脂肪酸为主,过多的饱和脂肪酸,会升高血脂,导致心脑血管疾病高发。 二、最新研究:近日,心血管领域权威杂志一篇研究显示,用橄榄油...……更多
...全脂奶更健康?怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动...……更多
0反式脂肪酸 大耳牛黑松露牛排苏打饼干再发车:1.1斤仅16元
...尝鲜可冲~添加黑松露,合理科学配比藜麦奇亚籽,0 反式脂肪酸。外脆内酥,鲜咸可口,一口咔嚓,听得见的酥脆。独立小包装,携带方便,无论是当作早餐吃或者下午茶小零食都不错。配料表:小麦粉、食用植物油、三色藜麦...……更多
茉酸奶发布情况说明:全线产品不含任何人造反式脂肪酸
...奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,所有原料完全符合国家相关标准。同时,2024年起茉酸奶大部分门店已经陆续从草原酸奶升级为有机酸奶,旨在不断提升消费者的饮...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...之所以有说法称羊肉是“心血管祸根”,是因为其含反式脂肪酸,而这是一种对人体血管健康有害的物质。反式脂肪酸在生活中普遍存在,动物的反式脂肪主要源于一些反刍动物,如牛、羊等,它们瘤胃中的微生物,会和饲料中...……更多
有三类脂肪酸,对心脑血管的危害极大
...感再胡吃海喝了。 特别是医生告诉他经常吃的食物大量脂肪酸的肉类,开始了践行医生的治疗方法如饮食清淡,适度锻炼这些、减肥,开始坚持吃心脑血管类的药物。他还经常榨取一些芹菜汁喝,说这是医生告诉他的降血压降...……更多
中风是吃出来的?研究发现这类食物促进炎症,或增加中风风险
...和盐分摄入。增加海鱼和富含Omega-3的食物摄入富含Omega-3脂肪酸的食物,如三文鱼、鲑鱼和亚麻籽,对心脏健康特别有益。Omega-3脂肪酸已被证明可以降低血压和炎症水平,从而降低中风风险。 ……更多
金龙鱼推动健康用油新趋势,营养师和消费者共同见证“零反”品质
...业内发起倡议提案,呼吁公众从日常饮食入手、从零反式脂肪酸食用油开始管理健康,推动食品安全与国民餐桌健康再向前一步。除了权威分享,创意互动展位和2024年度营养师心选健康好物颁奖仪式也是本届营养师大会的亮点...……更多
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近期高发!江苏徐州多所学校发布通知
入冬后,感染支原体肺炎的孩子又多了起来。不少徐州家长反映,“孩子又发热了”,“咳嗽一周了也不见好”。近日,徐州多所学校发布通知
2024-12-09 13:43:00
网友钓到条“带编码”的鱼,担心是谁的“毕业论文”?出处找到了
最近,一位浙江台州网友在社交媒体求助,称自己在大陈岛钓到一条有编码的鱼,好奇这条鱼能不能吃,并附上了一张图片。根据这张图片显示
2024-12-09 13:44:00
涨价近三成!“今年第一次买就惊呆了”,网友:还能愉快地炫吗?
作为冬季明星水果,近日砂糖橘陆续在多地上市。不过,砂糖橘今年的价格比往年稍贵。“5个6.66元,今年第一次买砂糖橘就惊呆了……”不少网友反映今年的砂糖橘贵了
2024-12-09 13:45:00
7天销售额暴增50倍!草莓蛋糕带火搪瓷盆厂,有工厂“起死回生”
谁能想到一款网红蛋糕竟把一个“盆”卖断货了!“盆自己也没想到,自己有一天能这么火。”最近,有网友发了一条短视频,声称自家咖啡蛋糕工厂推出的搪瓷盆草莓蛋糕
2024-12-09 13:45:00
“愿更多人了解真相” 捐出日军罪证的美国小伙将去南京
2022年11月,美国一家典当行的年轻老板埃文·凯尔将一本记录有日本二战侵华罪行的相册无偿捐给中国。今年11月,埃文·凯尔开启了期待已久的中国之行
2024-12-09 13:46:00
七鹮下青川!7只朱鹮现身四川青川,被誉为“东方宝石”,系国家一级保护动物
12月7日,四川青川县迎来了一幕难得的自然奇观——7只国家一级保护动物朱鹮在此现身。据介绍,朱鹮被誉为“东方宝石”和“吉祥之鸟”
2024-12-09 13:46:00
林黛玉大战孙悟空、甄嬛枪战……AI魔改被指“小作坊下料就是猛”,律师解读法律边界
潇湘晨报记者注意到,近期,多部国产电视剧遭遇到AI的“魔改”,相关视频在网络上被广泛传播。如《红楼梦》变成了“武打戏”
2024-12-09 13:47:00
剧毒!广东一市民等红灯时,路边花基突然钻出一条眼镜王蛇
“嘶嘶嘶……”蛇出没,请注意!近日,佛山市有市民在西樵某路口等红灯时,旁边的花基突然钻出一条蛇!仔细一看,竟还是带有剧毒的眼镜王蛇(俗称“过山峰”)
2024-12-09 13:50:00
“10元一人”!山姆超市这一幕被曝光,网友:不理解
“不用办卡!包进包结账!”近日,有网友爆料称,在浙江绍兴山姆超市门外存在“黄牛”现象,他们为未办理会员卡的消费者提供带入及结账的服务
2024-12-09 13:51:00
热搜第一!斯尔教育回应“刘阳老师辞职”原因
12月9日,斯尔教育的知名财会刘阳老师发文称自己已经辞职。“我已于2024年11月28日基于非本人原因被迫从斯尔教育辞职
2024-12-09 13:51:00
军大衣为何成抗寒顶流?专家:理性年轻人正在重新定义时尚
据大象新闻12月9日报道:军大衣成大学生抗寒顶流。有商家表示,很多是一整个寝室组团来买,买完后现场直接穿上就走。据卖军大衣的商户介绍
2024-12-09 13:52:00
安检突然变严?广州地铁:携带物品均需“过机”,进站时间可能增加
今日,广州地铁相关话题冲上热搜,许多网友反映安检变严格了,排队时间大大增加,导致上班迟到。 据了解,12月8日广州地铁发布地铁安检相关消息
2024-12-09 13:52:00
一口气8包下肚,男子中毒入院!很多人家中常备,甚至当饮料喝!医生紧急提醒
近日,湖北40岁的张先生(化姓)因胸闷、乏力、口渴被送进医院入院后他逐渐出现意识不清、昏迷等症状被诊断为糖尿病酮症酸中毒通过医生的及时救治张先生的生命体征很快稳定下来而这一切的起因竟然是8包板蓝根颗粒过量服用糖分超标治病不成反中毒原来
2024-12-09 13:52:00
四川德昌一座钢板桥被货车压垮,当地:修建于上世纪60年代,不影响群众出行
12月7日晚,四川省凉山州德昌县乐跃镇傈僳水寨一座钢板吊索桥被一辆载有钢筋的货车压塌。9日,极目新闻记者从当地多部门获悉
2024-12-09 13:55:00
一穿高领就难受?医生认证可能是疾病!此前有学生因该病被搂脖子后昏厥
一阵阵冷空气席卷而来后,不少市民翻出了压箱底的高领毛衣。近日,不少网友表示,穿上高领衣服就浑身难受,不但勒脖子,还觉得恶心
2024-12-09 13:55:00