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体内嘌呤含量过高？该怎么办？
痛风是一种因关节炎出现疼痛引起的病症，也是一种由高尿酸血症引起的疼痛。根据去年对我国高尿酸人群的统计，发现我国具有这种病症的人群已经高达1.7亿，高尿酸血症继“三高”病症成为“第四高”。当然，想要了解自己体内的尿酸值，最直接的方法就是去医院做检查。
不过，当你的尿酸值过高时，身体也会发出一些信号，比如排尿时有结晶的出现、口舌干燥、身体水肿等等。而如果长时间被痛风困扰，减少这4类类食物的摄入，是痛风病人平时在生活中应该遵循的原则。
1.蘑菇类
蘑菇中嘌呤含量很高，比如香菇，100克香菇中大概有214克的嘌呤物。就算是我们常吃的金针菇，里面也有60毫克左右的该类物质，这是什么概念呢？金针菇已经算是中等含嘌呤物质的食物了。
当然，如果是痛风缓解期，可以少量食用蘑菇，最好不要超过120克，在烹饪蘑菇时，要减少食用盐的用量。
当然，如果是急性发作时期，应避免食用蘑菇，以免加重病情。另外，由于蘑菇很吸油，所以烹饪方法最好选用炖煮，这样更健康。
2.黄豆类
黄豆是嘌呤含量高的食物之一，100克黄豆大概有166.5毫克嘌呤物质，所以吃黄豆容易升高血尿酸水平，痛风人群应少吃。但是，并不是所有的豆制品都是这样，比如豆浆、豆腐这种是黄豆经过处理后的豆制品，其嘌呤物质含量就相对较低，痛风人群是可以食用的。
3.腊肉类
由于腊肉里面的肉不仅盐分高，而且还含有大量嘌呤物质，所以痛风人群也要少吃，不仅如此，人体内的盐分主要通过尿液排出，食用大量腊肉腊肠还会增加肾的负担，会影响尿酸代谢。
4.海鲜类
鲜美的海鲜食品很容易受到人们的喜爱，尤其是沿海的居民对海鲜就更加青睐了，即使是内陆人群，由于旅游交通的发达，也都会在海边游玩时品尝当地特色海鲜食品或者通过快递邮回家。
但是，海鲜中的嘌呤物质是极高的，尤其是贝壳类和虾蟹类。所以医生都会叮嘱痛风病人少吃海鲜，不然会加重病情。所以为了健康，还是应该减少海鲜类食物的摄入。
除了上面说到的几类高含量嘌呤物质食物外，痛风人群平时生活还要注意减少大鱼大肉的食用，而改为粗茶淡饭，更有利于健康。所以要尽量减少去外面餐馆吃饭，因为外面的口味一般都很重，在家吃饭可避免口味过重的情况。
不仅如此，还要多喝水，尤其是在夏天，每天都要确保2000毫升的饮水量。所以，为了减少痛风困扰，这几类嘌呤含量高的食物，应该要避免食用。
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快照生成时间：2024-03-12 18:45:11
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