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一项研究显示：适量摄入三种维生素有助于预防2型糖尿病
最新医学研究发现，每天适量摄入这三种维生素可以预防2型糖尿病，每天摄入量是多少最合适呢？2023年10月2-6日，全球糖尿病领域盛会--来自瑞典环境医学研究所带来的一项研究显示：适量摄入维生素C、维生素E和B﹣胡萝卜素可能有助于预防2型糖尿病。
2型糖尿病主要是由于胰岛素抵抗，或是胰岛素β细胞功能缺陷，当体内血糖水平高时，β细胞分泌的胰岛素无法有效降低血糖，导致血糖升高，氧化应激反应是导致胰岛素抵抗和β细胞受损的主要原因，这些也是2型糖尿病发病的主要原因，而这三种维生素均具有强大的抗氧化作用，可以改善胰岛素抵抗，及修复受损的β细胞。
最佳摄入量分别为：维生素C每天60mg、维生素E每天10mg、B﹣胡萝卜素每天3.5mg。研究数据提示，通过饮食或补充剂摄入抗氧化剂与2型糖尿病发病呈现负相关，并不是摄入越多越好，维生素C每天摄入60mg时，及B﹣胡萝卜素摄入3.5mg时，糖尿病风险均降低约20%；在维生素E每天摄入剂量10mg时，糖尿病风险降低30%。需要注意的是，高摄入量的饮食或补充剂可能不会带来额外的好处。吸烟可能会削弱维生素C和维生素E的有益作用。
这三种维生素除了有抗氧化作用，还有以下作用：首先来了解一下维生素C，它是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的侵害。还可以促进铁的吸收和利用，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。其次，维生素E，它是一种脂溶性抗氧化剂，可以保护细胞膜和细胞器免受氧化损伤。此外，维生素E还有助于提高免疫力，预防心血管疾病等。最后是β胡萝卜素，它是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的攻击。β胡萝卜素也能增强免疫力。因此，这三者都对人体健康有着至关重要的作用，尤其是对于抵抗氧化应激、维护免疫系统等方面有着很好的保护作用。
总之抗氧化剂维生素C、维生素E和β胡萝卜素都具有保护身体健康增强免疫力等作用。希望大家在饮食上要多吃橙子、草莓、坚果、胡萝卜等，多吃富含这些抗氧化剂的食物，保持身体健康！如果服用这些药物要在医生指导下用药，以免带来不良反应。
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快照生成时间：2023-10-12 15:45:03
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