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“降价潮”席卷,餐饮上半年增收难增利,“科学降价”成关注点
...、吊销量达到105.6万家,接近去年全年的135.9万家。部分连锁品牌扩张也表现谨慎。上半年,海底捞新开餐厅11家,闭店43家;味千(中国)门店净增长仅6家。海底捞表示,为了确保整体餐厅经营效果良好,上半年维持谨慎扩张的...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...,主要因其实现了“消费者、厨师和餐厅运营者”三者的利益共赢——减轻了厨师的负荷,在破解连锁餐饮每个门店菜品品质不一致难题的同时降低了成本,另外还保证了消费者强烈呼吁的新鲜现炒。大厨只需要负责把炒菜的“...……更多
中付支付:“支付+SaaS”,中付易科助推餐饮数字化转型
...管理工具。商户可以通过中付易科的SaaS平台,轻松实现连锁门店管理、员工管理、菜品管理、会员管理、营销活动策划等功能,极大地提升了运营效率和管理水平。 除了强大的软件支持外,中付易科还与知名硬件厂商合作,为...……更多
降价潮下餐饮行业抢滩卫星店,成本低至10万元是个好生意吗?
...,主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点。7月30日,太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。包括开设品牌卫星...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...规模扩张,众多品牌加快构建规范化的经营管理体系提升连锁比例。2023年火锅行业的连锁化率达23%,整体增速跑赢餐饮行业大盘,但相较于过去3年仅增长3个百分点,增速有所放缓,预计2024年将逼近25%。 《报告》显示,截至202...……更多
对话宋向前:回到希望的田野上
...产生更强烈的心流。从业28年,他觉得通过资产管理获取利益的心流有限。在他的叙述里,就业、税收和国民经济都是高频词,也是所有投资的最终落脚点。而对于苦感追求的一个现实体现就是:他甚至想将加华资本改名为加华...……更多
青岛酒店管理职业技术学院联合发起成立全国现代餐饮行业产教融合共同体
...任意识,落实多元主体责任,打造责任共同体;优化共同利益,重塑利益协同体系,打造利益共同体;凝聚育人合力,深化厂校合一实践,打造育人共同体。全国现代餐饮行业产教融合共同体由包括16所高等学校、58所职业院校...……更多
超市发开出第三家“海淀食堂”,胖东来式调改+平价食堂成效几何
...(发展阶段):1997年,海淀副食品购销公司、伍富商业连锁总店和果菜配送中心合并,更名为“超市发连锁经营公司”。1999年,超市发完成股份制改造,成为北京首家完成股份制改造的国有企业连锁公司。2001年完成与天客隆的...……更多
冷链物流服务行业发展趋势与挑战:基础设施建设与数字化转型并进
...,专注于冷链物流下沉市场基础设施建设,致力于为餐饮连锁、工厂商贸客户提供高效优质的冷链仓配、冷链运输等服务。华鼎冷链科技在全国已经有25个分支机构,22个省级中心仓,仓储面积40万平方,干支线网络2890条,辐射...……更多
烘焙产品:营销给力效果好 品质创新还不够
...与挑战,通过推出新中式产品、打造低糖健康产品、走向连锁化经营模式等方式,助推烘焙市场进一步完善与发展。根据艾媒咨询《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》,随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整...……更多
一年收入超86亿港元,港式快餐巨头大家乐“去家族化”,罗氏家族让位CEO
...之子。而罗腾祥的弟弟罗芳祥则在1972年成立了香港另一连锁快餐集团大快活(00052.HK)。扎根于香港,大家乐集团的业务也随着香港餐饮消费趋势的变化而发展。集团成立之初,正值香港经济转型起飞初期,务工人员在外就餐的...……更多
...。聚焦“双11”“双12”、元旦、春节等时节,鼓励大型连锁商超、商业综合体、龙头零售企业和便利店等利用微信小程序、社区拼团、本地生活平台等渠道和媒介,将实体商业与线上运营相结合,拓展线下消费场景,实现线上...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...模式吸引了更多追求时尚新潮的年轻族群;三是餐饮消费连锁化发展逐步深化,餐饮连锁品牌发展规模逐步扩大,成为资本青睐的一个领域,同时也带动餐饮整体消费复苏。谈及如何进一步推动餐饮行业恢复和扩大餐饮消费,宋...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
...被传出过要赴港交所上市,据统计,彼时至少有6家中国连锁茶饮公司被传出正在酝酿IPO。但后来,在整个2023年,有所行动的只有茶百道一家,而时至2024年开年,古茗、蜜雪冰城才双双递表港交所。“目前,还在等待新茶饮第二...……更多
“鼠头鸭脖”事件公司负责人更换:背后控制者承包800多家高校企业食堂丨封面深镜
...。江西中快背后的两大企业股东作为纽带,牵连着数十名利益合作者,他们在全国交叉经营着上百家企业,承包经营了清华大学、复旦大学、浙江大学等700多所高校,以及富士康、东风日产等100多家企业食堂。2020年的一次采访...……更多
品牌力量铸辉煌:济南鲜为先荣获2024品牌影响力双奖
...已成为在全国范围内拥有几十家直营门店的大型知名餐饮连锁企业。公司秉承“客户第一、坚持、感恩、共赢、奋斗、创新”的核心价值观,将中华传统饮食文化与现代餐饮管理理念相融合,旗下“老板恋上鱼”品牌深受消费者...……更多
本文转自:环球时报一段某连锁餐饮企业员工在顾客用餐期间跳“科目三”(即社交媒体上走红的一套“魔性”舞蹈)的视频近日上了热搜。视频里的女服务员面无表情地应付完了这段舞蹈,有网友评论说,看着心酸。曾经,...……更多
餐饮老板自述:我如何从年流水过亿,变成“老赖”?
...变成“老赖”》,头图来自:视觉中国一个年流水过亿的连锁餐饮合伙人,变成负债几百万的失信人需要多久?王松告诉了我们答案:长则需要两个时代的变迁,从高速增长的餐饮红利时代到疫情后的消费下行时代。短则只需要...……更多
突破地域限制 禅城商业再“出圈”
...力,吸引了万象天地、TopBridal、泰德里等国际商业品牌、连锁首店集中签约进驻。作为万亿佛山的中心城区,禅城商业十分发达,早已成为深圳资本投入的热土。近年来,鹏瑞、平安、华润万象生活等商业巨头纷纷在此布局,打...……更多
汇付天下荣获“最佳零售数字化解决方案奖”
近日,2024苏州国际连锁商业创新大会暨第七届中国零售消费者体验峰会盛大举行。本次大会在苏州市商务局指导下,由苏州市连锁经营商会与士研咨询联合主办,汇聚零售头部品牌、SaaS服务商、行业专家等,共同探索数据洞察...……更多
巴比2023经历至暗时刻,营增利减仍看东鹏饮料脸色
...比从南京东路的小小包子铺,发展成为拥有5000多家加盟连锁门店的餐饮连锁以及拥有5个大型鲜食中央厨房的餐饮供应链综合服务企业。据了解,巴比食品采用特许加盟为主,直营门店、团餐销售为辅,同时开展第三方电商平台...……更多
卓越智擎穿越周期实现高速增长,长远赋能创业群体实现发展共赢
...导致了餐饮品牌之间价格战的白热化。无论是西式快餐、连锁餐饮还是新兴的茶饮品牌,都在通过降价促销来吸引更多的顾客。短期内,这些策略确实能够带来客流量的增长,但对于餐饮企业而言,长期依赖价格战并不利于获取...……更多
千禾味业存量竞争下需要产品有特色,“0添加”产品入局做大品类
...及公司计划如何应对B端的竞争。伍超群认为,餐饮分为连锁餐饮和餐厅,前者强调定制化,后者则是针对批发市场上的大众餐饮。“目前我们在连锁餐饮做得还可以,餐厅还在起步阶段。”他也认可针对B端的渠道拓展需要与C端...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...1986年,大家乐集团在港股上市,是港股第一家餐饮上市连锁集团。1992年,大家乐集团正式进军内地市场。最新业绩报告显示,截至2023年9月末,大家乐集团在香港拥有383间门店,在内地拥有160间门店。即将到来的4月1日,梁可婷...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...不便宜。相比之下,猪血的产量更高,价格也更便宜。在利益驱使下,一些不法商家把猪血掺入到鸭血中售卖。更有甚者,直接用猪血或其他动物血液勾兑工业添加剂来假冒鸭血。此外,鸭血内富含蛋白质,若是生产加工过程中...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...场低价促销竞争中,瑞幸和库迪成为最吸引消费者关注的连锁咖啡品牌。咖啡低价揽客的“战争”,并非只发生瑞幸与库迪之间。虽然在价格战中处于被动低位,仍然有越来越多的餐饮品牌加入咖啡低价战局,推出促销价或活动...……更多
...行业的数字化转型和消费升级。” 其中,“卫星店”是连锁品牌新的“业态混搭”模式。小门店做“卫星店”,专门经营线上业务;大门店做线下场景融合,提供多元体验。比如,太二酸菜鱼在广州、深圳、上海及厦门等多地...……更多
...有限公司于2024年5月12日完成5000万天使轮融资,助力集团连锁品牌数智化快速转型,致力门店营业额快速增长!此轮融资主要投资来自于FCP,融资主要用于集团旗下品牌升级、城市合伙人补贴、核心酱料工厂建设、原料生产线升级...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...餐饮、智能餐厅应运而生;行业企业通过兼并收购、加盟连锁等方式,扩大市场份额,加大对研发、品牌、管理等方面的投入,提高核心竞争力;行业企业深入互联网,尝试线上线下融合的发展模式,拓展市场空间,不但实现了...……更多
从大热到降温,万亿预制菜市场向何方?
...道的盛况不同,如今不少企业正试图与预制菜划清界限。连锁餐饮品牌“南城香”创始人汪国玉近期公开对预制菜持抵制态度,“预制菜第一股”味知香也强调自身产品不是料理包,还有部分餐厅打出“现炒菜”概念吸引顾客。...……更多
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3月金股电子权重居首,比亚迪、海光信息、兆易创新热度高
进入3月交易时间,各大券商更青睐A股哪些标的?整体来看,行业方面,电子是3月金股中权重占比最高的行业,机械设备、食品饮料等同样权重较大
2025-03-03 19:31:00
蜜雪冰城成功上市,总市值破千亿,创始人财富暴增至850亿!
今天奶茶连锁品牌蜜雪冰城在港交所成功上市,上市首日大涨40%,市值超过了1000亿港元。据了解,蜜雪冰城IPO询价申购的时候
2025-03-03 19:45:00
V观财报|华晨中国:董事会决议宣派特别股息每股1港元
【V观财报|华晨中国:董事会决议宣派特别股息每股1港元】港股上市公司华晨中国公告,经考虑集团财务及现金流量状况,以及任何可能的策略投资机遇后
2025-03-03 19:45:00
【崂山民企行】汉缆 “智” 造! 民营经济的创新破局密码
在青岛崂山,有这样一家民营企业,用一根根电缆连接起中国制造的过去与未来。他们从技术跟跑到全球领跑,把“卡脖子”难题变成创新突破的清单
2025-03-03 19:46:00
电气风电:海神平台EW14.0-270机组成功吊装
近日,上海电气风电集团股份有限公司(以下简称“电气风电”,证券代码:688660)海神平台EW14.0-270机组在广东临海试验基地成功完成吊装
2025-03-03 19:46:00
恒安国际(01044.HK)将于3月25日举行董事会会议以审批年度业绩
格隆汇3月3日丨恒安国际(01044.HK)公告,公司将于2025年3月25日举行董事会会议,藉以批准的事项包括(但不限于)公司及其附属公司截至2024年12月31日止的年度业绩及考虑派发末期股息
2025-03-03 19:46:00
莲花控股(600186.SH):2月未回购股份
格隆汇3月3日丨莲花控股(600186.SH)公布,2025年2月,公司以集中竞价交易方式已累计回购股份0股,占公司总股本的0%
2025-03-03 19:46:00
陕西六成以上煤炭外运,保供重庆、湖南、湖北等24个省(区、市)——稳产增供“暖”神州
v“春天孩儿脸,一日变三变”。初春时节,全国气温起伏剧烈,加之各地起步冲刺,用能需求增长。能源保供的劲头不能松、力度不能减
2025-03-03 19:46:00
航天彩虹:公司的CH-4、CH-5等产品具备超视距任务作战能力可搭载卫星通讯设备进行远距离操作
证券之星消息,航天彩虹(002389)03月03日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:董秘你好!航天彩虹哪个型号系列的无人机符合或具备超视距任务执行能力
2025-03-03 19:47:00
植华集团(01842.HK)与Legend Gainer订立股份赎回协议
格隆汇3月3日丨植华集团(01842.HK)公告,于2025年3月3日,公司间接全资附属公司裕利高发展与Legend Gainer订立股份赎回协议
2025-03-03 19:49:00
惠伦晶体控股股东及实际控制人股份质押情况公布
3月3日,惠伦晶体(300460)发布公告,控股股东新疆惠伦及实际控制人赵积清部分股份被质押。赵积清质押的股份为906万股
2025-03-03 19:49:00
全国人大代表周曙光:建议尽快出台《民营经济促进法》并落地
全国人大代表、全国工商联执委、陕西省工商联副主席、西安市科协副主席、西安科为航天科技集团董事长周曙光对民营经济高质量发展等内容十分关注
2025-03-03 20:02:00
重庆将动态调整消费品工业“爆品”培育清单
近日,上游新闻记者从市经济信息委获悉,重庆启动消费品工业“爆品”培育清单动态调整工作。据了解,本次综合评价对象为已纳入《重庆市消费品工业“爆品”培育清单(2023—2025年)》的企业产品
2025-03-03 20:03:00
最高21亿元,格力电器拟获股东京海互联大手笔增持
3月3日晚间,格力电器发布公告称,近日,收到公司5%以上股东京海互联网科技发展有限公司(简称“京海互联”)出具的《关于增持珠海格力电器股份有限公司股份的告知函》
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裁员1800人IBM退出中国?最新回应
外企“黄埔军校”IBM再爆裁员消息。3月3日,一位IBM前员工向极速财讯透露,IBM中国区宣布裁员1800人是去年8月裁员事件的延续
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