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隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...波食检院曾实验指出,低温4℃状态下,无论是蔬菜还是肉类,24小时内亚硝酸盐、细菌的数量都很小,几乎保持不变。但是在25℃的状态下亚硝酸盐的含量明显超标,蔬菜中的亚硝酸盐含量更是超过了100mg/kg。2.宁剩荤不剩菜绿色...……更多
重新认识这些被冤枉的“垃圾食品”:美味与健康的双重保障
...温和炸制时间,避免产生过多的有害物质;误解二:加工肉类加工肉类如香肠、火腿等,因为含有防腐剂和添加剂,常被认为不健康;然而,它们富含蛋白质,适量食用可以作为蛋白质的良好来源;误解三:甜点甜点如蛋糕、巧...……更多
江西会昌严厉打击肉类产品违法犯罪
...边肉类产品经营者、大中型餐饮单位、大中型超市、肉类食品加工企业及小作坊等为重点检查对象,对私屠滥宰,屠宰依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格、染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明的生猪,生产经营未经检验...……更多
超高压灭菌技术在预制菜加工中的应用
...基本不会对微生物产生影响。四、超高压灭菌技术应用于食品加工行业的展望超高压灭菌技术从1895年发展至今已有129年历史,1986年日本正式成为食品加工的一种手段。该技术可以和很多技术结合运用,互相取长补短。目前低温...……更多
两大鱼类IP的携手合作
本文转自:大众日报山东济宁和重庆万州共谋特色产业发展振兴之路两大鱼类IP的携手合作□ 本报记者 吕光社本报通讯员 刘传伏沿着盘山公路,从“中国烤鱼之乡”重庆市万州区城区驱车半小时,便来到长滩镇鲁渝协作龙泉渔...……更多
吃烧烤,尽量少点4种肉,大多是人工合成,不知道的人天天在吃
...市面上一些看似诱人的烤肉,其实是经过人工合成处理的肉类,这些肉类可能含有各种对健康不利的添加剂。很多时候,我们在享受美食的同时,也可能无意中摄入了这些不必要的化学成分。因此,了解我们所吃的烧烤肉的来源...……更多
老树开新花 新枝长新芽——从今年廊坊经洽会看辛集产业发展新变化
...家电投集团氢能科技发展有限公司等5家单位,围绕高端食品加工、跨境贸易、氢能产业等签约5个重点项目。6月17日拍摄的2024年中国·廊坊国际经济贸易洽谈会辛集展馆。 通讯员富心迪摄一款款代表行业领先水平的新产品、一个...……更多
...香膏”如何定性的请示》进行回复:以猪肉、马肉等其他肉类为原料,使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为,违反《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加...……更多
60岁后不能吃肉?饮食上,真正要注意的其实是这5点!
...注意的5个要点,让晚年生活更加健康、有质量!1、控制肉类摄入,讲究质量而非数量首先,60岁之后确实需要对肉类的摄入量有所控制,但并非意味着完全不能吃肉。肉类是优质蛋白质、铁、锌等重要营养素的良好来源,对维...……更多
反复解冻的肉,细菌含量超出普通肉的1.5倍,是不是真的?
...的存在肉类产品在自然环境中可能会受到细菌的污染,如食品加工过程、保存条件等。其中,沙门氏菌、大肠杆菌等,是人体肠道的常见菌落,当然,它们也可能存在于动物体内或者其排泄物当中。2、冷冻对细菌的影响冷冻过...……更多
吃自助餐时,最好“避开”这5种食物,老板:不是吃货就是行家!
...能享受更美味的食物,还能避免潜在的健康风险。 加工肉类和冷盘:加工肉类和冷盘因其方便和美味而广受欢迎,但这些食品通常含有较高的钠和防腐剂,长期食用可能对健康不利,如增加患心血管疾病和某些类型癌症的风险...……更多
世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益
...具有重要作用。补充营养 羊肉是日常生活中比较常见的肉类,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素,以及钙、钾、磷、钠等矿物质,适当食用可以帮助补充机体所需要的部分营养物质,可以帮助促进机体的新陈代谢...……更多
看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物
...一家人的早餐。她小心翼翼地选了市场上看起来最新鲜的肉类、蔬菜和一些腌制食品。然而,她并不知道,就在这看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据,食物中的致癌...……更多
双汇牵头的国家重点研发计划项目启动会在漯顺利召开
...首次牵头承担国家最高层次的科研项目。研究团队由中国肉类食品综合研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、北京工商大学、大连工业大学、南京农业大学、合肥工业大学、郑州轻工业大学、东北农业大学、天津农学院...……更多
...业农村厅、省市场监督管理局联合印发《陕西省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》,从2024年5月至11月,在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。《整治方案》明确坚持肉类产品各环节、全链条、...……更多
肉食主义和素食主义者哪个更长寿?专家说出答案,早了解早受益
...一位中年商人,平日里工作繁忙,社交活动频繁;他热爱肉类美食,但随着年龄的增长,他开始担心自己的健康状况;他的妻子是一位素食主义者,两人在饮食上的差异逐渐成为家庭中的一个小问题;张先生的担忧并非无的放矢...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...香娟,她为大家准备了一份春节健康年货清单。科学挑选肉类注意合理烹饪春节里,家家户户的餐桌上都少不了肉类。“肉类的选择应尽量做到丰富多样,各种禽肉类、水产类最好都要选择。”阎香娟说,肉类颜色深浅不同,其...……更多
燕麦是“害人麦”还是“养生麦”?吃多了会升血糖?可能是吃错了
...或者选择不含鞣酸的茶,如菊花茶,玫瑰茶,柠檬茶等。肉类:肉类和燕麦也不太适合一起吃,因为肉类中的蛋白质和燕麦中的膳食纤维会相互抵消,降低燕麦的降血糖,降胆固醇,减肥等效果,也会增加肠胃的负担,导致消化...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...起肠胃胀气。5.加工肉瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。...……更多
120多个山东农业品种实现“东产西移”
...带动2000名农户增收。畜禽水产“游”进山村池塘3月5日,万州区北滨路江来好礼品烤鱼店人潮如织,烤鱼礼盒上十分醒目地印着国家地理标志产品“微山湖四鼻鲤鱼”的标识。这是江来好(重庆)食品有限公司生产的烤鱼产品,...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...成分,并对其可能的健康影响进行初步分析。主要原料:肉类的选择:多数火锅丸子以肉类为主要原料,包括牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉。这些肉类通过精细的研磨过程,形成丸子的基本质地。辅助成分:除了肉类,一些丸子中可...……更多
...国质量新闻网讯 “近日,天等县市场监管局对辖区内某肉类产品生产企业使用不合格标签和未遵守出厂食品留样制度的违法行为,开出首张罚单,处罚款8000元,没收违法所得256元,没收不合格标签2410个。”近日,广西崇左市市...……更多
“头”“尾”共进,做好增值大文章
...端种公牛200头,引入1200头核心母牛和4000头能繁母牛。在肉类加工方面,张吉明说,利辛县目前正在筹划建设3个屠宰场,建成后年屠宰能力可达14万头,同时积极布局预制菜产业园,加快招商引资,引进一批牛肉加工企业。随着...……更多
美食“逛吃购”一条龙  2023全球预制食材博览会郑州开幕
...会设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、预制食材包装展区等6个展区、2000个展位,还举行全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、全球预制食材惠购节等系列活动。2023全球预...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...低心脏病风险。反式脂肪:隐形的健康杀手反式脂肪是在食品加工过程中产生的,主要存在于煎炸食品、快餐和某些烘焙食品中。这些脂肪类型被认为是最有害的,因为它们不仅提高“坏”胆固醇,还会降低“好”胆固醇水平。...……更多
成都举行进口商品供应链对接活动启动仪式并发布机会清单
...市商务局主办的进口商品供应链对接活动启动仪式暨进口肉类海鲜(水产)对接活动在成都举行。活动现场。成都市商务局供图据悉,本次活动以“扩大成都进口 促进国际消费”为主题,对接活动期待通过企业路演、市场机会...……更多
江津合川万州综合排名居前三
...三季度全市农业农村经济运行赛马比拼结果出炉江津合川万州综合排名居前三本报讯 (记者 赵伟平)11月22日,市农业农村委公布今年前三季度全市农业农村经济运行“赛马比拼”榜单,江津区、合川区、万州区综合排名前三位...……更多
临沂致惠锁鲜肉类食品有限公司与莒南县十字路街道办事处举行项目合作签约仪式
...现场签约。该项目旨在以临沂炒鸡产业为抓手,依托现代食品加工技术、一头链接养鸡农户,一头链接市场餐桌,从放养殖到加工再到运输和餐厅,带动一二三产融合发展,提高传统鸡产品附加值,促进农民致富增收。项目设计...……更多
...品;不购买不新鲜的蔬菜、水果和水产品以及未经检疫的肉类制品;不购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品,必须注意产品的适宜人群、不适宜人群,并按标签或说明书的要求食用,切忌盲目使用;不购买...……更多
韭菜是结节的“加速剂”吗?
...管疾病的风险。(3)搭配食用:韭菜可以与其他蔬菜、肉类搭配食用,以增加营养的丰富度。综上所述,韭菜并非结节的加速剂,适量食用对身体健康有益。然而,在食用韭菜时,仍需注意适量、烹饪方法和搭配食用等方面。...……更多
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睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
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夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
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作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
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提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
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你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
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你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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