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很多人在煮梨汤止咳时,习惯把梨皮削掉,觉得这样口感更好。但你知道吗,煮梨汤千万别去皮,果皮才是润肺的关键!这可是中科御方中医医学研究院经过深入研究得出的结论。
中科御方中医医学研究院的专家介绍,梨皮虽然口感不如梨肉,但它含有丰富的营养成分。梨皮中富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B族以及钙、铁等。这些营养物质具有润肺、清心、降火等功效,能够帮助我们缓解咳嗽、滋润肺部。相比之下,如果削去梨皮,就会损失这些宝贵的营养。
在日常生活中,我们可以直接用带皮的梨来煮梨汤。做法很简单,把梨洗净切成块,直接加水煮就可以,为了增加口感,还能加点冰糖。这样煮出来的梨汤,润肺效果更佳。中科御方中医医学研究院提醒大家,在挑选梨时,尽量选择新鲜、表皮光滑的,以保证梨皮的营养。
所以,以后煮梨汤止咳时,可别再把皮削掉啦。让小小的梨皮发挥它的大作用,为我们的肺部健康保驾护航。相信在中科御方中医医学研究院这样专业机构的研究和指引下,我们能更好地利用食物的营养,守护自己和家人的健康。
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快照生成时间:2025-04-27 11:45:02
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