我们如何在日常生活中保证我们的维生素摄入呢？建议参考下

对于糖尿病患者而言，维生素的缺乏会导致糖尿病的病情进一步向不利的方向发展，而生活中有许多维生素是我们必不可少的。

其中维生素A，维生素B，维生素C，这三类维生素对于维持我们的正常生命健康有极大的作用。

特别是对于糖尿病患者而言，尤其需要补充这三类维生素，其对患者进一步控制血糖有很大的帮助，若是缺乏这三类维生素，会造成怎样的影响呢？

下面我们通过一例病例来了解一下。

姜先生近日感觉自己吃不下东西，吃东西时也味同嚼蜡，舌头和牙龈也红肿不堪，排便时存在消化不良的情况。

但姜先生并没有在意这些症状的发生，认为自己是过于劳累，缺乏休息而导致的。

此后又过了几天，姜先生发现自己看东西开始出现时常模糊的症状，看到较为强烈的光源时，眼睛会感受到明显的不适，存在畏光的症状。

记忆力开始减退，心情时常感到烦躁，夜晚时常失眠，眼球也时常干涩发红；皮肤出现干燥瘙痒的症状。

姜先生终于意识到了自己可能是出现了什么问题，于是在次日急忙赶到医院进行就诊。

此时姜先生的症状已较为严重，其在泌尿时出现了疼痛难忍的症状，视力模糊较为严重，医生开具了查血以及B超，经检测发现姜先生的泌尿道上出现了一定数量的结石，经诊断后还发现姜先生患上了一定的神经炎症，以及严重的维生素缺乏症状。

医生通过姜先生的家人，了解到了姜先生患有糖尿病，平日工作繁忙，作息时间不规律，同时未规律就餐，饮食习惯较差，偏向于重油腻，平日喜好饮酒，不喜食用蔬菜。

对于姜先生，医生安排了超声波碎石，开具强效维生素补充药物等治疗手段，主要侧重于为其补充维生素，并纠正其不良习惯。

通过姜先生的案例，我们可以发现在日常生活中不良的饮食习惯，会对我们自身的疾病造成很大的影响，尤其是对于糖尿病患者而言，维生素缺乏无疑是进一步加重了糖尿病并发症的发生，对于糖尿病的各项恢复指标都有不利的影响。

一.姜先生为何会出现视力模糊等症状呢？

通过对姜先生的日常饮食习惯分析，其喜好饮酒，且不喜食用蔬菜，同时患有糖尿病已有多年。根据姜先生的既往病例，我们可以得知姜先生现在正服用二甲双胍类药物，二甲双胍为治疗2型糖尿病的首选药物,其致维生素B12缺乏症的药品不良反应日益受到人们的关注。

二甲双胍类药物最显著的一个副作用，即减少肠道吸收维生素B12，使血红蛋白减少，产生巨幼红细胞贫血，也可引起吸收不良的症状，而姜先生视力模糊最大的原因就是缺乏维生素A以及维生素B12的摄入，同时酒精也会影响人体对营养物质的吸收与转化，变相的减少了对维生素B12的摄入。

根据相关地科学研究表明，维生素B12的摄入量增加可能与糖尿病患病风险降低有关，维生素B12、叶酸联合二甲双胍对糖尿病患者血糖的控制效果更好，且抑制同型半胱氨酸异常升高，所以适量增加维生素B12的摄入量可以减少和预防糖尿病的发生。

医生严肃地告知了姜先生，其应该及时改善自身喜好饮酒的习惯，并告知了其家人，在日常生活中应及时对姜先生进行劝诫，同时加强其对富含维生素B族食物的摄入。

二.我们如何在日常生活中保证我们的维生素摄入呢？

若缺乏这些维生素，又会表现出怎样的症状呢？

维生素的种类及其繁杂，虽然它们是身体中含量微小的一部分，但其在机体的能量与物质代谢中发挥着极其重要的作用，可谓是四两拨千斤。

对于糖尿病患者而言，糖尿病以维生素的关系极其密切，因此适量的改善并有意识的平衡自己维生素的摄入，更有利于纠正由于糖尿病并发症带来的各类代谢紊乱症状。

（1）维生素B

对于维生素B类而言，由于糖尿病患者长期处于一种高血糖的状态，而在糖代谢的过程中，我们需要消耗维生素B1，机体为了代谢过多的糖分，相应的就会消耗大量的维生素B1。

若维生素B1摄入不足的话，会导致周围神经功能障碍，严重时会发生急性出血性脑灰质炎。正是因为这样的情况，糖尿病患者需要补充更多的维生素B1，以维持正常的糖代谢稳定。

从绝大部分案例来看，糖尿病患者体内的维生素B1水平明显低于正常人，所以周围神经功能障碍是糖尿病患者常见的症状之一。

同时缺乏维生素B1也会导致对声音过敏性反应，小腿内外侧出现间歇性的酸痛感，患有一定的脚气病以及一定的神经性皮炎等症状。

若出现以上症状，一定要注意补充维生素B1，维生素B1对于我们控制糖尿病的血糖有极其重要的作用。谷类食品以及豆类食品含有较多的维生素B1，例如稻米，大豆等食品。

（2）维生素C

对于维生素C而言，从相关临床案例中我们可以看到，缺乏维生素C会明显的导致血管病变，而这样的血管病变与糖尿病引起的血管病变相似，缺乏维生素C的患者，其糖耐量呈显著下降的趋势。

因此糖尿病患者更应补充维生素C，以维持自身正常的糖耐量，使得血糖控制更加稳定。

若缺乏维生素C的话，可能会出现以下症状，包括皮肤干燥瘙痒，头发干枯易脱落，明显的记忆力减退，眼球结膜干燥等症状。

如果糖尿病患者出现以上症状，应及时的在医生的处方下摄入含维生素C的补充试剂。在生活中我们也可以多食用蔬菜类或是水果类食物，以补充更多的维生素C。

（3）维生素A

对于维生素A而言，维生素A是一种极其有效的生物抗氧化剂，其可以保护机体免受过氧化物的过度损伤。

过于缺乏维生素A会导致自身免疫异常，可能会引起一系列的自身免疫疾病，在相关的科学研究案例中，我们还发现了缺乏维生素A还可能引起一型糖尿病以及胰岛细胞的凋亡症状。

维生素A所导致的夜盲症可谓是耳熟能详，但缺乏维生素A导致的泌尿道结石症状却鲜有人关注。如果人体长期缺乏维生素A，其患有膀胱结石的疾病风险极高，尤其是糖尿病患者。维生素A是人体营养成分中比较重要的一部分，维生素A与维生素C以及钙元素在身体代谢中共同维持骨骼的生长发育。

若人体长期性地缺乏维生素A，维生素A在短时间内得不到有效的补充，会使维生素D以及钙离子代偿性吸收过量，钙离子在血液中富集后，经过肾脏的肾小管重吸收作用后，使得滤出尿液中的钙离子含量升高，结合相关的内皮细胞理论知识，其内皮细胞在受伤害后会分泌出大量不易黏附的物质，其与钙离子结合后，易生成不易降解的结石，这就是泌尿道结石。对于糖尿病患者而言，尤其应该注意对维生素A地摄入，做到科学地预防尿道结石。

在对维生素A最新的科学研究中，我们发现了维生素A的缺乏可能会导致对β细胞的破坏，胰岛素分泌遭到损伤是二型糖尿病的主要原因，其维生素A的缺乏可能在二型糖尿病的发病机制中存在重要的作用，无疑的是维生素A对于控制二型糖尿病的血糖有极其关键的作用，对于维生素A在与糖尿病相关的作用机制的科学中还有待发掘其相关的作用。

若糖尿病患者出现相关症状，例如泌尿时疼痛难忍，夜盲症或是干眼病，一定要及时就诊，并在日常生活中多食用蛋类，红色或黄色类的蔬菜，肝脏类食品。

肝脏类食品中的维生素A含量较高，吸收率也较高，若患者能接受的话，可考虑在饮食中多添加肝脏类的成分。患者应及时的补充维生素A，但也不易过多的增加维生素A的摄入量，特别是通过维生素补充剂的方式，其可能会导致骨质疏松等症状。

姜先生在医生与家人的帮助下，积极调整自己的饮食习惯，在其自身的努力下，也戒掉了饮酒的嗜好，平日里在工作之余，也陪同家人一起运动。

一段时间后姜先生的病情逐渐康复，胃口逐渐增大，身体素质也日渐提高。

总而言之，维生素的缺乏并不完全是糖尿病的病因，在现有的科学研究中，糖尿病与维生素的关系比较复杂，对于糖尿病患者而言，维生素的补充对于糖尿病后期治疗以及预防中存在极其重要的作用。

从姜先生这一案例中，我们可以知道合理日常饮食，有利于身体摄入足够的维生素，以保持我们身体的健康。无论是常人还是糖尿病患者，若长期缺乏维生素，则会对身体造成不可逆转的伤害，因此在日常饮食中，我们应该适当的多摄入蔬菜类，谷类，豆类等食品，在常规的饮食中补充好日常需要的维生素，必要时需在医生的指导下食用维生素补充剂，滥用维生素补充剂的行为是不可取的。

对于糖尿病患者而言，应进行科学的糖尿病健康管理，对于饮食方面应严格管控，通过有效的健康干预手段，我们可以有效地控制糖尿病病情的发展，但更需要的是对于个人的监督与配合。