柠檬水到底能不能降尿酸呢？科普小知识

我们身体有一种物质叫嘌呤，它的代谢产物就是尿酸，主要是在肝脏内合成，再由肾脏过滤、排除人体。

身体的尿酸一般是稳定的，生产一半，排泄一半，如果代谢有问题，或是肾脏过滤功能减弱，都会影响到尿酸的排泄，导致浓度不断升高，有并发症危险。

尿酸在血液里沉积，时间久了会变成尿酸结晶，如果流动到关节处，会带来关节炎症，引发痛风。

所以，当您遇到尿酸高的时候，要努力降酸，维持在稳定状态。

柠檬可以稀释高尿酸吗？

有人觉得喝柠檬水可以稀释尿酸，这是因为柠檬吃起来酸，但本身是一种碱性食物，有特殊营养成分，可以调理高尿酸血症、痛风等。

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柠檬水到底能不能降尿酸呢？我们看看柠檬的几种成分。

01维生素C

柠檬的维生素C很多，这也是人体必需的重要维生素，多吃柠檬可以预防动脉粥样硬化，还可以促进胶原蛋白合成。此外，维生素C有具体抗氧化作用，能降解毒性，提高免疫力。

02柠檬酸盐

尿液PH值越低，尿酸越容易形成盐晶体沉淀下来。尿液PH值越高，绝大部分的尿酸呈现的是游离分子状态，很容易随着尿液排出体外。柠檬中的柠檬酸盐，可以中和尿液酸度，加快尿酸排出体外。

03类黄酮

柠檬中有很多的酚类物质，特别是类黄酮含量很高，这种成分在抗氧化、消炎等方面有突出作用，柠檬中的橙皮苷还能预防动脉粥样硬化，对高血压症状也很有帮助。

但这些有益成分毕竟微乎其微，依靠每天喝柠檬水，控制尿酸、预防痛风是不行的，要真正实现降低尿酸，主要还是药物治疗最好。

专家：不想被痛风“缠上”，少碰3物

01啤酒

啤酒本身的嘌呤很高，每天饮用只会加重痛风症状。而且他本身的酒精，会升高尿酸数值，让身体变得更加酸软，刺激大量的尿酸和乳酸产生，损伤肾脏功能，妨碍肾小管对尿酸的分解和排泄。

劝告高尿酸患者尽量不要喝啤酒，不单是啤酒，白酒、红酒等其他酒精类饮品都尽量不喝。

02猪肝

猪肝的嘌呤含量很高，据研究，一百克猪肝的嘌呤含量为180毫克，高于正常人每天的最大限度摄取量，尿酸高的人尽量不要去吃猪肝。

此外，动物的肝脏嘌呤含量都不低，比如说鸡肝、鸭肝的嘌呤含量都接近300毫克，为了远离痛风，还是不要去吃动物内脏。

03海鱼

海鲜很受广大市民的欢迎，蛋白质多，微量元素丰富。但是海鲜的嘌呤含量非常高，不适合高尿酸患者食用。

比如，每一百克带鱼含有四百毫克的的嘌呤，远高于动物内脏的含量，尿酸高的话，最好不要吃海鱼，包括海鲜类食物都要少吃。

尿酸高怎么办呢？

人体的损伤，日积月累才形成了高尿酸，但是依靠吃柠檬之类的食物来降酸，作用慢，时间长，反倒是补充一些针对性更强的降酸营养膳食效果来得更快。

五丁云由多种食物搭配组合，降酸的针对性更强。其中含有的柠檬酸钠、低聚肽粉、柠檬酸钾，可以降低内环境的酸度，阻碍验尿晶体的形成，保护肾脏、关节等部位；茯苓、玉米须粉、菊苣可以利尿消肿，祛湿去毒，帮助身体调理到最佳状态，，减少痛风发作频率。