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...准的楼房结构造成损害。（来源：大象新闻）误区：反式脂肪酸一口也不能吃？
真相：反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。现有研究认为，反式脂肪酸的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险，因为它可以提高血液中的低密度...……更多
2024-05-16 19:07:00反式,投资,脂肪,脂肪酸,期货,投资者
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史，近些年已经在各大科普作者的共同努力下，慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强，很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。
反式脂肪酸，这种听起来有些陌生的成分，实际上对孩子的健康影响极大，特别是对于正在快速成长中的孩子来说，其危害不容小觑。首先，反式脂肪酸是一种不饱和脂肪的形...……更多
2024-03-23 11:44:00一口,零食,包装,孩子,反式,脂肪酸
...，此时的温度已经很高了，这样的高温会让油中的不饱和脂肪酸发生氧化异构，变为对人体有害的反式脂肪酸。无论是菜籽油还是花生油，开始冒烟时油温基本都达到了约200℃，就算加热时间短，也已经产生了部分反式脂肪酸，...……更多
2024-02-07 10:05:00反式,心脑血管,心脑,脂肪,血管,反式
...是好利友的蛋黄派，里面都是起酥油和可可脂，都是反式脂肪酸，别给孩子吃，对健康不利。奶油蛋糕：奶油蛋糕也是常含有反式脂肪的食物，为了满足人们对食品口感和质地的特定要求，奶油制品在烘焙制作的过程中都会用到...……更多
2023-10-09 18:30:00反式,脂肪,家长,营养,孩子,食品
...诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸，以及调和油是否真的不如动物油健康的问题，更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题，我们请来了营养学专家进行解答。首先，让我们来了解一下反式脂肪...……更多
2024-03-07 12:52:00调和油,动物油,反式,脂肪酸,调和,奶油
...转变不仅影响了产品的质地和保存期，还可能引入了反式脂肪酸，这种脂肪酸在健康领域引起了广泛关注。反式脂肪酸的生成主要发生在油脂部分氢化的过程中，其对人体健康的潜在负面影响已经被众多研究所证实。尽管植物奶...……更多
2024-04-08 10:52:00奶油,目光,消费者,植物,包装,消费
...程中，为延长保质期、改善口感，常添加化学物质。反式脂肪酸便是一例。这种人造脂肪在加工过程中产生，尤其在部分廉价或劣质油品中含量较高。反式脂肪的危害不亚于地沟油，可引发心血管疾病，提高糖尿病风险。瓶装油...……更多
2024-01-26 11:11:00地沟,瓶子,厨房,健康,食用油,脂肪
...来的菜肴会更加的香一些。但是动物油当中所含有的饱和脂肪酸以及胆固醇等物质的含量相对而言是比较高的，长期大量食用的话会容易使身体里的胆固醇有所增加，也会容易危害个人的心血管健康。而植物油则是指使用天然植...……更多
2023-12-16 10:15:00原则,健康,大豆油,脂肪酸,反式,脂肪
...激凌里有一种叫“植脂型冰激凌”的，担心它是用含反式脂肪酸的植脂末做的。那么，这种担忧有没有道理呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，植脂不等于植脂...……更多
2024-04-17 14:50:00反式,答疑解惑,脂肪酸,冰激凌,脂肪,答疑
...产品全新上市。但紧随而来的是其迅速陷入产品含有反式脂肪酸的质疑中；同时，这一事件也再次将妙可蓝多近年来的业绩困境推至公众视野。公开信息显示，妙可蓝多作为一家主打奶酪产品的企业，其产品线广泛，包括芝士片...……更多
2024-05-09 17:46:00反式,脂肪酸,市值,蒸发,脂肪,争议
...脂肪是人体所必需的营养元素，脂肪可以给人体提供必需脂肪酸，可以供给维持生命必需的热能，保持体温和贮存热能。到底该怎么吃？WHO给出了建议。【强烈建议】：1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸，不超过总能量摄入的1...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...硬化，从而增加脑梗的风险。当然，肥肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，长期食用可能会导致血脂异常，增加患脑梗的风险。因此，建议人们在饮食中适量摄入肥肉，同时注意均衡饮食，多吃蔬菜水果、粗粮杂粮、低脂肪、低...……更多
2024-02-09 17:29:00肥肉,医生,东西,脂肪酸,脂肪,反式
...温下反复使用的油，其中的甘油三酯会断裂，并对游离的脂肪酸进行氧化，使得油中的丙二醛水平上升。丙二醛的致癌属性使小鼠的基因表达水平出现了变化，这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。2、含有反式脂肪酸烹调...……更多
2024-02-08 01:21:00致癌,家庭,反式,脂肪酸,脂肪,油脂
...），对心脏健康大有裨益。这些食品含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以帮助降低心脏病的风险。平衡饮食：多样化的营养来源心脏健康不仅仅关乎避免某些食品，更重要的是保持饮食的平衡与多样性。膳食中应包括大量的新鲜蔬...……更多
2023-12-26 13:00:00心脏,饮食,健康饮食,心脏病,脂肪,健康
...羊油等。植物油和动物油最大的区别在于，植物油不饱和脂肪酸含量比较高，动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸，可能增加血液中胆固醇含量，增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油，关键要看个人日...……更多
2023-11-02 10:32:00盘点,误区,脂肪酸,脂肪,植物油,植物
...亚洲营养大会上，中国粮油学会王兴国认为，相对合理的脂肪酸组成，含有丰富的有益伴随物，以及不含反式脂肪等有害物质是科学选油的有效方法。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》附录D称：过多摄入反式脂...……更多
2024-01-16 16:29:00金龙鱼,金龙,食用油,食用,进程,加工
...全脂奶更健康？怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸？坚果富含不饱和脂肪酸，要多吃吗？近年来我国广泛开展了“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）为主题的全民健康生活方式行动...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸，不添加植脂末，无氢化工艺，所有原料完全符合国家相关标准。同时，2024年起茉酸奶大部分门店已经陆续从草原酸奶升级为有机酸奶，旨在不断提升消费者的饮...……更多
2024-03-16 17:53:00反式,全线产品,脂肪酸,酸奶,全线,脂肪
...之所以有说法称羊肉是“心血管祸根”，是因为其含反式脂肪酸，而这是一种对人体血管健康有害的物质。反式脂肪酸在生活中普遍存在，动物的反式脂肪主要源于一些反刍动物，如牛、羊等，它们瘤胃中的微生物，会和饲料中...……更多
2023-11-21 09:25:00羊肉,祸根,佳品,心血管,心血,营养
...感再胡吃海喝了。
特别是医生告诉他经常吃的食物大量脂肪酸的肉类，开始了践行医生的治疗方法如饮食清淡，适度锻炼这些、减肥，开始坚持吃心脑血管类的药物。他还经常榨取一些芹菜汁喝，说这是医生告诉他的降血压降...……更多
2023-10-09 12:28:00脂肪酸,心脑血管,心脑,脂肪,血管,心脑
...和盐分摄入。增加海鱼和富含Omega-3的食物摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、鲑鱼和亚麻籽，对心脏健康特别有益。Omega-3脂肪酸已被证明可以降低血压和炎症水平，从而降低中风风险。 ……更多
2024-03-11 09:56:00中风,炎症,食物,风险,研究,中风
...能被人体吸收，会在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，这些脂肪酸能够抑制体内有害菌的生长，促进益生菌的繁殖，从而起到维持肠道菌群平衡、防止腹泻或便秘的作用。——维持新陈代谢燕麦所含的亚香油酸是人体...……更多
2024-01-14 20:57:00燕麦,血脂,而是,食物,燕麦,脂肪酸
...个关键词不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时，部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸...……更多
2024-03-02 11:46:00高血脂,提示,医生,健康,脂肪,脂肪酸
...不过，薯类比精制白米、白面更值得推荐。2 脂肪：ω-3 脂肪酸有抗炎潜力总脂肪的膳食炎症指数评分为 0.298/g，脂肪摄入量不超过总能量的30%，宜选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪...……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...同类食物的热量差别吧～（图/科普中国公众号）②饱和脂肪酸及反式脂肪酸 ➡️ 心血管疾病糖油混合物中的“油”，大多需要高温加热。所以在烹调或制作时，要么用饱和度高的油脂（如黄油、猪油、棕榈油），这种油稳定性...……更多
2024-03-02 22:03:00食物,混合物,混合,脂肪,脂肪酸,食物
...水平升高。2. 高甘油三酯血症：指血液中甘油三酯（一种脂肪酸盐类）水平超过正常范围。高血脂可能增加心血管疾病、动脉粥样硬化、高血压等疾病的风险。1. 高脂饮食：摄入过多的高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，...……更多
2024-03-21 11:57:00高血脂,食物,脂肪,高血脂,胆固醇,水平
...个重要成因。高脂肪、高糖食物的过度摄入，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，是导致血脂异常的主要饮食因素。这些“坏脂肪”主要存在于炸食、快餐、加工肉类等食物中，长期过量摄入会导致血脂水平升高。现代生活的陷阱...……更多
2024-01-25 14:05:00罪魁,祸首,高血脂,血脂,食物,脂肪
...议，男性每天摄入酒精不超过25g，女性不超过15g。·反式脂肪酸有研究表明，长期过量摄入反式脂肪可能导致肥胖、糖尿病等慢性疾病，这对肝脏没有好处。综合世卫组织以及我国《中国居民膳食营养指南》（2016版）的规定，成...……更多
2024-05-22 10:55:00行为,脂肪,脂肪肝,肝脏,酒精,脂肪酸
...素C、叶酸等营养素大幅度减少；油炸食品会使食物中的脂肪酸发生氧化，产生有害物质。因此，在烹饪食物时，我们应该选择合适的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，尽量保留食物的营养成分。五、含反式脂肪酸的食品反式脂肪酸...……更多
2023-11-06 13:18:00叶酸,营养素,大幅度,加热,维生素,蔬菜
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