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...45分就停止接客，但就餐需求还是相当火爆。”横跨大江南北，今年除夕年夜饭市场呈现出一片火热态势：广州白天鹅宾馆200多桌年夜饭全部订完，海底捞郑州万达坊店的年夜饭包间在2个月前就已满员，北京盛百味当代商城店由...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...游过年”群体越来越多，提前订高峰较往年更早来到，“南北互跨”的消费趋势明显。其中，元旦爆火的哈尔滨热度不减，春节的提前预订量远高于全国大盘，将为不少南方游客带来东北年味体验；此外，三亚仍是春节热门度假...……更多
2024-02-03 17:30:00玩乐,热度,南北,旅行,消费,预订
...日报香港复活节小长假，不少港人来了一场“畅游”大江南北的味蕾之旅，在家门口饱尝内地美食：四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港，继“港人北上”之后，“北店南下”蔚然成风：以餐饮为代表，...……更多
2024-04-01 00:23:00新兴,香港,南下,布局,消费,品牌
...管理综合执法局前进办中队接到群众投诉，乌兰道金三角南北小吃街餐饮商铺二楼房顶风机噪声扰民且伴有异味，餐饮商户高音喇叭外放声量大，影响周边居民休息。前进办中队第一时间安排执法人员前往现场实地核实情况，走...……更多
2024-05-03 00:14:00小吃街,生活环境,噪音,小吃,市民,环境
快餐、米线、面馆都试了个遍后，海底捞又干起了老本行。近日，海底捞开出了子品牌嗨捞火锅，主打牛肉火锅，点单模式上更加灵活，可点单可自取，价格上更加“亲民”，人均在60-80元左右。事实上，海底捞曾推出多个快餐...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
...”假期前3日，全国本地生活服务消费同比增长25%，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长73%。
“节假日消费少不了美食，餐饮消费热气腾腾，餐饮企业借助市场人气积极推出新品，有助于为消费者提供更丰富的选择，促进餐饮消...……更多
2024-05-06 20:09:00观澜,轰鸣声,热潮,引擎,消费,经济
...广西两地游客互换砂糖橘、蔓越莓特产礼品为代表，国内南北各省份互赠特产带动许多“隐藏款”特产上热搜，如黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、贵州抹茶、安徽鹅肝等，演变成一场全民热议的“农业大摸底”。“四川、重庆位于...……更多
2024-01-24 21:00:00特产,神仙,特产,土特产,黑龙,鱼子酱
...议品牌强农之路——如何让“桂字号”农业品牌叫响大江南北本报记者 王春楠 邓盛龙两会圆桌本报记者 王春楠 邓盛龙嘉 宾庞邦津 自治区人大代表、陆川县县长王 晟 自治区政协委员、广西凤翔集团股份有限公司董事长韦荣华 ...……更多
2024-01-26 07:04:00大江,南北,字号,农业,品牌,陆川
...，红红火火过大年”。今天是元宵佳节，恰逢周末，广州餐饮再次迎来春节假期后的一波预订小高峰。汤圆是元宵节必吃美食，记者采访获悉，今年造型趣味的创新汤圆“出圈”，颇受年轻消费者们的喜爱。餐厅营业额预计小幅...……更多
2024-02-24 04:03:00汤圆,预订,花样,火爆,餐厅,汤圆
餐饮行业竞争持续激烈，随着新竞争者的涌入，主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”，挖掘利润新增长点。7月30日，太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到...……更多
2024-07-31 23:24:00卫星,生意,成本,餐饮,行业,卫星
...要在其中加入各种菜和水果。这与元宵节最早的食俗，即南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥有异曲同工之处。霞浦元宵茶则确实是一种茶叶，只是在元宵时期开采，堪称“中国第一早茶”，也是我国唯一用节日名称来命名的茶树品...……更多
2023-02-07 08:53:00中国,地图,汤圆,糯米,汤团,糯米粉
...量位居前五。搓澡等位 “大炕房”拍写真2024年元旦，“南北互跨”是年轻消费者假期出行的热门趋势，远道而来的游客掀起款年新玩法。“南方人对雪有多执著”“东北澡堂里挤满了南方人”……元旦假期，东北三省依旧是南...……更多
2024-01-01 23:02:00消费热,消费,南北,仪式,潜力,消费
...和“雪龙2”号极地考察船，两艘科考船曾先后多次进行南北极科学考察，足迹遍布五大洋，创下了我国航海史上多项新纪录。展览上1:1的“蛟龙号”模型也是一位重磅嘉宾，科研人员在海底深潜时，就在类似这样大小的空间中...……更多
2023-01-23 09:26:00重器,科技馆,深海,北京,大国,科学
作者：揭书宜今年的餐饮业“寒风凛冽”，业绩下滑迫使品牌“降价求生”，这也使得众多餐饮品牌面临营收利润双重压缩的严峻挑战。降价策略背后隐藏着风险与机遇，品牌需要在降价的同时保持利润增长，避免陷入恶性竞...……更多
2024-12-20 09:34:00赛道,餐饮,品牌,餐饮,价格,汉堡
...计今明两天达到销售高峰。与此同时，元宵节恰逢周末，餐饮市场上，团圆家宴正在火热预订中，节日消费再掀新一波热潮。元宵、汤圆迎热销 老式、粗粮受追捧元宵节前，市场上各式馅料汤圆与老式元宵同台竞技，商家通过...……更多
2023-02-03 03:46:00火火,沈城,消费,市场,汤圆,沈城
北京商报讯（记者 郭缤璐）6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时，雷山县人民政...……更多
2024-06-21 15:32:00雷山,汤锅,地标,家门,海底,区域
...，每个人都很期待，也很欢乐！”这场嘉年华还首次迎来南北冰雪大联动。赛车漂移吉尼斯世界纪录创造者王祺驾驶赛车，从哈尔滨冰雪大世界在飞舞的冰花中送来祝福。明天就是元宵节，主办方特意精心煮上一碗碗热气腾腾的...……更多
2023-02-04 16:19:00嘉年,冬奥会,浙江省,浙江,嘉年华,北京
...“瑞幸酱香巧克力”“酱香巧克力”商标，国际分类均为餐饮住宿，当前商标状态均为等待实质审查。市场动态重庆海底捞推首个城市菜单近日，海底捞在“火锅之都”重庆上线首个城市专属风味菜单，包括扎实老肉片、薄脸皮...……更多
2024-02-21 00:10:00八代,五粮液,娃哈哈,出厂价,年终奖,公司
...：今年出海会有一些进展吗？张赢：具体要看进度。中国餐饮文化对外输出，接下来会更明显，特别是东南亚市场。我更看好北美，北美餐饮市场有1万亿美元规模，存活周期是3-5年，国内是9个月。“外送是小前台大中台”36氪...……更多
2024-01-23 10:42:00海底,专访,火锅,负责人,独立,海底
...世界香港复活节小长假，不少港人来了一场“畅游”大江南北的味蕾之旅，在家门口饱尝内地美食：四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港，继“港人北上”之后，“北店南下”蔚然成风：以餐饮为代表，...……更多
2024-04-01 10:12:00新兴,香港,南下,布局,消费,品牌
...的出身，可着实不高。 可出身不高并不妨碍它成为不分南北东西的中国特色饮品，只不过，它的“别名”多，比方东南各地，它便被唤作酒酿。 记得第一次冬日下江南，在菜单上看到酒酿圆子，好奇点来，发现不过是醪糟配不...……更多
2023-12-29 00:59:00过冷,热饮,一杯,威士,汤圆,托蒂
...市是腊月廿六至大年初一顺风车的热门目的地城市。
“南北互换式”旅游持续火热，热门景点打车需求上涨将超5倍春节期间，北方冰雪游、南方避寒游的“南北互换式”旅游需求将持续走高，预计哈尔滨、三亚、西双版纳、北...……更多
2024-02-01 17:40:00南北,需求,旅游,需求,春运期,高峰
...质量也得能跟得上啊”。直营30年的海底捞开放加盟，是餐饮行业万店模式太诱人？还是海底捞从餐饮+极致服务赛道转向加盟+供应链竞赛？01首次开放加盟，海底捞这个公告炸开了锅创立30年以来，海底捞一直坚持直营、提供个...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...字旁”，常用作偏旁。饣追子，是一种圆圆的薄饼，早在南北朝时期就已经有了，中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》说蜀人“呼蒸饼曰饣追”。在宋代以前，饣追子已经成为宫廷里的主要食品。古代纪传体断代史...……更多
2023-01-25 13:45:00珠光,玉润,汤圆,汤圆,东坡,芝麻
...，有的搞笑，也有的帅气。“科目三”风潮不仅火遍大江南北，还一路顺着网线传到中国台湾，甚至漂洋过海，吸引了全世界的目光。“科目三”凭啥能从广西走向全国乃至全球?日前，中国台湾霹雳舞舞者田晋瑜的“挑战科目...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
12月12日消息，据媒体报道，海底捞在山东临沂开了一家名为“沸派 · 甄鲜小火锅”的小火锅，这家小火锅走平价路线，锅底9块9，号称人均30+吃火锅。据悉，“沸派 · 甄鲜小火锅”提供白、黄和橙三种颜色的碟子，价格分别是...……更多
2024-12-12 22:46:00平价,海底,路线,火锅,品牌,价格
...冬至之后，冬季已经是季节版图上绝对的主角，此时大江南北都被一片浓浓的寒意所包裹。人们一边对着日历“数九”，一边筹划着在这个时节应该吃点什么好的，才能抵挡萧瑟冬日对身体和精神的双重考验。这个时节，我们需...……更多
2024-12-21 15:10:00流派,一派,地图,全国,饺子,汤圆
...创，自此深陷亏损泥沼。这也在提醒包括呷哺集团在内的餐饮从业者们，若不能因时、因势而变，稳固企业护城河，将很容易被出清。 ……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
...“擀面杖”“饺子”“年糕”则均环比增长超过七成。从南北年味差异来看，北方人对于灶糖、擀面杖、窗花的偏好度明显更高，这些商品的外卖订单占比显著高于整体。天津、北京和武汉近一周的灶糖外卖量位列全国前三。窗...……更多
2023-01-16 17:45:00南京,大牌,海底,预订,品牌,年夜饭
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