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我们从小就听说鱼类食品中含有多种氨基酸和丰富的蛋白质,多吃鱼能使我们的身体保持健康。尤其是家里有宝宝的,都会经常做鱼,因为老人都说吃鱼会变得聪明。
不过即便是这么健康的食物,也不是所有的人都适合的。很多老年人都说吃了鱼之后会感觉到自己身体不舒服,甚至可能会因此得病,其实这并不是个人体质的问题。
很多医生都会反复跟病人强调,过了50岁以后,就要尽量少吃鱼。因为在这个年龄吃鱼,不仅不会对我们的身体产生健康的作用,反而可能危害我们的身体健康。
过了50岁之后,可以通过吃以下这3样食物来补充身体所需的营养,家里有老年人的一定要收藏,千万不能不在乎。
一、过了50岁的老人要少吃鱼
鱼类身体中有重金属物质。
前一段时间某个国家将核污染废水排放到海里,引起了全国人民对海鲜是否能继续健康食用的探讨。其实这就是因为在水中,鱼类往往是作为生物链的顶端角色存在的。
近年来我国越来越重视生态环境的绿色健康,前些年因为快速发展所付出的代价,我们可以看到,几乎每一条河里都漂浮着垃圾袋,很多农村地区的河流都恶臭不堪。
想想在这种水质环境下生长长大的鱼类,他们的体内会堆积多少的垃圾元素。
而相比于年轻人来说,老年人的身体代谢能力差,速度慢,相对来说这种垃圾元素的堆积作用就会更加明显。
而且在过去有很多不法养殖户,会用很多的激素类饲料来养殖鱼类,这就会导致这样养殖出来的鱼类不仅不属于健康食物,甚至会对我们身体健康产生极大危害,会产生早衰等问题。
以前相比于河里的鱼,海里的鱼我们吃着都会更加放心,很多人都喜欢把海里的鱼做成刺身,这也是因为海水的污染更少,微生物更少,所以鱼类可以更加安全食用。
但是近年来,海水污染问题不断加剧,特别是近期又出现了核污水排海的事件,或许我们对海水鱼类是否能够像之前那样没有任何担心的使用也应该划上一个问号了。
鱼类中嘌呤多,是痛风大餐。
很多朋友可能对痛风还没有什么明确的概念,很多生活在海边的朋友随着年龄的增长会出现膝盖、脚尖等地方疼痛难忍的问题,这其实就可能是痛风的表现,因为他们所食用的海鲜更多。
用我们经常食用的带鱼为例子,很多朋友买带鱼的时候都会看带鱼是否“亮”,很多人认为带鱼亮就表示新鲜,更加适合食用。
但是事实上带鱼身上那一层银白色的皮肤,就是不折不扣的嘌呤聚集地。
对于老年人来说,痛风对他们的生活影响更大,如果说仅仅是腿疼这种普通的痛风问题的话,那么其实不算是什么太大的问题。
但是大问题是痛风往往会引起心脑血管疾病,严重的甚至可能危及生命。
鱼类中脂肪含量高。
鱼类中富含丰富的脂肪,特别是河里的鱼,很多人吃鱼的时候,就喜欢吃那一层白白的鱼肉,特别是肥肉。因为相对来说,鱼身上的肥肉比较少,但却是格外鲜美。
虽然经过科学研究发现,鱼身上的脂肪大多数是对我们身体的危害性比较小的优质脂肪。但是对于老年人来说,他们的代谢能力减弱,脂肪更加容易堆积在身体内。
过了50岁以后,就正式进入了中老年时代,这个时候,很多之前不会出现的疾病也会到来,特别是心脑血管疾病的概率会大大增加,此时不宜摄入过多的脂肪。
而且相比于年轻人来说,老年人的运动量更低,新陈代谢的减慢加上运动量的减少,很容易使得脂肪在身体内聚集,如果此时在食用大量富含脂肪的食物,就会导致身体健康收到较大危害。
二、应该多吃的3种食物
1.豆类食物
有多少朋友的早餐是油条配豆浆呢?或许我们都已经习惯了这个搭配,很少有朋友会考虑为什么我们的早餐是油条配豆浆呢?难道仅仅是因为这两样食物搭配味道更好吗?
其实并不是这样的,豆浆这种食物甚至可以平替牛奶。豆类食物中含有大量的大豆蛋白,这种大豆蛋白是非常健康的优质蛋白,不仅容易消化,而且能够给我们的身体提供多种营养物质。
而且豆类食物中含有大量的氨基酸,能够帮我们的身体增强抵抗力,修复我们身体内收到损伤的地方,帮助我们维持健康。
豆类食物中含有大量的豆类纤维,这种豆类纤维不仅能够促进我们的消化,保护我们消化系统的健康。还可以促进身体的新陈代谢,对老年人的身体增强代谢能力有些很大的促进作用。
与其他蛋白质摄入方式不同的是,豆类食物中的胆固醇和脂肪含量更少,含糖量也更低,对我们的身体健康也更加有利,特别是对于患上心脑血管疾病的老年人来说,更是不折不扣的健康食品。
所以对于老年人来说一定要多吃豆制品,比如早餐来一杯豆浆,午餐或者晚餐来一份小葱拌豆腐,不仅爽口下饭,而且更加健康。
2.坚果类食物
坚果类食物现在在我们的日常生活中已经非常常见了。但是相对来说价格还是比较贵的,很多人可能并不是特别舍得吃。
而且前一段时间有很多所谓的专家学者出来抹黑见过,说坚果中的脂肪含量特别高,如果吃了特别多的坚果会对身体健康产生很大危害。
首先坚果中确实含有大量脂肪,但是这些脂肪可不是我们平时吃猪肘子之类食物中的脂肪。这种脂肪是不饱和脂肪,对我们的身体不仅不会产生危害,甚至会促进我们的身体健康。
就拿我们经常见到的碧根果为例,碧根果中就含有大量的不饱和脂肪,这种不饱和脂肪不仅不会让我们长胖,在不吃太多的前提下,反而会帮助我们减肥。
所以很多爱美的小姐姐们在减肥期间也可以吃碧根果的,只是不要一口气吃太多就可以了。对于老年人来说,也是同样的道理,这种不饱和脂肪在进入身体后对心脑血管健康有着很好的促进作用。
经过科学研究显示,经常吃坚果的人,患上心脏病等心脑血管疾病的概率会大大降低,因为他们能够很大程度上破坏身体内的恶性胆固醇,帮助维持身体健康。
而且让很多人意想不到的是,坚果居然还有对抗炎症的作用。炎症在我们的身体内会引发多种疾病,比如发烧等。对于老年人来说,一次炎症往往就可能会对身体产生很大影响。
所以对中老年朋友来说,如果感觉很多坚果太贵不舍得购买,也可以购买一些比较便宜的坚果来食用,比如核桃和杏仁等,这些坚果的效果并不会比那些昂贵的坚果差很多,甚至会更好。
3.玉米等粗粮食物
很多老年朋友都感叹现在生活真的好了,以前那个年代哪里舍得吃一个白面馒头,有个玉米面的馒头吃就谢天谢地了。但是从健康的角度来说,真不一定那个更健康。
特别是现在城市里都买面买米有的甚至直接买加工好的馒头等面食来食用。
现在的面粉为了追求更好的口感,用的都是多次筛选过的精面,但是这种精面对我们的身体健康不能说有害,但是肯定不会有什么太好的促进作用。
对于今天的我们来说,吃个玉米棒子等食物都是减肥期才会食用的,因为玉米棒子脂肪含量很少,纤维含量高,有利于增强饱腹感的同时促进消化和新陈代谢。
所以这些粗粮类的食物十分适合中老年人的食用,因为对于中来年人来说,他们的肠胃需要更多的富含纤维的食物来帮忙蠕动,促进消化,而粗粮类食物可以很好的达到这个效果。
同时粗粮类食物中碳水化合物的含量更低,比起很多精面做成的食物,粗粮类的食物不仅有利于消化,而且会更少的在身体内转化为糖分,避免心脑血管疾病的产生。
所以对于中老年朋友来说,应该更多的食用稀饭、玉米面饼子或者直接吃几顿麸糠类食物为主食的饭菜,这样不仅能够换换口味,而且会对我们的身体健康十分有利。
三、结语
其实我们也能感受到,生活水平的提高不能完全代表我们的饮食更加健康了。这也是为什么近年来野菜、粗粮类食物成为了健康饮食界的新宠,因为这些食物对我们的身体健康更加有利。
同时对于中老年人来说,一定要保持均衡饮食,不能暴饮暴食,不能挑食。对于已经进入中老年的朋友来说,挣钱多少已经不再是我们的第一追求。
健康才是我们最大的财富,保持健康多活几年,多看看这个飞速发展的美丽世界才是我们最应该追求的事情。
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